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莱芜猪肌内脂肪沉积的生物化学和组织形态学研究
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官方公共微信Emulsion and foam properties of plasmin derived β-casein peptides的翻译是:血纤维蛋白溶酶乳化液和泡沫物产获得了β酪蛋白肽Species specificity, structural-functional analysis and biotransformation studies on compstatin, a potent complement inhibitor的翻译是:种类特异性、结构功能分析和生物转化研究关于compstatin，一种有力补全抗化剂Phase separation, rheology and structure of micellar casein-galactomannan mixtures的翻译是:分相、胶束酪蛋白半乳甘露聚糖混合物流变学和结构Influence of milk proteins on κ-carrageenan gelation的翻译是:奶蛋白质的影响对κ卡拉胶凝胶化Genetic variants of Norwegian goats milk composition, micellar size and renneting properties的翻译是:挪威山羊牛乳成分，胶束大小和加凝集素凝结物产基因变形Structural organization of the goat casein micelle: effect of the physico-chemical environment (pH, temperature, ionic strength) on its mineral and protein composition的翻译是:山羊酪蛋白胶束的结构组织：物理化学的环境(酸碱度，温度，离子强度)的作用对它的矿物和蛋白质构成The hydrolysis of the αs1-casein A, B and C variants by plasmin and chymosin的翻译是:αs1酪蛋白A，由血纤维蛋白溶酶和凝乳的B和C变形的加水分解Influence of κ-casein and β-lactoglobulin phenotype on the heat stability of milk的翻译是:κ酪蛋白和β乳球蛋白质表现型的影响对牛奶的热稳定度Modelling the effect of κ-casein A and C variants on the hydrolysis of κ-casein by chymosin的翻译是:塑造κ酪蛋白A和C变形的作用对κ酪蛋白加水分解由凝乳的Size effects of casein micelles on rennet gels in the presence of β-lactoglobulin的翻译是:酪蛋白胶束的尺寸效应对法国产苹果在β乳球蛋白质面前形成胶冻Modifications of phosphocaseinate solutions treated by selective adsorption的翻译是:磷酸基金属解答的修改由有选择性的吸附对待了Rapid separation of anomeric purine nucleosides by thin-layer chromatography on a chiral stationary phase的翻译是:异构嘌呤核苷的迅速分离由薄层色谱法的手性的固定相Influence of calcium ion activity on aggregation of casein micelles at pH 5 in the cold的翻译是:钙离子活度的影响对酪蛋白胶束的族聚在酸碱度5的在寒冷Protein composition of micellar casein obtained by cross-flow micro-filtration of skimmed milk的翻译是:脱脂乳的横流微细过滤的胶束酪蛋白得到的蛋白质结构The use of field flow fractionation in the characterization of casein micelles的翻译是:使用在酪蛋白胶束的描述特性的场流分级法Effect of processing on protein–protein and protein–lipid interactions and mineral distribution in infant formula的翻译是:处理对蛋白质蛋白质和蛋白质油脂互作用和在婴儿惯例的矿物发行的作用Composition and microstructure of casein: whey protein aggregates formed by heating model solutions at 95°C的翻译是:酪蛋白构成和微结构：乳清蛋白聚集体通过加热式样解答形成了在95°CEffect of denatured whey proteins on the rennet-induced aggregation of casein micelles的翻译是:被弈质的乳清蛋白的作用对酪蛋白胶束的法国产苹果诱发的族聚Factors affecting the heat denaturation of whey proteins in cows’ milk的翻译是:影响乳清蛋白的热变性的在牛奶的因素
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膜过滤生产食品级浓缩大豆磷脂过程中膜污染清洗方法（论文）
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