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儿童青少年的健身营养 QQ： 新浪微博：＠营养讲师刘继东
时间：日10:00 公益课堂：健身中国网 儿童青少年生长发育特点 年龄阶段：6-18岁之间； 生长发育：时快时慢的波浪式生长发育过程； 突增期：10-11岁至14-15岁； 停滞期：20岁左右。
儿童青少年时期整体上处于生长发育的快速时期，这一阶段儿童少年活泼好动。可以引导其进行适当的运动锻炼，并注意合理的营养以保证身体素质的发展。 本课程纲要 儿童青少年的物质代谢特点和营养要求 （一）能源物质代谢和营养要求 （二）非能源物质代谢和营养要求 儿童青少年健身锻炼的物质代谢特点和营养要求 （一）能源物质代谢 （二）非能源物质代谢 （三）儿童青少年健身锻炼的营养要求
儿童青少物质代谢特点和营养要求
儿童青少年处于生长发育期，物质代谢旺盛，合成代谢大于分解代谢，不同性别、不同个体、不同年龄的生长发育速度和持续时间存在较大的差异，所需的营养素也有不同。
营养的总要求：均衡营养、避免过剩和不足！ 能源物质代谢特点和营养要求 1、总热量：
儿童青少年物质能量代谢旺盛、基础代谢率高，在青春发育期，能量需要量激增。
原因：个体发育极为迅速，脑力和体力活动的增加促使能量需要量剧增生，甚至超过了中等劳动强度的成年人！
表现：身体组织成分的增加，特别是体重和身高的增长。 基础代谢率比较 能源物质代谢特点和营养要求 2、蛋白质
蛋白质代谢处于正氮平衡阶段，体重增加、肌肉生长较快；内脏器官的增长，酶、激素等物质合成代谢增加需要充足的必需氨基酸，如果蛋白质供应不足将影响智力发展。
要求：1/2-2/3来源于优质蛋白（肉类和大豆） 能源物质代谢特点和营养要求 3、糖类
儿童青少年的糖储备较少，脑力劳动95%来自糖原供应，能量不足将导致注意力分散、打瞌睡等。儿童青少年的体力活动也多，糖原储备较低，易疲劳。
要求：糖所占总能量的55%-65%，在运动或考试时可在此基础上增加10%-15%，以复合糖类为主，正餐前避免吃甜食。 能源物质代谢特点和营养要求 4、脂类
软磷脂利于乙酰胆碱的合成，可提高记忆力，同时，对于细胞膜的构成、分裂增殖来说磷脂不可或缺；而胆固醇是胆汁、性激素、肾上腺皮质激素和维生素D合成原料，对于生长发育期的儿童青少年来说，都非常需要脂类的保障！
要求：应占总热量的25%-30%。儿童青少年阶段脂肪细胞增殖的原因，容易产生儿童肥胖，故既要保证脂肪供应又不能超标！ 非能源物质代谢特点和营养要求 1、水：
儿童青少年的体水含量高于成年人，并具有物质运输、参与生化反应、体温调节等功能。
要求：从饮水和食物中摄入，学习紧张和运动时可增加含糖饮料，也可在吃水果中获得较高质量的水来源！
非能源物质代谢特点和营养要求 2、维生素：
学龄儿童：A、C、D、B族容易缺乏；
青少年：A和B2容易缺乏；
要求：水溶性维生素：增加蔬菜水果摄入量特别是深绿色和各种颜色的蔬菜水果的摄入；脂溶性维生素：可适当增加动物性食物，特别是瘦肉、动物肝脏的摄入量，增加户外活动等！ 非能源物质代谢特点和营养要求 3、无机盐 钙：是维持骨骼、牙齿、心脏、神经、细胞正常活动的必需营养素，可增加奶制品和钙强化食物的摄入； 铁：构成血红蛋白、肌红蛋白和呼吸链辅酶的重要组成，儿童青少年的铁吸收率较低易得缺铁性贫血症。 非能源物质代谢特点和营养要求 碘：是合成甲状腺素的重要材料，提倡食碘盐和海带、海鱼等。 锌：是酶的激活剂和参与蛋白质合成的重要材料，缺乏易得性发育不正常、味觉迟钝、敏感神经衰弱等，因厌食症将严重影响儿童青少年的智力发育。 铜、氟、锰、钼、镍、硒。。。都是儿童青少年生长发育中必需的无机盐。 健身锻炼的代谢特点和营养要求
体育健身运动是儿童青少年增强人体功能的有效手段；
营养是构成机体组织的物质基础及供给身体活动的能量，也是体育健身活动的基础；
营养和体育健身运动都是维持和促进健康的重要手段， 不可偏废！ 能源物质代谢和营养要求 1、能量：
运动时的能量消耗取决于运动强度、密度和持续时间；
中低运动强度（体育课、课外活动）：只需保证平时的能量供应充足即可；
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我姐刚生完小BABY，想练下形体，跳健美操，想问下十堰青少年宫附近有没有健身房，比较专业的那种。谢谢
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[摘要]随着各地加强体育教育，体育成绩成为升学考试成绩的重要组成部分，许多中国学生选择走进专业健身机构锻炼身体。不止是为了提高运动成绩，拥有更强健的体魄也逐渐成为学生和家长们的共识。健身房（资料图）新华社兰州5月9日体育专电（记者程楠）划船机、跑步机、综合训练器……在中国西部甘肃省兰州市的一个普通健身房里，器械的撞击声和健身者的嘶吼声此起彼伏。如今，在中国的城市里，青少年在健身房里挥汗如雨的场面已不少见。 近年来，随着各地加强体育教育，体育成绩成为升学考试成绩的重要组成部分，许多中国学生选择走进专业健身机构锻炼身体。不止是为了提高运动成绩，拥有更强健的体魄也逐渐成为学生和家长们的共识。 对甘肃天水市第一中学的高一学生刘隽良来说，从初中起，在学校和健身房锻炼身体已成为习惯。“跑步配合器械练习，既减肥又锻炼身体。”他说，现在运动已经成为自己生活的一部分。热爱运动的他，从未担心过自己的体育测试成绩。 记者了解到，从2016年起，兰州中考体育满分50分将计入总成绩，体育考试也由各招生学校组织改为全市集中统一考试。在中国，体育考试计入总分已是大势所趋。以北京市为例，2016年中考体育总成绩为40分，其中新增足球、排球等球类可选项目，多个项目成绩之和计入升学考试总成绩。 对大多数学生来说，体育成绩计入升学考试总分让健身又多了一个理由。兰州市DT体能的专业健身教练于铎告诉记者，目前，越来越多的在校学生选择接受专业健身指导，“当然，这些学生也不单单是为了体育考试，运动强身也是不少家长和孩子们的共识”。 2016年寒假期间，他所在的健身房专门开设了寒假训练班，有十余名初二、初三的孩子参加了为期一个月的训练。为了应对可以预见的青少年健身热潮，于铎近期还专门赴北京学习了英国专业健身教练教授的青少年体能培训课程。 青少年健身热潮在北京等大城市开始得更早。北京泛海航程会游泳健身会所的健身教练刘新明介绍，从他2007年入行开始，就有不少中、小学生进入健身房接受专业指导。 “而且近几年，来到健身房接受专业训练的青少年数量呈逐年上升趋势，”他说。在该健身会所，6至18岁年龄段有上百名学生进行游泳、器械等健身活动。 针对青少年健身热，兰州市教育局调研员翁林华认为，青少年学生通过短期健身练习不可能一下子提高运动成绩，广大家长和学生应从长远角度出发，明白“只有兼备强健的体魄和丰富的学识，学生才能得到全面发展”。（完）
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责任编辑：hoganyhfan
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3秒自动关闭窗口全国青少年科学健身普及活动启动_抓站_新浪竞技风暴_新浪网
全国青少年科学健身普及活动启动
　　本报渭南5月4日电记者李雪颖报道：今天的陕西渭南市体育中心热闹非凡，来自渭南市城区中小学的6000余名师生齐聚体育中心，共同见证2016年全国青少年科学健身普及活动启动。
　　国家体育总局青少司司长刘扶民、教育部体卫艺司巡视员廖文科、团中央少年部副部长刘剑波、国家体育总局宣传司巡视员兼副司长温文、国家体育总局青少司副司长张智、国家体育总局科研所副所长冯连世、国家体育总局体育器材装备中心副主任王明晏等出席了启动仪式。
　　2016年全国青少年科学健身普及活动通过“普及科学健身知识，积极参加体育运动”的主题，宣传科学锻炼新理念，普及科学健身知识。活动以科学锻炼大讲堂为核心，融合了科学锻炼知识普及、体质检测、科学指导，以及阳光体育活动展示等于一体，同时还将向青少年朋友发放《青少年科学锻炼指导手册》。
　　2016年全国青少年科学健身普及活动被纳入到全国青少年“未来之星”阳光体育大会中，并作为其中的一个重要板块。该活动的前身是阳光体育科学健身校园行活动，于2009年首次举办，因其活动内容丰富、形式多样，受到越来越多青少年的喜爱。2016年全国青少年科学健身普及活动今天启动后将持续到今年11月，将在全国10个省区市的100所中小学全面展开，同时将在北京、江苏、湖南、安徽四个省市的部分中小学展开试点活动，进一步丰富活动内容、提升活动效果。本次活动设立了官方微信公众号，宣传有关青少年体育锻炼的先进理念、基本知识、基本技能和有效方法等。
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