餐饮业的成本如何进行核算？_中华会计网校论坛
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企业生产成本的多少直接关系着企业资金的使用率以及在同行业中的竞争力度，一个优秀的企业，对于自己的生产成本、采购成本等等有着严格规范的控制和规划。那么，作为餐饮行业，应该如何控制自己的成本费用呢？成本费用泛指企业在生产经营中所发生的各种资金耗费。企业的成本费用，就其经济实质来看，是产品价值构成中c+v两部分价值的等价物，用货币形式来表示，也就是企业在产品经营中所耗费的资金的总和。餐饮业的成本可根据其业务阶段划分为生产、销售、服务三方面的成本。由于生产、销售、服务统一在售价里实现，除了原料（主料、配料、调料）成本和燃料成本之外，其他费用，如职工工资、租金、税金、水电费用、经营管理费用等，很难在售价里将其逐一划分清楚。因此，餐饮业传统的习惯是产品成本就只算主料、配料、调料、燃料费用。经营管理费用则另用百分比来表示，例如，用销售毛利率30%、40%、50%、60%等来实现。一、 餐饮企业成本分类餐饮成本与其他成本一样，可以按多种标准进行分类。餐饮成本分类的目的在于根据不同成本采取不同的控制策略。餐饮产品成本根据其考虑问题的角度不同，分类方法也不同。其主要有以下几种不同的方法：1．按是否与业务量有关，划分为固定成本和变动成本（1）固定成本，是指不随业务量（产量、销售量或销售额）的变动而变动的那些成本。如，固定资产折旧费，在一定时期内按财务制度规定所提取的折旧费的大小，是不随业务量的变动而变化的。（2）变动成本，是指在一定时期和一定经营条件下，随着业务量的变动而变化的那些成本。例如，原料成本、水电能源等，会随着餐饮菜点的生产和销售的增加而增加。因此，原材料成本和水电能源支出是属于变动成本。此类划分主要是为损益分析和成本控制提供理论论据。高层管理以固定成本控制为主；中低层管理以变动成本控制为主，尽量降低成本费用。在划分固定成本和变动成本后，就可利用数学方法分析业务量、成本及利润（简称量本利）三者之间的盈亏平衡关系，对成本费用进行分析，加强对成本的控制和管理，提高企业的经济效益。2．按成本可控程度，划分为可控成本和不可控成本（1）可控成本，是指在餐饮管理中基层和部门通过自身的努力所能控制的成本。即，在短期内可以改变其数额大小的那些成本。一般而论变动成本属于可控成本。管理人员若变换每份菜的份额，或在原料油的采购、验收、贮存、生产等环节加强控制，则餐饮产品成本也会发生变化。某些固定成本也是可控成本。如，广告和推销费用、大修理费、管理费等。又如，有关操作人员通过个人精湛的技艺和工作责任心，可节约原料、物料消耗品和水电能源等耗费，使其降低或控制在一定的成本水平上。对可控成本的管理是餐饮成本控制的重要方面。（2）不可控成本，是指基层和部门人员通过努力也难于控制，只有高层管理才能掌握的那些成本。固定成本一般是不可控成本。例如，租金、维修费、保险费、固定资产折旧费及按规定提取的福利费等。这些均是按有关制度规定支出的，都是经营管理人员无法通过努力来改变其数额大小的，因此，属于不可控成本。此两类成本主要是为成本控制的分工和重点掌握提供论据。基层部门以可控成本控制为主，高中层则以不可控成本控制为主。3．按与产品形成的关系，划分为直接成本和间接成本（1）所谓直接成本，是指在产品生产过程中直接耗用而加入到成本中去的那些成本。其主要包括原料成本、酒水成本和商品成本三部分。如，餐厅烹制菜肴和制作点心所需的各种原材料费，包括主料、配料、调料等就属于直接成本。（2）所谓间接成本，指那些不属于产品成本的直接支出，而必须用其他方法分摊的各项耗费。如，工资、水电费、燃料费、修理费、固定资产折旧、销售费用等。此类划分的作用，在于为部门和全企业成本核算提供理论依据。部门以直接成本核算为主，全企业以间接成本核算为主。4．按成本计算的对象，划分为总成本和单位成本（1）总成本，是指一定时期某种、某类、某批或全部菜点成品的成本总额。（2）单位成本，是指单个产品的生产耗费称为单位产品成本。例如，制作色拉，批量为10份，10份色拉的总成本为35元，则每份色拉的成本为3.5元。餐饮业计算成本的对象，是单件餐饮品，所以，通常所说餐饮业的产品成本，是指餐饮单位产品的成本。精确计算餐饮产品的单位成本和总成本是成本核算的核心。二、 餐饮企业成本核算的方法由于餐饮产品具有种类多和数量零星的特点，因此在实际工作中，如果按每一菜（或主食品）核算其单位成本，成本计算的工作将十分繁重。为了减轻成本计算的工作量，餐饮产品的成本通常按全部或大类计算。其总成本的计算与结转可分别采用“永续盘存法”和“实地盘存法”。1．永续盘存法。永续盘存法是指按厨房实际领用的原材料数额计算与结转已销餐饮产品总成本的一种方法。采用这种方法，计算出已销产品成本时，应借记“主营业务成本”账户，贷记“原材料”账户。需要注意的是：若当月领用的原材料厨房全部耗用，产品也全部售出，则领用原材料的合计金额（即“主营业务成本”账户的借方发生额）即为本月已销餐饮产品的总成本；若当月领用的原材料在月份内未用完，那么在计算已销餐饮产品的总成本时，必须将未用完的材料成本扣除。在这种情况下，已销餐饮产品的总成本可采用下列公式计算：已销餐饮产品的总成本＝月初“主营业务成本”＋本月“主营业务成本”账户的发生额—月末厨房剩余原材料的盘存额。按规定，厨房对于当月已领未用的原材料成本可保留在“主营业务成本”账户；对于材料应办理退库手续，但如果下月继续耗用，为了简便起见，可办理“假退料”手续。【例】大都饭店进行餐饮产品生产而领用的各种原材料成本均直接计人“主营业务成本”账户。2003年7月份“主营业务成本”账户的余额为5 600元，本月“主营业务成本”账户的发生额（即所领用各种原材料的成本）为67 320元，月末厨房剩余原材料的盘存额为3 200元。根据“主营业务成本”账户的记录和“厨房盘存表”，已销餐饮产品的总成本为：已销餐饮产品的总成本＝5 600＋67 320-3 200＝69 720（元）2．实地盘存法。实地盘存法是按照实际盘存原材料的数额。例挤本期已销餐饮产品所消耗原材料成本的一种方法，这种方法只适用于小型的餐饮企业。采用这种方法，平时领用原材料时，不办理领料的核算手续，也不作领料的账务处理。月终，通过盘店库存原材料和厨房已领未用的原材料，计算出月末原材料的实际结存额，然后“以存计销”。计算公式为：本期已销餐饮产品的总成本＝期初原材料的结存金额＋本期原材料的购进金额—期末原材料的盘存金额会计部门根据计算出的本期已销餐饮产品所耗用的原材料成本后，应借记“主营业务成本”账户，贷记“原材料”账户。三、 餐饮企业成本核算的特点在旅游饭店中，餐馆部唯一生产物产品的部门，它的产品地直接入口的食品，崐并且通过销售和服务直接供应给客人就地消费。目前，旅游饭店面对的主要客人是崐国处旅游者、华侨和港澳台同胞。这些情况给饮食成本的核算带来以下的特点：1．收入的可变性大餐饮部的收入在旅游饭店占有较大的比重，在我国，一般旅游饭店的饮食收入崐要占旅游饭店收入的30～40%，经营管理好的则可超过客房收入。由于餐饮部崐每日的就餐入数和人均消费额不固定，所以其收入的可变性很大，旅游饭店通过各崐种措施，加强经营管理，突出风味特色，就可扩大销售量，增加收入；通过精打细崐算，减少原村料消耗，降低饮食成本，也可以增加毛利。所以饮食收入和餐饮部的崐经济效益有较大的伸缩性，管理核算得好，收入多、毛利多；管理核算得不好，收崐入少，毛早少。所以，旅游饭店应加强餐饮部的经营管理和饮食成本核算，加求扩崐大销售量，降低成本，提高经济效益。2．在经营过程中，同时执行生产、销售和服务三种职能。旅游饭店餐饮部的经营管理同其他生产部门不同，餐饮生产的特点是先有买主，崐后生产，现生产现销售，从客人进入餐厅点菜到烹饪饮部的管理的核算带来一定的崐至今难度：一是其所消费的品名很难预测，随机性强，要求餐饮部做好预测和充足崐的原材料储存，做为物质保证。3．饮食成本的构成范围与生产加工企业成本编纂的内容不同。饮食制品的成本构成，与生产加工企业成本核算的内容是有区别的。生产加工崐企业的产品成本包括耗用原材料、燃料的和动力、工资、车间经费及应摊的企业管崐理费。而饮食制品的成本，只包括所耗用的原材料，也就是组成饮食制品的主料、崐配料、调料三大类、燃料、工资和其他费用等，根据现行会计制度规定列入“营业崐费用”，不计入饭店制品的成本。因为饮食品种繁多、数量零星，边做边卖，生产和销售紧密相连，按产品逐次崐进行完整的的成本计算，有不少困难所以只要求核算总的营业成本和毛利。旅游饭崐店可按餐厅、酒吧或按经营种类（中餐菜肴、西餐菜肴、酒水）计算成本和毛利。四、 餐饮企业成本控制1．应制定严格规范的采购制度和监督机制，以控制采购成本在餐饮行业，采购人员往往被员工暗地里称为“肥差”。在一些制度体系不规范的企业采购人员“吃拿卡要”的现象很多，餐饮企业多为私营企业，家族式管理的居多，面对这些现象，许多老板就安排自己的亲信来担任采购职务。他们认为如果自己人也有问题好歹也是“肥水不流外人田”，而并没有一套现代企业制度和监督管理体制，对于每天到底应该赚多少钱自己也不是很清楚。所以餐饮企业应制订以下采购制度：（1）建立原材料采购计划和审批流程。厨师长或厨房部的负责人每天晚上根据本酒楼的经营收支、物资储备情况确定物资采购量，并填制采购单报送采购部门。采购计划由采购部门制订，报送财务部经理并呈报总经理批准后，以书面方式通知供货商。（2）建立严格的采购询价报价体系。财务部设立专门的物价员，定期对日常消耗的原辅料进行广泛的市场价格咨询，坚持货比三家的原则，对物资采购的报价进行分析反馈，发现有差异及时督促纠正。对于每天使用的蔬菜、肉、禽、蛋、水果等原材料，根据市场行情每半个月公开报价一次，并召开定价例会，定价人员由使用部门负责人、采购员、财务部经理、物价员、库管人员组成，对供应商所提供物品的质量和价格两方面进行公开、公平的选择。对新增物资及大宗物资、零星急紧采购的物资，须附有经批准的采购单才能报帐。（3）建立严格的采购验货制度。库存管理员对物资采购实际执行过程中的数量、质量、标准与计划以及报价，通过严格的验收制度进行把关。对于不需要的超量进货、质量低劣、规格不符及未经批准采购的物品有权拒收，对于价格和数量与采购单上不一致的及时进行纠正；验货结束后库管员要填制验收凭证，验收合格的货物，按采购部提供单价，活鲜品种入海鲜池，由海鲜池人员二次验货，并做记录。对于外地或当地供货商所供的活鲜品种，当夜死亡或过夜（第一夜）死损，事先与供货商制订好退货或活转死折价收购协议，并由库管及海鲜池双方签字确认并报财务部。（4）建立严格的报损报丢制度。对于高档海鲜酒楼经常遇到的原材料、烟酒的变质、损坏、丢失应该制订严格的报损报丢制度，并制订合理的报损率，报损由部门主管上报财务库管，按品名、规格、称斤两填写报损单，报损品种需由采购部经理鉴定分析后，签字报损。报损单汇总每天报总经理。对于超过规定报损率的要说明原因。（5）严格控制采购物资的库存量，根据本酒楼的经营情况合理设置库存量的上下限，如果库存实现计算机管理可以由计算机自动报警，及时补货；对于滞销菜品，通过计算机统计出数据及时减少采购库存量，或停止长期滞销菜的供应，以避免原材料变质造成的损失。（6）建立严格的出入库及领用制度。制订严格的库存管理出入库手续，以及各部门原辅料的领用制度，烟酒、鲜活、肉蛋、调料、杂品等制订不同的领用手续。2．利用先进的计算机系统，实现工业化、标准化的餐饮成本核算体系（1）合理制订本酒楼的毛利率。每个酒楼要根据自身的规格档次以及市场行情合理制订毛利率，并分部门制订毛利率以及上下浮动比例（比如热菜、凉菜、酒水的毛利率是不一样的），制作菜品成本卡，使成本控制与厨师奖金挂钩，餐饮企业可以通过成熟的计算机系统实现营业收入的每日见成本，实现成本分解，进销核对，通过销售的菜品数量计算出主辅助料的理论成本，并自动核减库存量，期末与库存管理系统提供的实际盘点成本报表进行比较分析。（2）定期进行科学而准确的成本分析。财务部每月末要召开成本分析会，分析每一菜品、每一台、每一宴会、每一个厨房的成本率，将各单位的成本与实现的收入进行对比，并分别规定不同的标准成本率，对成本率高的项目进行统计分析，并编制成本日报表和成本分析报告书。（3）制定切实可行的成本控制和成本核算制度。财务部门要根据原材料的价格及粗加工、半成品的出成率、价格等建立档案，规定出各种菜品原材料的消耗定额，制作出标准成本卡，并要经常地、不定期地对厨房部实际考核定额的执行情况，检查各菜品、主食的定额成本与实际操作有无差异，有无跑冒漏滴及因保管不善而发生原材料残损或变质现象，把厨师的奖金与出品业绩和成本控制挂钩，以提高厨师的节源积极性，有些酒楼在挂钩后，厨师有些原来扔掉的辅料（比如萝卜皮）也发明成一道菜，大大提高了酒楼的经济效益。综上，可以看出，一个优秀的餐饮企业都有一套贯穿于所有部门的成本控制流程和制度，这里不仅涉及采购、库房、厨房的原材料管理，也涉及到各种部门的日常领货、办公用品消耗等等方面。用这些去防范餐饮企业日常管理上的漏洞，作为餐饮企业的管理者，只有管理控制好成本，才能保证利润的最大化，进而有效率的达到经营的目标。
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用什么软件可以达到成本核算的效果？
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如何归集和分配燃料和动力费用
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　　燃料费用应按用途和使用部门进行归集和分配。直接用于产品生产的燃料费用，直接计入或间接分配计入各种产品的&燃料和动力&成本项目；辅助生产所耗燃料费用，以及基本生产间、行政管理部门取暖等耗用的燃料费用，则需先按辅助生产费用、制造费用和管理费用等进行归集。在实际工作中，燃料费用的分配一般是通过编制&燃料费用分配表&进行的。　　动力费用也应按用途和使用部门进行归集和分配，直接用于生产的动力费，列入&燃料和动力&成本项目，记入&生产成本&账户及其所属明细账；属于照明、取暖等用途的动力费，则按使用部门分别记入&制造费用&、&管理费用&等账户。在实际工作中，动力费用的分配一般是通过编制&动力费用分配表&进行的。　　外购动力费用分配汇总表&中兴公司& 2008年3月产品、部门、项 目产量（件）单位消耗定额（度）定额耗用量（度）分配率应分配金额A产品-燃料3501950682 500　122 850B产品-燃料1200380456 000　82 080C产品-燃料1500260390 000　70 200供汽车间-水电费　　2 000　360机修车间-水电费　　7 500　1 350一车间-水电费　　3 200　576二车间-水电费　　4 100　738管理部门-水电费　　700　126合 计　　0.18278 280　　根据&外购动力费用分配表&，应作如下分录：　　借：生产成本――A产品&&&&& 122 850　　　　　　　　――B产品&&&&& 82 080　　　　　　　　――C产品&&&&& 70 200　　　　生产成本――辅助生产――供汽车间&&&&&& 360　　　　　　　　――辅助生产――机修车间&&&& 1 350　　　　制造费用――一车间&&&&&&&& 576　　　　　　　　――二车间&&&&&&&& 738　　　　管理费用&&&&&&&&&&&&&&&&&& 126　　　贷：存款&&&&&&&&&&&&&&&& 278 280&责任编辑：文会计
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　城市污水处理问答_甜梦文库
城市污水处理问答
城市污水处理问答城市污水处理问答第一章 城市污水处理概述……………………………………………………………………11.1 污水中的主要污染物有哪些? …………………………………………………………1 1.2 污水水质指标有哪些? …………………………………………………………………2 1.3 怎样收集城市污水？城市污水流量是如何变化的？ 1.4 污水处理工程如何执行污水排放标准? 1.5 污水综合排放标准是怎样分级的? 1.6 城市污水处理后应怎样排放与利用？ 1.7 《中华人民共和国水污染防治法》关于污水排放的规定有哪些? 1.8 污水处理工艺选择时因考虑哪些基本因素? 1.9 有关污水排放的国家标准有哪些？ 第二章 污水处理工程的调试运行 第一节 初步验收和单体试车 2.1 调试运行前有哪些工作？ 2.2 初步验收和单体试车应具备什么条件？ 2.3 初步验收的规范、标准有哪些？ 2.4 初步验收前应接收哪些验收资料、文件？ 2.5 污水处理厂预处理系统怎样进行初步验收和单体试车？应注意哪些事项？ 2.6 污水处理厂的污水处理系统应怎样进行初步验收和单体试车？应注意哪些事 2.7 污水处理厂的污泥处理系统应怎样进行单体试车和初步验收？应注意哪些事 2.8 污水处理厂供配电系统应怎样进行单体试车和初步验收？应注意哪些事项？ 2.9 污水处理厂的仪表和自控系统的单体试车和初步验收应怎样进行？应注意哪些事项？ 2.10 污水处理厂的供热系统与锅炉的单体试车及初步验收应怎样进行。 并注意哪些事项？ 2.11 污水处理厂的鼓风曝气系统及鼓风机单体试车及初步验收应如何进行？并注意哪些 事项？ 2.12 化验室的初步验收有哪些内容？并注意哪些事项? 2.13 辅助生产设施应如何进行单体试车和初步验收？ 第二节 污水处理厂通水和联动试车 2.14 污水处理厂通水和联动试车的目的和条件是什么？ 2.15 通水试车时，采用何种水调试？ 2.16 联动试车如何进行？ 2.17 水处理段的预处理单元联动试车内容和注意事项有哪些？ 2.18 水处理段的生物处理单元联动试车内容和注意事项有哪些？ 2.19 污泥处理段的生物厌氧消化如何联动调试？应注意哪几项？2.20 污泥处理段的理化处理怎样联合调试？ 第三节 微生物培养和试运行 2.21 怎样培养水处理段的好氧细菌？ 2.22 怎样培养污泥处理段的厌氧菌？ 2.23 微生物培养在试运行期间应注意什么？ 2.24 试运行前操作人员应如何培训？ 2.25 试运行期间，设备如何管理？ 2.26 试运行期间，化验如何配合工作？ 2.27 污水处理厂在试运行后期应注意总结、收集、整理哪些资料？ 第三章 污水处理厂的工艺运行和管理 3.1 在格栅间工作怎样保证卫生和安全？ 3.2 污水提升泵站的作用是什么？应怎样控制和管理？ 3.3 沉淀池排浮渣时应注意什么？ 3.4 沉淀池运行巡视及维护应如何进行？ 3.5 如何分析及排除初沉池运行异常问题？ 3.6 预处理单元对后续处理单元有什么影响？ 3.7 预处理单元的重要性如何？ 3.8 曝气池 MLSS 或 MLVSS 数值怎样控制为好？ 3.9 什么是曝气池混合液污泥沉降比（SV）？有什么作用？ 3.10 观测 SV 值时污泥的表观现象说明了什么？ 3.11 什么是污泥容积指数（SVI）？ 3.12 影响曝气池混合液 SVI 值的原因是什么？ 3.13 污泥龄是指什么？如何计算？ 3.14 在污水处理中调整泥龄有什么变化？ 3.15 影响活性污泥法的因素有哪些？ 3.16 溶解氧对活性污泥的影响是什么？ 3.17 有机负荷对活性污泥法影响是什么？ 3.18 温度对活性污泥法有哪些影响？ 3.19 温升或温降的速度对微生物有什么影响？ 3.20 PH 值对活性污泥法有什么影响？ 3.21 活性污泥混合液对 PH 值变化有什么作用？ 3.22 在污水生物处理中如何调整营养物质？ 3.23 有毒、有害物质对好氧活性污泥法有哪能些影响？ 3.24 活性污泥处理系统工艺参数是如何分类？ 3.25 活性污泥法工艺应如何控制？ 3.26 应如何控制曝气系统？ 3.27 应如何控制回流污泥系统？3.28 调节回流比的方法有什么优缺点？ 3.29 应如何控制剩余污泥排放系统？ 3.30 怎样用 MLSS 控制排泥 3.31 怎样用 F/M 控制排泥？ 3.32 怎样用泥龄 SRT 控制排泥？ 3.33 怎样用 SV30污泥沉降比控制排泥？ 3.34 如何通过观察曝气池中的生物相来判断运行状况？ 3.35 什么是正常生物相？ 3.36 出现异常生物相时会对活性污泥造成什么损害？ 3.37 什么是污泥膨胀？污泥膨胀可分为几种？ 3.38 导致丝状菌膨胀的条件及成因有哪些？ 3.39 导致非丝状菌膨胀的条件和成因有哪些？ 3.40 控制曝气池污泥膨胀的措施有哪些？ 3.41 控制曝气池污泥膨胀的临时控制措施有哪些？ 3.42 控制污泥膨胀的调节运行工艺措施有哪些？ 3.43 控制污泥膨胀的永久性控制措施有哪些？ 3.44 曝气池产生泡沫的种类有哪些？其原因是什么？ 3.45 生物泡沫有什么危害？ 3.46 如何控制和消除曝气池产生的生物泡沫？ 3.47 运行管理人员巡视曝气池时有哪些感观指标？ 3.48 污泥处理和处置有什么原则？采用什么工艺？ 3.49 污泥有什么性质？怎样描述这些性质？ 3.50 重力浓缩工艺运行如何管理？ 3.51 重力浓缩池每天应化验哪些项目？ 3.52 重力浓缩池污泥上浮的原因有哪些？ 3.53 气浮浓缩法工艺运行如何控制？ 3.54 气浮浓缩工艺运行应注意什么？ 3.55 污泥厌氧消化的监测化验项目有哪些？ 3.56 污泥厌氧消化池的日常运行管理应注意哪些事项？ 第四章 污水处理厂生产保障系统的运行和管理 4.1 什么是污水处理厂的供配电装置？ 4.2 什么是供电线路？何为高压线路？低压线路的接线方式有几种？ 4.3 什么是变压器？它有什么作用？ 4.4 变配电所（站）的变配电运行管理制度主要有哪些？ 4.5 高压变配电所（站）应保存哪些技术图纸？ 4.7 仪表在污水处理中有什么作用？ 4.8 测量仪表是如何构成的？各部分有什么作用？4.9 测量仪表的性能指标有哪些？ 4.10 怎样根据工艺参数测量介质及测量部位选配在线测量仪表？ 4.11 流量测量仪表有什么作用？如何选定？ 4.12 仪表的维护、保养和管理要做哪些工作？ 4.13 仪表开停时，仪表维修人员应注意什么？ 4.14 污水处理自动控制内容是什么？有哪些特点？ 4.15 污水处理自动控制系统有哪些功能？ 4.16 污水处理自动控制系统是怎样分类的？ 4.17 变频器如何在污水处理设备上应用？ 4.18 污水处理厂哪些地方需要供热？有哪些供热方式？ 4.19 锅炉的作用是什么？主要由哪些设备组成？ 4.20 锅炉在运行时主要有哪些参数？各是如何表示的？ 4.21 什么是最低安全水位？最高允许水位？正常运行水位？ 4.22 锅炉有哪些形式？ 4.23 锅炉有哪几个工作过程？衡量工质升高或降低的单位是什么？ 4.24 锅炉的燃料有哪几种？各有什么成分组成？ 4.25 燃油有哪些主要特性？ 4.26 气体燃料有哪些特性？ 4.27 为什么要对锅炉给水进行处理？ 4.28 常见的锅炉水垢有哪些？各有什么特点？ 4.29 怎样鉴别水垢? 4.30 锅炉水垢的危害是什么？ 4.31 锅炉常见的腐蚀有哪些？ 4.32 如何防止金属的腐蚀？ 4.33 怎样进行锅炉给水处理？有哪几种方法？ 4.34 什么是水的化学除盐处理？与水的离子交换软化方法有什么不同？ 4.35 什么是锅炉炉内水处理？其炉内加药处理的方法有哪些？ 4.36 为什么要对锅炉给水进行除氧处理？ 4.37 锅炉炉内水中为什么要加亚硫酸钠？应注意什么？ 4.38 在锅炉给水中或锅炉内水中为什么要加磷酸盐？应注意什么？ 4.39 锅炉运行时为什么要排污？有几种排污方式？ 4.40 锅炉运行有哪些管理制度？应有哪些记录？ 4.41 如何加强锅炉的运行管理，提高设备完好率？ 4.42 沼气有哪些性质？怎样利用？ 4.43 沼气利用的主要途径和设备有哪些？ 4.44 污水处理厂采用沼气利用装置有什么利弊？ 4.45 怎样使沼气利用系统安全运行？4.46 沼气利用系统应如何运行调度？ 4.47 恶臭气体有哪些特点？ 4.48 恶臭气体有哪些种类？危害是什么？ 4.49 污水处理厂为什么要进行脱臭处理？ 4.50 国家对污水处理厂的废气排放有什么要求？ 4.51 城市污水处理厂产生臭气的来源和原因是什么？ 4.52 恶臭气体有几种测量方法？ 4.53 恶臭气体的污染评价标准有哪些？ 4.54 恶臭气体的治理有哪些方法？ 4.55 什么是生物除臭？其最终产物是什么？ 4.56 生物除臭的微生物主要有哪几种？ 4.57 生物脱臭的理论是什么？ 4.58 生物除臭工艺有什么特点？ 4.59 生物除臭法主要有些方式？ 4.60 生物过滤法有哪些？ 4.61 什么是生物滤池除臭气法？如何运行管理？ 4.62 什么是土壤生物法除臭气？如何运行管理？ 4.63 什么是堆肥生物法除臭气？如何运行管理？ 4.64 噪声的污染特征是什么？ 4.65 噪声控制治理的途径有哪些？ 4.66 怎样控制治理噪声源？ 4.67 怎样在传播途径上降低噪声？ 4.68 怎样吸声降噪？ 4.69 怎样隔声降噪？ 4.70 怎样在接受点防护减小噪声危害？ 4.71 怎样消声降噪？ 4.72 怎样隔振、阻尼减弱固体噪声？ 4.73 污水处理厂的脱水机房怎样控制治理噪声？ 4.74 污水处理厂的鼓风机房怎样控制治理噪声？ 第五章 污水处理厂化验室的运行和管理 5.1 污水处理厂化验室的一般工作流程是什么？ 5.2 化验室主任有哪些管理职责？ 5.3 取样组长岗位责任制的主要内容有哪些？ 5.4 化验组长有哪些岗位管理职责？ 5.5 技术负责人有哪些岗位管理职责？ 5.6 质量负责人有哪些岗位管理职责？ 5.7 化验操作工岗位责任制的主要内容有哪些？5.8 检测资料保管员岗位责任制的主要内容有哪些？ 5.9 样品收发管理员岗位责任制的主要内容有哪些？ 5.10 仪器设备管理员岗位责任制的主要内容有哪些？ 5.11 检测工作质量检查制度的主要内容是什么？ 5.12 检测事故分析报告制度有哪些主要内容？ 5.13 化验人员技术培训制度有哪些主要内容？ 5.14 化验人员技术考核制度的主要内容有哪些？ 5.15 化验室技术档案管理制度的主要内容是什么？ 5.16 化验室保密工作制度有哪些内容？ 5.17 计量标准器具，检测仪器设备的使用、保管、降级和报废制度有哪些内容？ 5.18 标准物质的保管及使用制度有哪些内容？ 5.19 样品保管制度的内容是什么？ 5.20 试剂使用、管理制度有哪些内容？ 5.21 易燃、易爆、有毒物品的保管与领用制度有哪些内容？ 5.22 废物、废液处理要注意什么？ 5.23 化验室管理制度有哪些？ 5.24 《质量管理手册》和各项制度的制订、修改、颁发应注意什么？ 5.25 检测实施细则，仪器设备操作规程的制订，修改和颁发应注意什么？ 5.26 对检测工作质量提出异议的处理制度有哪些内容？ 5.27 《质量管理手册》执行情况检查制度的主要内容是什么？ 5.28 水质化验分析在污水处理中有什么作用？ 5.29 对化验室的水质化验工作有什么要求？ 5.30 化验室常用水质分析方法有哪些？ 5.31 常用水质监测方法各自测定哪些项目？ 5.32 化验室化验用水是那几种？ 5.33 我国生产的常用试剂规格有哪几种？ 5.34 配制溶液时应注意什么？ 5.35 溶液使用与保存时应注意什么？ 5.36 污水处理厂化验室常用仪器有哪些？ 5.37 污水水样如何采集？ 5.38 污水水样如何保存？ 5.39 污水处理检测项目有哪些？检测频率是多少？ 5.40 污泥样品如何采集与保管？ 5.41 污泥处理检测项目有哪些？检测频率是多少？ 5.42 什么是化验室水质分析的空白试验？ 5.43 化验室采样员采样时应注意哪些安全事项？ 第六章 污水处理厂生产及设备管理6.1 生产调度的责任是什么？如何实施？ 6.2 领导检查生产制度有哪些规定？ 6.3 什么是抄电表制度？ 6.4 怎样报生产报表？ 6.5 什么是巡查设备制度？ 6.6 生产车间怎样交接班？ 6.7 变电站怎样交接班？ 6.8 锅炉房怎样交接班？ 6.9 变电站如何巡回检查设备、设施？ 6.10 司炉工如何巡回检查锅炉及辅助设备？ 6.11 水处理车间如何管理生产及设备？ 6.12 泥处理车间如何管理生产及设备？ 6.13 设备如何管理？ 6.14 设备维修如何管理? 6.15 对设备故障如何管理? 6.16 对材料如何管理? 6.17 仓库保管如何管理? 6.18 如何进行设备维修管理？ 6.19 怎样采购物资和领用物资？ 6.20 什么是设备维修通知单？什么是设备维修回执单？ 6.21 构筑物、建筑物怎样维护保养？ 第七章 污水处理厂的安全生产管理 7.1 为什么要建立、建全完善安全生产制度？ 7.2 污水厂主要负责人对本单位安全生产工作负有哪些责任？ 7.3 污水处理厂的安全生产管理制度内容有哪些？ 7.4 污水处理厂安全检查分几种形式？ 7.5 污水处理厂怎样防触电？ 7.6 污水处理厂怎样防雷击？ 7.7 污水处理厂内哪些地方存在有毒气体和有害气体？怎样预防？ 7.8 污水处理厂怎样防火、防爆？ 7.9 污水处理厂怎样防落水？防高空坠落？ 7.10 污水处理厂怎样防机械事故？ 7.11 污水处理厂怎样防止车辆交通事故？ 7.12 污水处理厂怎样保障职工健康卫生？ 7.13 怎样保证污水处理厂出水接纳体的卫生安全？ 7.14 污水处理厂为什么要防腐蚀？ 7.15 自然环境中有几种腐蚀？7.16 大气腐蚀有那些？怎样防治？ 7.17 水的腐蚀有那些？怎样防治？ 7.18 土壤的腐蚀有哪些？怎样防治？ 7.19 回用水泵房怎样保证安全生产？ 7.20 怎样保证加氯间安全生产？ 7.21 水处理车间怎样安全生产？ 7.22 泥处理车间怎样安全生产？ 7.23 脱水机房怎样安全生产？ 7.24 污泥消化间怎样安全生产？ 7.25 中央控制室如何安全生产？ 7.26 变电站怎样保证安全生产？ 7.27 鼓风机房、沼气锅炉房怎样保证安全生产？ 7.28 燃煤锅炉房怎样搞好安全生产？ 7.29 机修车间怎样安全生产？ 7.30 化验室怎样安全操作？ 7.31 化验室怎样保证安全存放危险药品？ 7.32 消防器材如何管理？ 第八章 污水处理厂的管理职责和行政管理 第一节 污水处理厂管理岗位责任制 8.1 污水处理厂长的管理职责是什么？ 8.2 污水处理厂副厂长的管理职责是什么？ 8.3 办公室主任有哪些管理职责？ 8.4 安全保卫科科长有哪些管理职责？ 8.5 生产技术科科长有哪些管理职责 8.6 设备材料科科长有哪些管理职责？ 8.7 财务科科长有哪些管理职责？ 8.8 水区车间主任有哪些管理职责？ 8.9 泥区车间主任有哪些管理职责？ 8.10 维修车间主任有哪些管理职责？ 8.11 动力车间主任有哪些管理职责？ 第二节 行政管理制度 8.12 财务管理制度有哪些？ 8.13 劳动人员管理制度有哪些？ 8.14 考勤制度有哪些？ 8.15 文件管理制度有哪些？ 8.16 技术资料及技术书刊管理制度有哪些？ 8.17 会议制度有哪些？8.18 参观接待制度有哪些？ 8.19 办公用品保管、领发制度有哪些？ 8.20 绿化管理制度有哪些？ 8.21 厂区卫生管理制度有哪些？ 8.22 行政值班制度有那些？ 8.23 行政值班记录使用制度有那些？ 8.24 计算机管理制度有哪些？ 8.25 档案管理制度有哪些？ 8.26 单身宿舍管理制度有什么内容？ 8.27 食堂管理制度有哪些？ 8.28 澡塘管理制度有哪些？ 8.29 门卫制度有哪些？ 8.30 厂区内公共场所有哪些禁止吸烟的规定？ 8.31 培训管理制度有哪些？ 第九章 污水处理厂的运行指标管理 第一节 污水处理工艺运行主要指标 9.1 污水处理量如何控制？ 9.2 怎样考核污水处理厂的出水水质指标？ 9.3 污水处理厂的污染物去除量、去除率怎样计算？ 9.4 污水中的砂、栅渣、浮渣如何计量的？ 9.5 污泥泥饼如何计算？ 9.6 出水水质达标率怎样计算？ 9.7 如何计算设备完好率和设备运转率？ 9.8 如何计算污水处理单位成本（元人民币/吨水）和能耗？ 9.9 其它考核指标还有哪些？应如何处理这些指标？ 第二节 污水处理的记录与汇总 9.10 污水处理的记录有什么意义？ 9.11 运行值班记录有哪些种类？ 9.12 设备维修及档案记录有哪些种类？ 9.13 安全工作记录及档案有哪些？ 9.14 行政工作记录及档案有哪些？ 9.15 化验数据记录有哪些？ 第三节 污水处理运行计划与统计报表 9.16 污水处理厂运行计划表与统计报表有什么用途？ 9.17 污水处理厂的生产运行计划有哪些内容？ 9.18 污水处理厂的财务计划表有哪些内容？ 9.19 污水处理厂维护、保养、大、中、小修、改造计划有哪些内容？9.20 统计报表有哪些内容？ 第十章 污水处理成本及管理 第一节 污水处理成本与成本分类 10.1 污水处理成本的内容是什么？有什么意义？ 10.2 污水处理成本怎样分类？ 10.3 什么是事业单位成本项目？ 10.4 什么是企业单位成本项目？ 10.5 什么是变动成本？ 10.6 什么是固定成本？ 第二节 污水处理成本的核算方法 10.7 污水处理成本核算有什么意义？ 10.8 污水处理成本核算的内容和程序怎样确定？ 10.9 怎样确定成本计算对象？ 10.10 怎样计算成本计算期？ 10.11 怎样确定成本项目？ 10.12 怎样归集和分配各种费用？ 10.13 污水处理成本核算应怎样设置会计科目？ 10.14 污水处理成本核算指标有那些？ 第三节 污水处理成本的管理方法 10.15 成本管理有什么意义？ 10.16 成本管理的基本要求是什么？ 10.17 什么是成本管理的制度控制方法？ 10.18 什么是定额控制方法？ 10.19 什么是目标成本控制方法？ 10.20 怎样做好污水处理成本的日常管理？ 10.21 燃料、水电费用管理应做好哪些工作？ 10.22 材料费用管理应做好哪些工作？ 10.23 工资费用管理应怎样做？ 10.24 综合费用管理怎么做？第一章城市污水处理概述污水中的主要污染物有哪些? 1.1 污水中的主要污染物有哪些? 答：污水中的主要污染物可分为三大类：物理性污染、化学性污染和生物性污染。 (1)物理性污染可分为以下几个方面： ① 热污染 污水的水温是污水水质的重要物理性质之一。就污水处理本身而言，水温多低（如低于 5℃）或过高（如高于40℃）都会影响污水的生物处理效果。温度较高的污水主要来自热电 厂及各种发热工厂过程中的冷却水。 未经处理的冷却水排入水体后， 造成受纳水体的水温升 高，水中有毒物质毒性加剧，溶解氧降低，危害水生生物的生长甚至导致死亡。 ② 悬浮物质污染 悬浮物是指水中含有的不溶性物质，包括固体物质、浮游生物及呈乳化状态的油类(泡 沫)。它们主要来自生活污水、垃圾和采矿、建材、食品、造纸等工业产生的污水，或者是 由于地面径流所引起的水土流失进入水中的。悬浮物质的存在造成水质混浊、外观恶化，改 变水的颜色。 ③ 放射性污染 污水中的放射性物质主要来自铀、镭等放射性金属的生产和使用过程，如放射性矿藏、 核试验、核电站以及医院的同位素实验室等。放射性物质的衰变释放出放射性核亲(α、β、 r 射线)构成一种特殊的污染，即放射性污染，对人体进行慢性辐射并可以长期蓄积，引起 潜在效应，诱发贫血、癌症等。 (2)化学性污染可分为以下几个方面： ①无机无毒物污染 无机无毒物主要指无机酸、无机碱、一般无机盐以及氮、磷等植物营养物质。酸性、碱 性污水要来自矿山排水、化工、金属酸洗、电镀、制碱、碱法造纸、化纤、制革、炼油等多种工业污水。酸碱污水排入水体后会改变受纳水体的 pH 值，从而抑制或杀灭细菌或其他微 生物的生长，削弱水体的自净能力， 破坏生态平衡。 此外， 酸、碱污染还能逐步地腐蚀管道、 船舶和地下构筑物等设施。 一般无机盐类是由于酸性污水与碱性污水相互中和以及它们与地表物质之间相互反应产生的。 无机盐量的增多导致水的硬度增加， 给工业用水和生活用 水带来许多不利因素。 污水中的氮、磷是植物和微生物的主要营养物质。氮主要来源于氮肥厂、洗毛厂、制革 厂、造纸厂等；磷的主要来源是磷肥厂和含磷洗涤剂。施用氮肥和磷肥的农田排水也会有残 余的氮和磷。 当水体中氮、磷等植物营养物质增多时，可导致水体，特别是湖泊、水库、港湾、内海 等水流缓慢的水域中的藻类等浮游植物及水草大量繁殖。这种现象称之为水体的“富营养 化”。“富营养化”污染可导致水中溶解氧减少，鱼类的生活空间减少，且有些藻类还带有 毒性，危害鱼类及水生动物的生存。更有甚者，过多的藻类残体可使湖泊变浅，最后形成水 体老化和沼泽化。 ②无机有毒物污染 无机化学毒物包括金属和非金属两类。金属毒物主要为汞、铬、镉、铅、锌、镍、铜、 钴、锰、钛、钒、铂和铋等，特别是前几种危害更大。如汞进入人体后被转化为甲基汞，在 脑组织内积累， 破坏神经功能， 无法用药物医治， 严重时造成死亡。 镉中毒时引起全身疼痛， 其中的镉取代了骨质中的钙，使骨骼软化自然折断所致，腰关节受损、骨节变形，有时还会 引起心血管病。 金属毒物具有以下特点： a.不能被微生物降解，只能在各种形态间相互转化、分散。 b.其毒性以离子态存在时最严重，金属离子在水中容易被带负电荷的胶体吸附，吸附金 属离子的胶体可随水流迁移， 但大多数会迅速沉降， 因此重金属―般都富集在排污口下游一 定范围内的底泥中。 c.能被生物富集于体内，即危害生物，又通过食物链危害人体。 d.重金属进入人体后，能够和生理高分子物质，如蛋白质和菌等发生作用而使这些生理 高分子物质失去活性，也可能在人体的某些器官积累，造成慢性中毒，其危害有时需10―20 年才能显露出来。 重要的非金属毒物有砷、硒、氰、氟、亚硝酸根等。如砷中毒时能引起中枢神经紊乱， 诱发皮肤癌等。亚硝酸盐在人体内还能与仲胺生成亚硝胺，具有强烈的致病作用。 ③有机无毒物污染(需氧有机物污染) 有机无毒污染物主要包括生活污水、牲畜污水和某些工业污水中所含的碳水化合物、蛋 白质、脂肪等有机物。这类合机物是不稳定的，它们在微生物作用下，借助于微生物的新陈 代谢进行分解，向稳定的无机物质转化。在分解过程中需要消耗氧气，故又称之为需氧污染 物或耗氧有机物。在有氧条件下，经好氧微生物作用进行转化，从而消耗大量的溶解氧，产 生 CO2、H2O 等稳定物质；水中溶解氧耗尽后，则在厌氧微生物作用下进行转化，产生 H2O、 CH4、CO 等稳定物质，同时放出硫化氢、硫醇等难闻气体。使水质变黑变臭，造成环境质量进一步恶化。这一类污染物质是目前水体中最大量、最经常和最普遍的一种污染物。 ④有机有毒物污染 污染水体中的有机有毒物质种类很多，这类污染物质多属于人工合成的有机物质，(如 DDT、六六六)、多环芳烃、芳香胺等污染物；这类污染物质的主要特征是化学性质稳定，很 难被微生物分解， 其另一特征是它们以不同的方式和程度都有害于人类健康致畸、 致突变物 质，有些还被认为是致癌物质。 。 ⑤油类物质污染 有机油类污染物质包括“石油类”和“动植物油类”两项。它们进人水体后漂浮在水面 上，形成油膜，隔绝阳光、大气与水体的联系，破坏水体的复氧条件，从而影响水生物、植 物的生长。 (3)生物性污染可分为以下几个方面： 生物污染物主要是指废水中的致病性微生物，它包括致病细菌、病虫卵和病毒。未污染 的天然水小细菌含量很低，当城市污水、垃圾淋溶水、医院污水等排入后将带入各种病原微 生物。如生活污水中可能含有能引起肝炎、伤寒、霍乱、痢疾、脑炎的病毒和细菌以及蛔虫 卵和钩虫卵等。生物污染物污染的特点是数量大，分布广，存活时间长、繁殖速度快。污水水质指标有哪些? 1.2 污水水质指标有哪些? 答：污水水质指标可分为三大类：物理性指标、化学性指标和生物性指标。 (1) 物理性指标 ① 固体物质(TS) 水中固体物质是指在一定温度下将水样蒸发至干时所残余的固体物质总量，也称蒸发残 余物。 按水中固体的溶解性可分为溶解固体(DS)和悬浮固体(SS)。 溶解固体也称“总可滤残 渣”， 是指溶于水的各种无机物质和有机物质的总和。 在水质分析中， 对水样进行过滤操作， 滤液在103～105℃温度下蒸干后所得到的固体物质即为溶解固体。 悬浮固体也称作“总不可 滤残渣”，在水质分析中，将水样经0.45微米滤膜过滤，凡不能通过滤器的固体颗粒物即为 悬浮固体。 ② 浑浊度 含有泥砂、纤维、有机物、浮游生物等会呈现浑浊现象。水体浑浊的程度可用浑浊度的 大小来表示。 所谓浑浊度是指水中的不溶物质对光线透过时所产生的阻碍程度。 在水质分析 中规定，l L 水中含有1gSiO2所构成的浊度为一个标准浊度单位，简称1度。目前浊度采用 NTU 单位。 ③ 颜色 水的颜色有真色和表色之分。真色是由于水中所含溶解物质或肢体物质所致，即除去水 中悬浮物质后所呈现的颜色。表色则是由溶解物质、胶体物质和悬浮物质共同引起的颜色。 异常颜色的出现是水体受污染的一个标志。 水的物理性水质指标还有嗅、味、温度、电导率等。 (2)化学指标① 化学需氧量(COD) 化学需氧量是指在一定条件下，用强氧化剂氧化污水中的有机物质所消耗的氧量。常用 的氧化剂有高锰酸钾(KMnO4)和重铬酸钾(K2Cr2O7)。 我国规定的污水检验标准系用重铬酸钾作 为氧化剂，在酸性条件下进行测定耗氧量，记作 CODcr，单位为(mg/l)。由于 K2Cr2O7氧化能 力很强，能使污水中的85％～95％以上的有机物被氧化。 CODcr 的测定较简便、迅速，测定时间只需2h，用来指导生产较为方便，而且不受水质限 制。但也有其缺点：由于污水中的还原性无机物也能消耗氧量，故 CODcr 值不能准确表示可 被微生物氧化的有机物量。 ② 生化需氧量(BOD) 由于污水中有机物种类繁多，现有技术难以分别测定各类有机物的含量(一般情况下也 没有必要)。但污水中大多数有机污染物在相应的微生物及有氧存在的条件下，氧化分解时 皆需要氧， 且有机物的数量同耗氧量的大小成正比。 故生化需氧量成为广泛使用的污水水质 指标。生化需氧量是指在温度、时间都一定的条件下，由于微生物的作用，水中能分解的有 机物完全氧化分解时所消耗的溶解氧量，其单位为 mg/l。污水中有机物的分解过程一般可 分为两个阶段。第一阶段为碳化阶段，即有机物中的碳被氧化为二氧化碳，有机物中的氮被 氧化为氨的过程。碳化阶段消耗的氧量称为碳化需氧量。第二阶段为硝化阶段，即氮在硝化 细菌的作用下被氧化为亚硝酸根和硝酸根的过程。硝化阶段消耗的氧量称为硝化需氧量。 微生物分解有机物的速率与温度和时间有密切关系。为了使测定的 BOD 值具有可比性， 我国国家环境保护总局编制的《环境监测技术规范》中规定，将污水在20℃温度下培养5天， 作为生化需氧量测定的标准条件。 在此条件下测量所得结果即为5日生化需氧星、 记作 BOD5。 如果测定的时间是20天，则结果称为20日生化需氧量，记作 BOD20。 BOD 值作为主要的有机物浓度指标，基本上反映了能被微生物氧化分解的有机物的量， 较为直接、确切地说明了问题。但也存在某些条件下测定误差难以控制、反馈信息较慢等缺 陷。 一般来说，对一定的污水而言，COD20＞BOD20＞BOD5，BOD、COD 之间的差值大致反映了不 能被生物降解的有机物含量。 ③ 总有机碳(TOC) 总有机碳是指污水中所有有机物的含碳量。在 TOC 测定仪中，当样品在950℃条件下燃 烧时，样品中所有的有机碳和无机碳生成 CO2，此即为总碳(TC)。当样品在150℃条件下燃烧 时，只有无机碳转化为 CO2，此即为总无机碳 TIC。总碳与无机碳之差即为总有机碳 TOC， 即: TOC＝TC - TIC 因为1g 有机碳被氧化时须耗用32/12g(即2.678)氧，又因为 COD 使近似地代表水样中全 部有机物被氧化时耗去的氧量，故 COD 值换算成 TOC 值的系数为2.57，即 1gTOC＝2.67COD。 ④ 有机氮 有机氮是反映水中蛋白质、氨基酸、尿素等含氮有机物总量的一个水质指标。若使有机+--+氮在有氧条件下进行生物氧化，可逐步分解为 NH3、NH4 、NO2 、NO3 等形态，NH3和 NH4 称为-氨氮，NO2 称为亚硝酸氮，NO3 称为硝酸氮。有机氮与氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮的总和则称为 总氮(TN)。 ⑤ pH 值+pH 值是指水中氢离子浓度的大小，即 pH 值=-lg[H ]反应水的酸碱性。 ⑥ 有毒物质指标 指水中的有毒物质主要是包括氰化物、汞、砷化物、镉、铬、铅、酚等，它们的含量均 作为单独的水质指标。 (3) 生物指标 生物指标主要有细菌总数、大肠菌数及病原菌等。细菌总数是指1mg 水中所含有的各种 细菌的总数；大肠菌数是指每 L 水中所含的大肠菌个数。 。怎样收集城市污水？城市污水流量是如何变化的？ 1.3 怎样收集城市污水？城市污水流量是如何变化的？ 答： （1）在城市中，每天都有大量的水用于市民生活、三产服务业和工业生产等，这些 水在使用之后，约有80%的水量变为污水排放。而这些城市污水从污水管网中的各污水支管 汇流到市政干管，进入污水泵站。由污水泵站将这些污水简单的进行预处理：沉砂池除砂， 粗格栅将大块漂浮物、悬浮物拦截拿出。最后用污水泵把污水泵入污水处理厂，进行净化处 理，达到国家规定的 GB 《城镇污水处理厂污染物排放标准》要求，才能最终排 入下游。 （2）城市流量是随着城市活动的变化而不断变化，一般来说，大多数城市随着经济的 发展，人口不断地增加，用水量及污水量也在逐年增长。而各个污水处理厂所接纳的污水量 随着各自汇水面积内的企事业单位的增减和服务人口的多少而变化着。 污水量还随着居民的 生活习惯而变化。 如居民的上班前和下班后污水量处在高峰期； 节假日居民消耗的水量和排 污水量也处在高峰期。后半夜，大多数居民睡眠造成用水量大减，排污水量也大减。再有工 业、企业、机关事业、学校、商业等都在白天活动多，夜间活动少，造成白天的用水的用水 量和排污水量要大于夜间的用水量和排污水量。 （3）老城市中下水道有很多是雨污混流，在下雨天里能造成雨水与污水混流超过泵站 和污水厂的设计量， 发生溢流或淹没泵房和污水厂的提升泵房。 这些流量的大变化是我们在 城市污水处理厂的设计、建设和运行管理中应特别注意的问题。污水处理工程如何执行污水排放标准? 1.4 污水处理工程如何执行污水排放标准? 答：按照国家综合排放标准与国家行业排放标准不交叉执行的原则，除国家特殊规定的 行业水污染物排放标准外，所有其他水污染物排放均执行 GB《污水综合排放标 准》 。国家特殊规定的行业排放标准，如：造纸工业执行 GB3544-92《造纸工业水污染物排 放标准》 ，船舶执行 GB3552-83《船舶工业污染物排放标准》 ，海洋石油开发工业执行 GB4914-85《海洋石油开发工业含油污水排放标准》 ，纺织染整工业执行 GB4287-92《纺织染 整工业水污染物排放标准》 ，肉类加工工业执行 GB13457-92《肉类加工工业水污染物排放标准》 ，合成氨工业执行 GB13458-92《合成氨工业水污染物排放标准》 ，钢铁工业执行 GB13456-92《钢铁工业水污染物排放标准》 ，航天推进剂工业执行 GB14374-93《航天推进剂 水污染物排放标准》 兵器工业执行 GB470.3-93和 GB-84 ， 《兵器工业 水污染物排放标准》 ，磷肥工业执行 GB15580-95《磷肥工业水污染物排放标准》 ，烧碱、聚 氯乙烯工业执行 GB15581-95《烧碱、聚氯乙烯工业水污染物排放标准》等。污水综合排放标准是怎样分级的? 1.5 污水综合排放标准是怎样分级的? 答：为贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》和《中华 、 人民共和国海洋环境保护法》 ，控制水污染，保护江河、湖泊、运河、渠道、水库和海洋等 地表水以及地下水水质的良好状态，保障人类的身体健康，维护生态平衡，促进国民经济和 城乡建设的发展，才制定的污水综合排放标准。 污水综合排放标准共分三级，标准规定： (1) 排入 GB3838Ⅲ类水域（划定的保护区和游泳区除外）和排入 GB3097中二类海域的 污水，执行一级标准。 (2) 排入 GB3838种Ⅳ、Ⅴ类水域和排入 GB3097中三类海域的污水，执行二级标准。 (3)排入设置二级污水处理厂的城镇排水系统的污水，执行三级标准。城市污水处理后应怎样排放与利用 排放与利用？ 1.6 城市污水处理后应怎样排放与利用？ 答：城市污水经过处理后，有下面几条排放途径： （1）放纳水体，作为水体的补给水。如下游的河道、湖泊、海边等。 排放收纳水中是城市污水处理后最常采用的出路， 但排出的处理后的水应达到国家或地方相 关的排放标准，否早可能造成收纳水体遭受污染。 （2）灌溉田地。灌溉田地可使处理后的水得到充分利用，但必须符合 GB 《农 田灌溉水质标准》使土壤与农作物免遭污染。 （3）排放水回用。排放水回用是最合理的出路，既可以有效地节约和利用有限的宝贵 淡水资源，又可减少污水的排放量，减轻其对水环境的污染。城市污水经二级处理和深度处 理后回用的范围很广，可以提供给企业工厂作冷却水用，也可以回用于生活杂用，如景观用 水、园林绿化用水、浇洒道路、冲厕所等。中华人民共和园水污染防治法》关于污水排放的规定有哪些? 1.7 《中华人民共和园水污染防治法》关于污水排放的规定有哪些? 答： 《中华人民共和园水污染防治法》规定，禁止向生活饮用水水源地和一级保护区的 水体排放污水。已设置的排污口，应限期拆除或限期治理。在生活饮用水源地、风景名胜区 水体、重要渔业水体和其他有特殊经济文化价值的水体的保护区内，不得新建排污口。在保 护区附近新建排污口，必须保证保护区水体不受污染。 (1)已有的排污口，排放污染物超过国家或者地方标准的，应当治理；危害饮用水源的 排污口，应当搬迁；排污单位发生事故或者其他突然性事件，排放污染物超过正常排放量， 造成或者可能造成水污染事故的， 必须立即采取应急措施， 通报可能受到水污染危害和损害的单位，并向当地环境保护部门报告；禁止向水体排放油类、酸液、碱液或者剧毒废液；禁 止在水体清洗装贮过油类或者有毒污染物的车辆和容器；禁止将含有汞、镉、砷、铬、铅、 氰化物、黄磷等的可溶性剧毒废渣向水体排放、倾倒或者直接埋入地下；存放可溶性剧毒废 渣的场所，必须采取防水、防渗漏、防流失的措施；禁止向水体排放或者倾倒放射性固体废 弃物或者含有高放射性和中放射性物质的废水； 向水体排放含低放射性物质的废水， 必须符 合国家有关放射防护的规定和标准；向水体排放含热废水，应当采取措施，保证水体的水温 符合水环境质量标准，防止热污染危害；排放含病原体的污水，必须经过消毒处理；符合国 家有关标准后，方准排放；向农田灌溉渠道排放工业废水和城市污水，应当保证其下游最近 的灌溉取水点的水质符合农田灌溉水质标准； 利用工业废水和城市污水进行灌溉， 应当防止 污染土壤、地下水和农产品； 船舶排放含油污水、生活污水，必须符合船舶污染物排放标 准。从事海洋航运的船舶，进入内河和港口的，应当遵守内河的船舶污染物排放标准。 船 舶的残油、废油必须回收，禁止排入水体。 (2)地下水污染防治方面，禁止企业事业单位利用渗井、渗坑、裂隙和溶洞排放、倾倒 含有毒污染物的废水、含病原体的污水和其他废弃物；在无良好隔渗地层，禁止企业事业单 位使用无防止渗漏措施的沟渠、 坑塘等输送或者存贮含有毒污染物的废水、 含病原体的污水 和其他废弃物；兴建地下工程设施或者进行地下勘探、采矿等活动，应当采取防护性措施， 防止地下水污染； 人工回灌补给地下水，不得恶化地下水质。1.8 污水处理工艺选择时因考虑哪些基本因素? 1.8 污水处理工艺选择时因考虑哪些基本因素? 答：处理工艺流程选择，一般需考虑以下因素。 （1）废水水质 生活污水水质通常比较稳定，一般的处理方法包括酸化、好氧生物处理、消毒等。而工 业废水应根据具体的水质情况进行工艺流程的合理选择。 特别需要指出的是， 对于采用好氧 生物处理工艺处理废水来说，要注意废水的可生化性，通常要求 COD/BOD5＞0.3，如不能满 足要求，可考虑进行厌氧生物水解酸化，以提高废水的可生化性，或是考虑采用非生物处理 的物理或化学方法等。 (2)污水处理程度 这是污水处理工艺流程选择的主要依据．污水处理程度原则上取决于污水的水质特征、 处理后水的去向和污水所流入水体的自净能力。 但是目前， 污水处理程度的确定主要依从国 家的有关法律制度及技术政策的要求。通常环境管理部门是根据《污水综合排放标准》及相 关的行业排放标准来控制污水的排放浓度， 一些经济发展水平较高的地区还规定了更为严格 的地方排放标准。因此，无论是何种需要处理的污水，也无论是采取何种处理工艺及处理程 度，都应以处理系统的出水能够达标为依据和前提。按照法律、法规、政策的要求预防和治 理水体环境污染。 (3)建设及运行费用 考虑建设与运行费用时，应以处理水达到水质标准为前提条件。在此前提下，工程建设 及运行费用低的工艺流程应得到重视。此外，减少占地面积也是降低建设费用的重要措施。(4)工程施工难易程度 工程施工的难易程度也是选择工艺流程的影响因素之一。如地下水位高，地质条件差的 地方，就不适宜选用深度大、施工难度高的处理构筑物。 (5)当地的自然和社会条件 当地的地形、 气候等自然条件也对废水处理流程的选择具有一定影响。 如当地气候寒冷， 则应采用在采取适当的技术措施后， 在低温季节也能够正常运行， 并保证取得达标水质的工 艺。 当地的社会条件如原材料、水资源与电力供应等也是流程选择应当考虑的因素之一。 (6)污水的水量 除水质外，污水的水量也是影响因素之一。对于水量、水质变化大的污水，应首先考虑 采用抗冲击负荷能力强的工艺，或考虑设立调节池等缓冲设备以尽量减少不利影响。 (7)处理过程是否产生新的矛盾 污水处理过程中应注意是否会造成二次污染问题。例如制药厂废水中含有大量有机物质 （如苯、甲苯、溴素等） ，在曝气过程中会有有机废气排放，对周围大气环境造成影响；化 肥厂造气废水在采用沉淀、冷却处理后循环利用，在冷却塔尾气中会含有氰化物，对大气造 成污染；农药厂乐果废水处理中，以碱化法降解乐果，如采用石灰做碱化剂，产生的污泥会 造成二次污染；印染或染料厂废水处理时，污泥的处置为重点考虑的问题。 总之，污水处理流程的选择应综合考虑各项因素，进行多种方案的技术经济比较才能得 出结论。有关污水排放的国家标准有哪些？ 1.9 有关污水排放的国家标准有哪些？ 答：国家已经颁布并正在使用的行业标准和综合排放标准有以下几种： GB
污水综合排放标准； GB 3552-83 船舶污染物排放标准； GB 4274-84 TNT 工业水污染物排放标准； GB 4275-84 RDX 工业水污染物排放标准； GB 4276-84 火药硫酸浓缩污染物排放标准； GB 4277-84 雷汞工业污染物排放标准； GB 4278-84 二硝基重氮酚工业水污染物排放标准； GB 4279-84 叠氮化铅、三硝基间苯二酚铅、D?S 共晶工业水污染物排放标准； GB 4286-84 船舶工业污染物排放标准； GB 4914-85 海洋石油开发工业含油污水排放标准； GB 4287-92 纺织染整工业水污染物排放标准； GB 13456-92 钢铁工业水污染物排放标准； GB 13457-92 肉类加工工业水污染物排放标准； GB 13458-92 合成氨工业水污染物排放标准； GB 14374-93 航天推进剂水污染物排放标准；GB
磷肥工业水污染物排放标准； GB
烧碱、聚氯已烯工业水污染物排放标准； GWPB 2-1999 造纸工业水污染物排放标准； GWPB 4-1999 合成氨工业水污染物排放标准； GWKB 4-2000 污水海洋处置工程污染控制标准； GB 2 兵器工业水污染物排放标准 火炸药； GB 2 兵器工业水污染物排放标准 火工品； GB 2 兵器工业水污染物排放标准 弹药装药。第二章 污水处理工程的调试运行第一节 初步验收和单体试车调试运行前有哪些工作？ 2.1 调试运行前有哪些工作？ 答：调试运行前应对各建筑物、构筑物及以及所安装的设备、工艺管道、各种阀门仪器 仪表、自控等进行验收。验收分为初步验收和最终验收两个阶段。一般土建工程初步验收以 后，施工单位保修一年，才能最终验收。设备和其它安装工程在其初步验收后也要经过一年 的试运转、保修一年后才能最终验收。这样做的目的是让构建筑物、设备都要经过冷、热、 潮湿等环境条件检验，充分曝露一些问题。在初步验收阶段要对建筑物、构筑物、设备等单 项（体）进行试车验收。也叫单机（体）试车。初步验收和单体试车应具备什么条件？ 2.2 初步验收和单体试车应具备什么条件？ 答： （1）对土建工程的初步验收是分阶段的，许多单项（体）工程的验收应在施工同时 进行。特别是隐蔽工程的验收，必须在下一道工序前组织验收。在建筑物、构筑物建好后组 织初步验收时， 尽可能查看可以看到的隐蔽工程， 主要还是查阅施工各阶段中的隐蔽工程验 收资料。如果资料不全或当时没有组织单项（体）隐蔽工程验收，应视为验收不合格。 （2）对设备安装工程的初步验收是为了检查设备安装的质量和设备自身的质量是否符 合设计的有关标准。安装工程也存在隐蔽工程的验收，如埋入地下的管道和在构筑物、建筑 物体内的管道安装工程，防腐工程等。同样，隐蔽工程也应在施工时同时进行。初步验收时如无相关的隐蔽工程验收记录或当时没有验收，也视为验收不合格。 （3）具备初步验收条件的构筑物、建筑物和设备还应符合下列条件 ①各建筑物、构筑物的全部施工结束 ②各建筑物、构筑物的内部及外围应认真、彻底地清除全部建筑垃圾，卫生条件符合验 收标准。 ③安全防护设施、仪器，如灭火器、防 H2S 毒气设备、防酸碱器具等，应按设计配齐安 装完毕，以备试车时使用。 应能按供电，通上水及下水、供暖、自控等系统。以检查各类电气的性能及上、下水管 道、阀门、锅炉等设备的性能。 ④被初验的设备应完成全部安装工作。 ⑤设备外表应油漆一新，无碰痕、擦痕。设备内部该加油、油脂的按要求加满，有刻度 的加油标志一定按要求办， 不能超过也不能低于。 对于购买的润滑油脂或油膏应按设计要求 的标准购买，以免出现设备事故。 ⑥土建工程和设备安装工程应由施工单位和质监单位准备好验收的表格，供验收时使 用。有关图纸和验收标准应提前准备好并置于现场供验收时随时填表和查阅。 ⑦试车前应对试车人员培训，掌握操作技能和取得各种必须的上岗证件后才能参加试 车。参加试车前，有关人员应认真阅读有关资料，熟悉设备的机机械、电气性能。做好单项 （体）试车的技术准备。 ⑧设备单体试车初步验收时应通知厂家或供货商到现场，引进国外设备的单体试车应在 国外技术人员到场指导下进行。初步验收的规范、标准有哪些？ 2.3 初步验收的规范、标准有哪些？ 答：污水处理厂土建工程和设备安装工程的初步验收的规范、标准如下：标准号 S1 S2 S3 CTT-90 GBJ141-90 GBJ202-83 JGJ10-64标准名称 全国通用给排水图集 全国通用给排水图集 全国能用给排水图集 市政道路工程质量检验评定标准 给水排水构筑物施工及验收规范 钢筋混凝土工程施工及验收规范 钢筋焊接及验收规范GBJ50204-92 混凝土结构工程施工及验收规范 JGJ300-88 GBJ232-82 GBJ93-86 GBJ236-82 建筑安装工程检验评定标准 电气装置安装工程施工及验收规范 工业自动化仪表施工及验收规范 现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范GBJ243-82 GBJ14-87 GBJ13-86通风与空调工程施工及验收规范 室外排水设计规范 室外给水设计规范TJ231-75、78 设备安装工程及验收规范 YS1411-89 GB1232-82 GBJ93-86 GBJ236-82 GBJ235-82 GBJ243-82 防腐蚀工程操作规范 电气装置安装工程施工及验收规范 工业自动化仪表施工及验收规范 现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范 工业管道工程施工及验收规范 通风与空调工程施工及验收规范TJ231-75、78设备安装工程及验收规范 GBJ14-87 GBJ13-86 室外排水设计规范 室外给水设计规范对于引进设备除参照国内标准外，必要时应参照国标标准和其它相关标准进行验收。初步验收前应接收哪些验收资料、文件？ 2.4 初步验收前应接收哪些验收资料、文件？ 答：初步验收前应接收三大类资料。一是工程综合类资料。二是工程技术类资料。三是 竣工图类资料。 （1）工程综合资料主要包括：项目建议书和批准文件；项目的可行性研究报告和批准 文件；初步设计书；施工图设计书；环境影响评价书及批准文件；劳动安全评价书及批准文 件； 卫生防疫评价书及批准文件； 消防评价书及批准文件； 土地征用申报与批准文件与红线； 拆迁补偿协议书；招标与投标文件；承包发包合同；施工执照；工程现场声像资料。 （2）工程技术类资料主要包括工程地质、水文、气象、地震资料；地形、地貌、水准 点、构建筑物、重要设备安装测量定位，观测记录；设计文件及审查批文、图纸会审和设计 交底记录；工程项目开工、竣工报告；设计交付通知单、变更核实单；工程质量事故的调查 和处理资料；材料、设备、构件的质量合格证明资料。或相关试验、检验报告、隐蔽工程验 收记录及施工日志。 （3）竣工图主要包括土建构建筑物竣工图；厂区工艺、进出水管线、检查井、压力井、 阀门井等竣工图；上水、下水、再生水、供热等管道图；供电、通讯竣工图；自控、仪表竣 工图；道路、绿化竣工图；各种设施设备的说明书；单体详细图纸；化验设备设施、各种排 气通风设备设施竣工图等。 污水处理厂预处理系统怎样进行初步验收和单体试车？应注意哪些事项？ 2.5 污水处理厂预处理系统怎样进行初步验收和单体试车？应注意哪些事项？ 答： （1）预处理系统土建可分为进水闸门井、溢流井、粗格栅土建、曝气沉砂池、进水 泵房、细格栅土建、沉淀池等。一些强化工艺还有加药、搅拌池及斜板（斜管）沉淀池。其 验收方法应对照竣工图进行外观尺寸实测实量是否与图纸一致， 设备安装位置是否符合设计 要求。最后通水试压、试漏。如无问题，做好记录方可投入使用。如有问题，应返工重来。 （2）预处理系统的设备安装工程验收及单体试车主要检查的设备有：进水闸门、溢流闸门、粗格栅、皮带运输机、栅渣压实机、砂水分离机、沉砂池吸砂泵、桥或刮浮渣机、沉 砂机、污水泵、细格栅、加药絮凝机、搅拌机等。验收的方法应由电气人员检查设备的供电 线路是否正常，供电开关是否正常，有无漏电现象。机械人员检查设备底座安装是否牢固， 按设备说明准确地向润滑部分加油或油脂， 对于电机带动的设备应点动试车， 观察转向是否 与标识一致。当确认准备工作完毕后可通电试车，并观察电压、电流是否符合要求，如有异 常现象，应及时检查维修。还应观察设备的振动，噪声是否符合标准。如有异常，也应立即 检查维修，正常后再试车并做好记录。 应注意事项： （1）外观检查主要检查设备的外表有无生锈、破漆。有无划痕、碰伤和擦伤痕迹等， 检查内里有无漏油、密封失效，机器是否过热或异常声音等。 （2）实测实量应主要检查设备安装位置和施工图说明书是否一致；安装的公差尺寸是 否符合标准。 （3）资料检查应注意各项隐蔽工程及资料是否齐全，各类管道的规格型号，材料材质 是否有记录，防腐工程验收记录和主体设备验收的表格、记录等。 （4）闸门应做手动及电动开关试验。检查安装闸板与滑道之间行走是否平稳，有无障 碍相克，关闭时密封是否严密，电动机转动方向是否正确，电动部分指示的开关位置与闸门 是否相符。 （5）对粗格栅试车前应仔细检查格栅底部有无异物卡住格栅下链轮。认真清除格栅前 和格栅渠道内的各种建筑垃圾、杂物。通电前应点车检查电机转向，耙齿与栅条是否吻合， 有无别齿现象。 配套的皮带运输机或螺旋输送机的运行是否平稳。 以及栅渣压实机的功能是 否能实现。 （6）曝气沉砂池应检查吸砂桥进行行走是否平稳，导轮能否顺利地纠正走偏，到头的 停留时间是否可调节，刮渣挡板能否按要求动作，吸砂泵在曝气池有水的情况下才能试车。 （7）潜水泵在没有水的情况下试车只能很短时间，俗称点车（约20S） ，只能利用这短 暂时间判断叶轮的转向是否正确， 否则重新接线。 在下水通电前必须对叶轮手动盘车以检查 叶轮与泵体之间是否磨擦。 （8）细格栅的单体试车与粗格栅基本相同，但要更注意格栅与耙齿之间的配合更严密， 要求更高。 （9）所有的机械设备都要对螺检螺母检查有无松动，或松紧不一、有无垫片、弹簧圈。污水处理厂的污水处理系统应怎样进行初步验收和单体试车？应注意哪些事项？ 2.6 污水处理厂的污水处理系统应怎样进行初步验收和单体试车？应注意哪些事项？ 答：污水处理系统因工艺的不同，其构建筑物及设备有所不同。以 AB 工艺为例。 （1） 污水处理系统的土建工程初步验收包括生物 A 段曝气池、 段沉淀池、 段曝气池、 A B B 段沉淀池。A 段 B 段的回流污泥泵房（坑） 。回流污泥渠道、配水阀门井、放空井。管道沟、 廊道等。 其验收方法应对照竣工图进行外观尺寸实测实量是否与图纸一致。 其隐蔽工程应检 查对照隐蔽工程资料进行。然后通水试压、试漏。如无问题，做好记录方可投入使用。如有 问题，应返工重来。（2）AB 工艺的水处理系统安装及单体试车主要检查验收设备有： ①进水调节堰门、闸门，回流污泥调节闸门 ②A 段、B 段各自的剩余污泥泵及逆止阀、阀门 ③A 段、B 段的空气管道阀门 ④A 段、B 段的曝气头 ⑤A 段、B 段的吸污泥桥和回流泵 ⑥A 段、B 段的进出水齿形堰、浮渣刮板、浮渣阀门、浮渣泵、浮渣脱水机、压实机 ⑦出水闸门 ⑧加药设备、絮凝搅拌设备、絮凝沉淀池、消毒机、接触池、滤池、清水池、加压泵 ⑨鼓风机及配套附属物 （3）设备安装工程验收及试车的主要内容和注意事项： ①设备安装工程验收在4个方面进行，即：外观检查、实际测量、性能测试和对照竣工 资料检查验收。 ②全部设备除止回阀外，均要进行通电调试和测试。各个设备的厂家调试人员应到现场 与操作人员共同调试。 ③AB 段的污泥回流泵和剩余污泥泵与进水泵的调试相同。 应注意在没有介质冷却的情况 下，泵不能长时间空载运行，通电前须手动盘车，可尽早查出问题。 ④AB 段的曝气头在调试前加清水高出膜片10cm， 近距观察曝气头出气是否均匀， 有无漏 气现象。 ⑤所有的电动蝶阀和电动提板闸门应进行手动、电动试验。手动闸门、闸板也要进行手 动试验。调整阀门的行程及指示开或关的位置，并检查其关闭时的密封程度是否严密。 ⑥吸泥桥要进行通电运行试验， 注意桥的行走轨迹是否直线， 运行是否平稳， 有无杂音， 变速箱的温升及声音是否正常。 注意桥上的刮泥板与两头池壁相互结合成排浮渣渠道是否严 实。导轮在桥的运行中能否起到调整的功能。浮渣阀的开启能否配合刮泥桥排渣。浮渣挡板 的起落是否顺畅。 ⑦鼓风机的单机试车比较重要，应请厂家专业人员与操作人员共同验收和操作，避免发 生重大失误。应做自控调试，与动力机（如电动机、沼气发动机）连动试验，防喘振试验， 冷却自锁试验，空气阀门应检查有无冷凝水，如有则打开放水阀排冷凝水。在此基础上，还 要向曝气管道供气，对曝气器及曝气系统进行单试。 ⑧锅炉及辅助设备应分别单试，如煤锅炉的炉排空试、燃油、气炉头自动点火单试，软 化水设备的单试等。以及锅炉系统中其他单试，如向供热管道供冷水试验耐压性等。 ⑨全部设备的单体试验均应有记录。一些重要设备应有空载电流测试结果和其它表示设 备机械性能的测试数据。污水处理厂的污泥处理系统应怎样进行单体试车和初步验收？应注意哪些事项？ 2.7 污水处理厂的污泥处理系统应怎样进行单体试车和初步验收？应注意哪些事项？ 答：污泥处理系统因设计不同，其工艺有的设置厌氧消化处理+污泥脱水处理工艺。有 的只设置污泥脱水处理工艺。（1）污泥处理系统土建的初步验收主要有污泥予浓缩池、进泥泵房、污泥消化池、污 泥后浓缩池、污泥脱水机房、沼气脱硫房、沼气柜、沼气阀门井等。除按一般建筑物和工艺 构筑物验收方法验收以上各种构建筑物外，还应特别注意检查下面情况： ①有可能泄露有毒、有害、易燃易爆气体的地方的报警系统、排除系统（排气扇、排泥 排水泵、消防装置、防毒装置） 、日常保证系统（防爆电机、照明） ②在冬季有可能暴露在0℃以下的管道、设备等的保温系统 ③在地面以下出现渗漏或事故泄露时的排除系统。 ④对消化池应做密闭性试验 ⑤各建、构筑物内的隐蔽工程验收 （2）污水处理厂的污泥处理设备的初步验收和单体试车主要内容有： ①污泥消化池的进泥泵、循环泵、沼气提升泵 ②污泥消化池上的各种气阀、水阀、室内外管廊 ③热交换器及进水、进泥阀、出水阀、出泥阀、水和泥的压力表 ④湿式脱硫设备 ⑤干式脱硫设备 ⑥脱水机（带式或离心式）及配套设备（如空气压缩机、冲洗水高压泵、配絮凝剂搅拌 机械、冲洗水的排水系统、臭味排除系统） ⑦预、后浓缩池上的刮泥桥 （3）污泥处理系统进行初步验收和单体试车应注意以下问题： ①初步验收和单体试车人员应认真学习，搞清施工图、设备的使用说明书及供货方的有 关资料。 ②污泥处理的全部设备均应进行单体试车。泵、管道、闸阀等有关设备应做密闭试验， 防止运行时有毒气体泄露。 ③泥区初试时，可尽量用河水、江水、海水、雨水、井水等替代自来水以节约资金。用 空气替代做密封试验可节约氮气费用。 ④絮凝剂配制需提前做小样试验，待有污泥时扩大到脱水机上机试车。经过试验还要确 定脱水剂用干式粉末还是液体剂。最终以性价比确定絮凝剂。 ⑤带式脱水机初试前应对供水的压力、 供气动元件执行命令的压缩机的性能、 纠偏系统、 冲洗系统进行验收。 ⑥脱水机上的各种水阀、泥阀有手动和电动的都要进行启、闭试验。 ⑦除臭设备如果是生物处理待通水后才能做试验，如果是化学处理应备好药品。 ⑧凡是水管道在最高处应有放气阀门。凡是气管道（如沼气、蒸气）在最低处应有放水 阀门，防止气阻和水阻。 ⑨与污泥密闭装置相连通的水阀要防止沼气气体倒通引起爆炸和中毒的事件发生。2.8 污水处理厂供配电系统应怎样进行单体试车和初步验收？应注意哪些事项？ 污水处理厂供配电系统应怎样进行单体试车和初步验收？应注意哪些事项？ 答：供配电系统一般分为高压供配电系统和低压配电系统。（1）高压供配电系统包括 ①外线工程从电业局高压供电线路至厂内的高压变配电室进线端。 ②厂内高压电缆地下敷设工程从高压变配电室进线端至厂内各供配室的高压电缆敷设 及进出线等。 ③厂内高压供配电室的变压器、高压配电柜、高压计量柜、高压开关柜、高压保护柜等。 （2）高压供配电系统的单体试车和初步验收的内容应包括： ①按上面所列的各子项分段验收。 ②高压变配电系统由电力安装公司负责安装，由供电局组织统一进行单体试车、电检、 验收。外线工程以供电局验收为主。 ③厂内验收应以设备的操作是否灵活。设备的机械性能是否良好，通风、避小动物设施 是否完好等为主。 （3）应注意事项： ①高压供配电工程应在其它工程之前组织实施，根据该工程的进展情况尽快地让电力安 装公司组织测试，向供电局申请验收，争取早日通电，为其它工程的施工、调试提供可靠的 电源。 ②电力安装公司应向业主报送全部竣工资料和测试资料。 （4）低压配电系统包括： ①从变压器低压侧开始至低压配电柜的母线安装。 ②各 MCC 低压配电柜安装。 ③低压配电柜的出线、进线。 ④电缆沟托架和电缆桥架的安装及电缆铺设。 ⑤各类电缆套管。 ⑥各类就地开关箱、控制箱的安装。 ⑦与各类用电设备的电机、开关箱、控制箱的接线。 ⑧各类临时配电盘的接线。 ⑨变配电室接地网、避雷设施的安装。 （5）低压变配电系统的初步验收内容和注意事项 ①可按工序和变配电室所辖用电器设备的分类进行。 ②有些初步验收可在不通电情况下进行，应提前组织验收。 ③必要的需通电进行的测试，调试可接临时电源进行，也可在正式供电后进行。 ④低压供电系统最好提前进行以配合机械设备、自控设备及其它需用电设施的试车，直 至全面完成整厂试车验收任务。 ⑤国内厂家或外方提供的设备进行通电测试、调试时，必须提供有关技术资料并有供方 的专家或技术人员在现场指导。 ⑥整个低压变配电初步验收应提前根据供配电专业规定拟出详细的调试、验收方案和必 要的安全保证措施。污水处理厂的仪表和自控系统的单体试车和初步验收应怎样进行？应注意哪些事项？ 2.9 污水处理厂的仪表和自控系统的单体试车和初步验收应怎样进行？应注意哪些事项？ 答： （1）仪表分就地随设备仪表和变送器系统仪表，其中还分机械仪表和电子显示表。 仪表单体试验和初步验收主要内容包括： ①各机械仪表的机械调零和校正。 ②各电子显示仪表和校正。 ③各监测控制仪表一次表的通电试验、校正，和二次表的通电试验、校正。 （2）自控系统的单体试车和主要内容包括： ①各 PLC 系统的调试。 ②检查各 PLC 系统与机应 MCC 之间的连线是否正确。 ③各 PLC 的接地是否可靠。 ④各电机、阀门的状态和信号在 PLC 上反映是否对应和正确。 ⑤检查各控制仪表及分析仪表信号输入情况是否正确。在中央控制室内的显示屏上的信 号、曲线、开、停、故障信号等能否被记录和打印。 ⑥对软件的检查、PLC 系统对软件执行情况的检查。 ⑦中央控制室能否对全系统进行监视、控制、记录以及执行情况。 （3）自控系统及仪表单体试车注意事项 ①上述自控系统及仪表在单体试车及验收前应认真阅读供货方提供的资料和说明书以 及有关施工图、竣工图、设计文件、图纸。还应熟悉维护、保养方法。 ②自控系统的软件应有备份。其硬件为高科技精细产品，测试时应格外小心，避免因使 用不当造成损失。 ③属国内产品应由供货商或代理商的技术人员指导进行调试和测试，引进设备应在外方 技术人员参加并指导的情况下进行调试和测试。 污水处理厂的供热系统与锅炉的单体试车及初步验收应怎样进行。并注意哪些事项？ 2.10 污水处理厂的供热系统与锅炉的单体试车及初步验收应怎样进行。并注意哪些事项？ 答： （1）供热系统分蒸汽锅炉供热或热水锅炉供热两种形式。而锅炉的燃料又有固体燃 料（如煤等固体燃料） 、液体燃料（如柴油、重油等液体燃料） 、气体燃料（如天然气、煤气、 沼气等气体燃料） 。污水厂的锅炉运行一般为中压（额定压力为3.0～4.9MPa） 、低压（额定 压力为≤2.45MPa。其锅炉的单体试车和初步验收主要内容包括： ①锅炉炉体及耐压试验。 ②锅炉的就地开关控制箱。 ③锅炉软化水处理装置、去离子水装置。 ④供热管线、阀门、安全阀的试压。 ⑤锅炉的尾气处理装置。 ⑥锅炉燃料的储存装置。 ⑦锅炉房的通风装置、防爆、防火装置。 ⑧气或油锅炉房的安全报警装置。 ⑨锅炉的监控仪表如：压力表、水位计、温度计、流量计。 （2）其应注意的事项有：①锅炉调试前应到技术监督部门办理锅炉使用登记证。并制订出安全运行规程。 ②司炉工应在锅炉调试前进行专业培训并获得锅炉工操作证，才能上岗。 ③初验前应认真学习锅炉的有关资料，在供货方的技术人员指导下进行调试。 ④锅炉的气体燃料和液体燃料的储存应注意防冻和防高温。在低洼处或地下的储存设施 还应防水、防止锈蚀。 ⑤软化水、去离子水装置一般都设在室内，北方寒冷地区要有防冻设施。 ⑥司炉工应会制作软化水、去离子水。还要会化验几项专业项目，如软化水的硬度、溶 解性固体等。污水处理厂的鼓风曝气系统及鼓风机单体试车及初步验收应如何进行？ 2.11 污水处理厂的鼓风曝气系统及鼓风机单体试车及初步验收应如何进行？并注意哪些 事项？ 事项？ 答： （1）一般的生物处理厂采用鼓风曝气或表面曝气。表面曝气主要由曝气转刷实现， 为氧化沟工艺配套设备。而其它工艺多采用鼓风曝气。鼓风曝气主要由空气鼓风机实现。本 文以鼓风曝气系统为例说明，其单体试车及初步验收的内容为： ①空气过滤装置，并设有前后压力差表。 ②鼓风机就地开关柜（自控系统） 。 ③鼓风机冷却系统，润滑系统。 ④高压供电的绝缘测试。 ⑤鼓风机的高压供电保护系统。 ⑥供气管道系统（考虑冷胀热缩的影响）及闸门、逆止阀、放水阀。 ⑦沼气发动机（带动鼓风机的）水冷、油冷系统。可燃、有毒气体报警系统。通风系统。 （2）应注意的事项有 ①鼓风机操作人员、维护保养人员提前由供货厂家培训。经实际考核合格后才能参加调 试运行。沼气发动机、高压电机的操作更要认真培训，稍有不慎，轻者损坏设备，重者损毁 机器伤害人员。 ②初步验收和单机调试的时候，供货厂家的技术人员必须到现场指导和直接参与，直至 稳定运行半年左右才能交付运营。 ③风机运转时噪声危害很大，调试时应给操作人员备好防噪声装备。鼓风机房内应配备 防火设施。 ④调试时还应有自动控制、供电人员的密切配合。沼气发动机的调试要等有足够的沼气 量时才能调试，其燃料沼气还应做好脱硫工作，避免腐蚀设备，尾气超标等不利因素。化验室的初步验收有哪些内容 并注意哪些事项? 2.12 化验室的初步验收有哪些内容？并注意哪些事项? 答： （1）化验的初步验收内容有： ①化验仪器仪表 ②化验室内上、下水管道、阀门 ③供电配电盘、插座、照明④操作台、通风橱 ⑤安全保护设施 ⑥附属设施等 （2）化验室的验收应注意的事项如下： ①化验人员在验收前应首先培训，取得国家认定的化验证书才能参与验收与今后的化验 工作。 ②化验设备数据是否可用应由市级以上的技术监督部门鉴定，一般每年进行一次。 ③化验仪器仪表到货后应立即组织开箱验收。根据合同和供货范围认真检查所供仪器仪 表是否缺项或缺少零部件、配件。 ④对于一些比较简单的化验设备应及时根据其规定的技术性能分步验收。对于复杂而贵 重的化验仪器仪表应等安装后， 认真调试组织验收。 并且有供货方技术人员在现场调试和培 训。 （3）验收的重点化验仪器仪表主要有： ①电子分析天平、电子精密天平 ②显微镜及配套照相和显示屏幕。 ③紫外分光光度计、红外分光光度计、总有机碳分光光度计、原子吸收分光光度计 ④气相色谱分析仪、离子色谱分析仪 ⑤BOD 测定仪 ⑥便携式分析仪表 ⑦质普联机 （4）化验室的酸、碱度水应注意不能随手倒入下水道，否则造成酸、碱腐蚀。最好倒 入耐酸、碱腐蚀容器中。集中后专门处理。 （5）化验用的可燃气体储存瓶、压力较高的气体储存瓶要放在安全地带，与工作人员 隔离开，与人工作的地方要有安全距离。辅助生产设施应如何进行单体试车和初步验收？ 2.13 辅助生产设施应如何进行单体试车和初步验收？ 答： （1）除工艺、动力、土建、化验和自控等外，辅助生产设施主要包括天车、电动葫 芦、浴室、食堂、生产车辆、绿化卫生、门卫等。 （2）天车、电动葫芦等要请市级技术监督部门鉴定，操作人员要参加培训，领取操作 证才能上岗操作。 （3）汽车驾驶员要有个人驾驶证。经过严格培训，持证驾驶。 （4）辅助生产设施的房屋建筑、构筑物等按土建工程的初步验收办法执行。第二节 污水处理厂通水和联动试车2.14 污水处理厂通水和联动试车的目的和条件是什么？ 污水处理厂通水和联动试车的目的和条件是什么？ 答：在初步验收和单体试车阶段已对土建构筑物单体、设备安装、电气自控、管道阀门、辅助工程等查出的问题进行了维修和更换，使其达到了合格，在此基础上，污水处理厂可转 入通水和联动试运行。 （1）通水和联动试运行的目的是为进一步考核设备的机械性能和安装质量，检查设备 电气、仪表、自动控制等在联动条件下的工作状况，土建的构、建筑物在通水和联动试运行 能否达到工艺设计要求。 还要进一步检查电气、 仪表和自控设备的性能和与工艺设备联动的 效果。 特别要检查中央控制室与各 PLC 就地开关柜能否控制用电设备开关， 反映运行数据和 图表。 （2）通水和联动试车运行的条件是： ①通水和联动试运行时，厂外输水管道及泵站具备输送污水的能力。污水处理厂也具备 向外排水的能力。 ②处部供电能力满足通水和联动试运行的负荷条件。厂内的各主变压器和供电设备应投 入运行，基本满足联动运行的用电负荷。 ③电气和自控系统通过单体试车，能达到控制用电设备的条件。仪器仪表能显示和监控 各种设备运行状况。 ④单体试车完好后，绝大多数的设备和构筑物通过初步验收，有问题的设备和构建筑物 经过更换和维修达到合格。 ⑤人员经过充分的培训。各类安全操作规程已建立，对设备的性能及调试方法已基本掌 握。 ⑥化验室化验人员培训到位，化验室设备仪器、仪表安装到位，各种所需化验药品和标 准溶液配备齐全。具备了分析水质各种指标的能力。 ⑦供货商及技术人员到现场。指导现场操作人员通水和联动试运和各个环节，并逐步让 运营人员独立掌握工作。通水试车时，采用何种水调试？ 2.15 通水试车时，采用何种水调试？ 答：在初步验收和单体试车时已采用清水试车。已对设备和构筑物查出的问题进行了维 修和更换。在此基础上，可采用污水直接进厂，不必再使用清水联动试车。主要有以下几个 原因： （1）主要构筑物、设备已进行清水通水试车，经过一段时间考验，达到了验收标准。 （2）可节约大量的清水，而清水现在价格逐渐升高，会使调试费用增大。如果有污泥 消化处理构筑物，其水费可成倍增加。 （3）在单机试车阶段的清水大部分可继续保留到通污水联动时用，直接节约了水费。 （4）在污水厂附近有地下水、河水、江水、海水、井水等廉价水源可直接采用，更节 约水费。联动试车如何进行？。 2.16 联动试车如何进行？。 答：联动试车分为水处理段和泥处理段两个阶段试运行。先进行水处理段的联动调试，待有 了足够的污泥后进行泥处理段调试。 水处理段又分预处理单元和生物处理单元两步调试。 泥处理段分为生物处理单元和理化处理单元，有的厂只有理化处理单元。水处理段的预}