当前位置：
& 酱爆鸡丁的做法
首先将鸡胸和黄瓜洗净后切成小方块，鸡胸放于碗中，加干淀粉和酱油抓匀。
拿一个碗调制酱汁，放入甜面酱、白糖、香油拌匀，喜欢吃甜的就多放点糖，以上三种调料的用量没有规定，全凭自己喜好，当然，如果鸡肉多，酱汁必然就要多调制一些。
准备工序做好后，取炒菜锅一只，锅内倒油烧热，放入鸡丁快速翻炒，以免淀粉粘锅，待鸡肉炒制8成熟的时候，把酱汁和黄瓜放入一并翻炒，待鸡丁熟了之后，就可以出锅了。
简单易学。因为甜面酱本身有咸味，我在家做的时候一般不放盐，如果朋友们在制作过程中觉得，味道淡，可以适量放些盐。
本菜品中最重要的调料就是酱汁中的香油，没有它，做出来的酱爆鸡丁就没那么香了。
鸡胸肉的其它做法
你可能还喜欢【【金玉满堂】松仁玉米鸡丁】琥珀maggie_下厨房
琥珀maggie做的【金玉满堂】松仁玉米鸡丁
松仁换腰果加入香菇粒更加营养和健康春天了掐下来水培的薄荷根须长出了很多?
你需要才能回应，
还没有帐号？
琥珀maggie的其他作品
琥珀maggie的菜谱
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix',
async: true
Copyright & xiachufang.com &
京公网安备10号
唯有美食与爱不可辜负松仁玉米_美食天下
& 您的位置： &
& 松仁玉米
美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编 松仁玉米是一道标准的东北菜肴，也是东北菜馆必点的一道素菜。说是素菜，但和南方的青叶细菜不同，那边儿用的是细嫩的茎叶，这里用的是丰收的果实。将东北特产松子和玉米巧妙的结合在了一起满满铺它一大盘儿，由此彰显东北的豪放，而入口的那一份儿香甜醇美，又透出了几分精致和细腻，让人爱不释口················原料：罐装甜玉米250克、1根（100克）、半个（25克）、60克。调料：葱末1小勺、姜末1小勺、碗汁（白糖1大勺，盐3克，蚝油1勺，清水50ml，玉米淀粉1大勺，香油1/4小匙）。做法：1、胡萝卜去皮切丁，罐装甜玉米沥干水分，青椒切小丁备用。2、将碗汁调料混合搅拌均匀备用。3、锅内热油，待油温升至约八九成热后关火倒入松子。4、利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用。5、锅内留底油，下入葱姜末爆香。6、下入胡萝卜丁炒香。7、下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀。8、倒入碗汁勾芡。9、最后下入松子制作完成。碎嘴唠叨：1、制作这道菜使用的是罐装甜玉米粒，如果使用冷冻玉米粒或者新鲜玉米需要事先焯水。2、松子不要直接在油锅中加热炒制，因为松子自身油脂较高，这样操作很容易变糊。要将油烧热后关火，采用温油焐熟的方法来操作。3、最后的炒制时间较短，要一气呵成，注意掌握好火候儿。原文地址：
微信公众号
手机客户端松仁玉米的做法_菜谱_美食天下
您的位置： >
“家里还有点松仁，本来想做成点心吃，但是最近做的点心比较多，于是就做了这个简单省事的快手菜，松仁玉米。”
松仁玉米的做法步骤
1糯玉米粒煮熟捞出备用
2熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻。胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
3松仁放锅中小火炒熟盛出备用
4锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味
5下入熟青豆
6加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀
7最后放入松仁
8翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
松仁玉米的更多做法
最新推荐的菜谱
本菜谱被以下菜单收录
最受欢迎的家常菜
微信公众号
手机客户端}