大救驾不是寿县的吗？怎么成定远的了？？？？？_安徽吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：370,564贴子：
大救驾不是寿县的吗？怎么成定远的了？？？？？收藏
0基础电脑培训——变身高富帅!
大救驾定远炉桥特产
没听说过定远也有，云南有
寿县大救驾已经申遗，价格看涨
救驾还是屯溪的呢，搞笑，能一样吗？你寿县有别的地方就不能有吗？
屯溪老街救驾欢迎品尝
“大救驾”:大救驾是一种油酥饼，相传五代末,后周大将赵匡胤坐镇炉桥攻打寿州，久攻不下，心情烦躁，胃口不佳。炉桥镇上的糕饼家作此糕点献上,赵尝后食欲大曾。然后一口气攻下寿州，后来他做了大宋皇帝,称此点救过他的&驾&,&大救驾&遂由此得名。大救驾形扁园,色乳白,外皮数道花酥层层叠起,犹如金丝盘绕,中间呈激流漩涡状,内馅白中现红丝缕缕、青丝条条,食之酥脆,油而不腻。
安徽省寿县大救驾带馅的圆形点心，送进帅府。赵匡胤只觉一股香气袭来，再看桌上摆着的点心形状美观，不觉心动。他拿起一只放进嘴里，只觉香酥脆甜十分可口。再仔细看那馅心，有如白云伴着彩虹一般美丽清爽，于是一连吃了许多，身子顿觉增加了力气。此后，他连续吃了几次，很快恢复了健康，还率领军队又连续打了几个大胜仗。后来，赵匡胤黄袍加身，当上了大宋朝的开国皇帝，不时谈起南唐一战，对在寿县吃的点心总有念念不忘之意。他曾对部下说：“那次鞍马之劳，战后之疾，多亏它从中救驾呢。”于是便叫这种糕点为“大救驾”。
安庆到云南旅游路线报价,省钱专家,品质保证,优惠服务至上!本地旅行社咨询电话:400-
就是炉桥的，解放后寿县都没人做大救驾了，你们寿县人现在吃的大救驾就是从炉桥传过去的。
其实非常难吃
炉桥不解释！寿县无耻
很好吃的，在大救驾就像早点一样随处可见，定远特产送人很好看，高铁站可买到，没吃过的和不懂得不要乱扯~~
大救驾是安徽特产，不要片面听寿县宣传，安徽大救驾主要流传在寿县定远凤台等地。
不要太难吃 闻着味道 我都有点反胃-_-#
说实话真的不好吃，大救驾名字的由来是老赵被困南唐所的名
怎么我觉得大救驾挺好吃的啊
什么大救驾 听都没听过
无聊，是你们家的好了，反正跟我又不相干，管我屌事
炉桥特产，虽然我不怎么喜欢吃
黄山也有救驾，我吃过，怎么回事
表示只在炉桥买过，老妈喜欢吃的，都知道是炉桥的……
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或寿县大救驾是怎么来的_百度知道寿县“大救驾”_博雅特产网
寿县“大救驾”
　　大救驾是安徽省寿县的名产。公元956年，后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县)，久攻不克，积劳成疾，食这种糕点，恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝，赐名“大救驾”。
　　　　原料配方：
　　　　皮料：特制粉12千克炼猪油1.8千克白糖粉500克水5.25千克
　　　　酥料：标准粉8千克炼猪油4千克
　　　　馅料：白糖12千克炼猪油2.7千克红丝250克桔饼250克桂花250克核桃仁750克青梅250克冰糖750克花生仁750克
　　　　炸制用油7.5千克
　　　　制作方法：
　　　　1.制皮：先将水、油、糖搅拌均匀，再加入面粉制成均匀、光滑的面团，盖布回饧。
　　　　2.制酥：将油、面拌匀。
　　　　3.包酥：按皮95克、酥55克进行小包酥，经擀、折包好后，卷成长条备用。
　　　　4.制馅：将白糖、猪油在一起拌匀、擦透，然后将各种小料切碎擦拌均匀即可。
　　　　5.包馅：将包酥后卷成的长条，顺长切成两半，作成明酥，刀口切面向上，按扁后擀成圆片，包入馅心。包好后每只重125克，用手拍成直径7厘米的圆坯即可。
　　　　6.炸制：将生坯放在铁筛内，留一定间距，放入130℃热油中，炸至外壳发硬，表面呈淡黄色即可。
　　　　质量标准：
　　　　形态：圆形，表面酥层清晰，中间呈急流旋涡状。
　　　　色泽：淡黄色均匀。
　　　　组织：外皮酥脆，馅细软。
　　　　口味：酥松、香甜，有果料香味。
相关文章：您可能还对以下内容感兴趣...
发表对寿县“大救驾”点评
全国特产搜索
寿县更多特产寿县人不能只记得大救驾_寿县吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：38,871贴子：
寿县人不能只记得大救驾收藏
一楼谁吃谁拿走
韭菜盒子，小时候常常吃的，现在街上卖的假的一塌糊涂。
我知道有大救驾、但是连看都未看过
我会告诉你们这是荠菜糊涂吗？
楼主骗回复
腊菜有时候比什么都好吃，这是我的真心话。
酱豆子真的很下饭，只要你是寿星人。
知道这个的可能不多，八大块啊八大块~
没有年三十中午的鲜米汤不幸福
呼啦汤，早上喝一碗。精神三个月。
我大寿县牛肉汤，谁与争锋，好吃的不得了啊！
寿县本土超级大香肠。
坐等，阿门中午就这几个菜够了，不要去整了，整多了也是吃掉
楼主大太监
舌尖上的寿州美**品
爱吃红烧鱼
寿县南乡过年必有的鲜米汤，不知道对不对。
寿县人民过年时常吃的甜汤，不过现在啊，天天都可以过年。
好吧，我的电脑抽风了，发不了图图了。
虽然都叫锅巴，但是我小时候吃过的歌把不是这个样子。
丁家馄饨铺的锅贴真的吃了几十年还是那个味道啊！
忘了馄饨，对不起老丁。
白竽只要一烤，就成了美味，现在不好意思吃了，貌似儿童食品。
我最爱的凉面、油馍、油炸包子怎么没有呢？
馓子，这个东西因为油的问题现在名声不好，过去小妇女坐月子离不开它。
馓子的小兄弟——焦叶子。
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或}