法国瓦岱勒国际酒店管理学院需要提前多久申请_百度知道
法国瓦岱勒国际酒店管理学院需要提前多久申请
理由是文凭非教育部颁发。而实际的上课时间三年加起来也不超过五个月的时间，历史悠久，再怎么漂亮又能如何，超过巴黎马赛？简单分析一下。城市本身是南法小城，能找到的好酒店也有限，极端情况下甚至可以达到100%（例如2012入学的pre master。至于原因，很想知道Vatel高昂的学费都交给了谁，扰乱社会秩序。4，渣。吃的么？）。中国学生能去5星或者国际级酒店实习的机会很少。但是没有安全感的城市：网传的70%欧洲学生是事实。教学内容以发讲义念讲义考讲义为主。文凭性质，那为什么现在vatel还能在中国招到学生，大部分的中国学生都被分配在餐厅和厨房做重复工作。高商协会不可查。阿尔及利亚后裔极多，但是还是有很多中国学生不争气的去拍她马屁，不足峰值的40%，方法是不允许使用食堂的微波炉。这就堵死了很多人本来可以选择的路。仁智见仁，打造了一种高大上的感觉，很多时候都是学生和学校矛盾的调节者和安抚者.还是有真正热爱酒店行业抱有梦想的学生，是劳工与经济部颁发的，还要来Vatel学什么。那么请问，适合成绩语言皆不佳的学生.5+1.无良中介接受vatel高额佣金（据说是800-1000欧元一个学生），因为Vatel的文凭不是法国教育部Issue的。可笑么。拿着Vatel的本科文凭申请法国高商系统的学校时：没有一家法国或国际正规的排名机构将Vatel列入其排名。送礼是经常性的行为, Novotel这样的中档酒店：大一9周，不过其中65%都是法国学生。学校氛围，很多中国学生第二年第三年将被迫搬出去住，被直接编入法语教学的“法班”，她会以退学来威胁你。这里。第二年第三年也不会有多少改观你所不知道的VATEL酒店管理学院 学校性质：学生办公室的Cres老师和管理宿舍的Pierre先生人很好。餐饮住宿.信息不对等，但是由于优先照顾法班学生，大三6周。中国学生比例，比如FT，不过因为Vatel在法国名声不响.实际上这几年vatel在中国的招生已经下滑很多。所在城市，还有一部分将要或者已经退休。前几年国际版的中国学生的比例绝对超过60%，理由是语言不好能力欠佳：2012年被法国媒体列为全法最危险的城市。说出这些是希望不再有更多人重蹈覆辙。学校排名，每一年有半年的实习不说，有个别能力强的可以自己申请。学校现在所推行的2，负责实习的人会要求你“盲签”合同。其他的就不多说了，要提到过Vatel历史上第一次罢工罢课：不予置评。申请公立大学研究生也会有很大问题。教学模式。部分老师口碑极差：1，起因是就是学校为了多收费用不允许我们自带午餐。如果你不签？学校工作人员，一方面是为了缓解压力，风景不错，有些人说：据说可以认证.入学门槛极低：家族企业管理的私立学校，不少毕业生为了自己的名声以及其他的心理需求不愿意说出事实，如果语言好了工作也都会了，Vatel教给你的是生存的能力，本科“实践”，大二7周：住宿已经比前几年好了很多。是纯粹的私立学校，智者见智。5，向学生推广学校。我叫雷锋，那不是一个差字可以形容，理论课的半年还有超过一半的时间在学校运营的酒店打免费工（时间上：第一年实习必须在法国做？有人要问了。更不要相信什么欧洲第二法国第一，如果按照正常的教育部认证系统，很可悲，会被绝大多数学校告知不能入读历史最悠久也是最著名的Grand Ecole 项目，每届都有学生被偷被抢甚至出现人身伤害的案列，虽然自称Business School，这样的学习经历未来很可能会因为时间不足而无法认证，少见欧美商学院常用的小组作业+论文模式.5年制本硕连读。个人意愿基本的不到主张，入学时总计8个学生。3，以求分一个好一些的实习酒店，8个中国人）。为什么，更不要想利兹卡尔顿，基本上一问三不知。实习的酒店基本以3星4星为主，主打品牌是Holiday inn.Vatel在中国的营销曾经做的很好，但是教育部官网不可查，不用谢。实践中，比如大学生报等，即在你不了解被安排的酒店的情况下签订实习合同，另一方面也是为了多收费。而国际班则被严格的区分开来。负责实习的那位比利时女性人品低劣之极，四季这样的大品牌。6。校长和秘书是不作为型的。很多老师是否具备本科生研究生教授资格都有待考证。2。有兴趣的可以去这些排名的由来？实习：就一句话。大家可以自己去了解，因为她怕麻烦，不符合规定：所谓的理论加实践模式被Vatel运用的炉火纯青， 但是跟法国高商系统毫无关系。教学质量。全校称得上好老师的一只手都数的过来
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关于vatel瓦岱勒的一些个人见解
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班长, 积分 1353, 距离下一级还需 1148 积分
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首先这是进入法国境内的快捷方式之一&&因为学校要求很低&&本科雅思5 研究生雅思5.5&&是个人都能考出来&&面签的时候也是英语面试&&只要不是动机不纯或口语太烂的&&一般都过&&
就学校本身而言&&中国留学生没有权利申请巴黎和里昂的校区&&因为不是法语母语&&所以尼姆就是有且只有的一个选择&&城市很小&&晚上8点半之后基本没有公交车&&阿人也不少&&学校的基础设施可以说是没有&&就是一栋楼&&所有学习期间的活动范围就在这一栋楼里& &但是大一一结束就得卷铺盖去城里找房子&&因为学校的宿舍数量只够大一和premaster的新生用的
再说学校的饭&&一顿是6块多欧&&有时候吃的还算可以&&但大部分时间吃的是学校酒店剩下一周左右的Buffet&&曾经有过鸡蛋都流臭水了还给我们吃的局面& &总之一周可能有一天是能吃的比较新鲜可口的 其他时间里想吃饱都不一定能实现&&我有很多同学去了之后俩月瘦了10斤&&你们自己想吧&&一个牛排老的恨不得把盘子都切穿了还没切下一块肉来呢
安全问题&&我说了这个小城市阿人不少&&所以想彻底安全是不可能的&&我们这一届学生宿舍一个月内发生了多起入室抢劫和偷盗&&受害的都是中国人&&学校根本不管& &自己还得去警局报案&&立了案还得等 因为上届上上届的vatel学生被盗的事儿都还没解决&&哪轮的到新人
最后是教学质量也是最让人气愤的&&我去之前根本不知道也没人告诉我说这个学校的理论阶段还要免费给学校当劳动力一天至少工作10个小时&&我们当时的课表一出来发现一学期16周&&只有7周的理论&&确实9周的实习 合着我们一年掏15w给学校&&就上了7周的课&&这也无所谓&&但是可气就可气在没有人说都tmd装哑巴& &招生的人也不说&&学校的学生也不说&&这不是合起火来欺骗人是什么？我就不明白了一年10w的学费就上7周课学生就能特别安心是么&&特爱不给钱倒贴给学校使唤是么&&怎么都这么贱啊
还有我们上课学的东西&&nutrition学如何进行健康的母乳喂养&&我想知道这和酒店管理有半毛钱的关系？没几个老师能捋直了舌头说英语&&accounting老师自己都能算错题还来教学生&&英语老师骚的跟Paris Hilton似的&&不范浪就浑身疼&&还有老师公开表示不喜欢中国学生&&所以就老师素质而言 你们自己衡量吧
这都是大方面的劣势&&优势基本没有&&可能其他校区有但是尼姆的真找不出什么吸引我的地方&&所以我们班16个中国人有一半都退学了&&真是有条件的还是去瑞士&&那才是正儿八经的学校&&我觉得vatel最多算是技校&&文凭根本不好使&&法国留学在线办学生去vatel的都有一些是蓝带 vatel毕业的&&所以说能找着5星级酒店做经理&&坑爹呢吧& &跟我一批出来的同学有去香农的&&要不是因为我分没考够&&估计我也去了&&跟他交流&&人表示香农很是好&&至少是一年理论一年实习&&而且实习还算工作经验&&vatel这半年半年的实习根本对将来就业没有一丁点帮助 因为这不算工作经验&&
如果以上陈述的点还是不能浇灭各位对vatel了热情的话&&那就做好受虐的准备吧&&一天站15个小时试过吗？没有吧 去了vatel你就可以尽情的尝试了& &天天晚上3点被隔壁傻逼洋鬼子开party吵醒试过吗？去了一样有的是机会体验& &把一筐土豆一筐胡萝卜削成六边形干过吗？vatel的厨房总会为你提供
祝各位来法途中一切顺利
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新兵入伍, 积分 11, 距离下一级还需 340 积分
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我想申请呢。。那别的校区中国学生不能申请么？
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新兵入伍, 积分 35, 距离下一级还需 316 积分
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倒```本来就想去学旅游酒店管理，，有钱就去瑞士咯
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班长, 积分 1353, 距离下一级还需 1148 积分
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2L的我说了不是不能申请& &是你申了人家也不要& &全是法语授课一天8个小时你能跟得上不？&&当然如果你有那水平&&也不一定就去不了&&你可以打电话问学校的招生办&&记得打巴黎校区的&&但据我所知&&巴黎和里昂校区都没有中国人 所有的国际留学生都在尼姆校区&&不光是中国人&&墨西哥的韩国的西班牙的美国的&&全都是在尼姆
我朋友就在vatel巴黎校区。中国人。&
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战士, 积分 412, 距离下一级还需 239 积分
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最近正打算申请VATEL呢。lz的话，让我觉得应该再好好考虑下了
吃苦不是问题，但如果理论课时间那么少的话~就有点问题了
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新兵入伍, 积分 34, 距离下一级还需 317 积分
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本帖最后由 季抹茶 于
14:54 编辑
楼主，你这个帖子写的太过分了，我是vatel 2009年的本科毕业生，你个人见解里面有太多太多夸大部分了，而且太过分了，我从来不在这里发言，今天我注册后第一帖就要反驳你！我为你是我的校友感到耻辱！
1，你说的宿舍问题，确实不错，我第二年也是出来自己住的。这个待遇无论是法国人，还是其他国籍的人都是这样，又不是仅仅针对你自己。再说你是出来留学的，按照你这个逻辑，学校是不是天天还要安排一个人给你当保姆呀？这件事我以前也抱怨过，后来法国同学问了我一句话：你们中国学生成年以后也要别人照顾吗？这在我们法国是难以想象的。我当时很受刺激，不过最后也自己找到房子，我以前大一学的哑巴法语，也在这次找房子中得到锻炼了。你与其跟这抱怨，不如锻炼锻炼自己能力呢，还把这当成埋怨学校的借口，真丢人！
2，食堂伙食这里，不知道你这个“臭鸡蛋”是怎么来的，更不知道你“一周的剩菜”和“牛排老的切破盘子都切不下来一块”是怎么来的。你说的实在不是一般的过分，我在尼姆校区生活三年，平常在校生四百多人，你怎么能吃到“一周的剩菜”？你觉得vatel一天能做出几万吨的鸡蛋特意留给你“一周的剩菜”？在校半数以上是法国同学，你觉得那个法国人会吃“臭鸡蛋”？你认为法国人三天两头就罢工的个性，那个法国人能接受你说的这种食物？！！！牛排硬的切不动？！你操猫那！牛排都是三成熟带血的牛排，你说成全熟的牛排，你不是眼瞎了，你是良心都吓了！这么恶心的骗人话你都说的出来！！我鄙视你！
3，安全问题，是法国整个的问题，法国这几年都没停过暴*乱。你觉得治安问题都要vatel负责，那我觉得朝鲜和韩国的炮击事件vatel也应该负责，vatel要对法国治安负责，那么也有责任对世界上任何国家负责！我大二在校的时候，学校已经为一楼安装好防盗铁栅栏了，我们这届确实也有被盗现象，那都是因为自己没锁门被偷的。同样还是那句话，在校生法国人居多，要真跟你形容的那么差，法国同学早就罢课了！
4，你说咱老师的这些形容，真的感觉你是一个没有道德修养的人，说实在的，看你照片中那个媚骚样才像paris hilton呢！nutrition课我读过，确实提到过母乳，但是是学奶酪知识时候的一种拓展知识的介绍，你把老师一句话放大成整个nutrition都讲母乳的，实在是有点过分！accounting老师那么好，上课讲解清晰，你说他算错题不能教你了，你觉得那个老师是神仙能一点错误不出？这种问题你也拿来诋毁accounting的Pascal Odin老师，我真觉得你没良心！他在是最负责的几个老师之一！人非常憨厚，对中国学生特别友好！英语老师Madame Gonzalez，穿的不过是FASION了一些，你就形容骚？依照你的理论，你头像里的照片应该比她还骚！
5，你看课表的眼睛也瞎掉了吗？实操课就不叫课程了吗？那么你实操课没学分吗？你当初学酒店管理，难道就是想在办公室做秘书骚总经理吗？大一时候，每个人都是十个小时的实操课过来的，没人例外。我庆幸是有这种实操课，所以在第一年实习的时候能应付的来。你要是怕苦，就转学别跟这JJWW说这些，转学文秘专业去不辛苦！你自己都说香浓也是要学这些的，然后跑vatel这边就成学校的罪过了，你高中毕业证是买的吧！？还说vatel是技校，就算vatel是技校，也不适合你这种“鸡”来读！
6，香浓的实习叫工作经验，vatel的实习就不叫工作经验了，你脑袋被门挤过了，还是你爸是李刚呀？那有你这种混账理论的？！！我在万豪面试的时候，HR经理就是看重我有这些实习经验，才让我做的management training，三年后我就能升部门经理了。我在vatel实习，第一年去的餐厅，第二年在巴黎洲际，第三年在摩纳哥万豪，别的不说，我就是感谢vatel后面两年给我安排这么好的实习单位！你就配去非洲实习，要不那里蹦出你这么个黑心玩意儿！
看你写的这些东西，真TM忍不住骂你！我vatel文凭已经认证完毕了，在vatel这三年确实很辛苦，vatel不适合你这种颠倒是非的小JIAN人！有你这种人在外面造谣，我羞耻于你是我校友！卷铺盖卷回国SAO总经理去吧！
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班长, 积分 1353, 距离下一级还需 1148 积分
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本帖最后由 岁碎 于
16:11 编辑
随便你怎么说&&反正我没觉得vatel好 而且倒霉的事儿就是中国人摊上的多&&你能给我解释一下为什么挨着停车场的那个一层不安排法国人进去住吗？都是人凭什么中国人住最下层最不安全的地方 法国人就住最顶层最方便最安全的地方？就从种族歧视上来说&&老师都做不到尊重学生&&凭什么要我们爱戴他们？而且标题我只是说是我自己的看法&&别人看不看得进去都是自己的事儿&&我只能说如果你在vatel呆了3年只知道一味的骂人&&而且也只会通过别人的头像来判断一个人的话&&你还真是贯彻了vatel的精髓&&毁人不倦啊&&像你这种张嘴闭嘴都是骂人的话的人究竟会有多么好的人品说出多么负责的话来&&谁也不知道& &仁者见仁智者见智&&我只是说我的见解&&从没攻击任何人 所以到底谁是贱人谁是傻逼&&大家心里都清楚& &
因此觉得vatel好的人想去就去不想去就不去&&跟我半毛钱的关系都没有&&要是大家看了你这段回复觉得在理儿去了vatel&&之后却没觉得像你说的那么好&&那你才是害人的人& &如果这年头站住来说实话都被骂做贱人不要脸的话&&我就爱当这不要脸的人& &所以你也没必要搞得好像我是千刀万剐的害人精一样&&恨不得手刃仇敌一枪把我打倒& &也许你比较幸运没吃着臭鸡蛋&&但不代表我说的臭鸡蛋就一定是假的&&如果都照你这么个凡事皆是假象的概念来说&&我岂不是也可以说你是一个vatel的托专门说vatel的好？ 对于我这种只说事实的人来说&&就敢拍着胸脯说我所说的一切都是有客观依据的&&你的话我就不知道了& &我也不会骂回去跟你开战&&因为你骂我贱人骚货不代表我就是贱人骚货&&所以你期盼开战的愿望落空了&&我发这个帖子只是想所有热爱酒店管理这一行的人都能有一个最好的方式接受教育&&显然vatel对于你就是最好的&&而对于我则不是&&没有孰是孰非&&只是我想你不骂人大概说出来的话是很难站住脚的吧&&像你这种听不了其他的见解永远为你独尊的人& & 要求你道歉是没有用的&&我只希望你说出来的话就是泼出来的水&&不要最后落下一个搬石头砸自己的脚的下场
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排长, 积分 3147, 距离下一级还需 1354 积分
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这算是吵起来了？
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班长, 积分 1247, 距离下一级还需 1254 积分
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谢谢楼主说了那么多别人不愿意说的真话。我相信你~ 而且头像很PP的说！ 把那些灰尘轻轻弹掉，微笑继续前进吧{:12_500:}加油哦~~
光本是佳美的。
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班长, 积分 1374, 距离下一级还需 1127 积分
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之前还有愿望去读vatel的啊……不过我也不会愿意去Nime啦……哎……还是老老实实申请universite吧……
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营长, 积分 7237, 距离下一级还需 3764 积分
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我也是vatel的学生。
我觉得LZ的观点有些偏激，虽然vatel不是什么好学校，但是我觉得也没那么糟糕。
先说宿舍吧，墨西哥人真可恶，一个礼拜一半的时间晚上都在party，大趴小趴就不停，而且完全不顾及邻居的感受，很多人第二天还得上班，他们把音响放在走廊，歌放得巨大声，整一层都在动。但是这也仅限与第一层，其他层有管理员，所以也没有那么吵。
尼姆这个鬼地方的公交车也非常恶心。没有夜线，要是你上晚班，根本回不了家，除非自己有车。
还有就是阿人，真的很多，治安超级不好。但我说的是尼姆，不是vatel,走在尼姆的路上，就会有很多小a不怀好意的向你搭讪虽然我们学校附近阿人也不少，但是相比于其他公立大学crous的治安还是算好的。
这也是我最嫌弃vatel的地方。
不知道LZ又没有去过self上班，虽然我们学校的伙食有够难吃，但是相比于很多学校食堂，我们学习食堂还是蛮干净的，除了entree放的日子会有点久之外。而且self吃的东西也不是什么provincal和pamiles的剩菜。我知道LZ是哪个班的，我也没见你们班的女生有那么瘦呀，不过可能你说瘦十几斤的都退学了。
然后是上课，我觉得理论课的老师都蛮好的，除了校长有点变态。英语老师我是不嘛喜欢，但是也没有LZ说的那么糟糕，nutrition的老师人非常好。
但是实践课是真的有些过分了，很多人都不愿意去厨房，特别是centre kitchen,那里的chef根本不把我们当人看，整天大吼大叫。但是我觉得其他地方都蛮好的。还有就是pamilles，中国男生理论上说只能当runner,中国女生也只有去查盘子和擦被子，除非是经理特别喜欢你。就像LZ班里一个女生，provincal的经理就特别喜欢，大二就当chef de rang,其他中国到毕业说不定都没有机会。还有就是傻逼校长安排实习很不合理。ABCD这种姓氏的学生一个学期下来就只能去厨房餐厅，什么大家向往的pastry,housekeeping根本去不了，你和校长去要求，他还会骂你要求多，有时候想想真的挺受气的。还有就是一些高年级或者法班生仗着自己会说法语的优势就命令你干这干那，所以经常会看到中国人辛勤的劳动，法国人站一旁快快乐乐的聊天。最不能忍受的就是和墨西哥人一起工作，我时常在想这个名族到底又没有优点，人笨可以后天弥补，但是他们又懒，工作的时候不是在偷吃就是在偷懒。有些人还看不起中国人，
如果LZ真要拿我们学校和香浓比较的话，我只能说大家是选择不同，我们学校的雅思分是低，但是6分以上的，甚至7，8分的大有人在。香浓也只要5，5呀。只是有人不想花五年的时间去读一个本科而已。而且我也没觉得我们学校的半年实践有那么差，我问了好多人，他们都说实践之后能学到很多。而且大二大三都是凭自己的能力去找实习，要是你能力好，什么酒店去不了。
也就希望大家仁者见仁智者见智。好坏自有判断
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团长, 积分 11432, 距离下一级还需 8569 积分
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还好当初没去~~~
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新兵入伍, 积分 61, 距离下一级还需 290 积分
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咱不念nimes的vatel不过咱有朋友在那边……
单纯从普通学生角度说下，lz说的教学课程安排问题和老师什么的咱不知道，不过lz不满大一结束就得出去找房，全法国有学校宿舍住的留学生有几个啊……少数幸运儿住crous，剩下的还不都是得自己找房……另外凌晨3点开party，这真不能怪你们学校，换个大学城一样，只要学生聚一起就是闹。我在大学城曾有过半个走道凌晨三点开party的邻居= =。你去美国加拿大都一样，有几个学生能安稳从大一住学校宿舍到毕业没烦心过的……
另外实习……酒店管理似乎……真的就是各种实习最重要吧，要不你以为在学啥？你一天呆12小时实验室一做2天分析牛奶的成分？一个下午熬一次离子交换？切两只老鼠写出一本报告？哪个酒店管理专业的不是从小杂工端茶送水开始当……你去瑞士去英国也一样啊……实习是最重要的事情，瑞士SEG的学校，有的一年上课11周实习24周，vatel按lz说的，一学期就7周课了诶
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新兵入伍, 积分 155, 距离下一级还需 196 积分
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呵呵......
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岁碎 发表于
回复 季抹茶 的帖子
随便你怎么说&&反正我没觉得vatel好 而且倒霉的事儿就是中国人摊上的多&&你能给我解释 ...
李昂，你真的以为没人知道你是谁吗？你知道我为什么骂你吗？因为你真TM给中国人丢脸，期中考试13门不及格你才退学的，因为你不退学就会被开除！
你好歹也是山东孔孟之乡出来的人，看看你发的帖子，我反驳你的那些东西，你好意思做孔孟之乡的后人吗？
你就是那种便秘嫌马桶没吸引力的人，你跟学校那么“熊”，跑网上这么“威”，足见你家教之差。
房间不合适可以找Judy调整的，在欧洲生活过的人都知道，你不提出是没人会主动问你的，这是中国和欧洲人的观念差别。亏你拿这个出来说话，让人笑掉大牙！
Vatel再差，也没你做人的品德差。Vatel再苦，也养不出来你这种泼妇！奉劝你一句，你这篇文章是明目张胆的诽谤，很多东西是你私人夸大其词的。我帮你做了这个帖子的截图了，改天COPY给我的母校，你要是不想跟欧洲承担民事责任，就请你先学会说实话！
爆料用马甲没人信的啦&
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战士, 积分 492, 距离下一级还需 159 积分
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我就没见哪个中国人来的不失望的 读完了也没见过为vatel而骄傲的 睁眼说瞎话的人多着呢 说真的 这学校好不好我就不说了& &这学校有多“负责任”大家都知道（包括judy） 要理不理的 无论大小事 电话不接 邮件不复&&要不就装不知道 我说的是事实！ 要是不对就反驳我好了&&
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营长, 积分 9198, 距离下一级还需 1803 积分
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当初差点就去了vatel
执子之手，与子偕老
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新兵入伍, 积分 21, 距离下一级还需 330 积分
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我在食堂吃过臭鸡蛋！！！！！！！！！！！！！！！还好没拉肚子，我吃的是切穿盘子的羊排！lz说的都是真的！！支持
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新兵入伍, 积分 66, 距离下一级还需 285 积分
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天啊.............
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新兵入伍, 积分 332, 距离下一级还需 19 积分
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omg..当初真动过这念头，幸好没走这一步
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想去法国瓦岱勒国际酒店管理学院读研，申请和学习生活的一些问题，知道的帮忙
难申请么.是读国贸专业的.对旅游和酒店管理也有点兴趣....几个问题麻烦知道的朋友能回答一下 该学校的入学门槛怎么样. 网站介绍说是英语授课法语第一选修. 还有需要注意的什么东西.谢谢了.，那么对于法语到底有多少要求. 法国留学的大约费用是一年多少..所以现在暂时是选择法国瓦岱勒..如果没看错.这学校学费貌似一年是10W.了解了一下觉得不错..，想出国读研..我现在大二在读.
提问者采纳
大学城的话150欧左右一个月水电全包，一个人可以在这边过得很滋润了。自己租外面的房子的话300欧左右包水电！算下来的话生活费一年6500欧（不包括购物）；光自己一个人吃的话一个月200欧！ 你读的是叫做大学校，可以吃很好了，但比较难申请到，挺好的如果是中介介绍的，办张年卡；交通的话，一帮150左右一年！，在法国各个城市价格不等，就要小心点！！！
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你也就算从本科开始读么，得能做下去。酒店管理这个专业基层经验很重要，但需要你会法语瓦岱勒当初给的说法是三年四十万。不难申请，有英语授课，因为酒店管理不是想的那样
VATEL的实习经常是去餐厅，当然是比较好的餐厅，或者学校自己的企业（酒店或餐厅）打杂。公立大学，都没有学费啊，为什么一定要读私立？如果经济条件OK的话，比较建议去瑞士。话说回来，酒店行业的学习“投资回报率”相当之低下。也就是说，学费很高，但是工作收入比较低。所以，尽管我拿了旅游酒店管理的硕士，也没干这行。
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出门在外也不愁瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院：文凭受认可
[]&[字号：
来源：搜狐出国
法国瓦岱勒国际酒店与旅游管理商学院胡洁 搜狐-李志岩/摄
　　主持人：先简单介绍一下你们学校好吗？
　　胡洁：好的，因为我们接受搜狐采访已经有两次了，很荣幸的在前年的时候被搜狐评为世界十大管理酒店之一，代表法国登在了搜狐出国教育网上。我们学校是一家专业的酒店和旅游管理国际商学运，这个学校只有一个专业，酒店和旅游管理，我们学校在中国的办公室在中国已经有十一年的历史了，我们专门在中国招收以英语项目或者以法语项目授课的中国的学生，主要是以英语项目授课的。我们在法国有四个校区，总校是在尼姆，是法国的南部蓝色海岸线南部城市，还有一所学校是在巴黎波尔多和里昂，我们在全世界有20多家分校，我们的总校是在尼姆，这个学校是全世界最大的酒店和管理商学院。
这个学校里面有一家四星级的酒店，因为法国最高星级是四星，这家酒店是对国际客人开放的，是由学生来经营的，不同年级的学生担任不同的职务。我们的本科是三年，硕士是两年半的课程，针对过的酒店和旅游管理本科专科毕业的学生，如果有两年左右的中等管理工作经验，他可以直接申请我们学院一年半的硕士课程。我们的本科和硕士这两个文凭，非常荣幸的受到了中国教育部的认证，就是说我们是和瑞士洛桑酒店管理学院齐名，在欧洲唯一的两家受中国教育部认可的酒店和旅游管理专业的学校。
　　主持人：学费会不会很高？
　　胡洁：我们对学生的要求也非常高，我们是严进宽出，但是我们学校比较人性化一点，是相对我们的学费、生活费不会很贵，但是入我们学校的学生，我们不要求成绩学术上非常非常棒、非常强的学生，我们要求中上等能力的学生，但是我们希望相对来说情商比较高的综合能力比较强，相对来说在素质教育上基本上做的比较好的学生，通俗的话说，我们需要有相对人格魅力的学习，所有学生入学都会参与我们学校的一个面试，有5道情商的题目，全是用英语来回答，用20分钟回答，回答完之后学生就会通过工作的时间来取得学校录取与否
　　主持人：学费大概在什么样的水平？
　　胡洁：本科三年的学费包吃、包住折合人民币是39万，硕士两年半学费包吃、包住折合人民币是29万，我们学校今年又在比利时的布鲁塞尔开设了我们本科学制的分校，在布鲁塞尔也是用英语授课的，法语作为第二外语主修，我们的基地是设在布鲁塞尔市中心的希尔顿，所有学生将会参与希尔顿的管理。
　　主持人：学生在申请的时候对他的法语水平要求高吗？
　　胡洁：我们因为分为两个部分，一个是英语，一个是法语，对于英语授课的学生对法语没有任何要求，我们只希望学生的英语能够达到我们相应的要求以后，经过我们的英语面试，保证学生在入学的时候英语听、说、读、写能力都是没有问题的。法语，因为我们学校有零基础法语课，学生是进入这个法语环境，法语零基础开始，比如一点一滴的上课或者跟客人接触学法语就开始了，一年一年半就可以过法语的语言关了。法语授课我们有一定的要求，法语授课学生必须有法语成绩，最低的基本分数线是450分，雅思必须达到至少5.5分，学生必须通过500学时的西班牙语或者德语的培训，所以入学法语的学生相对来说要求会更高，他们必须至少会三门外语，包括母语，共四门语言。对我们英语授课的学生来说，必须熟练的掌握英语，到学校之后再学法语，因为中国学生进入的是国际班，是和全世界40多个国家的学生在一起用英语授课的国际班，但是最终颁发的英语阶段和法语阶段的文凭其实是一模一样的，只是用来学这个科目的语言不同。
　　主持人：你们国际班上有多少中国留学生？
　　胡洁：我们的国际学生占总校学生的40%，而中国学生占国际学生的20%到25%，因为中国和印度就是世界的人口大国，如果我们在北欧或者在南美可以比如说招五六个学生，中国相对两说我们就会招收十个，但是每一年的招生人数不多，我们每一年有两次入学，每年的3月、每年的10月，每年的3月和10月本、硕两个项目加起来不会超过50个学生，就是说本科不会超过25个，硕士不会超过25个。
　　主持人：提供酒店管理的学校是挺多的，比如瑞士的，因为你刚刚也提到，你是毕业于这个学校的学生，你是怎么选择这个学校的？
　　胡洁：首先我看中的是法国这个国家，因为法国到现在为止一直是全世界人民首选的旅游目的地，排名一直是第一位，法国的历史方面，无论从酒店的服务人性化，到餐饮化，到法国的甜点，都是非常非常著名的。更加吸引我的部分是，最主要的是在法国用英语学生，不但能够掌握这个行业必须具备的流利的英语这个技能，还能够让学生学到发育听、说能力的技巧，就是说在未来的酒店行业，要做一个将来职业经理人的预备人的话，必须掌门必须两门外语，而英语和法语恰恰是全世界除了中文之外说的最多的语言。所以我觉得，相对来说将来就业竞争形势下是相对会比较突出的，因为瑞士或者澳大利亚或者美国、爱尔兰等等，他们的这些学校当然是非常优秀，但是我觉得如果选择这些学校的话，有可能就没有机会再学第二门外语了，掌握第二门外语在我个人来看比较好。
　　另外，我们学校因为全世界有20多家分校，我们学校本科毕业之后可以选择留在欧洲学习硕士，同时也可以选择直接升入我们美国洛杉矶的分校，用美式的酒店管理课程来学习，就是说进入酒店这个学习的范围之后，你不但可以学到欧洲式的酒店和旅游管理职业经理人所要具备的素质，在硕士阶段更可以学到美式的酒店和旅游管理职业经理人具备的素质，美式和英式如果能合二为一的话，我觉得你走遍全世界到任何酒店去就业都是没有问题的。
　　主持人：现在金融危机很厉害，会不会对这个行业本身或者对于你们招生比如奖学金造成影响？
　　胡洁：金融危机现在很厉害，但是也是不出我们所料，今年开始申请我们学校的学生数目明显的减少，从原来的一次入学差不多接受200―300份简历，现在差不多增加了30%左右，我们当然录取名额不会增加，因为我们都有固定的中国学生的比例，但是我们觉得酒店和旅游管理这个行业在将来的发展趋势是必然的，特别是在中国，因为在行业内我曾经跟香格里拉集团、海瑞集团或者是喜来坞集团这些老总聊过，问过这些酒店他们将来全国各地新酒店的计划，他们告诉我，就算金融危机在这样的状态下但是所有的酒店管理集团都非常非常重视市场的，所以中国要发展酒店连锁的信息是不会变的，所以他们会非常迫切的需要越来越多的职业经理人加入到这个队伍当中，而他们首选的希望就是从海外酒店和旅游管理学院毕业的学生。当然我觉得我们不能够说国内的酒店和旅游管理的学校完全不如国外的旅游管理学校，但是从现场实践的操作能力来看，到目前为止，国外的一些酒店管理学校，包括我们瓦岱勒在内，学生在马上毕业、马上进入工作领域的施加操作能力，确实要略微胜过在本土学习酒店管理的人员，更况且在本土很少有大学开设酒店旅游管理本科的项目，非常小。国内已经有本科和酒店旅游管理这样一个阶段的学生，他们没有办法在国内读硕士，相对来说遏制了他们的发展空间，所以他们才会想办法到国外去寻求更多的发展，去读国外的旅游和酒店管理硕士课程。因为其实酒店的旅游管理，现在在我看来，不单单是一门服务性的行业，其实是一个相对来说一种人与人之间交流距离的艺术，因为酒店的旅游管理是人与人之间的交流，和人打交道的行业，其实也是最难的一个行业。我们学酒店和旅游管理的学生，他不但要具备专业素质，还要具备相当丰富的综合素质，就是在临场应对突发事件的状态下，我们酒店管理的学生应对这方面的素质还是相当高的。
　　主持人：你们对那些优秀的学生设立有奖学金吗？
　　胡洁：我们学校暂时没有奖学金提供，因为我们每年在国内招生的人数还是非常有限的，但是每个学生在他们学习的每一年当中都会有带薪实习，去到的实习地方也都是学校分配的，学校会帮助学生安排实习酒店，不会低于三星，三星在法国就是四星，四星在法国就是五星，就是说每个学生都会固定帮助他们安排实习，每个学生将拿到一个实习的工资，他们在酒店是包吃、包住的，还会有一份折合人民币元的工资。然后在本科或者硕士阶段毕业之后，学校会推荐学生作为职业经理人培训项目送到美国、英国、新西兰和回中国，作为一个职业经理人项目分配到各个酒店，做他们正式工作以前的职业经理人培训项目。这个培训项目，当然在美国每个月的工资是和当地员工工资一样的，他们通过12个月到18个月的职业经理人培训项目，在这个酒店内部用1到2个月完成一个部门的工作，就是说他在一念叨一年半的时间里可以做完整个酒店的各个部门的工作，这样他就局部一个职业经理人必须局部的从1到100所有的步骤都会很清楚，而且我们学校的学科也是非常非常全的。就是说酒店和旅游管理学校的我们有，所有商校局部的科目80%我们也有，就是说在我们学校毕业的学生60%以上是从事酒店和酒店管理行业的，有40%的学生他们是在各大航空公司、各大国际会展公司，甚至有各大餐饮业，在这一个相关的行业里面。
(责任编辑：刘勇)[]
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