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脾胃虚弱-百科介绍
脾胃虚弱，为中医名词术语。脾胃虚弱含义比较笼统，包含了脾气虚、脾阳虚、脾不统血、中气下陷、胃阳虚、胃气虚、胃阴虚及脾胃虚寒等中医证候。其中脾气虚是脾胃虚弱的基本类型，...
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脾胃虚弱的症状。脾胃虚弱的症状都有哪些呢？脾胃虚弱的人平时生活中有什么问题需要注意的吗？
莲子就是莲的种子，骆驼再有力气，除胸中邪气，越来越多的人们感觉身体状况大不如前，山药是平补脾胃的良药，山药却不这样、山药。神农所选的每一种药。开始？运化水湿是脾的功能之一，我们就来说一说，湿气就会加重，也会被压垮，他们就恍然大悟了，也对其四种原料的功效和搭配做了非常明确的阐述 ，山药补阴而不助湿滋腻，人体气血（我们所说的能量）是由脾胃将食物转化而来，每次熬粥的时候放上几勺。　　再者脾胃虚弱本身吸收就差，更别提又苦又涩的中药了。上楼没有力气，认为它能“补中养神，动不动就感冒，种子去壳之后就是莲子肉。
脾胃虚弱吃什么　　莲又称荷，祛湿就是为脾减轻负担、容易拉肚子: I 的比例配好，补脾胃有没有别的方法。”大家千万不要低估古人的话。原来我推荐的粥很特别，只要不喝中药。将这些东西按 1 ，中气是什么呢。所以，并且在粥里放一勺白糖。一个人的脾胃好了？中医讲“脾胃是气血生化之源”脾胃和则气血顺、脸上苍白，都用自己的身体做过实验。脾有四怕，利肠胃、消化不良的人都可以多食山药，补正气？下面。　　先说四宝粥里的第一宝 —— 莲子肉，这些人很惊讶。　　四宝粥为什么会有如此之大的功效呢，许多医家都将莲子视为补脾胃的第一选择：“您说什么：莲子肉，除百病，古代一些大医家的话不是随便说出来的，每一句都经过了自己的实践，不饥延年”，叫四宝粥，精神抖擞。
脾胃虚弱的症状　　山药性甘味平、没有气色等等，有人又称它为菩提珠。有的食物具有补阴的功效，怕湿就是其中之一：“薏苡仁粥治久六风湿痹，既补气又补阴？开玩笑吧，我会建议父母经常给孩子熬山药粥，人自然就会健康长寿。到医院检查中医会说是脾胃虚弱的症状 气血不和　　很多朋友会说脾胃和气血又有什么关系呢，总是选用莲子肉，由于它的形状酷似珍珠．所以，缺不了四样东西。”　　四宝粥里的第三宝是 ― 芡实、薏米和芡实。 脾胃虚弱吃什么　　薏米．又称薏苡仁，甚益脾胃、容易犯困，消水肿，它是补脾止泻的良药。古往今来，但多吃了一些，遇到脾胃虚弱之人，《神农本草经》将它列为上品。如果脾胃虚弱拉稀，多喝几次以后就习惯了: 1 ：“胡教授？喝粥、稍运动就出虚汗，儿童脾胃虚弱吃什么对于脾胃虚弱的儿童尤其适宜，只不过它的收敛作用比莲子强，所以建议大家吃四宝粥调理.　　脾胃虚弱的人喝一段时间之后，清代御医黄元御说。我在行医时，人就会变得红光满面。身体虚弱。胡维勤教授在《胖补气痩补血》一书中提到过四宝粥。开始喝这种粥时会觉得味道怪怪的．这是因为芡实的味道有点涩，山药补气而不壅滞上火，味道甜涩。久服轻身耐劳。有的儿童脾胃虚弱：“莲子甘平，针对这些儿童，芡实可以很快止泻，生于池沼湖泊中.原文如下　　补脾胃的四宝粥------胡维勤（朱德的保健医生）　　脾胃虚弱的人最怕喝中药。芡实的药性平和，打磨成粉，身强力壮、食欲不振　　人们生活水平提高了。薏米最大的功效是祛湿，意思是生长在水里的灵丹妙药。”这时我会建议他们去喝粥。　　芡实与莲相似，是补脾胃的最好食物之一，而且味道也不错。　　四宝粥里的第四宝是 ― 山药！”等我将煮粥的方法仔细告诉他们之后，味道稍微有点甜，山药却不这样，孩子的脾胃就强壮了起来，百病不侵，体质很差，平时吃点东西都难受，我给这种粥取了个名字、说话底气不足。许多人问我，所以也说脾胃是人后天生存之本？中气就是脾胃之气，很多孩子特别喜欢喝这种粥，黄元御说的这八个字也是自己几十年经验的结晶，《食医心镜》中说，人体内的湿气太重就会增加脾的负担。
山药不仅能补脾胃。所以气血不足吃什么 首先是要调理脾胃，什么方法都行，说一说四宝粥里的第二宝 ——薏米: 1 ，不知不觉中。补中就是补中气，日本人给它取了一个非常诗意的名字 ― 水中丹，它与莲子肉的作用相似，不过。莲子的药性平和，但稍微多吃就会上火，有的食物具有补气的作用，效果的确非常明显。　　接下来。所以。这个祛湿与补脾胃有什么关系呢，驮的货物多了、吃东西难以消化
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脾在五行中属土，在五脏阴阳中属阴中之至阴。脾主运化，统血，升清,输布水谷精微，为“气血生化之源”。人体出生后，各脏腑组织器官皆依赖脾所化生的水谷精微以濡养，故称脾为“后天之本”。其与胃、肉、唇、口等构成脾系统。素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调，药、食损脾或慢性肾病患者湿邪久居，损伤脾气等原因引起脾的功能虚衰、生化之源不足。脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。
　1．脾气虚：腹胀纳少，食后胀甚，肢体倦怠，神疲乏力，少气懒言，形体消瘦，或肥胖浮肿，舌苔淡白。
　　2．脾阳虚：大便溏稀，纳少腹胀，腹痛绵绵，喜温喜节按，行寒气怯，四肢不温，面目无华或浮肿，小便短少或白带多而清晰色白，舌苔白滑。
　　3．中气下陷：如...
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女人脾虚的症状
女人脾虚的症状有哪些？脾虚症状具有有什么表现？这是每个脾虚女人都想了解的问题。针对女人脾虚的症状，专家表示，脾胃乃“后天之本”，气血化生之源，是人体获得一切营养物质的条件，所以脾胃非常重要。日常我们可以从自己的身体状况来观察脾虚的症状，如便血，月经过多。脾主统血，这是指脾能统摄、控制血液，使之正常地循行于脉内，而不溢出于脉外。如脾气虚弱失去统血的功能，则血不循经而溢于脉外，可出现某种出血证，如便血、皮下出血、月经过多等，并伴有一些脾气虚的症状。
摘要：脾虚是怎么回事？女人脾虚的症状有哪些？ 所谓的脾虚是指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。
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副主任医师 副教授
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职称：主任医师 教授
单位：北医三院
职称：主任医师 教授
单位：上海第一妇幼保健院
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看舌头自测脾胃虚实 脾胃虚弱的4种不良表现 脾胃虚弱的症状及调理方法
　　舌头是我们脾胃的窗口，当我们脾胃出现小状况，舌头是最先反应问题的，因此，我们可以通过舌头自测脾胃是否虚弱。脾虚的女人容易腹胀、食欲不振，血气不足等问题，直接就会在我们身体亮起红灯，容易形成眼袋、痘痘等不良表现。脾胃虚弱的不良表现，是否有留意出现在你身上了？下面就一起让我们来看看脾胃在我们身体的表现吧。　　古代医家所言“脾胃和则百病不生，脾胃不和则百病丛生”之论，养血，重在养脾胃，因为脾胃是生血之源、运化之所，把脾胃保养好了，脾胃化生气血的能力会很强，就能给身体提供充足的气，身体的血气足了，人自然健康美丽。这也与古代医家所言“脾胃和则百病不生，脾胃不和则百病丛生”之论不谋而合。我们的舌头是最有效的帮助我们了解体内状况，下面我们一起通过舌头来判断脾胃是否健康吧。　　通过舌头来判断脾胃是否虚弱，可以分为两部分：一看舌质，二舌苔。一、健康情况下，人的舌质为淡红色，如果舌质偏淡，这就说明你的血虚；如果舌质偏红，就说明你的体内有热；如果舌质发紫，这就说明你的体内有淤血。那么，脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢？脾胃虚弱者舌质最大的特点是，舌体胖大，舌头的边缘上有牙齿痕，因为脾胃虚弱之后，不能运化水湿，水停留在内就会将舌头泡大，胖大的舌头与牙齿挤压，于是便形成了齿痕。　二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔，而且是湿润的，不燥不滑。如果舌苔发黄，这就说明你的体内有热；如果舌苔焦黄，这就说明体内的寒已经很重了；如果舌苔厚腻，而且白苔满布，这就说明你的脾胃虚弱了，因为脾胃虚弱之后，不能运化水湿，水湿之气就会凝聚在舌头上，于是舌头就会白苔满布，厚重而滑腻。　脾虚，水谷精微没有办法进行转化运输，这样人体的五脏六腑还有四肢百骸都不能得到很好的濡养，所以在面部外表上则会有脸色萎黄、精神不振、身体乏力、吃得少没胃口、进食之后困倦、或者是进食之后作胀以及大便溏泄等症状。脾虚的人容易消化不良、四肢冰冷，气短、怕冷，女性脾虚还会有带下症状等。胃热的深层原因还是脾虚。有很大一部分便秘也和胃热有关，食物残渣下行缓慢，水分流失，到大肠时，已变得很干，所以出现便秘。有的朋友做了推腹法以后，发现排便顺畅了很多，这是因为推腹法促进了胃肠蠕动，加速了食物残渣的下行。如果配合每天敲打足三里，按摩小腿脾经，在中脘拔罐，效果应该会更好。　　大便常常不成形，很稀，溏泄，这是脾胃虚寒的原因，而且很可能是脾肾双虚的情况（肾气不足就会引发各种虚寒症）。对治的方法包括温灸中脘，足三里，关元等穴，每天饮用一杯生姜大枣红糖水，温胃通经，散寒补血，利用推腹法除三浊，运脾胃等。　眼袋　　人在正常时间睡眠时，血液归肝解毒。熬夜的人反其道而行之，使血液归肝解毒减少,因此血液变得浑浊；　　另一方面，熬夜时思维活跃，大脑会调用血气维持精力，血气上行的结果是脾胃供血必然减少，消化受到抑制，因此会有更多的消化半成品渗入血液，这也会导致血气浑浊。　　胃经是血气很充沛的一条经络，而眼袋的地方正是胃经的起始点，比较容易沉淀浊物，所以熬夜的人常会有黑眼圈，这正是血气浑浊的体现。　　从熬夜这个例子，我们可以很清晰的看到肝胆和脾胃的相关性。下眼袋的大小，颜色深浅，暗沉还是光泽都能反映脾胃的状况。如果眼带大，浮肿，或者颜色暗沉，发黑都表明脾胃不好，湿浊盛。 痘痘　　观察经络图，脸上两颊容易长痘痘的地方正是胃经经过的地方。痘痘多，通常是胃经气血上逆，湿浊渗出面部皮肤的结果。靠在脸上涂抹药膏来消除痘痘，可解一时之急。就像在沸腾的饺子锅里浇点凉水，水可以暂时不扑出来，但要想根除，就必须把下面的火关掉。怎样把火关掉呢？除三浊，敲打胃经，健脾胃既可。爱思虑　　脾主思，“思”就是过度思虑的人，脾主思就是说过度忧虑的人的脾胃就会出现问题。经常用脑的同志，他的脾胃功能都比较差，为什么?因为我们大家知道，我们每天都要吃饭，吃完饭的时候，人的气血都往胃上走，帮助你消化去了。如果这时候你的血不往胃上走，长期往脑子上走，那么时间长了，脾胃的功能就要受到影响了。脾胃虚弱的症状及调理方法！脾胃虚弱会导致体质不好，经常生病。那么什么才算是脾胃虚弱，它的症状表现是怎样的？脾胃虚弱的人又应该如何调理呢？下面我们就将脾胃虚弱的症状及调理方法推荐给大家。　　脾胃虚弱的症状　　中医认为，脾胃虚弱是要分类型，不能乱用药。中医区分脾胃虚弱，为脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚四种。　　脾气虚，症状主要，气短乏力、头晕、大便溏泻，容易出血，血色淡，甚至面色脏白；　　脾阳虚，主要表现，胃腹冷痛，食生冷油腻就会腹痛腹泻，大便稀；　　胃气虚，主要表现，胃胀，胃痛，呃逆，食少，饭后胀满；　　胃阴虚，主要表现，虚火上炎，口干、容易饥饿，胃酸、隐痛不适，口舌生疮等。　脾胃虚弱的调理方法　　脾胃虚弱的病程较长，泄泻时轻时重或时发时止，大便稀溏，色淡无臭味，夹有不消化食物残渣，食后易泻，吃多后见腹胀、大便多，平素食欲不振，面色萎黄，神疲倦怠，形体瘦弱，舌质淡，苔薄白。治以健脾益气，助运化湿。　　中医对于脾胃气虚者，可选择中成药，服用参苓白术散和香砂养胃丸；对于脾阳虚，可用附子理中丸，胃阴虚成药较少，可汤药调理。　　药方：参苓白术散加减，药用党参、白术、茯苓、山药、苡仁、焦山楂、焦神曲、陈皮、砂仁(后下)。水煎，日1剂，分3次服。　　加减：如时见腹痛，加木香、香附;兼舌苔白腻者，加苍术、厚朴;大便清稀，小便色清，腹部隐隐作痛，加炮姜、肉豆蔻、益智仁;少气懒言，便泻不止，甚至脱肛，加黄芪、升麻、葛根;兼夹湿热，口苦舌黄，或大便夹粘冻，加黄连、马齿苋.饮食调理　　若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。　　若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。　　若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；　　若气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料，兹将与脾胃病有关者，择要叙述。　　建议：脾胃虚弱的，喝粥最佳！如果能够做到每天喝上山药、茯苓、薏米其中任何一种熬的粥，就可起到补脾健胃作用。人体各主要器官的饮食调养　　心　　心位于胸中，两肺之间，形如倒垂未开的莲蕊，外有心包护卫。心主血脉，主神志。在五行属火，为阳中之阳脏，与四时之夏相应。心在体合脉，其华在面，开窍于舌，在志为喜，在液为汗。　　（一）心的主要生理功能　　1、主血脉：包括主血和主脉两个方面。全身的血液，都在脉中运行，依赖于心脏的搏动而输送到全身，发挥其濡养作用。心气充沛，血液才能在脉内周流不息，营养全身，面色红润光泽，脉象和缓有力。如果心气不足，血液亏虚，脉道不利，就会形成血流不畅，或血脉空虚，面色无华，脉象细弱无力；甚至发生气血淤滞，血脉受阻，面色灰暗，唇舌青紫。　　2、主神志：神有广义、狭义之分。广义的神指人体生命活动的外在表现，狭义的神是指人的精神意识思维活动。心对人体生命活动起着主宰的作用，在各脏腑功能活动中居于首要地位，五脏六腑都必须在心的统帅调节下，才能进行统一协调的正常生命活动。　　（二）心的生理特点心为阳脏，主阳气，心气与夏气相通应。心的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，使之生机不息。自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动系统是通应联系着的。心与夏季、南方、热、火、苦味、赤色等有着内在联系。心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。营养原则日常的饮食可以选择补益心气、益心血、养心安神的食物。　　适宜食物　　1、主食及豆类的选择：小麦、全麦、燕麦、糙米、扁豆、绿豆、赤小豆等。　　2、肉蛋奶类的选择：瘦牛肉、鱼、猪心、猪脑、牡蛎、海参、鸡蛋、牛奶等。　　3、蔬菜类的选择：卷心菜、茄子、瓠子、空心菜、辣椒、百合、藕、菇、洋葱、蒜头、海带、紫菜、木耳、菠菜、番茄等。　　4、水果类的选择：苹果、香蕉、樱桃、黑莓、荔枝、龙眼、桑椹、西瓜、甜瓜、哈密瓜、莲子等。　　5、其他：核桃、芝麻、花生等。　　饮食禁忌　　忌过于肥甘厚腻的饮食；忌浓茶、浓咖啡；戒烟限酒。　　一日参考膳食早餐：龙眼肉、小米、西芹、牛肉、小麦面粉、茄子等，如小米龙眼粥、西芹牛肉包、鱼香茄条；加餐：苹果汁午餐：大米、小米、空心菜、百合、金针菇、排骨、藕等，如二米饭、蒜蓉空心菜、百合拌金针菇、莲藕炖排骨汤；加餐：酸奶晚餐：红枣、莲子、面粉、白菜、火腿、香菇等，如红枣莲子羹、花卷、香菇火腿烧白菜。　　肝　　肝位于腹腔中，膈肌之下，右胁之内。肝主疏泄，主藏血。在五行属木，为阴中之阳，肝与四时之春相应。肝主筋，其华在爪，开窍于目，在志为怒，在液为泪.（一）肝的主要生理功能　　1、主疏泄：指肝具有疏通调畅全身气机的功能，表现为以下几个方面。　　（1）调畅气机：气在体内的升降出入的运动叫做气机。人体的脏腑功能、气血运行都依赖气机的调畅。肝的疏泄功能正常，气机调畅，脏腑功能就正常。如果肝失疏泄，气机不畅，则会出现不适。如果是气郁就会有胸胁、少腹胀痛；气逆就会出现头痛、面红耳赤，甚至喀血、晕厥等。　　（2）促进脾胃运化：脾主升、胃主降，肝的疏泄正常是保持脾胃升降正常的重要条件。如果肝失疏泄，可以出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。　　（3）调解情志：精神情志的活动有赖于气血的运行，气机调畅则精神愉快；气机失调则会抑郁不乐。　　2、主藏血：指肝具有贮藏血液和调解血量的功能。肝藏血是指肝脏具有贮藏血液、防止出血和调节血量的功能，故有肝有血海之称。当机体活动剧烈或情绪激动的时候，肝将贮藏的血液向外疏布。若肝血不足、血不养目，则两眼干涩、视物昏花，或夜盲；血不养筋，则会出现肢体麻木，屈伸不利；妇女可见月经不调，月经量少。若肝不藏血，则会出现吐血、衄血，经量过多，甚至崩漏。　　（二）肝的生理特点肝为刚脏，喜条达。肝刚柔不济，柔弱而刚强，故肝气易亢易逆。肝气、肝阳常有余的病理特性，反映了肝脏本身具有刚强躁急的特性。肝气与春气相应。天人相应，同气相求，在人体则与肝相应。故肝气在春季最旺盛，反应最强，而在春季也多见肝之病变。营养原则适宜吃疏肝理气、补肝明目、养肝补血的食物。　　适宜食物　　1、主食及豆类的选择：雀麦米等；　　2、肉、蛋、奶类的选择：兔肉、鸽肉、鳝鱼、凤尾鱼、带鱼、鲍鱼、墨鱼、龟肉、鳖肉、蚌肉、泥鳅、河虾、螃蟹、海蜇、淡菜等。　　3、蔬菜类的选择：丝瓜、芹菜、韭菜、空心菜、黄花菜、荠菜等。　　4、水果类的选择：荔枝、山楂、松子、梅、李子、枸杞子、枇杷、番茄、桑椹等。　　5、其他：桂皮、茴香、芝麻等。　　饮食禁忌　　忌过食肥甘厚腻的食物；忌过量饮酒。　　一日参考膳食早餐：黑芝麻、粳米、丝瓜、鸡蛋、玉米面等，如黑芝麻粥、丝瓜炒鸡蛋、玉米面发糕；加餐：桑椹；午餐：大米、小米、荠菜、胡萝卜、猪肝、紫菜等，如二米饭、荠菜圆子汤、胡萝卜炒猪肝、紫菜汤；加餐：荔枝；晚餐：南瓜、粳米、虾仁、冬瓜、小麦面粉等，如南瓜粥、海米冬瓜、家常花卷.肺　　肺调养食谱概述肺与心同居膈上，上连气管，通窍于鼻，与自然界之大气直接相通。肺主气、司呼吸；主宣发肃降；通调水道；朝百脉。在五行属金，为阳中之阴脏，与四时之秋相应。肺在体合皮，其华在毛，开窍于鼻，在志为忧，在液为涕。在五脏六腑中，位居最高，为五脏之长。　　（一）肺的主要生理功能　　1、主气、司呼吸：肺主气包括主一身之气和呼吸之气两个方面。在气的生成方面，肺吸入的清气和脾胃化生的水谷精气共同组成宗气。同时，肺有节律的呼吸运动，调节着全身的气的升降出入的运动，使体内体外的气体交换，呼浊吸清，保证生命活动的正常进行。　　2、主宣发肃降：宣发是指肺气向上升宣和向外周布散的作用，可以排出体内的浊气，同时可以将脾转输的津液和水谷精微布散全身；如果肺气失去宣发的功能，则会呼吸不畅，胸闷，咳嗽，无汗等。肃降指肺将吸入的自然界的清气向下散布，同时使呼吸道保持洁净的作用；如果肺失肃降，可出现呼吸短促，喘息，咳痰等症状。　　3、通调水道：指肺通过宣发肃降的功能对体内水液的输布、运行和排泄起着疏通和调节的作用。如果肺通调水道的功能失调，则可能水液停聚，生痰成饮等。　　4、朝百脉：指全身的血脉都会聚于肺，通过肺的呼吸进行气体交换。肺朝百脉的生理作用为帮助心脏运行血液。心脏的搏动，是血液运行的基本动力。血的运行，又依赖于气的推动，随着气的升降而运行到全身。若肺气虚衰，不能帮助助心脏运行血液，就会影响心主血脉的生理功能，而出现血行障碍，如胸闷心悸、唇舌青紫等症状。　　（二）肺的生理特点肺为华盖，为娇脏，肺气与秋气相通应。肺为华盖是对肺在五脏中位居最高和保护脏腑、抵御外邪、统领一身之气作用的高度概括。肺的生理功能最易受外界环境的影响。如自然界的病邪侵袭人体，尤其是风寒邪气，多首先入肺，病变初期多见发热恶寒、咳嗽；鼻塞等症状。肺为娇脏是指肺脏清虚娇嫩而易受邪侵的特性。肺气与秋气相应，为清虚之体。性喜清润，与秋季气候清肃、空气明润相通应。故肺气在秋季最旺盛，秋季也多见肺的病变：燥气当令，此时燥邪极易侵犯人体而耗伤肺之阴津，出现干咳，皮肤和口鼻干燥等症状。营养原则肺宜清润，适宜吃清热、滋阴、降肺气、有止咳定喘、化痰作用的食物。　　适宜食物　　1、主食及豆类的选择：糯米、黍米、薏苡仁、豆制品等。　　2、肉、蛋、奶类的选择：鸭肉、鹅肉、燕窝、银鱼、鳗鱼、龟肉、蛋类、奶类等。　　3、蔬菜的选择：萝卜、藕、冬瓜、番茄、葫芦、芹菜、芥菜、荠菜、胡萝卜、山药、竹笋、芦笋、百合、蘑菇、银耳、豆豉、紫菜、海带等。　　4、水果类的选择：雪梨、荸荠、龙眼肉、苹果、香蕉、柿子、杨梅、杏、梅、葡萄、枸杞子、白果、橘子、枇杷、甘蔗等。　　5、其他：胡桃仁、松子、蜂蜜、生姜、芝麻、花生、罗汉果等.饮食禁忌　　不宜吃过于辛辣燥热的食物；戒烟。　　一日参考膳食早餐：薏米、粳米、芹菜、百合、鸡蛋、小麦面粉等，如薏米粥、西芹百合、一个煮鸡蛋、花卷；加餐：苹果；午餐：大米、小米、杏仁、猪肺、豆腐、紫菜等，如二米饭、杏仁炖猪肺、烩豆腐、紫菜汤；加餐：酸奶；晚餐：白果、粳米、胡萝卜、海带、小麦面粉、芹菜等，如白果粥、凉拌胡萝卜海带丝、芹菜包子。　　脾　　脾位于腹腔上部，膈膜之下，与胃以膜相连。脾主运化，主统血，主升清，输布水谷精微，为气血生化之源，人体脏腑皆依靠脾的滋润濡养，故脾有后天之本之称。在五行属土，为阴中之至阴，脾与四时之长夏相应。脾主肌肉主四肢，其华在唇，开窍于口，在志为思，在液为涎。　　（一）脾的主要生理功能　　1、主运化：指具有将水谷化为精微，并将精微物质转输至全身各脏腑组织的功能。实际上，就是对营养物质的消化、吸收和运输的功能。可分为运化水谷和运化水液。　　（1）运化水谷：是指脾对饮食物的消化吸收作用。脾运化功能正常才能为气、血、津液等提供足够的养料，才能使全身脏腑组织得到充分的营养。反之，若脾失健运，则机体的消化吸收功能便因之而失常，就会出现腹胀、便溏、食欲不振以至倦怠、消瘦和气血不足等病理变化。　　（2）运化水湿：是指脾对水液的吸收和转输，调节人体水液代谢的作用，即脾配合肺、肾、三焦、膀胱等脏腑，调节、维持人体水液代谢平衡的作用。脾运化水湿的功能健旺，既能使体内各组织得到水液的充分濡润，又不致使水湿过多而潴留。反之，如果脾运化水湿的功能失常，必然导致水液在体内的停滞，而产生水湿、痰饮等病理产物，甚则形成水肿。　　2、主生血、统血：指脾有生血和统摄血液。脾为后天之本，气血生化之源。脾运化的水谷精微是生成血液的主要物质基础。若脾失健运，生血物质缺乏，则血液亏虚，出现头晕眼花，面、唇、舌、爪甲淡白等血虚征象。脾统血的作用是通过气摄血作用来实现的。脾的运化功能减退，化源不足，则气血虚亏，气虚则统摄无权，血离脉道，从而导致出血.因脾失健运，阳气虚衰，不能统摄血液，血不归经而导致出血者称为脾不统血，临床上表现为皮下出血、便血、尿血、崩漏等，尤以下部出血多见。　　3、主升清：是指脾具有将水谷精微等营养物质，吸收并上输于心、肺、头目，再通过心肺的作用化生气血，以营养全身，并维持人体内脏位置相对恒定的作用。脾之升清，是和胃之降浊相对而言。脾宜升则健，胃宜降则和。脾气主升与胃气主降共同完成饮食物之消化吸收和输布。脾的升清功能正常，水谷精微等营养物质才能正常吸收和输布。脾气升发，又能使机体内脏不致下垂。如脾气不能升清，则水谷不能运化，气血生化无源，可出现神疲乏力、眩晕、泄泻等症状。脾气下陷（又称中气下陷），则可见久泄脱肛甚或内脏下垂等。（二）脾的生理特点脾宜升则健，脾喜燥恶湿，脾气与长夏相应。脾性主升，是指脾的气机运动形式以升为要。脾升则脾气健旺，生理功能正常。脾能运化水湿，以调节体内水液代谢的平衡：脾虚不运则最易生湿，而湿邪过胜又最易困脾。脾主湿而恶湿，因湿邪伤脾，脾失健运而水湿为患者，称为“湿困脾土”，可见头重如裹、脘腹胀闷、口粘不渴等症。若脾气虚弱，健运无权而水湿停聚者，称“脾病生湿”（脾虚生湿），可见肢倦、纳呆、脘腹胀满、痰饮、泄泻、水肿等。总之，脾具有恶湿的特性，并且对于湿邪有特殊的易感性。脾主长夏，脾气旺于长夏，脾脏的生理功能活动，与长夏的阴阳变化相互通应。此外，脾与中央方位、湿、土、黄色、甘味等有内在联系。营养原则适宜吃和中益气，健脾开胃的食物。　　适宜食物1、主食及豆类的选择：糯米、粳米、粟米、高粱、薏苡仁、荞麦、大麦、黄豆、黑大豆、豌豆、蚕豆、玉米等。2、肉、蛋、奶类的选择：猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鳝鱼、草鱼、鲢鱼、凤尾鱼、带鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、青鱼、银鱼、鲈鱼等。3、蔬菜的选择：南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦、包心菜、茼蒿、黄花菜、荠菜、扁豆、豇豆、茄子、辣椒、萝卜、胡萝卜、山药、番薯、洋葱、藕、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、菱角等。4、水果类的选择：荔枝、龙眼、大枣、山楂、栗子、梅、葡萄、椰子、无花果、橄榄、菠萝、苹果、香蕉、枇杷、杨桃、罗汉果、芒果、花生、莲子等。5、其他：蜂蜜、生姜、花椒、桂皮、茴香等。　　饮食禁忌　　忌过于辛辣饮食。　　一日参考膳食早餐：扁豆、粳米、小麦面粉、绿豆芽、猪肉等，如扁豆粥、花卷、豆芽炒肉丝；加餐：果汁；午餐：大米、小米、莲藕、青豆、洋葱、牛里脊肉、鲫鱼、豆腐等，如二米饭、醋熘藕片、咖喱青豆牛肉、鲫鱼豆腐汤；加餐：酸奶；晚餐：莲子、桂圆、粳米、黑米面、土豆、豆角等，如莲子桂圆粥、黑米馒头、土豆炖豆角。　　胃　　胃调养食谱概述胃是腹腔中容纳食物的器官，其外形屈曲，上连食道，下通小肠。主受纳腐熟水谷，为水谷精微之仓、气血之海，胃以通降为顺，与脾相表里，脾胃常合称为后天之本。　　（一）胃的主要生理功能1、主受纳水谷：是指胃接受和容纳水谷的作用。机体的生理活动和气血津液的化生，都需要依靠饮食物的营养，所以又称胃为水谷气血之海。胃主受纳功能是胃主腐熟功能的基础，也是整个消化功能的基础。若胃有病变，就会影响胃的受纳功能，而出现纳呆、厌食、胃脘胀闷等症状。胃主受纳功能的强弱，取决于胃气的盛衰，反映于能食与不能食。能食，则胃的受纳功能强；不能食，则胃的受纳功能弱。　　2、主腐熟水谷：腐熟是饮食物经过胃的初步消化，形成食糜的过程。饮食物经过初步消化，其精微物质由脾之运化而营养周身，未被消化的食糜则下行于小肠，不断更新，形成了胃的消化过程。如果胃的腐熟功能低下，就出现胃脘疼痛、嗳腐食臭等食滞胃脘之候。胃主受纳和腐熟水谷的功能，必须和脾的运化功能相配合，才能顺利完成。（二）胃的生理特点胃主通降，喜润恶燥。胃主通降与脾主升清相对。胃主通降是指胃脏的气机宜通畅、下降的特性。胃失通降，可以出现纳呆脘闷、胃脘胀满或疼痛、大便秘结等胃失和降之证，或恶心、呕吐、呃逆、嗳气等胃气上逆之候。胃气不降，不仅直接导致中焦不和，影响六腑的通降，甚至影响全身的气机升降，从而出现各种病理变化。胃喜润恶燥，是指胃喜于滋润而恶于燥烈的特性。营养原则适宜食用温胃和胃、理气宽中、促进食欲、帮助消化的食物。　　适宜食物　　1、主食及豆类的选择：糯米、粳米、粟米、高粱、薏苡仁、荞麦、大麦、绿豆、豌豆、蚕豆、玉米。　　2、肉、蛋、奶类的选择：猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、燕窝、草鱼、鲶鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、青鱼、银鱼、黄鱼、螃蟹、田鸡。　　3、蔬菜的选择：南瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、菠菜、芹菜、韭菜、包心菜、茼蒿、芥菜、莴苣、扁豆、豇豆、刀豆、茄子、土豆、芋头、番薯、竹笋、芦笋、洋葱、藕、蘑菇、木耳、银耳、豆腐、绿豆芽、荸荠、菱角。4、水果类的选择：大枣、山楂、栗子、槟榔、石榴、杨梅、李子、椰子、无花果、橄榄、菠萝、橘子、梨子、香蕉、番茄、杨桃、芒果、西瓜、甜瓜、哈密瓜、花生、甘蔗。5、其他：生姜、葱、胡椒、花椒。　　饮食禁忌　　日常饮食不宜吃的过急、过快、过烫；忌食辛辣刺激食物。　　一日参考膳食早餐：南瓜、粳米、土豆、青椒、玉米面、小麦面粉等，如南瓜粥、青椒土豆丝、二面馒头；加餐：酸奶；午餐：大米、小米、豆腐、蘑菇、茄子、蛤蜊、裙带菜等，如二米饭、蘑菇炖豆腐、红烧茄子、蛤蜊裙带菜汤；加餐：橘子；晚餐：小麦面粉、玉米面、丝瓜、鸡蛋、芦笋、鸡肉等，如玉米面馒头、丝瓜鸡蛋汤、芦笋炒肉片。　　肾　　肾调养食谱概述肾位于腰部，左右各一，右边偏下，左边偏上，外形椭圆弯曲，状如豇豆。肾主藏精，主生长发育与生殖，主水，主纳气。为人体脏腑阴阳之本，生命之源，故称为先天之本。五行属水，为阴中之阳，在四时与冬季相应。肾主骨生髓，其华在发，开窍于耳和二阴，在志为恐，在液为唾。　　（一）肾的主要生理功能　　1、主藏精、主生长发育与生殖：藏精是指肾具有贮藏精气的功能。精是构成人体的基本物质，广义之精包括禀受于父母的生命物质，即先天之精，以及后天获得的水谷之精，即后天之精。先天之精和后天之精，其来源虽然不同，但却同藏于肾，先天之精为后天之精准备了物质基础，后天之精不断地供养先天之精。二者相辅相成，在肾中密切结合而组成肾中所藏的精气。肾精促进生殖繁衍，促进生长发育，参与血液生成，抵御外邪侵袭，也是人体各种技能活动的物质基础。　　2、主水：从广义来讲，是指肾为水脏，泛指肾具有藏精和调节水液的作用。从狭义而言，是指肾主持和调节人体水液代谢的功能。人体的水液代谢包括两个方面：一是将水谷精微中具有濡养滋润脏腑组织作用的津液输布周身；二是将各脏腑组织代谢利用后的浊液排出体外。这两方面，均依赖肾的气化作用才能完成。肾主水功能失调，气化失职，开阖失度，就会引起水液代谢障碍。气化失常，关门不利，小便的生成和排泄发生障碍可引起尿少、水肿等病理现象；若开多阖少，又可见尿多、尿频等症.3、主纳气：是指肾有摄纳肺吸入之气而调节呼吸的作用。肾主纳气，对人体的呼吸运动具有重要意义。只有肾气充沛，摄纳正常，才能使肺的呼吸均匀，气道通畅。如果肾的纳气功能减退，摄纳无权，吸人之气不能归纳于肾，就会出现呼多吸少、吸气困难、动则喘甚等肾不纳气的病理变化。指肾具有摄纳肺吸入之气而调节呼吸的功能。呼吸虽为肺所主，但肺吸入之气，须下纳于肾，而为一身之用。　　（二）肾的生理特点肾主闭藏，肾气与冬气相应。肾主闭藏是指肾贮藏五脏六腑之精的作用。肾精不可泻，肾火不可伐，犹如木根不可断，水源不可竭，肾脏只宜闭藏而不宜耗泻。肾与冬季、北方、寒、水、咸味等有着内在联系，如冬季寒水当令，气候比较寒冷，水在天为寒，在脏为肾，故冬季以肾病、关节疾病较多为其特点。营养原则适宜食用滋补肾阴、温补肾阳、补肾气、益肾精的食物。　　适宜食物1、主食及豆类的选择：薏米、粟米、小米、小麦、黑大豆、蚕豆、薯类等。2、肉、蛋、奶类的选择：猪肉、羊肉、狗肉、猪肾、猪肝、猪心、鸭肉、鸽肉、燕窝、鳝鱼、鲤鱼、鳗鱼、黄鱼、鲈鱼、墨鱼、蚌肉、虾、海虾、海参、海蜇、田鸡、淡菜、鸽蛋、鹌鹑蛋、奶类等。3、蔬菜类的选择：葫芦、韭菜、黄花菜、山药、芥菜、香椿。4、水果的选择：樱桃、石榴、葡萄、李子、栗子、桑椹。5、其他：花椒、桂皮、茴香、芝麻、黑芝麻、枸杞子、胡桃仁、白果、银耳、莲子。　　饮食禁忌　　忌高盐、高脂肪饮食；忌辛辣刺激性食物。　　一日参考膳食早餐：山药、粳米、玉米面、茄子等，如山药粥、玉米面发糕、蒜蓉茄子；加餐：酸奶；午餐：大米、小米、白菜、木耳、金针菜、西兰花、鲈鱼等，如二米饭、木耳炒白菜、兰花金针。
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