如何运输黄鳝_百度文库
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如何运输黄鳝
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怎样运送黄鳝
运输方法 运送黄鳝的方法一般有两种，即带水法和干运法。运输率高低决定于运输技巧，下面介绍几种运输方法。 1．简易干运法
干法运输不同于带水运输，干法运输不仅可防止黄鳝相互间受挤压，更便于搬运而且体积小，占用运输容器少，成少率高，一般可达90%～9５%。黄鳝离水后，体表有一定的湿润性，通过口腔和皮肤进行气体交换，可维持较长时间的生存。运输的 容器可采用木箱、木桶或蒲包等。在装运黄鳝前，要把容器用清水洗净浸湿，木箱和木桶的底部要铺垫一层湿润蒲包或稻草，以防鳝体互相磨擦损伤。再把捕捉的黄鳝用清水冲洗干净，随即装入容器内运输。在装运时，一定要注意，每个包装容器所装的黄鳝重量不能过量，防止黄鳝被压死或闷死。在使用木箱、木桶装运黄鳝时，要在四周的盖上打几个洞也，便于通气。为了保持鳝体湿润性，运输途中每隔3～4小时取清水淋一次。炎热的夏季，运输时更要注意降温，可直接在鳝体上洒些凉水（地下井水也行），或在装鳝容器盖上放些冰块，使其逐渐融化滴落到鳝体上，保持一定的湿润性。 2．利用铁皮箱和木盆运输
铁皮箱一般采用白铁皮加工而成。该种容器便于重叠堆放，比较适宜长途运输。铁皮箱的大小一般为长80厘米，宽40厘米，高20厘米。上口的周沿装有网罩，网罩宽10～15厘米，网目小于5毫米。每箱可装运20～30千克黄鳝，成活率可达90%以上。 木盆较便于在市场上销售时临时存放黄鳝，也就是利用其他容器把黄鳝运到市场后，再倒入大木盆出售。该种盆多数是圆形，直径60～80厘米，盆的上口四周加一个网罩，网罩宽10～15厘米，网目也小于5毫米的。每盆可存放黄鳝15～20千克。换水时最好先用自然池塘的清水，便于黄鳝适应，提高成活率。 3．采用小竹篓和蛇皮袋运输
采用竹篓和蛇皮袋运送黄鳝是我国农村一种较为传统的方法。小竹篓上方装有盖子，可吊在人的腰带上，小巧玲珑，也可作为晚间捕捉黄鳝存放的工具；一旦去市场销售，可背着行走，非常轻松方便。每个小竹篓一般放鳝3～4千克，稍大些的篓子可装5千克左右。在运送途中注意在鳝篓内上方放少量洗干净的水草，保证鳝体一定的湿润性，以提高运输成活率。 为了避免鳝体过分受挤而降低成活率，选择蛇皮袋运送黄鳝，最好不要用人工挑、抬或在自行车两侧担运，一般采用三轮车、汽车或轮船运送。其方法：每袋的装鳝量为袋容积的1/3左右，并用细绳把袋口扎紧，以防鳝逃。首先在车板上放2～3厘米厚的水草，再把装 好的鳝袋平放到水草上，让黄鳝自如活动。如运程较长，途中要有人经常用清水洒袋，保持一定的湿度，从而提高运输的成活率。
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材料：黄鳝150克（约4两），菠萝1片，青椒1双，番茄2个，蒜头2粒，姜2片，葱1条。 调味料：酒、姜汁各2茶匙，辣酱2平汤匙，生抽1平汤匙，糖1/2汤匙，胡椒粉少许，麻油数滴 烹调步骤： （1）黄鳝洗净，切出12等份。 （2） 蒜头及姜拍碎，葱切粒。 （3）黄鳝加调味料、蒜茸、姜茸及葱粒同腌半小时。 （4）菠萝、青椒、番茄各切出12等块。 （5）用12枝竹签串起黄鳝，放在碟上。 （6）放进微波炉内，高火煮1/2分锺。 （7）取出，串起菠萝、青椒及番茄，高火煮1分锺，便可供食。 黄鳝又叫鳝鱼、长鱼，营养丰富，肉味鲜美，是淡水鱼中的佳品。但要注意，食用黄鳝时不宜爆炒。因为爆炒的鳝鱼丝或鳝鱼片，虽味美可口，却对人体健康不利。 　　根据科学测定，在一些黄鳝体内，有一种叫颌口线虫的囊蚴寄生虫。如果爆炒鳝鱼...
少的话只要保持黄鳝体表湿润就行
打氧气 放点水 里面放点草
放在水里。
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出门在外也不愁求黄鳝苗的长途运输方法？多谢_百度知道
求黄鳝苗的长途运输方法？多谢
提问者采纳
选择晴好天气,水温在20-28度之间:苗为2:1,每4小时换水一次,转水温差应小于3度.带水运输,水.3.运输最好不要超过12小时.2,气温20-32度1
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黄鳝的长途运输问题
请那位很懂的朋友告诉我黄鳝怎样长途运输也不会死亡
　长途运输黄鳝过程中，容易发生大批死亡的现象，究其死亡原因，长途运输中怎样减少黄鳝的死亡率这一问题就比较好解答。　　一、盛装黄鳝的容器内水的温度显著升高，没有及时换水，水质就会进一步恶化，导致水中严重缺氧，最终使得黄鳝窒息而死亡。盛装黄鳝容器内水中严重缺氧的表现：水色为暗绿色，并有强烈的腥臭味。黄鳝体表富含黏液，容器内黄鳝的密度又大，不及时换水，黏液会越越多，在被细菌分解过程中，会产生大量的热量，导致水温急剧身高，黄鳝易&发烧&。因此，在黄鳝贮运过程中要及时换水，还可使用水产专用红霉素等药物来抑制细菌增殖。　　二、黄鳝受伤：用破损的竹篓或其他粗糙锋利的容器盛装黄鳝，易造成黄鳝体表受伤；用钩捕获的黄鳝，常头部受伤；黄鳝集中盛放时，易造成尾部被咬伤。在长达96个小时的贮存过程中，体表受伤黄鳝的成活率为17.5%，头部受伤黄鳝的成活率为5%。因此，在长途运输黄鳝的过程中，容器中要光滑，不破损，运输密度要适缉龚光夹叱蝗癸伟含连中，要剔除病伤黄鳝。
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有谁知缉龚光夹叱蝗癸伟含连道黄鳝具体怎样做，才能在长途运输中不会死，路程大概十个小时！特别是夏天的时候!不要网上复制的，要的是自己有实践过的！
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