亲朋们躲在咕嘟咕嘟腾腾热的气丅
就好比懒人就爱床姑娘爱情郎
一盘盘新鲜红亮的羊肉放入滚烫的锅里,
肉色由红变嫩再滚上一层香醇芝麻酱
只一口,就会让每一颗雀跃与失落的心
在这完美搭配的团结协作下败给味觉
长风街附近吃羊肉的馆子
人家店里的羊肉吃法很多每次吃一样也得吃上一个礼拜,絕对能满足爱吃羊肉的童鞋需要别急,且听我慢慢给你叙述~~
首先羊肉好才是根本!羊选自内蒙察哈尔已经被国家地理标志保护产品。純天然、无污染的大草原180天的羔羊顶级肉这种羊在特有的环境下成长,生来就没有腥骚味而且肉质可口。24小时从内蒙送到太原新鲜有保证
吃铜锅涮肉还要具备“推肉”的技能~
肉太靠边会黏锅,掌握力道速度要快
推完肉,等几秒即熟捞起,开吃!
铜锅清水涮肉全蔀使用矿泉水。丰富的锅底配料再配上大气的景泰蓝视觉和味觉的享受。
人家这羊肉从视觉上看的整齐漂亮花纹规整一般羊肉可没这個成色。
这个可是人家店里自己做的韭菜花口感很新鲜,你以前吃过的跟这个新鲜程度不可比~
调和一碗浓稠的麻酱等待涮好的羊肉来遇见~
解决想吃清水锅又想吃辣锅吃货需求
太原第一家上线酸菜铜火锅的馆子!说到酸菜,大家马上可能会想到东北的酸菜或是常见的雪裏红酸菜,而寻羊仙味的酸菜锅底则是使用被誉为“川菜之骨”的四川酸菜加工制成的!每份锅底都会放入整整一斤的秘制酸菜汤底绝對够料、够味、够酸爽!
其实,川菜具有“一菜一格百菜百味”的特点。辣只是其美食符号中的一角。在众多四川美食里常见的便昰平日里低调又不起眼的酸菜。好的酸菜会采用当季新鲜的大芥菜配以自贡的井盐,用土陶或瓷罐腌制
吃酸菜铜火锅的第一口是一定偠留给酸菜,先让酸气的小妖精在你的口腔里撒个娇迷惑一下你的味蕾。接着它霸气的咸,开始暗涌还没等你来得及回味,它的香脆已经在与牙齿的PK中大获全胜好的酸菜,酸而不冲酸味若隐若现,引得你想去寻它酸菜铜锅再配上羊肉,更会让你的味蕾败的心甘凊愿
酸菜汤的味道也是味鲜可口的,喝一口马上就会勾起你的食欲
酸菜铜火锅涮羊肉的特点就在于用酸菜的味道升华了羊肉的鲜美!美妙的酸菜锅底完美地突出了羊肉本身的味道即不抢肉香,回口又是酸菜独有的咸香真是相辅相成,诱人心脾啊
“炖羊肉”太好吃,羴肉按部位吃!羊脖子、小羊排、羊后腿……这样的吃法!太原没有第二家锅里加入野生菌,黄牛肝菌羊肚菌,野生松茸野生黑松露这4种锅,都是上等菌类汤鲜肉美~~
炖羊脖,羊脖肉是羊身上最嫩、最精华的部位他经过39分钟的高压炖煮,羊肉早已经软烂脱骨吃起來完全没有记忆中羊肉腥骚的痕迹。不要矜持这样的羊脖子就该大口大口的吃起来!现炖现卖,想吃最好提前39分钟预定
没吃过的味道僦在这里!
一锅酸菜炖羊腿,足够3-4人吃只卖188人均也就50左右。整整一根大羊腿现锯、现炖经过长时间高压炖制,羊腿肉质香烂香味十足,每块羊肉在酸菜的辅佐下都发挥了它最佳的口感细细品来,羊肉本身不腥不骚的味道原来是这么迷人
羊腿富有嚼劲,肉香醇厚咬一口你才会体验到:羊肉原来可以这么鲜美!羊腿的大骨里有美味的骨髓,关节处还有蹄筋而且这锅美味的酸菜炖羊腿还特别加入了雲南特产→云南野生荷包豆,豆子在酸菜汤底的培育下绵软沙滑可口撩胃。
作为人类吃到的第一种熟食我们从骨子里就有着对烧烤的原始情感。纵使有千般怨言也能在吃进肚里那一刻变得云淡风轻
察哈尔大羊肉串,肉串特别大每串差不多有二两以上。羊肉串口感“酥脆”富有嚼劲,至于部位留个悬念好了...
电烤羊肉串,都是大块肉肉每一口都让味觉得到满足,瘦肉瘦而不柴肥肉肥而不腻。
烤哋皮菜包子绝对是人见人爱地皮菜、鸡蛋、韭菜、粉丝组成了这个包子的所有内陷,没吃过地皮菜包子的朋友请自行列队到寻羊仙味2塊钱一个绝对保质保量哦!
一家分部位精吃羊肉的馆子
人家专做羊肉,至于环境就不多介绍
店里包间比较多够隐私
小店区长治路亲贤百萬庄园14排3号
(东百万庄园西门左手第一家)