现在酒店厨师累吗？一个月休息几天？工作几个小时？_百度知道
现在酒店厨师累吗？一个月休息几天？工作几个小时？
酒店不都是休息半天吗？
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看在什么样的酒店，一般星级酒店按劳动法执行，是工作8小时，正常轮休。而许多小酒店，有点累，工作时间都比较长，几乎没有休假
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。在饭店后厨做学徒要学多久才能成为厨师？
现在人们对厨师的行业的前赴后继足以说明厨师在人们心中的分量的地位。如何能修炼成为一名合格的厨师呢？一般人们会通过接受专业的厨师学校培训上岗；或者找一家饭点，在后厨做学徒，从基础开始学起、慢慢积累经验。对于选择厨师培训学校的人，都会有科学的课程内容安排，理论和实践双管齐下，在一定时间内，能够得到一个比较理想的学习效果。那么作为在饭点后厨做学徒的人需要多久才能成为一名合格的厨师呢？
不管你选择的饭点规模、环境、制度如何，每一天做的事情都是以工作干活为主，在干活的间隙，通过观察才能学习到零星的从厨经验和技巧，这些技巧光是看还不够，还需要即使的实践、操作，才能将所学到的知识最大限度的消化，掌握。但学徒所身处的环境却没有过多的机会让他们时间操作，接触最多的也不过是些没有技术含量的粗活累活。所以在这个条件下要成为一名合格的厨师，还需要多年的勤奋学习和积累。
去正规饭店学厨师要多久时间，应该说这没有一个确切的规定，这要根据自身的实际情况而定，有可能是三年五年，也有可能是三个月五个月，而学徒真正学习到的烹饪技术是无法得到保障的，在酒店首先是要完成酒店交给的工作，其次才是学习自己想要学的技术。
成都北方钓鱼台烹饪学校学厨师优势如下：
一、不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。　　
二、花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。
三、投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。
四、工作环境好，体面卫生。不用爬高摸低、不用熬夜加班、没有化学物质伤害，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。
五、热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，不是新兴产业，不会被淘汰，只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。
六、发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪职位，只有在餐饮界才会出现。
厨师应该说是一门非常专业的技术技能，学习者想要获得真正的技术，就需要接受正规系统的专业培训，只有这样才能保障学习的效果。但是，想要学习的同学们，也不要盲目的选择培训学校，一定要多实地考察，多方对比，多方考量，选择适合自己的，通过努力学到真技术。
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五星级酒店的厨师的工资一般在多少左右？
我指的是上海的五星级酒店，位于陆家嘴，东方明珠附近，不是主厨，然后是家国际酒店，像这样的厨师工资一般在多少左右？
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据我所知，五星级酒店经理（宾客关系专员跟销售经理同等？？）月薪一般是在人民币元左右，有些工资结构还会跟销售利润有关系，那就要加上提成点了，另外福利好的酒店还会给表现好的员工加奖金。酒店类一般会给员工提供住宿和伙食，如果没有提供，会相应在工资上加进生活补贴（包括住房补贴和伙食补贴）等。中国城市多，旅游城市也多，但是各地的消费水平不一样，经济发达的酒店工资自然高，福利也好，经济一般的城市，工资待遇会相对低一点。&另外，希望以下资料对你有用：&随着现代服务业的发展、休闲娱乐业的兴起和旅游旺季的到来，特别是我国将在2008年举办的奥运会和在2010年世博会。中国将成为全球最大的旅游国之一，将给中国酒店，餐饮和旅游业带来极大的商机。这样，酒店、餐饮、旅游和娱乐业需求大批经营管理人才，专业技术人才和一线服务人员。据媒体报道，在2010年上海世博会之前，上海还将兴建星级酒店200多家，按每家需500名工作人员来计算，人才需求就达10万人。&在一份国内酒店餐饮人力资源现状调查报告中显示，目前在酒店餐饮从业人员结构中，餐厅服务及管理人员占总比例的52.66%，厨房厨师及管理人员占47.34%。从学历来看，初中及以下学历约占总人数的24%；高中学历的约占总人数的71%；大专学历（包括进修取得的学历）的占总人数的4.66%；本科学历的只占到总人数的0.34%。从以上统计数据可以发现，目前国内酒店餐饮从业人员的整体素质偏低，这一方面是由于大学生不愿意从事这类工作，另一方面，整个行业氛围还是偏向于传统劳动，而忽略了人员素质的提升。出于这个原因也造成了餐饮高级管理人才出现脱节现象。虽然这些管理人员都是具有丰富的从业经验，但整体学历偏低，导致了后进的高学历员工缺乏成长空间。&专家介绍，目前酒店业对人才要求有三：首先是从业经验。2-3年的四、五星级酒店同等岗位工作经历，主管则要求有4年的管理经历。其次对工作热情和有服务意识。最后外语口语能力强。五星级酒店提供涉外服务，因此对从业人员的外语能力，特别是口语能力要求比较高。&据前程无忧薪资报告显示，酒店业的平均薪酬并不算高。以普通的宾馆／酒店经理职位为例，年薪在3万－4万左右，就算是在酒店业比较发达的京沪两地，平均年薪也只有5.5万－7万左右。前程高级猎头介绍说，一般酒店的总监级别可以拿10多万元的年薪，星级酒店的总经理年薪可以达到30多万元。
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server is ok一般酒店厨房的上班时间是几点至几点？_百度知道
一般酒店厨房的上班时间是几点至几点？
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一般来说是早上9点到14点 下午16点到21点 特殊情况除外 十小时左 右 本人就是厨师 呵呵！
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酒店厨师学徒每天要做什么工作？
学厨师是很多孩子从小的梦想，那么关于学厨师，就目前而言有两种途径，一种是到酒店“拜师学艺”，当学徒，第二种就是到专业的厨师烹饪学校进行学习，前者就是中国传统意义上的师傅带徒弟，在酒店当厨师学徒，那么，酒店厨师学徒每天要做什么工作？
各行各业都有学徒，学徒，顾名思义，就是没有任何技能基础，行业的最低层，厨师学徒也是厨房中做基础工作的工种，在厨房中，厨师学徒的每天的主要工作也就是听从主厨或者师傅的安排，进行如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。因为没有专业的烹饪技能，在酒店厨房的实际工作中，师傅也不可能花费更多的时间在学徒的技术培养上，所以厨师学徒在很长一段时间内是上不了灶台进行炒菜的。
随着餐饮行业的不断发展，想要学习厨师烹饪技能的人也越来越多，这也让越来越多的人认识到，想要学到真正的烹饪技术，光到酒店当个学徒是远远不够的。因为现在大家清醒地认识到了，酒店餐饮行业竞争压力大，酒店首先无论是从哪方面来讲，都是要以营利为目的的，厨师学徒也就变相地成为了廉价劳动力，变相地成为了“打杂服务员”。
所以，很多学厨者开始寻找专业的厨师烹饪学校，希望可以进行专业系统地学习。面对现在培训市场上林林总总众多的培训机构，小编建议，选择学校一定要实地参观考察，选择像上海新东方烹饪学校这样的有实力的专业的大型烹饪学校，以保证学习效果，学有所成。}