柠檬蜂蜜水真能解酒吗_百度知道
柠檬蜂蜜水真能解酒吗
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真正可以解酒的要数果糖。　　目前研究认为，只有果糖这一种营养物质，对加速乙醇在体内血液中的清除有一定作用。因此，如果已经喝醉，最方便而又最简单的办法是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。所以蜂蜜真的能解酒.蜂蜜偏凉,胃寒的人就不适合了 解酒佳品——蜂蜜 一项新的研究显示，那些在假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想。现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于找到了一种解除大量饮酒后头痛的最佳办法，这就是喝蜂蜜。 研究人员认为：“蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。另外，西红柿汁也富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的另外一种有效饮品。”研究人员还指出，快速醒酒的其他办法还包括饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮，但总体而言，蜂蜜的醒酒作用最为显著。 研究人员还向那些喜欢喝酒的人士提出了下列可以防止饮酒后出现头痛的建议：控制饮酒节奏，不要喝得太快，也不要空腹饮酒。尽量不要喝红酒，因为这种酒最容易导致头痛。
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葛根葛根能有效地抵抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害，有望作为可靠的解酒药物来开发。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱；能抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。美国人在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中，取得了很好的疗效。葛根味甘微辛，气清香，主入脾胃经，解表退热，解酒毒，调节人体机能，增强体质。《本草纲目》载：具清热、降火、排诸毒功效；《千金 方》载：治酒醉不醒；《药性论》载：&治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴；治胃虚热渴，酒毒呕吐。&紫葛花紫葛花又名葛藤花，为豆科植物葛的花，是一种名贵的中药材。具有清热解毒，分解酒精，健胃，护肝等功效。《滇南本草》等多部药典记载：&治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾，酒痢，饮食不思，胸膈饱胀，发呃，呕吐酸痰，酒毒伤胃，吐血，呕血，消热。& 取葛花30克，水煎服，解酒效果甚佳。黄松草黄松草4-8克，煎汤内服。人参人参对乙醇的解毒作用十分明显，它不仅能缩短乙醇麻醉的持续时间和加快恢复正常的时间，还能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和胆红素等含 量，而且能增加与乙醇代谢有关的醇脱氢酶和醛脱氢酶的活性，同时将代谢所产生的有毒物质乙醛迅速地排出体外，合成氢参与皂甙从而有效地保护乙醇中毒的肝脏。冬虫夏草冬虫夏草是一种传统的滋补中药，其最重要的成分是虫草素。虫草素具有清热解毒，补血护肝等功效，解酒效果甚佳。灵芝《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的 肝脏细胞起修复营养的作用。研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精。由于灵芝没有任何毒副作用，可以长期食用。如：灵芝茶、酒芝灵等。灵芝性甘，平。归心、肺、肝、肾经。能补心血、益心气、安心神 。灵芝对多种肝脏损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏对毒物的代谢， 对于中毒性肝炎有确切的疗效。灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能。桑椹别名桑果、桑椹子等，始载于《新修本草》。其性寒味甘，人心、肝、肾经，具有滋阴补血、润肠通便，以及解酒的作用。《本草纲目》谓其捣汁饮，能解酒中毒。本品可治眩晕、失眠、消渴、便秘，及风湿关节炎。西药解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。比较而言，化学药品和中药制剂，在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害。而药食同源的保健品，既不会产生任何副作用，而且可以对受损肝脏细胞起修复营养的作用，安全可靠，因此，得到了越来越多的专家和消费者的青睐。微量元素微量元素——硒麦芽，具有解酒、醒酒的作用，由硒与重要五味子研制成的养肝片解酒护肝，对身体没有任何副作用。葛花1）葛花中的皂角苷，异黄酮类具有氧化还原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收缩和保护胃肠黏膜，减缓酒精的吸收，阻碍酒精快速大量地进入血液循环。2）酒前服用，提前在肝、胃形成保护膜，起到护肝养胃，增大酒量作用；酒中饮用抗醉，酒后饮用解酒，源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质，降低酒精浓度，降低心肌耗氧量，保护心血管，并通过加速排尿、排汗排泄分解，缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态，减轻醉酒程度。《滇南本草》说“葛花解酒醒脾，酒毒酒痢治胸膈饱胀发呃，呕吐酸痰，酒精伤胃，吐血呕血，消热，解酒毒”。并指出枳椇“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒” 诗、传说、小说三种不同的文学体裁均论及了野葛解酒，这绝非偶然的巧合。翻开我国古今的医典药籍，野葛的花和根解酒之说屡见不鲜，南朝齐梁时名医陶弘景《名医别录》云：葛花消酒解酒;唐代药王孙思邈《千金要方》记有葛根捣汁饮服，治酒醉不醒；金元四大医家的之一的李杲《兰室秘藏》，拟定一著名的解酒良方“葛花解酲汤”，专治饮酒过多，呕吐痰逆，头痛心烦，胸膈痞塞，手足颤摇等。现代中的《中药志》记载:葛花“解酒毒，除胃热。用于酒后烦渴，头痛，呕吐，湿热便血”；《中药大辞典》亦说葛花“解酒醒脾，治伤酒发热烦渴，不思饮食，欧逆吐酸，吐血，肠凤下血”《神农本草经》中说葛根能“解诸毒”，“诸毒”当然涵盖有饮酒中毒。，《千金方》中说，饮鲜葛根汁可治“酒醉不醒”。治酒醉不醒，可用鲜葛根捣烂，榨汁唐代《药性论》说葛根能“开胃下食，解酒毒”。唐代孟诜 写的《食疗本草》指出：“葛根蒸之，消酒毒”。并讲述了枳椇乔木的解酒作用。说：“昔有南人修舍用此木，误落一片入酒翁中，酒化为水也”》宋代《本草图经》说枳椇“能败酒味，若以其木为柱，则屋中之酒皆薄也”》金元时代用来解酒偏重于枳椇的果实或种子，即枳椇子。名医朱丹溪有一验案：一男子三十余，因饮酒过多，加上房劳过度，出现发热不退，全身疲乏，治疗时先用补气血药加上葛根以解酒。服后得微汗，但“人反懈怠，热如故”，症状不减，丹溪悟出是葛根过度发散之故。遂用枳椇易葛根，果然药到病除。蔬菜蔬菜与生活密不可分，因此这种快速解酒的方法最为容易普及。将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜中含有大量的水分和维生素，有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失；同时，白糖可以补充血糖，醋酸可以与酒精发生化学反应，降低体内酒精含量。另外，适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。3，甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。4，白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖。5，鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。6，芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。水果选取鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果（选择原则是至少一种味酸，一种味甜），用榨汁机榨成果汁后服用，效果最为显著，而且可以改善过度饮酒的人次日皮肤油腻或起皮屑的症状。对深度醉酒者、可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，然后服用效果更好。这是因为，水果里含有机酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分为乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的，食醋也能解酒是因为食醋里含有3——5%的乙酸。乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙脂。蜂蜜水——&酒后头痛酒后疼痛主要是因酒精的代谢产物，如乙醛在体内积聚引起血管扩张，刺激神经系统，进而出现搏动性头痛、头晕、嗜睡、呕吐、心慌等症状。如果想缓解头痛，只要把握住一个原则：要么减少酒精吸收，要么加快酒精代谢。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。服用方法是把蜂蜜抹在馒头或是面包上直接食用，或者是冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜，效果可能更好。西红柿汁——&酒后头晕西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。新鲜葡萄——&酒后反胃、恶心新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。西瓜汁——&酒后全身发热西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。柚子——&酒后口气李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。芹菜汁——&酒后胃肠不适、颜面发红酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。肝喜乐——&一款由嗜热链球菌grx02，酵母提取物、牛磺酸、γ-氨基丁酸（GABA）为主要原料、配以低聚木糖（益生元）的食品，能有效预防治疗许多肝病，像脂肪肝、酒精肝之类。酸奶——&酒后烦躁蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。香蕉——&酒后心悸、胸闷饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。橄榄——&酒后厌食橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3～5个，榨汁饮服，或食服。PS:酒后忌饮茶都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年——李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。食醋从化学反应的角度来说，食醋中含3%～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
柠檬可以解酒。一般用柠檬搭配蜂蜜来解酒醒酒。蜂蜜中含有的果糖能够帮助加速酒精中的分解吸收，酒后饮用柠檬蜂蜜水可以帮助快速醒酒，还能帮助缓解酒后呕吐、头痛、头沉、烦闷气躁等。
可以的，含有很多维生素C，有助于解酒哦
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病情分析： 蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解、吸收，减轻头痛症状；意见建议：；补充维生素c、维生素b族，或吃些甜食、蛋白类食物，能增加血糖浓度，缓解酒精对人体的损害；酒后及时喝果汁或糖水，可对肝脏起到保护作用；
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评价成功！喝蜂蜜能不能解酒 为什么喝蜂蜜能解酒
核心提示：　　蜂蜜是我们日常生活中当中非常常见的一种食品，蜂蜜的营养价值很高，而且由于蜂蜜口感香甜可口，因此很多人都喜欢喝蜂蜜。我们知道喝醉酒是非常难受的，因此在喝酒之后一定要吃点解救的食物，当使自己快速醒酒。那喝蜂蜜能不能解酒？针对这个问题，下面我们来详细了解一下！
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　　蜂蜜是我们日常生活中当中非常常见的一种食品，蜂蜜的营养价值很高，而且由于蜂蜜口感香甜可口，因此很多人都喜欢喝蜂蜜。我们知道喝醉酒是非常难受的，因此在喝酒之后一定要吃点解救的食物，当使自己快速醒酒。那喝蜂蜜能不能解酒?针对这个问题，下面我们来详细了解一下!
　　喝蜂蜜能不能解酒?喝蜂蜜可以起到解酒的功效。曾经有一个外国机构专门对蜂蜜是否有解酒功能发起过研究，最后发现，喝酒之后假如感觉头痛的话，迅速喝点蜂蜜水是可以很好地缓解这种不适感的。尤其是在喝酒之前或者是喝酒之后吃上一两片擦有蜂蜜的面包，对防止醉酒极其有帮助。
　　喝蜂蜜能不能解酒?答案是显而易见的。那既然蜂蜜能解酒，又是什么物质可以使蜂蜜具有解酒的作用呢?其实这是因为蜂蜜当中含有一种绝大部分水果都没有的果糖成分。这种果糖成分的存在能够快速促进酒精的分解和吸收，因此人在喝酒前或者喝酒之后喝点蜂蜜，蜂蜜当中的果糖就能够与胃部当中的酒精发生反应，使得酒精更好地被分解排出体外，达到醒酒的作用。
　　喝蜂蜜不仅能够起到解酒的功效，也能够有效预防以及减轻酒后头痛、头晕、疲倦乏力等问题，因此喝酒之后及时补充点蜂蜜水，是非常正确的一种做法。
　　以上就是关于喝蜂蜜能不能解酒的完整内容介绍。从上文我们可以很清晰地知道，无论是酒前或者酒后，喝点蜂蜜都是可以达到很好的解酒效果的。另外除了蜂蜜能醒酒，番茄也含有非常丰富的果糖成分，因此也能够起到醒酒的作用，但无论如何，喝酒伤身总是铁一般的事实，因此希望大家都能够爱护自己的身体，少喝酒多锻炼身体。
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来源标题：喝蜂蜜水解酒那是自我安慰
临近年关，南京市第二医院肝病科收治病人比往常人数增多，大多是酒精中毒、酒精性肝炎、抑或是饮酒造成的肝功能异常、黄疸升高的病人。肝内科俞海英主任医师提示，酒中乙醇对人体的组织器官有直接毒害作用，对乙醇最敏感的器官是肝脏，连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎和肝硬化。
那么，喝酒时应如何保肝呢？俞海英提出了酒前酒中酒后的相应做法：
首先，避免空腹饮酒，饮酒前可以吃一些主食，如米饭、馒头、面条等。其次，勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混在一起喝，因为饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不能将各种酒混在一起喝，因为各种酒成分各不相同，发生化学反应，使人饮后易醉、头痛。
饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则。慢是指慢慢下肚；少是指每次喝的分量小；在饮酒的同时，吃点主食、豆制品等保护胃和肝脏，尤其要多吃绿叶蔬菜。
饮酒之后，尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤，解酒效果较佳。酒后切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。
坊间有蜂蜜水可以解酒的说法，靠谱吗？俞主任表示，酒精对人身体造成的损伤并不会因为食用了所谓的解酒食物而有所减轻，这些所谓的解酒食物大多都只是好酒人的一个托词。&喝酒之后如果想要醒酒可以加大饮水量，喝一些糖水或是维生素c来降低酒精浓度，加速排泄。可以吃水果或者喝果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。&
专家称，如果是酒精中毒情况严重的话，则需要及时到医院救治，切不可迷信一些偏方，错过救治的时机。
通讯员　嵇旭东　黄颖金陵晚报记者　苏丽萍
责任编辑：张博（QF0005）　　作者：苏丽萍
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