台湾吴武宪大师授课会在内地开班授课吗?

太阳之手-吴武宪执教长沙优美西点大陆首次开班传授面包技术
嗜之越笃,技巧越工。匠人之心,寄乎於手。长沙优美西点,立足西点培训,22年初心不变,传承西点烘焙技艺,怀匠心,重品质,聚匠才,圆匠梦。
2018年,长沙优美西点,笃定前行,整合资源,研发新产品,打造全新新课程,如顶级烘焙主厨班、高端烘焙创业班、时尚私房烘焙班等,为广大西点烘焙爱好者量身订造,诣在让每一位长沙优美西点学子,学有所获、学有所成。
此外,长沙优美西点,2018年更是不惜余力,引进业界烘焙名师,坐镇教学。四月初,台湾欧包之父、业界号称太阳之手的面包大师吴武宪,携手长沙优美西点,首次在大陆开班授课——“顶级风味面包班”,学制7天,21款精选产品、纯“干货”技术、手把手纯实操传授、顶级烘焙技术、配方独家。如此难能可贵的面包学习机会,业界烘焙者绝对不可错过......
  【太阳之手-吴武宪】履历:
2000年取得台湾烘焙食品-面包、西点蛋糕乙级合格证照。
2004年取得中华人民共和国-西点烘焙合格证照。
2005年~每年前往欧洲、日本...等地研习最新烘焙信息与技术。
2007年荣获台湾区台北市烘焙展菠萝面包比赛-亚军。
2008年取得台湾烘焙食品-面包、西点蛋糕监评人员合格证照。
2008年荣获2008年乐斯福杯世界面包大赛台湾区代表选拔总决赛-亚军。
2009年前往荷兰Zeelandia技术交流研讨。
2010年前往荷兰、德国Zeelandia技术交流研讨。
2012年荣获2012年世界杯面包大赛【法国面包&欧式面包项】台湾区代表选拔总决赛-亚军。
2016年6月出版『太阳之手116款真正顶级风味面包』一书,新书发表当日即创下信义诚品书店烘焙书籍单日销售第一名,更于新书发表会结束后三日内即销售一空,创下该出版商所有书籍二刷最短之纪录。
2017年12月『太阳之手116款真正顶级风味面包』简体版正式上市。
专业讲师:不定期于台湾、中国大陆、东南亚…等地开办烘焙技术课程,传授烘焙业界最新产品信息与技术,烘焙业界赋予【太阳之手】称号。
学术讲师:曾任职于台湾嘉南药理科技大学讲师级专业技术人员、每年受聘于台湾各大专院校烘焙课系研讨讲习主厨。
技术检定:常年受聘于国家级烘焙技术士技能检定术科测试监评委员。
专业顾问:受聘于台湾、中国大陆、美国、东南亚...等国多家知名烘焙店之技术顾问,并为各家厂商争相邀约于国内外烘焙展进行烘焙技术展演。
【顶级风味面包班】课程详情:
·学习时长:7天
·适合人群:有基础的业内烘焙人士
·开班形式:预约报名,4月16日开班。
·学习产品:21款(以下为部分产品图)
含水量超高的面团,每个步骤都是挑战,只要掌握诀窍,内行人的法国面包在家就能轻松完成。
用法式面包面团取代披萨皮酥脆的口感非常妙,还可以任意搭配自己喜爱的材料,大人小孩一起动手做做看。
饱满的奶油奶酪,透过桔子的酸香,加上动人的巧克力,静静咀嚼,组成扣人心弦的美妙乐曲。
外层抹茶香脆内陷丰富果仁香味四溢,多层次的做法完全展现惊人实力。
当下流行的“网红”之一,外层酥酥的,里面软软的,充满着奶油香气,吃起来酥软可口。
“一生只专心,做好一件事”,吴武宪大师秉承这样的匠心,把职业融入生命之中,他认为极致的美味是追求原材料极致的原味,过多添加剂和调味剂反而是对面包的亵渎。一个简单的面包竟印证了美食的最高境界:人生百味,终归本味。
而在职业教育培训的这一条道路上,长沙优美西点秉承与吴大师一样的匠心:只做一件重要的事情-烘焙教育。以“专业、严谨、极致、创新”的态度,砥砺奋进、传道授业。竭尽全力,倾囊相授,只为与广大烘焙爱好者,一起探寻烘焙的奥秘,传递爱与幸福的味道!
四月,美在清明,美在谷雨......暖风拂面、万物蓄满生长的力量之时,请不要遗忘与长沙优美西点相约!台湾欧包之父吴武宪大师,顶级风味面包班届时震撼开课!看似简单的面包,究竟如何展现自然作物令人叹服的转变潜力?拭目以待吧!
*本文产品图片由台灣日日幸福出版社提供,感谢授权!
学校地址:长沙市开福区湘雅路街道芙蓉中路一段288号
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今日搜狐热点烘焙天团集结优美西点!欧包大师吴武宪内地首次开班授课开始啦烘焙天团集结优美西点!欧包大师吴武宪内地首次开班授课开始啦魅力西安百家号有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有传奇。吴武宪大师,就是这样一个传奇。作为传奇高手,霸屏各大赛事是必须的;华山论剑也是生活中的日常还得变幻身份,神出鬼没★传奇之所以成为传奇,在于他把职业融入生命之中:吴武宪大师秉持着一颗“一生只专心做好一件事”的心,30年日复一日地重复着同样的工作,坚韧而不生硬,沉默而不彷徨,在探索面包奥秘的道路上不断前进。对吴武宪大师来说,面包不是快餐时代的消耗品,而是制作者对生活的体悟和对生命的尊重。等待发酵,净手揉面,安守出炉……每一个面包中,都散发着真正属于的生活的味道。如今,吴武宪大师已不满足于职业高度,更希望拓展职业的广度:2016年吴武宪大师『太阳之手116款真正顶级风味面包』一书,新书发表当日即创下信义诚品书店烘焙书籍单日销售第一名,更于新书发表会结束后三日内即销售一空,创下该出版商所有书籍二刷最短之纪录,一时间吸粉无数,掀起一阵烘焙热潮。更与国内烘焙教育领航者——优美西点携手,在4月16日,开展内地首期培训班技术最强的大师,与平台最好的机构这就是优美西点顶级风味面包班在开班典礼上,优美西点精挑细选的12名幸运儿;有的是著名烘焙坊技术总监,有的是烘焙企业经理人,在本次开班典礼中,聆听教诲拜师入门,踏进面包烘焙的最高殿堂大师说:“你给我七天时间,我给你不一样的自己。"本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。魅力西安百家号最近更新:简介:发布生活小窍门,以及身边发生的奇闻趣事作者最新文章相关文章嗜之越笃,技巧越工。匠人之心,寄乎於手。优美西点,立足西点培训,22年初心不变,传承西点烘焙技艺,怀匠心,重品质,聚匠才,圆匠梦。
2018年,优美西点,笃定前行,整合资源,研发新产品,打造全新新课程,如顶级烘焙主厨班、高端烘焙创业班、时尚私房烘焙班等,为广大西点烘焙爱好者量身订造,诣在让每一位优美西点学子,学有所获、学有所成。
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此外,优美西点,2018年更是不惜余力,引进业界烘焙名师,坐镇教学。四月初,台湾欧包之父、业界号称太阳之手的面包大师吴武宪,携手优美西点,首次在大陆开班授课——“顶级风味面包班”,学制7天,21款精选产品、纯“干货”技术、手把手纯实操传授、顶级烘焙技术、配方独家。如此难能可贵的面包学习机会,业界烘焙者绝对不可错过......
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【太阳之手-吴武宪】履历:
? 2000年 取得台湾烘焙食品-面包、西点蛋糕乙级合格证照。
? 2004年 取得中华人民共和国-西点烘焙合格证照。
? 2005年~ 每年前往欧洲、日本...等地研习最新烘焙信息与技术。
? 2007年 荣获台湾区台北市烘焙展菠萝面包比赛-亚军。
? 2008年 取得台湾烘焙食品-面包、西点蛋糕监评人员合格证照。
? 2008年荣获2008年乐斯福杯世界面包大赛台湾区代表选拔总决赛-亚军。
? 2009年前往荷兰 Zeelandia 技术交流研讨。
? 2010年 前往荷兰、德国 Zeelandia 技术交流研讨。
? 2012年荣获2012年世界杯面包大赛【法国面包&欧式面包项】台湾区代表选拔总决赛-亚军。
? 2016年6月出版『太阳之手116款真正顶级风味面包』一书,新书发表当日即创下信义诚品书店烘焙书籍单日销售第一名,更于新书发表会结束后三日内即销售一空,创下该出版商所有书籍二刷最短之纪录。
? 2017年12月『太阳之手116款真正顶级风味面包』简体版正式上市。
? 专业讲师:不定期于台湾、中国大陆、东南亚…等地开办烘焙技术课程,传授烘焙业界最新产品信息与技术,烘焙业界赋予【太阳之手】称号。
? 学术讲师:曾任职于台湾嘉南药理科技大学讲师级专业技术人员、每年受聘于台湾各大专院校烘焙课系研讨讲习主厨。
? 技术检定:常年受聘于国家级烘焙技术士技能检定术科测试监评委员。
? 专业顾问:受聘于台湾、中国大陆、美国、东南亚...等国多家知名烘焙店之技术顾问,并为各家厂商争相邀约于国内外烘焙展进行烘焙技术展演。
点击【顶级风味面包班】了解课程详情:
·学习时长:7天
·适合人群:有基础的业内烘焙人士
·开班形式:预约报名,定期开班。
·学习产品:21款(以下部分产品展示图)
含水量超高的面团,每个步骤都是挑战,只要掌握诀窍,内行人的法国面包在家就能轻松完成。
用法式面包面团取代披萨皮酥脆的口感非常妙,还可以任意搭配自己喜爱的材料,大人小孩一起动手做做看。
趁着刚烤好的热乎乎面包,表面涂上香浓的辣味奶油,让原本朴实的法国面包多了一层刺激十足的性感。
使用液重让面包更柔软,改善了外皮太厚硬的问题,加上伯爵红茶的隐味,让面包风味更扣人心弦。
外层抹茶香脆内陷丰富果仁香味四溢,多层次的做法完全展现惊人实力。
“一生只专心,做好一件事”,吴武宪大师秉承这样的匠心,把职业融入生命之中,他认为极致的美味是追求原材料极致的原味,过多添加剂和调味剂反而是对面包的亵渎。一个简单的面包竟印证了美食的最高境界:人生百味,终归本味。
而在职业教育培训的这一条道路上,优美西点秉承与吴大师一样的匠心:只做一件重要的事情-烘焙教育。以“专业、严谨、极致、创新”的态度,砥砺奋进、传道授业。竭尽全力,倾囊相授,只为与广大烘焙爱好者,一起探寻烘焙的奥秘,传递爱与幸福的味道!
四月,美在清明,美在谷雨......暖风拂面、万物蓄满生长的力量之时,请不要遗忘与优美西点相约!台湾欧包之父吴武宪大师,顶级风味面包班届时震撼开课!看似简单的面包,究竟如何展现自然作物令人叹服的转变潜力?拭目以待吧!
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优美西点迎来台湾欧包大师吴武宪到校参观指导
来源:湖南优美西点西餐 点击:次
12月8日,世界面包大师、台湾顶级欧包吴武宪携夫人周女士一同莅临湖南优美西点,并在万校长的陪同下,参观了湖南优美西点的咨询中心、学生休闲区、原料房以及各功能教室等。
参观过程中,万校长详细地为吴大师讲解了关于优美西点的发展历程、优美西点在西点培训教育上的愿景与规划。致力于西点培训教育二十多年的优美西点,其优势显而易见,众所周知。良好的师资力量,高端的教学设备,优美的教学环境,强有力的创就业保障&&更值得一提的是学员所用的材料,绝对不轻易打折扣,都是上等的原材料。
&吴大师和夫人周女士,在参观过程中主动走到学生身边,并亲切地与学生们交流,甚至亲自动手示范指导。世界级的面包大师,竟如此和蔼可亲,学生们表示非常激动,在湖南优美西点学习,还可以见到业界享有盛誉的吴武宪大师。如此难得的机会,当然要上去求一张合影啦!&
此外,吴大师在参观之时还和优美西点的老师们进行了技术上的沟通与交流。面对台湾顶级欧包大师,老师们纷纷表示敬佩,希望有机会跟随吴大师学习,一起打比赛。相信不久的将来,这样的愿望,是可以实现的!!!
(责任编辑:UMEY湖南优美西点)
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