藕粉的功效与作用,藕粉的副作用
本专题主要介绍藕粉的功效与作用，以及藕粉的营养价值，藕粉的药用价值，藕粉的副作用，藕粉有什么做法等；并介绍了喝藕粉治疗老年人失眠效果好，孕妇能吃藕粉吗等生活常识。藕粉味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌、脾虚泄泻、食欲不振及各种症状。
藕粉,藕粉的功效与作用
藕粉作用：
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物藕粉的营养价值：
藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血藕粉的几种食疗方法：
1、白糖煮藕粉
每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。
2、银耳藕粉汤
银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖藕粉能养血止血、养阴补脏、调中开胃、健脾止泻，为衰弱虚劳久病患者的理想食品。此外，莲藕(荷莲)的其他部分和制品均可药用。
如莲子为滋补品，可做成多种营养丰富味美的佳肴和点心：莲子、百合、银耳、鹌鹑蛋等可制成益寿莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。
莲藕生吃为凉性,经过烹调颜色转为黑褐色时,属性就转为温性,因此连莲藕最好煮过才食用。
莲藕应挑皮白、藕节肥大粗短的，最好闻起来有清香。
莲藕顶部藕粉注意事项-警惕-小常识篇：介绍了藕粉的价值，简介，功效，适合人群以及食用时的注意事项。
吃藕粉的好处及注意事项
自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。藕粉味甘性平，能治热渴，散留血，开胃。《本草纲目》还记载，藕粉人人都可以食用。尤其对老年人的腹泻、胃口欠佳、口干渴有良好的作用；由于食后在胃肠中容易转化为葡萄糖等而被人体吸收。因此非常适合热性病患者、肠胃机能障碍患者，产妇、儿童以及老人食用，是一种食用方便、味清气芳、易于消新鲜藕的热量70多卡，比起其他蔬菜的热量来说算是高的了
但是做成粉，热量更高，因为粉是干的，没水分，热量当然高了100克400卡左右
藕粉：莲藕―清洗―粉碎―过滤―除沙净化―浓缩精制―脱水―干燥―包装―成品。
【菜名】藕粉圆子
【所属菜系】江苏菜
【特点】形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽。
藕粉400克。红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁5藕粉的基本成分是淀粉，食后在胃肠中容易转化为葡萄糖等而被人体吸收。适宜于热性病患者、肠胃机能障碍患者，产妇、儿童以及老人服用，是一种食用方便、味清气芳、易于消化的理想滋补食品。藕粉性甘、咸、平，具有益血、止血、调中、藕粉是传统的滋养食品之一，营养价值高，且药疗功效好，味道鲜美，只要简易一冲就可使用，受到广泛的好评，爱美网小编今天详细介绍藕粉的营养价值。
藕粉含有高含量的锰元素，锰元素在人体体内可促进骨骼的生长发育、胃溃疡属于中医胃脘痛范畴，用药藕粉治疗效果好。
药物组成：蒲公英200克，浙贝母100克，山柰50克，海螵蛸100克，木香50克，荜茇50克。
加减：气虚加黄芪300克，口渴喜饮加天花粉150克，口苦咽干加黄连5如今，老年人已成为失眠的主要人群，不少老年人都饱受失眠的困扰，失眠让老年人失去了原本正常的生活，那么如何治疗老年人失眠呢？南京454医院中医失眠诊疗中心的专家指出，老年人喝藕粉有助于失眠的治疗。
要知道，中年人孕妇能吃藕粉吗？现在市面上有一种老少皆宜的食品――藕粉，深受大家的喜爱。很多人买来给孕妇食用，补充孕妇所需的营养。但是到底孕妇吃藕粉好不好呢？下面小编就来带大家了解一下。
藕粉是一种不带麸质的粉末，
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2016新一波的美味食品――悠悠家的手工纯藕粉震憾上市啦，悠悠家的手工纯藕粉，颜色自里透红，用开水冲泡后，从杯子里散发出一种淡淡的清香味，细细品尝那味道，淡淡的清香环绕在舌尖，给我们送来了浓浓的甘甜质地细腻。悠悠家的手工纯藕粉不仅能充饥，而且还有很好的滋补作用哦！！！！这么好的美食，你还打算错过吗？？赶紧添加屏幕上方的联系方式咨询,带走一份属于你的美味吧！！！悠悠家的手工纯藕粉零售+代理联系方式：电话： & &微信：h
　　悠悠家的手工纯藕粉的制作考究，形如薄片，白里透红，质地细腻，洁净清香。藕粉的制作工艺也颇为复杂精细。整个制作过程要经过洗藕、切段去节、磨碎、过滤、沉淀、削片、晒干等7道工序。　　为了确保藕粉纯净，要反复多次洗藕，直至莲藕表面泥斑完全去除。藕去节后，要立即磨碎、过滤、沉淀，再用干净纯棉白布包好晒干，这样才能保证其独特的品质。其中“过滤”是加工过程中最关键的一环，过滤的等级决定了藕粉的品质和口感。悠悠告诉我们，她家用的过滤网，细的连孔都不到。“即便用了这种滤网，我们还得过滤2次才能达到标准，好的滤网100斤莲藕大约只能做出5斤藕粉，差一点的就可以做出8到10斤，藕粉的爽滑秘决就这在里了”。 藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。是一种不带麸质用开藕粉水的粉末，用干燥的莲藕磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。 藕粉作用　　1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;　　2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;　　3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;　　4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 藕粉除了可以直接冲泡来喝外，还可以制成作各种不同的糕点，由藕粉制作成的圆子就是是一种别有风味的甜菜，它可以分荤素两种，素馅心藕粉圆子适合患有高血压、冠心病和不吃猪油的人食用。藕粉圆子香甜爽口、滋润开胃、嫩滑柔软，营养价值和药用价值均高，且可解酒提神，有滋补强身，宽胸益气之功效。 吃货们，看到这里你还能HOLD得住吗？是不是想要立即去买一些回来自己尝一尝呢？既然你有这种想法，那么不妨将其发展为商机，加入悠悠家的手工纯藕粉，让自己在品尝同时还能够赚的盆钵满盈，何乐而不为？随着现在微信的风靡，微商也铺天盖地的席卷人们的视野，有如此良机，还不赶快行动起来吗？悠悠家的手工纯藕粉零售+代理联系方式：电话： & & &微信：h
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哪些人适宜吃藕粉 藕粉的功效与作用
导读：藕粉是一种很传统的营养食品，这种食品对我们的身体很有营养，可以对我们的饿身体起到清热凉血的作用，而且一般人都能食用，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病等的人食用。
对于藕粉我们大家应该都非常的熟悉，藕粉是一种营养价值很高的食物，它有着很好的清热凉血，通便止泻，止血散瘀得作用，大家都非常的喜欢吃，而且老幼妇孺、体弱多病也非常适合食用。哪些人适宜吃藕粉一般人群均可食用；老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。藕粉的营养价值藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好;莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。蜂蜜藕粉香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富。清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；益血生肌莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；止血散瘀藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。藕粉的功效与作用莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血
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核心提示：胃病是一个慢性疾病，往往治疗周期比较长，要在医生的指导下耐心地治疗。
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　　大多是胃黏膜损伤的疾病。笔者老师在临床上喜欢用调服、粉来保护胃黏膜、促进溃疡的恢复。寒热虚实均可使用。很多患者在汤药以及藕粉调服三七、白及粉的治疗下，病情得到了控制、缓解。
　　具体用法如下：白及粉、三七粉各3克，加入适量藕粉，温开水调匀，空腹服用，早晚各服一次即可。　　我的奶奶有，小时候姑姑们回家看望她的时候，经常给她买一些老年人的补品，什么、、粉、藕粉等等。奇怪的是她就喜欢吃用开水冲藕粉吃。奶奶说其他东西吃了不舒服，只有喝着藕粉才合胃口。现在想想可能跟藕粉保护胃黏膜有关系。
　　白及是兰科植物白及的干燥根茎。苦、甘、涩、微寒。可收敛止血、消肿生肌、杀虫止痒。《本草纲目》曰：“主治痈肿，恶疮，死肌，胃中邪气。”现代药理研究表明白及对胃黏膜损伤具有很好的保护作用。三七有化瘀止血、活血止痛的功效，可以用于各种出血之证，有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点。白及跟三七相配合使用，可共同起到护膜生肌的作用。　　需要提醒大家的是，胃病是一个慢性疾病，往往治疗周期比较长，要在医生的指导下耐心地治疗。建议配合汤药辨证治疗，以期获得更好的治疗效果。在治疗期间，要少吃辛辣油腻、不易消化的食物。
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