转基因食品吃多了会不会对人类身体健康有危害？转基因食品吃多了会不会对人类身体健康有危害？败给温柔百家号大家对转基因食品并不陌生，多多少少也有了解过。那转基因食品吃多了到底会不会对人类身体健康有危害呢。首先说说什么是“转基因食品”呢？转基因食品就是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变。再制造出具备新特征的食品种类。许多人也知道，所有生物的DNA上都写有遗传基因。它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因改变另外一个有机体的部分和全部特征。转基因食品是经过科学反复的研究，在对人类没有危害得情况下才批准放入市场种植和养殖的。现阶段对于转基因食品是否对人类身体有危害，国际上还没有人拿得出非常详实在的证据，都是一些模棱两可的数据。不过转基因食品在某些国家是被禁止销售的。是在允许的国家才能销售这些转基因食品。转基因食品要上市也要经过一系列长时间的测试，经过重重严格审核之后确保对人类食用后没有危害的情况下才能批准在市场上销售。而且只要在正规的市场买到的转基因食用产品，外包装上必须注明原料为“转基因食品”才能在市场上销售。比如食用油，如果是转基因大豆生产的大豆油，厂家必须在包装和标签上标志转基因大豆食用油才能放到市场销售。我国94年就培养出转基因鲤鱼，生长速度比普通鲤鱼快得多，陈锦清教授培养出转基因油菜，“超油油菜”的含油量提升到53%。一直没有获准商业化养殖和种植。但目前市场上有转基因食用油和一些转基因养殖鱼类和家禽以及水果蔬菜都在销售。在美国92%的大豆是转基因大豆，玉米、大米、小麦超过80%是转基因种植，还有肉类养殖。这些产品现在美国人可以堂而皇之地进入餐桌上食用。美国转基因食品是全球唯一的获准商业化在允许的国家销售。其实美国人也在吃这些转基因食品。转基因食品和非转基因食品的区别主要在于蛋白质，转基因植物，和转基因生物，通常会产生新的蛋白质品种。只要新产生的蛋白质对人没有毒性和致敏性没有危害人身体健康，那么它就和普通食品里的蛋白质没有本质区别。都可以被人体消化和吸收。而且蛋白质进入人体后，经过胃、十二指肠和小肠的消化后会被分解成氨基酸，然后在被人体吸收利用。人体是不会直接吸收蛋白质的。所以也不会对人体有什么影响。有人提到的抗虫转基因作物，所含的BT蛋白质其实是一种高度专一的杀虫蛋白。可以与鳞翅目害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合，引起害虫脚道麻痹，造成害虫死亡。只有鳞翅目害虫两肠道上含有这种蛋白酌结合位点。现在吃的普通食品也不是原本的品种，也是通过成千上万优育后产生的改良品种，和转甚因良品一样也是发生了甚因变化。两者在构造上完全一样。因此是不会对人类造成身体不良健康和危害。所以转基因食品可以放心的食用。我们来说个例子：每年至少有1.5亿人依赖于注射转基因的胰岛素来治疗糖尿病，你见过哪一个国家禁止转基因胰岛素？你见过哪一个使用转基因胰岛素的人不育或者其他不健康问题，乙肝疫苗和不少的其实疫苗也是转基因的疫苗。如果没有这些疫苗，婴儿的存活率可能会减半，没有一个国家或地区禁止转基因疫苗。目前转基因食品还是很安全的，如果对人身体有危害。国家绝对不会让有危害的转基因食品在市场上销售。国家是要对老百姓负责的。所以转基因食品对身体不会有什么危害影响。目前为止还没有听说过有吃转基因食品对人身体有危害的事件。如果你心灵不能接受这种新来品种，你可以在购买的时候注意看一下分辨一下。其实太家不要有什么顾虑，可以放心的食用。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。败给温柔百家号最近更新：简介:想念如果会有声音 不愿那是悲伤的哭泣作者最新文章相关文章转基因食品能不能放心吃
　　农业部:批准上市的都安全
　　网传的《识别指南》没有科学依据，系随意编造&吃会导致不育&等说法，全被科学界否定。
　　市场上有哪些
　　转基因品种
　　我国批准投入商业化种植的转基因作物只有两种，一是转基因抗虫棉花，二是转基因抗病毒番木瓜。
　　我国还批准进口用作加工原料的转基因作物，包括大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜。
　　进口大豆
　　都是转基因
　　2015年我国进口了8169万吨大豆，且大多数都是转基因大豆。
　　这种大豆脂肪含量高而蛋白质含量较低，适合榨油而不适合做豆腐，因此市售豆制品多为国产非转基因大豆制作，无需忧虑。
　　这些谣言别再信了
　　欧盟、日本
　　都不吃转基因食品
　　欧盟1998年批准了转基因玉米在欧洲种植和上市，获得授权的转基因玉米就有23种;日本连续多年都是全球最大的玉米进口国、第三大大豆进口国。其中大部分是转基因品种。
　　圣女果甜玉米
　　是转基因食品
　　它们并非转基因食品。一种农作物从自然分布的遗传多样性而言，各种各样的品种都有，不能因为我们过去没有见过，就把它编成所谓的《转基因的鉴别方法》，是随意编造，没有科学依据。
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转基因食品 能不能放心吃
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食品能不能放心吃和转基因没有关系。全世界到现在没有一个人因为吃的东西是转基因出的事，没有一个人！！！
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来源：重庆华龙网
一农产品交易会上的转基因瓜果 资料图片
中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波
　　罗云波：中国农业大学食品科学与营养工程学院院长，教授。中国食品科学技术学会副理事长，中国园艺产品采后科学技术分会理事长。
　　一筷子夹起来，得知是转基因食品，很多市民心里总还有点打鼓。日前，在北京，中国农业大学教授、食品安全专家罗云波接受采访时透露，老百姓对转基因食品不用担心，可以放心吃。至今并没有一例证明吃了转基因食品有害的案例。
　　人为干预 只选优秀基因
　　罗云波说，所有的食品都来自于生物体，一口咬下去满嘴都是基因。
而老百姓对转基因食品最大的担忧，就是不了解。
　　“孩子继承的不一定都是父母的优点，但转基因食品可以做到这一点。”他谈到，转基因技术就是通过人为干预，将食物中对人体有益的基因进行定向交换。目前，转基因食品已发展近三十年，老百姓接触最多的是用转基因大豆提炼的食用油。
　　吃几个转基因番茄防乙肝
　　罗云波解释说，目前我国的转基因技术还在第一代，主要用于作物改良。第二代转基因食品是改变食品品质，比如人体需要赖氨酸，就在小麦种强化赖氨酸的含量，而到第三代转基因食品就有一些治疗和保健的作用。比如，把乙肝疫苗表面抗原的基因转移到番茄里去，吃几个西红柿，我们就有了对乙肝的免疫。当然，目前还有很多科学问题有待解决。
　　转基因大米将上百姓餐桌
　　罗云波还透露，我国也有很多相关研究，最大规模的就是转基因水稻，已经有了成果。一旦国家批准商业化，中国老百姓接触最多的转基因食品将是转基因大米。他补充说，目前我国开发的转基因水稻，主要还是抗虫防病害，减少农药残留。而美国人开发出的转基因水稻叫做“金稻”，大米是黄的，是把β胡萝卜素强化到水稻里面去了，走在我们的前面。
　　建“游摊协会” 仿效司机拿证才摆摊
　　近日，市食药监局、市卫生局在“食品安全条例”的地方立法过程中，就如何管理流动小食品摊贩问计社会。
　　中国农业大学教授、食品安全专家罗云波在接受采访时说，重庆可组建“游摊协会”将流动摊贩组织起来，再仿效对司机的管理模式，先学习再考试，取得资质后才上岗。
　　每天，市民出门上班，准能看到不少路边早点摊散落在城市街头。一方面，它们能满足部分市民需求，还可缓解就业。另一方面，所隐藏的食品安全问题也令人担忧。
　　罗云波说，对游摊散户光限制不行。他记得重庆沙区一条小街上有家口水鸡，资格的游摊，但东西就是做得好吃，食客也很多。这说明老百姓对他们有需求。
　　他谈到，可先建立“游摊协会”这一行业组织，将小商小贩先集中组织召集起来。接着，仿效对司机管理办法，先通过安全知识的学习，考试合格后取得资质才可上路摆摊。
　　昨日下午，记者将罗云波教授的观点向正在负责起草法规的市食药监局法规处转述。该处侯处长说，罗教授提出的观点很有积极意义，他们在起草法规时会认真考虑和吸收。同时表示，恳请罗教授对重庆的食品安全立法多提些建议。
　　人物特写
　　专家是个重庆人 想念歌乐山辣子鸡
　　罗云波，1960年出生于北碚(父母曾在西南农大任教)。23岁从西南农大毕业后便到国外求学，后回到北京在中国农大任教至今，成为中国食品研究领域的领军式人物。
　　离开重庆有二十余载，但与记者相逢打招呼时，一听浓浓的乡音便知他是地道的重庆人。“我至今仍然想念歌乐山的辣子鸡，但过去说自己是重庆人真还有点缺底气。”罗云波说，1989年从国外回到重庆时，城市街道感觉很杂乱，视觉反差带来的强烈冲击让他对重庆有些失望。
　　“直辖后，一年一个样。”罗云波提高声调说，每年春节回老家，看到城市日新月异的变化，幸福的暖流在心中涌动。现在，他为自己是一个重庆人而骄傲。
　　罗云波感受到重庆人内心深处有一股强烈的为重庆工作的激情。但重庆在科技研究水平和人文培育方面，距离北京、上海等还有一段距离。
　　“毕竟发展的基础不一样。”罗云波进一步阐释说，在一些领域，精英人才还不够多。虽然重庆人有一股追新的意识，但自主创新的能力还不够强。这就需要重庆出台更加实际的政策，大力引进和吸引人才。同时，抓住重庆的特点，大力发展特色产业，这样，重庆才会有更大的突破。
(责任编辑：罗园)[]
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