为什么减脂必吃鸡胸肉？ |减肥|塑身|鸡胸肉_新浪时尚_新浪网
为什么减脂必吃鸡胸肉？
　　文|新浪专栏 风尚标 FashionRadio John
　　如果你还没开始吃鸡胸，说明你并没有认真在减肥。
　　天底下每个人减脂的方法都不大一样，有的是用慢跑，有的是玩器械，有的是游泳。不过不管通过什么途径，真正执迷于健身的爱好者都有一个共同点，那就是大家都会自觉不自觉地开始吃雪白雪白的鸡胸肉。
　　专业的健身达人就不说了，彭于晏为了拍《激战》，将肚皮上的脂肪降到极限，坚持了很长一段时间只吃白水煮鸡胸肉和蛋白。
　　而教主黄晓明在拍摄《匹夫》时，为了保持好身材，持续两年吃鸡胸肉。他笑称梦里都是鸡胸肉的味道。
　　女神全智贤在开拍《盗贼联盟》之前，完全依靠“鸡胸肉奶昔”控制体重。这款听上去非常重口味的饮品是由专人为她设计的：先将鸡肉煮熟撕开，再加牛奶、核桃、水果，一起放入搅拌机里，成为她的独创减肥秘招。
　　韩国天团少女时代，每次在演唱会之前都会吃专属的减肥餐，早餐和午餐都会包括鸡胸肉、生菜沙拉和坚果等，为了在舞台上能秀出大长腿。
　　如果你有在Instagram上关注一些欧美的健身博主，他们每当晒饭的时候，除了鸡胸，就是火鸡胸，再不就是鱼类。
　　John的哥伦比亚女神Anllela Sagra就是clean eating的典范，火鸡胸蛋白粉什么的都是家常便饭。要不人家怎么粉丝170万，身材赞到暴。
　　这时候问题就来了：难道这么多国家的减脂人士都用的一个教练吗？为什么大家都不约而同的开始吃鸡胸呢？为什么减脂一定要吃鸡胸肉呢？又硬又柴的鸡胸，到底含有什么功效，可以让男男女女瘦到让人垂涎三尺？
　　来来来，听一听鸡胸肉咀嚼机John给你娓娓道来：
　　首先，鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。
　　我们来看一组数据：100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量；鸡腿，听上去够瘦了吧？100克热量130大卡；鸡翅，卧槽，100克热量290大卡。我这说的都是生肉的热量。如果是白水煮，基本热量会保持一致。如果是炒啊炸啊之类的，那热量只会更高，不会更低。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
　　那其他肉可以用来减脂吗？我们再来看看：相对来说牛肉的热量就非常高，100克瘦牛肉热量180大卡，鱼类就相对好一些，100克鲈鱼的热量都不到100大卡。
　　但是鱼肉不是贵嘛。。再说了，鱼这种东西，很多内陆城市不一定每天都可以买到新鲜的啊，所以鸡胸肉就成为了大家的首选。健身人士通常都只吃白肉(鱼肉和鸡肉)，猪肉是绝对不碰的。因为哪怕是猪排骨，全瘦肉，100克的热量都高达260大卡，几乎是鸡胸的两倍。
　　这个时候，好学生就该举手问问题了，为什么要吃鸡胸啊？我减脂吃点青菜水果不好吗？难道青菜水果会比肉类还糟糕吗？
　　呵呵，这就是大多数人都有的迷思。
　　鸡胸肉很重要的一个特点：碳水化合物含量为零。
　　没错，0%。很吓人有没有？大家都知道减脂的第一要义就是不能摄入过量的碳水化合物，比如面包，米饭，乌冬面，刀削面，各种糕点都是不可以碰的。当然了，前提是你认真在减脂。如果你只是喊喊口号，并不追求身体的线条，这些碳水化合物你可以随便吃。
　　而鸡胸肉把零碳水化合物这点做到了极致。你可以从早到晚吃鸡胸吃到吐，都不会有任何的碳水化合物摄入。这就是为什么彭于晏在减脂和打造六块腹肌的过程中，只吃水煮鸡蛋白和鸡胸。因为白水煮鸡胸是完全不含碳水化合物的。
　　反过来，你知道青菜和水果中反而含有一定量的碳水化合物吗？
　　卷心菜，100克当中含有5克碳水化合物。苹果，100克青苹果当中碳水化合物的含量高达14克，你们知道100克可口可乐中的碳水化合物含量也才12克吗。爱美的姑娘们，你们要有时间啃两个苹果吃晚饭，跟喝两大罐可乐有什么分别啊？
　　这就是为什么很多女生靠吃青菜水果减肥，以为随便吃，妄图“补充水分又身材苗条”，最后反而微微发胖。道理就在这里啊，你们放着低热量高蛋白不吃，每天大量补充一些比可乐还要强大的碳水化合物，还想要马甲线？ 没有厚肚腩已经要烧高香了。
　　其次，鸡胸肉具有非常良好的饱腹感。原因很简单，就是口感非常差。当然啦，你想想就知道，满嘴蛋白质的感觉，嚼起来跟甘蔗渣是一样一样的。吃不到几口，不说饱了，就是嚼都嚼累了。通常情况就是吃一顿鸡胸，三个小时左右你不会有饥饿感。如果饿了，那就再吃一顿鸡胸。
　　博主我一般每顿饭三两白水煮鸡胸，150克。
　　为什么150克呢？原因有三：第一，人体每个时段吸收蛋白质含量为30克左右，多了吸收不了，而150克鸡胸的蛋白质含量约为30克，刚刚好不浪费；
　　第二，150克鸡胸的听上去很少，嚼起来其实非常费劲。反正我是吃不下更多的，免得一顿饭吃腻了，以后再也不想吃；
　　第三，博主我自己配制的减脂餐，一天五顿，每顿饭的quota就是这么多。想要知道为什么一天五顿饭，这里面学问大了去了，想要知道的，个别了解。
　　这个时候，又会有好学热减脂人士举手问了：我减脂不吃不行吗？我就不吃，别说肉了，青菜我也不吃。碳水化合物摄入绝对为零。哼！
　　嗯，针对这样的学员，我有个很好的经历可以分享：
　　几年前呢，博主我非常厌恶自己的体型，158斤，穿36号的牛仔裤。那会儿博主每天酱爆鸡丁，饼干面包，什么碳水化合物含量高就吃什么。后来呢，我觉得不能在这样放纵下去，买不着裤子不行啊。。。
　　于是呢，我就开始有条件的绝食：早饭吃一个鸡蛋饼，午饭一个韭菜饼，晚饭吃一个口香糖。你没看错，晚饭我就吃一个口香糖。嚼个半个小时，吐掉。
　　那个时候，两个月我瘦了25斤，到了大概134斤这样。数字上看的确很惊人，但是，结果是，我得了厌食症，身型变得非常不健康，很容易感冒，身上几乎就只剩下排骨。体形非常的难看。
　　直到后来，我开始研究如何健身，开始研究营养，开始研究肌肉的增长原理，开始去健身房自虐。今天，博主我体重128斤，比绝食的那个时候还要轻，但是呢，本John的身型如下，大家看得到的。BTW，手上拿的那罐是撕裂之后喝的蛋白粉。
　　所以我就告诉你，身型和体重无关。减脂这种事，你不吃可以，不吃东西肯定体重会变轻。但是，体重轻不代表你的身材会变好，不代表你可以有人鱼线马甲线各种肌肉曲线。而且绝食一定会导致你的内脏会受到很大的损害，这些都是你看不到的。
　　而最好的减脂方法，就是挑剔的进食：拒绝吃那些错误的食物，只吃那些对的食物，玩儿命的吃那些对的食物，然后更加玩儿命的去健身房自虐。什么是对的食物？记住这九个字：高蛋白，低热量，低碳水。
　　记住了这九个字，再去研究一下周围可以触及到的食物，你就可以发现，这个世界上，最最符合这九字经的食物，就是鸡胸肉了。这就是为什么健身界人士，一旦提到减脂，必须吃鸡胸，而且是玩儿命的吃。所以如果你还没开始吃鸡胸，就说明你其实只是在自欺欺人，并不想真正的重新打造自己。
　　下一期我们将会介绍几种鸡胸减肥餐，让有志之士减脂的同时，也可以享受到饮食的乐趣。
　　关于健身的种种迷思，请看这篇《Fitness | 不要再去健身房浪费时间了！》
　　FashionRadio由香港情侣博主Amelie和John创办。
　　微信扫一扫
　　关注该公众号
　　（声明：本文仅代表作者观点，不代表新浪网立场。）
文章关键词：
&&|&&&&|&&西兰花炒鸡肉的做法_西兰花炒鸡肉的家常做法_正宗西兰花炒鸡肉怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >西兰花炒鸡肉的做法西兰花炒鸡肉清热去火　瘦身减肥　
鸡胸肉400克；姜3片；西兰花1棵；红、黄甜椒各半个；鸡蛋一个；
生抽；蚝油；胡椒粉；盐；糖；生粉；橄榄油；水各适量；
做菜要讲究营养均衡的，最好的是每道菜都是有肉有菜。鸡肉在我家是小宝最喜欢的肉类，配上营养高的西兰花，并用橄榄油来烹制，清清淡淡的对家人的健康很有好处。
西兰花炒鸡肉做法和步骤1西兰花去头切小块洗净，锅内放入适量的水，加入一点点橄榄油，再加入一点盐，水开后放入西兰花焯2分钟。2焯熟的西兰花取出沥干水份，整齐的摆放在盘子里。3红黄彩椒切条，姜切丝备用。鸡胸肉切细条，加入姜丝、生抽、胡椒粉、盐、糖、蛋白，生粉拌匀，腌制半小时。4锅内加入适量的橄榄油，至5成热，放入姜丝爆出香味。5再加鸡胸肉快速滑炒至鸡胸肉变色，加入红、黄甜椒，再加入一点生抽、蚝油，快速翻炒均匀。6炒好的鸡胸肉盛出放在摆好西兰花的盘子里，在西兰花四周淋上一点菜汁，即可。7小贴士：1、西兰花不用煮太久，见变色熟了即可，煮久了一来口感不好吃，二来，颜色也不漂亮了哦。2、鸡胸肉用蛋白来腌制，炒的时候会更嫩滑，没有的朋友可以不加，但生粉一定要加。3、鸡胸肉属于比较快熟的材料，不用煮很久，见变色了，就可以加入其它材料和调料，快速翻炒均匀即可，炒老了，就不嫩，不好吃了。4、蚝油最后加，加一点蚝油能让菜的味道更为鲜美。西兰花炒鸡肉饮食特点西兰花炒鸡肉饮食禁忌&&&&无
菜谱导航分类人群功效热门食材大家都喜欢的美食专题热门推荐本站部分资源来自网友上传，如果无意之中侵犯了您的版权，请，本站将在3个工作日内删除。-----水煮鸡胸的做法【步骤图】_减肥_下厨房
人做过这道菜
减脂只能在宿舍折腾这些水煮的东西了，研究了一圈发现鸡胸配黑椒真是好吃的不得了。
水煮鸡胸的做法 &
用刀背将鸡胸拍松，加黑椒酱香油孜然腌制。图上腌制时间短才30分钟，其实我觉得腌上几个小时会更好。
腌制的时候差不多了之后将西兰花和香菇洗干净，用清水煮熟，之后换水煮鸡胸肉。
这是第一次煮的，没有摆盘，腌制的时间比较长，特别好吃哈哈哈
配菜是我随意搭配的，用其他的也可以
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢水煮鸡胸的也喜欢
作者bella柚子小王子的其他菜谱
水煮鸡胸的答疑
暂无作者回复的答疑，
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix',
async: true
Copyright &
京公网安备10号
唯有美食与爱不可辜负水煮鸡胸肉 减肥好菜式
核心提示：对于爱好荤食的肥胖者，水煮鸡肉是一道再适合不过的减肥菜色。
推荐阅读：
温馨提示：很多粉丝经常看后想再去学习已经找不到网页，九姑娘建议大家关注微信号“39减肥健身学院”(长按微信号可以复制)，发送“成功故事”就可以查看和收藏39减肥达人的健康减肥经验，还可以获得免费的饮食运动方案哦！
　　鸡胸肉虽然是荤菜，但是热量含量很低，同时还具有润肺、养胃、健脑、抗衰老的作用，所以很多人用鸡胸肉进行减肥，这样不仅仅能够获得充足的营养，同时还能够让自己瘦下来，而且其中的抗衰老功能还能够让你更加的年轻美丽，水煮鸡胸肉，减肥好菜式哦！下面小班就介绍一下水煮鸡胸肉的做法。　　1.首先将在案板上剁碎，然后加入、、、食用盐，鸡蛋可以保证肉质的细嫩，盐和白胡椒粉可以提味，淀粉可以让肉成团。　　2.将剁好的鸡胸肉用竹筷子进行搅拌，可以根据个人习惯顺时针或者是逆时针进行搅拌，搅拌的时候要注意动作一定要快，要搅拌均匀，这个环节尤其重要，如果搅拌不均匀会造成辅料不能够与鸡胸肉充分的结合，调料不能够很好的入味。　　3.将搅拌均匀的鸡胸肉做成小的子，可以用手，也可以用勺子，如果用手一定要将手洗干净。　　4.将做好的丸子放进已经煮沸的水中进行煮，要文火慢煮，这样才能够保证丸子可以完全熟透，煮好的丸子会自己漂浮到水上面来。这个时候要多煮一会，一方面是怕煮不熟，一方面是能够让煮丸子的汤更加好喝。　　5.肌肉丸子煮好上浮以后将准备好的蔬菜等放进锅里，同时加入适量的盐，这个可以根据自己的口味来放，喜欢吃咸的可以多放些，不喜欢吃咸的可以少放些，但是尽量不要多放盐，因为吃盐过多对身体不好，然后放进一点香油提味用，然后再盖上锅小火煮五分钟就可以起锅了。　　鸡胸肉是一款美食也是一款可以让您快速减肥的美食，所以广大的读者朋友想要减肥一定要考虑一下这款美食减肥法。
了解更多减肥方法，请关注我们的微信公众号「39减肥」微信号：paireliang&(←长按复制)
分享到微信朋友圈
“扫一扫”分享
已经算是个资深减肥者，从大二二十岁开始减肥，只是觉得大学里美...
你还记得身边那个天天嘴上喊着减肥，腰围在一圈圈增长的“减肥达...
我是从2017年二月十二号晚上十一点二十八分想要减肥的，是真真正...
我是从小一直胖到大的，之前算是微胖，真正胖到一发不可收拾的时...
去年的4月15日，我做出了人生中最重要的决定之一：减肥。胖的时候...
我想我经历过胖子所有经历过的事情吧。初中的时候，我的体重就有...
其实，我是这样胖起来的。高三的时候，由于是走读，迫于高考压力...
我从小胃口都好，比一般小孩要稍微壮实一点，也不是胖的那种！进...
我不属于天生肥胖的人，在怀孕之前体重徘徊在114斤左右，胸围88，...
我是从今年4月13号开始减肥的，身高163，减肥前132，减肥后106，...
减肥是一个要很强毅力的事情，当你看到周围的人能在你早早起来跑...
我曾经是名表演艺考生，各项专业都不错，平时测验成绩都很好，但...
17岁，我是个体重125公斤的胖子。到了新的学校，发现一到冬天的体...
我是从去年开始就变胖的，最重的时候达到了196斤。本来我有一副很...
自我懂事以来，这一身晃悠悠的“外套”就如影随形的陪伴我成长。...
其实从万恶而又舒适的大学开始，我就成功抵达微胖界!刚入社会因为...
2007一段失败的恋情导致整个人性情大变，整个人非常消极，整天暴...
首先，我想说的是我从小体重都比较重，因为个子也一直比较高，所...
减肥的三个月是我永远都忘不掉的，其中的苦乐只有坚持下来了才会...
本人189高，体重最高达到了230斤。14年7月去办健身卡的时候体重是...
有的时候减肥不成功并不是因为吃太多或者运动太少，可能只是你没有找对适合自己的减肥方法！
你们能明白一个人减肥的过程到底有多纠结，要死多少脑细胞吗？哈。。。你不懂？不懂就让胖球告诉你。
不吃主食减肥只会让基础代谢越来越慢，让减肥变得越来越困难。那减肥期间该如何吃主食呢
从140斤瘦到100斤，胖妹纸终于成功逆袭变女神！…… []
把你减肥成功的秘诀告诉给更多还在减肥路上挣扎的朋…… []
小腿变粗之后穿衣服都不好看，其实想要变成大美腿也…… []
俄罗斯女孩身高158厘米的她，体重仅有20公斤…… []
普拉提融合芭蕾舞、太极拳、形体舞、瑜伽的理念和个…… []
美国一女士因为体重暴涨到约600斤，她已有16年足不出…… []
对于爱好荤食的肥胖者，水煮鸡肉是一道再适合不过的减肥菜色。}