草莓杂果布丁慕斯杯的做法大全_草莓杂果布丁慕斯杯怎么做_草莓杂果布丁慕斯杯的家常做法大全_维度女性健康
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草莓杂果布丁慕斯杯
工具：擀面杖、电动打蛋器、刮刀
食材用料：
2.5片（12.5g）
草莓味QQ糖
69g（3包小包）
菜谱做法：
1、将奶油奶酪从冰箱取出，静置软化2、将饼干装进保鲜袋，用擀面杖敲打、碾压至粉末状。称12g饼干碎到1个慕斯杯里
用擀面杖的一头将饼干压平、压实，不要出现裂缝。然后放一旁备用
吉利丁片加入食用冷水泡软
1、将奶油奶酪用打蛋器打至顺滑（边边的奶油奶酪要用刮的刮到盘中间，用电动打蛋器打几圈至顺滑就好）2、加入草莓果酱，用电动打蛋器它们充分混匀
1、加入牛奶，用电动打蛋器充分混匀2、加入柠檬汁、炼奶同样要混匀
1、融化吉利丁片：将碗里的冷水倒掉后，隔水加热至融化，降温2、取出一小部分的草莓奶酪糊和融化的吉利丁液搅拌均匀后，加入剩余的草莓奶酪糊里（这么做是为了两者更加充分的混匀）
将淡奶油打发至出现纹路、会流动的状态（6-7成发）
取三分之一的淡奶油到草莓奶酪糊里，用刮刀拌匀
将剩余淡奶油全部倒入草莓奶酪糊里，用刮刀拌匀
搅拌好的草莓慕斯糊是这样的，滴落纹路会慢慢消失。
称60g慕斯糊到慕斯杯里（用裱花袋挤入或勺子舀入杯中）
放入冰箱冷藏2小时以上
1、将水果切成小丁，加入朗姆酒、细纱糖拌匀，放一旁腌制备用2、草莓洗干净备用
1、取1片吉利丁片放入冷水中泡软2、QQ糖加入同等重量的水和软化好的1片吉利丁片，隔水加热全部融化后，放凉备用
取出慕斯杯，放入25g杂果，加上一颗草莓在杯中间（自己喜欢，不加也可以多加一点杂果）
放凉后的QQ糖水从草莓的顶部淋下去，确保水果都有一层糖水裹着
放冰箱冷藏2小时以上
即可慢慢享受美食了
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　　主料& 150g150g草莓酱50g手指饼六寸，四寸大小各一吉利丁2片适量QQ糖一包糖30-50g
　　草莓慕斯的做法步骤
　　1.草莓加面粉，盐和水浸泡几分钟，再洗干净。
　　2.切成两半。
　　3.六寸大小手指饼放入底下，再摆上草莓。没有慕斯圈，用的是六寸戚风模具做的。
　　4.奶油奶酪打顺滑，淡奶油家糖打六成发，和草莓酱搅拌均匀。（如果想要白色慕斯就不要加草莓酱）
　　5.两片泡软的吉利丁，加水隔热融化，倒入慕斯馅里。（图照了，一直没整理，今天找不着了⊙⊙）
　　6.倒入一半慕斯液。
　　7.再放入四寸大小手指饼，然后倒入剩下的慕斯液，冷藏三四小时。
　　8.草莓QQ糖融化，或者草莓汁加吉利丁做镜面，倒入慕斯上。要多少就看自己喜欢的镜面厚度。
　　9.镜面草莓装饰随意。脱膜只要用吹风机在边上吹一下就很容易出来。
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草莓慕斯生日蛋糕怎么做 六寸水果慕斯蛋糕原料比例
[导读]慕斯蛋糕是不用烤箱烘烤的蛋糕，做法非常简单。今天的方子是草莓慕斯蛋糕怎么做，其实这个方子适合任何水果慕斯蛋糕哦。
是不用烤箱烘烤的蛋糕，做法非常简单。今天的方子是草莓慕斯蛋糕怎么做，其实这个方子适合任何水果慕斯蛋糕哦。材料：蛋糕胚2片、草莓数粒、草莓酱150g、动物性淡奶油300g、吉丁片2片（10g）、砂糖35g、草莓口味QQ糖1包。草莓慕斯生日蛋糕怎么做：
将蛋糕胚切成两片一厘米厚度的蛋糕片，一个六寸一个小一点。
准备好所有材料，吉丁片冷水泡软。
150g草莓酱水浴加热，放入泡软的吉丁片，顺时针搅拌至完全融化融合。
300g淡奶油放置冰箱冷藏4小时后，加入35g砂糖，用打蛋器打发。
打发奶油至呈乳膏状，可以流动即可。
打发好的奶油中，加入冷却的吉丁草莓酱，顺时针搅拌均匀。
8颗草莓对切。
放一个六寸的蛋糕胚到六寸的不沾模具中，点缀上草莓。
然后倒入一半的打发的草莓奶油糊，轻震几下，震出模具中的气泡。
再放一片小的蛋糕胚，倒入剩下的草莓奶油糊。轻震几下，震出气泡。
抹平表面，放置冰箱冷藏六小时以上，最好过夜。简单易学的草莓慕斯蛋糕就做好了。
点缀镜面制作方法：QQ糖中，加入同等量的水，加热直至QQ糖完全融化为液态，稍微晾凉倒在冷藏后的草莓慕斯蛋糕上，放置冰箱冷藏一小时后镜面就完成了。
还可以做一下点缀哦。
最后脱模：吹风机热风绕着模具吹一圈，模具放在一个杯子上面，轻轻下拉模具，就脱模了。
不用烤箱，垂涎欲滴的草莓慕斯蛋糕就做好了。
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导读：首先是准备好原料。比如：主料：淡奶油100毫升辅料：牛奶100毫升&草莓酱适量&QQ糖半包&吉利丁1.5片&椰果适量&芒果适量&火龙果适量&调料：白砂糖20克原料准备好后就可以开始做了。工具/原料主...
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