饮用的苏打水是碱性的吗_百度知道星辰民声站第13版:吃出健康
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胃酸，来杯苏打水（食疗）
首都保健营养美食学会执行会长 王旭峰
　　随着人们生活水平逐渐提升，苏打水等“功能饮品”越来越受青睐。　　目前，市面上售卖的苏打水大致分为天然苏打水和人工合成苏打水。天然苏打水属于医疗矿泉水分类中的重碳酸盐类矿泉水，含有碳酸氢钠，且富含多种微量元素，如硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素。这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收。人工苏打水则是以纯净水为原料，加入适量小苏打配置而成。虽然目前对于人工苏打水还没有临床试验，但可以肯定的是，其功效远不如天然苏打水。　　大家平时可适量喝点苏打水，有利于尿酸溶解排泄，缓解痛风。天然苏打水有着理想的pH值（呈弱碱性），可碱化尿液，利于人体肾脏排出尿酸。据《国内外矿泉水研究》表明，胃酸分泌过多者常喝苏打水可缓解胃酸症状。　　不过需要注意的是，苏打水并非人人皆宜。老人、胃酸分泌少及肾脏病患者不宜长期饮用。此外在选购时，应注意此类饮料的成分，一定要明确食品配料表中是否有“碳酸氢钠”字样，只含二氧化碳的苏打水并不能起到有益健康的作用，建议少选，应多选天然苏打水。▲
<INPUT type=checkbox value=0 name=titlecheckbox sourceid="SourcePh" style="display:none">苏打水能天天喝吗_百度知道字号： 分享到：
选择苏打水需谨慎 长期过量饮用不利健康来源于：中青在线 http://www.cyol.net
　&#160; “现在市场上有些瓶装水，标注着弱碱性苏打水。其实这不是传统意义上的苏打水。”在弱碱水之惑——中国天然苏打水健康发展之路专题研讨会上，专家提醒消费者，要谨慎选择苏打水。
　　苏打水是指含有二氧化碳气的水，例如天然含二氧化碳气的矿泉水。随着人们消费水平的提高，如今市场上出现了种类繁多的水饮品，“健康养生的碱性饮品”“天然的弱碱性水”等充斥各大商场。北京IDM生物技术研究所研究员赵飞虹指出，现在市场货架上摆放的一些声称弱碱性苏打水，并不是传统意义上的苏打水。由于在我国人们习惯把碳酸氢钠称为小苏打，因此市场上就有人把一些碳酸氢钠含量高的水简称为苏打水。
　　她说，大量的研究表明，人们从现代饮食中获取的营养，不足以维持机体正常的碱性内环境。人体血液的酸碱度是可以通过饮食来改善的，高品质的水确实能给人体提供碱性物质。但是，长期过量服用重碳酸型水也可能会引起碱中毒，引发厌食、恶心等症状。消费者应正确看待重碳酸根水的功能，理性消费。(张晶)
来源：《科技日报》
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