&世界青年说说各国美食,英国果不其然的躺枪了!-微信新闻头条
&世界青年说说各国美食,英国果不其然的躺枪了!
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最新一期的“世界青年说”，选择了新的话题，来聊聊各国的美食，在韩国选手推荐炸鸡时，英国小哥布莱尔不说话，在美国小哥推荐芝士汉堡时，英国小哥布莱尔呛了两句....在日本小哥推荐便当时，英国小哥布莱尔傻傻的瞪着眼睛，在香港小哥推荐砵仔糕时，英国小哥布莱尔彻底无语了...orz...话说，当这期节目决定讨论饮食的时候，就不应该让英国小哥参加的嘛！英国吃货网是英国在线订餐平台bigfoodie旗下的订餐网站，每天海量好玩的信息发给你，饿了想订餐，可以点击阅读原文了解详情哦！英国吃货网微信ID: ukbigfoodiewww.bigfoodie.co.uk点击阅读原文了解更多
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咱们大中华一向对美食有种特别的追求和讲究，而透过我们对美食的这份热情和探索，就能看出中国传统文化中人与自然和谐相处，充分利用自然万物的智慧。这一周，就让吃货网带着你们一起感受一下我们中华传统美食的“鲜”“香”“辣”“嫩”吧。本周是英国吃货网为大家推出的“中餐周”，只要转发我们的活动帖子（地域贴：推荐每个地区餐厅信息的帖子，如：舌尖上的享受 & 伦敦地区折扣餐厅），截图发送给小编，并留下你的姓名，电话，联系邮箱就可以获得折扣code，享受立减现金优惠哦！伦敦地区折扣餐厅信息1. 伦敦市中心餐厅：Original Dragon （龙餐厅）地址：100 Cleveland Street，London，W1T 6NS电话：折扣力度：15% off 在Green Portland Street地铁站附近，靠近UCL，有一家中餐馆――“龙餐厅”。尽管这个位置相对没有那么显眼，但是却在没有任何广告的情况下，登上了Evening Standard和The Observer这两家英文媒体的美食点评板块，并且获得了很高的评价。据说“龙餐厅”这个霸气的名字还真是和龙有着千丝万缕的联系，老板和大厨都属龙，而开业的那一年也恰好是龙年。“龙餐厅”以烧烤、海鲜、东北炖菜为主，也有家常私坊菜，麻辣小龙虾，香辣开边虾，水饺，台湾牛肉面等各类面食应有尽有。 吃货美味推荐一：辣炒蛏子&羊肉串龙餐厅保证口味道地，据四川的小伙伴表示，这里的豆花鱼是她吃过最接近川味的，来自西北的小编表示这里的羊肉串也相当还原大西北的口味。老板是大连人，海鲜自然不必多说了。小编强烈推荐这里的香辣蟹、辣炒蛏子、碳烤生蚝、羊肉串、蒜蓉粉丝蒸带子和麻辣烫。为了保证海蛏子的新鲜程度，他们每一周会进两次蛏子，因此吃起来完全没有腥味，而且辣度适中，海蛏子肉质柔软有弹性，鲜嫩可口。2. 东伦敦餐厅：Sichuan Kitchen （一家川菜）地址：213 East India Dock Rd，London，E14 0ED电话：折扣力度：15% off，cash only 一家川菜的主厨来自成都，做菜有相当的功底，也是一家经过四川小伙伴鉴定的非常地道的川菜，而且这里的火锅可以外卖！！！川菜是伦敦最常见也是被最多人喜爱的菜系了（当然不能吃辣的小伙伴真是不好意思啦）说起川菜，大家第一反应一定是辣椒、花椒、胡椒、豆瓣酱做底，不同的搭配有不同的滋味，一家川菜也是如此，从调味到用料大家都能感受到厨师的用心。既然提起来了，就不得不说说这里的大厨，这里的大厨以前在成都饭店掌勺，也在英国一个很有名的连锁中餐做过主厨，这两年出决定独立，自己做自己的餐厅了，所以这里的口味绝对有保证。吃货味美推荐一：沸腾鱼沸腾鱼是“一家川菜”的招牌菜之一，超大一盆，端上来就能闻到辣椒特有的香味，再看看那满满一盆红辣椒，真是让爱吃辣的小编摩拳擦掌。撇开这一层红辣椒，可爱白嫩的鱼肉终于现身了。实现腌渍的鱼肉肉质细嫩，不散也不老，有淡淡的花椒和辣椒的味道，咸香麻辣，。沸腾鱼和水煮鱼最大的不同在于，上菜时油还是呈滚沸的状态，因此相对水煮鱼，油比较少，而味道也更爽快，吃起来完全不腻。这里的烧鸡公、羊杂锅味道也很不错，烧鸡公沸腾冒泡的汤汁非常诱人，鲜嫩的笋块和藕片搭配鸡块，总能让你想起成都的小馆口味。羊杂汤选取上好的心、肺、肝，汤汁奶白，加点胡椒香菜，汤鲜肉嫩，味道谁吃谁知道。餐厅：巴蜀山水地址：207 East India Dock Road, London
E14 0ED电话：折扣力度：消费满50减10，满80减20，满100减30. Cash Only.巴蜀山水是非常受欢迎的一家川菜馆，在伦敦也是小有名气，那么她是凭借什么脱颖而出的呢？当然是地道的川味儿！麻辣不冲，回味无穷就是这里的特点了！整个餐厅非常干净，完全不用担心用餐环境的问题！吃货美味推荐一：秘制香辣蟹和冷锅鱼，这两道菜品算是巴蜀山水的特色了，蟹子是鲜活的，专门从海鲜市场一大早进货，里面的蟹黄焦脆欲滴，配上啤酒就是绝美的事情！冷锅鱼同样是香辣的口味，将鱼通过爆、炒、熬等工序，先后放入各种佐料，鱼烹调好后才连火锅料一起装锅，端上桌时，鱼已烹熟，锅却还是冷的。吃起来非常有情趣！3. 西伦敦餐厅：Fortune Restaurant（幸运阁）地址：142 C 148 West Cornwell Rd, London, W14 9AE电话：/折扣力度：12：00 C 16：00 & 20:00以后25% off“幸运阁”是伦敦唯一一家集合川菜、淮扬菜和东北菜为一体的综合性餐厅。餐厅环境宽敞，装修典雅。淮扬菜：说完了川菜和海鲜，接下来要推荐一下淮扬菜！现在所说的淮扬菜，一般被认为是苏菜的代表菜系之一，流行于江苏省淮安、扬州、镇江即其附近地域的菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表风味。。“幸运阁”的淮扬菜做的也是想到道地，红烧狮子头、淮阳红烧肉、上海熏鱼、糖醋小排，葱姜螃蟹，干烧鲈鱼，上海炒鳝糊。注重刀工，刀法细腻，口味清淡，摆盘精致。老醋菠菜花生粉丝爽口开胃，油炸花生米配合老醋，酸爽可口；海蜇萝卜丝Q弹有劲，细细的白萝卜丝也相当爽口；上海炒鳝糊的鳝鱼非常嫩，蒜味和胡椒的搭配恰好。这里的环境非常好，服务态度也非常好，分量十足，最最重要的就是这里有相当精致地道的淮扬菜，绝对会有回家的感觉。4. 北伦敦餐厅：Welcome Restaurant（悦宾楼）地址：682 High Road，London，N12 9PT电话：/折扣力度：30镑以上20% off，cash only“悦宾楼”主营川湘菜系，老板是地道的湖南人，非常的热情。吃货美味推荐一：湘菜强烈推荐这里的干锅肥肠，芹菜和肥肠的搭配，让素菜中和了非常的油腻，火候恰到好处，造就了非常外酥里嫩的口感，一口咬下去外面的脆皮，来自非常的汁水立刻就渗透出来，软滑的口感恰好到处，芹菜也是做足了绿叶的角色，既不会喧宾夺主，抢走了肥肠的风头，又以其清爽解腻的口感有做足了最佳配角。尽管厨师和老板都是湖南人，这里的川菜也完全不输川菜馆，沸腾鱼口感也很不错，鱼片如同豆腐一般，细嫩滑口，简直如同游走在口腔中的一尾鱼，配菜就是最简单的豆芽和白菜。夫妻肺片、口水鸡、鱼香茄子味道都很棒。一路向北，在这家温馨的小菜馆，感受一下不一样的“湘”辣风味吧。餐厅：Shaolin Temple地址：207A Junction Rd，Tufnell Park，London，N19 5QA电话：折扣力度：20% off大鱼大肉吃太腻了，想换点新口味，没问题，少林阐食可以满足你们。这家寨菜馆在北伦敦的少林寺里面，不仅有武馆、拳击馆、还有佛堂，来这里慕名学习少林功夫的学院据说已经有3000余人，老板本人是一位艺术设计，古色古香的装潢搭配泼墨元素，这里不仅仅是一个健康饮食的好去处，更是艺术交流的平台。吃货美味推荐一：斋菜：素鸡代替鸡块但口感却丝毫不输正宗辣子鸡，甚至口感比鸡肉更紧致。完全颠覆了小编对斋菜和素食的刻板印象。酸辣藕丁口感爽脆，入味十足，摆盘精致。而菠萝咕噜鱼的“鱼肉”完全可以从外形上以假乱真，和咕噜汁搭配起来，精致好味，酸甜的口感非常难忘。斋孜然羊肉更是可以以假乱真，炒的焦黄的“肉片”搭配浓浓的孜然辣椒调味，味道也是棒棒哒。活动详情：本周活动：舌尖上的享受----中华料理！活动时间：即日起9月3日----9月18日活动地区：伦敦 London(东南西北各区都有店哦！)伯明翰 Birmingham利兹 Leeds约克 York活动餐厅：各地活动餐厅不同，菜系涉及川菜，湘菜，粤菜，淮扬菜，东北菜，各种香锅，各种煮鱼，各种海鲜，还有烧烤，等等等等，各色中华料理突击来袭，折扣力度超级给力，最高有75折优惠哦！活动规则：即日起，转发本次“中餐周”的地域活动帖子至朋友圈，截图通过公众平台留言板发送给小编，并且留下你的姓名，电话，邮箱地址，就可以啦！小编会给你及时发送折扣code, 凭借此确认邮件，到店即可享受立减，折扣，优惠啦！BTW, 如果你有预期的到店时间，记得同样也要发送给我们哦，如果需要细心的小编会替你预约滴！找不到活动地域贴？关注英国吃货网有详细的活动介绍哦！或者回复“中餐周”三个字即可！还有什么问题？欢迎随时公众平台留言给小编！小编看见会第一时间回复你！不满意，有意见，欢迎吐槽，英国吃货网这里等你哦！调戏小编？这里：ana@bigfoodie.co.uk英国吃货网微信ID: ukbigfoodiewww.bigfoodie.co.uk点击阅读原文了解更多
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