本人从事披萨制作差不多十年，由必胜客到意大利餐厅，可以交流_披萨吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：41,995贴子：
本人从事披萨制作差不多十年，由必胜客到意大利餐厅，可以交流收藏
如何经营好婚姻，如何正确处理夫妻关系，值乎帮你拿主意！
外脆内软，口感纯正，面团配方来自意大利朋友。
可以交我吗？
而我自己也有多条地道的披萨面团配方，由于披萨本来是意大利人日常的主食之一，均是家庭式操作，每个人所喜好的披萨饼底不一样，所以面团的配方也不尽相同。
这是我之前在意大利餐厅所制作的薄脆披萨，也是最容易上手，最容易操作的披萨。成本低，而且完全按照普通意大利家庭的方式制作。
5楼所提到的薄脆意大利披萨，所需要的经营条件非常低，既可以作为私房菜，也可以小本经营。只需要一个冷冻冷藏双温冰柜，一台烤炉，一根擀面杖，就可以实现小本创业的梦想。不需要报名费，不需要培训，只需要简单的辅导就可以上手。披萨本身是一种简单的食物，只是国人把它复杂化，高档化。
一个9寸披萨，大约食材成本在7元到10元左右，只要有足够的耐心，保持制作质量，很短时间就可以回本。
这是制作薄脆披萨的面团，配方传统，简单地道，不需要任何添加剂，也不需要购买太多设备。一般小批量制作披萨的，或者做私房的，根本就不需要购买打面机和面机，也不需要买必胜客的那些压面机。我在意大利餐厅做披萨，由制作面团到最后出品，都不需要设备。一台称，一个量杯，一个温度计，就可以制作最地道的披萨饼底。
本人和面是用手和的，完全不用和面机。在必胜客工作这么多年，我可以说个实话，如果创业或者是做小本生意，根本就不需要向必胜客的经营标准靠拢。必胜客现在开一家店的成本，我以广州为例，差不多七百万。必胜客的烤炉一台是23万，而且还是定制的。可以说，美式披萨，暂时还没有其他牌子能威胁到必胜客。但我认识的大部分外国朋友，更喜欢比较传统的薄脆披萨，馅料简单，烘烤时间不用太长，对烤炉的要求也不会太高，一切以家庭式的方式制作，同样的美味，而且容易做好
另外我还有一些鸡尾酒和饮料配方，基本上能满足小型西餐厅的经营需要。一切都是现成的，而且都是我多年做餐饮的一些配方。
广东这边，非常非常多的顾客喜欢榴莲披萨，尤其是薄脆的榴莲披萨。我自己的私房披萨，每天都有一半是点榴莲披萨。香而不腻，而且用新鲜榴莲肉，非常健康。意大利披萨真正的宗旨就是：新鲜，健康。举个例子：西班牙火腿片+新鲜罗勒叶+番茄片，就是我意大利朋友的最爱。欧洲人基本上都是以薄脆披萨为主，因为他们不喜欢面粉太多的饼底，觉得吃美式披萨非常撑。意粉也是我的其中产品之一，不过意粉制作相对有难度，最好是有一定的烹饪经验。
可以教练我吗，大师
黑椒牛柳披萨，用进口牛肉自己熬制的。
大师傅。可否指点一二。诚心
好厉害！好想学
分享一下心得：没有必胜客多年的积累，就没有在披萨方面制作的基础。虽然说意大利人的披萨很地道，很直接，很简单，但披萨面团的质感其实非常硬，不太适合中国人的口感。我在意大利餐厅工作的时候，凭着多年工作经历，适当调整了配方，使饼底在保留了原先薄饼的口感情况下，饼底松脆，而不是单纯的硬。 从我的经历来看，其实有很多人不喜欢必胜客现在的披萨，但我必须为必胜客的披萨说一句：在美式披萨方面，必胜客的披萨是没有对手，一般披萨店也完全达不到必胜客的标准。但我还要说一句，我十年以前在必胜客做经理的时候，品质跟现在的品质是两种水准。现在的必胜客在员工培训方面太差了
从事披萨差不多十年？十年前当经理？什么情况？
菜B,意大利披萨跟纸一样软好么，别出来丢人了
能教下饮料嘛大师
楼主在嘛可以分享下吗？
来套路走起
楼主我正想搞一家披萨店创业，求指导，雷锋
水果披萨底酱用的什么啊，我现在就是沙拉酱抹一下
登录百度帐号推荐应用
为兴趣而生，贴吧更懂你。或舌尖上的意大利——披萨
舌尖上的意大利——披萨
当前浏览器不支持播放音乐或语音，请在微信或其他浏览器中播放
O sole mio
Famiglia Amica Valenza - Napolitan Songs [Canzone Napoletana]
玛格丽特披萨 &马赛摄说起意大利餐，最先出现在人们脑海中的往往是披萨和意面。其中，披萨以其百变的口味、平易近人的价格和遍布大街小巷的高普及率，被称为意大利人的“国民食品”。在令人眼花缭乱的各式披萨中，最知名的一款叫做“玛格丽特”（Pizza Margherita）。如果只能选择一种食品作为意餐代表的话，相信绝大多数意大利人都会毫不迟疑地把票投给玛格丽特披萨。关于披萨的起源向来是众说纷纭。意大利—美国历史协会认为，当年驻扎在巴勒斯坦的古罗马外籍军团士兵最先使用香草和橄榄油为当地不加酵母粉的面饼调味，这种无酵饼正是披萨的雏形。也有研究认为披萨源自古代土耳其和巴尔干地区一种名叫皮塔的馅饼，其形状和发音同披萨都十分相似。还有一种说法经常被中国人津津乐道，称披萨的老祖宗是中国的馅饼。相传意大利旅行家马可·波罗周游中国后，念念不忘中国馅饼的味道，便找来厨师按照其描述的方法进行仿制。但厨师不知道如何将馅料裹在面里，只好直接撒到饼上，由此便诞生了披萨这种意式馅饼。中国人津津乐道的披萨起源与马可·波罗有关传说归传说，意大利人可是一直都把披萨视为自己国家的伟大发明。2015年，意大利正式申请将那不勒斯传统披萨列为人类非物质文化遗产，借此向全世界“宣誓主权”：意大利的那不勒斯才是披萨正宗的原产地！闻名遐迩的玛格丽特披萨正是那不勒斯传统披萨的代表。据意大利历史学家马西莫·阿尔贝里尼考证，玛格丽特披萨的首次亮相是在日。当时，意大利国王翁贝尔托一世偕妻子玛格丽特王后正在那不勒斯的夏宫度假。玛格丽特王后久闻那不勒斯披萨美名，叫人请来当地最好的披萨大师帕比诺·布兰迪亲自为她制作。布兰迪为了向王后表达敬意，创作了以番茄、奶酪、罗勒为原料的披萨，其红、白、绿三种颜色正好与意大利王国的旗帜相呼应。玛格丽特王后非常喜欢这款披萨的口味和创意，特地为布兰迪颁发了荣誉证书。该证书被布兰迪精心保存下来，成为玛格丽特披萨名称由来的依据。1780年开业的布兰迪披萨店是意大利现存最古老的披萨店，位于那不勒斯皇宫附近的小街区，如今人们仍然可以在那里品尝到当年玛格丽特王后的最爱。虽说在意大利几乎任何一家披萨店都能吃到玛格丽特披萨，但正宗玛格丽特披萨的选材和制作过程却十分严苛，包括水和面粉在内的全部食材都必须是经欧盟认证的“传统特色”产品。面粉要使用意大利产的杜兰硬质小麦，奶酪必须是产自坎帕尼亚大区的水牛奶酪马苏里拉（Mozzarella），番茄则要选用来自意大利南部新鲜芬芳的圣马扎诺（San Marzano）椭圆形番茄。此外，披萨面饼上还要撒上少量意大利特级初榨橄榄油和海盐。烘烤披萨只能使用传统的燃木烤炉，而且对披萨成品的厚度和松软程度也有严格要求：面饼中心厚度为3毫米左右，饼边微微膨胀，高于中心处1至2毫米，口感松软，唇齿间要留有面饼的余香。香喷喷的披萨出炉后，再放上几片新鲜的罗勒叶提味，大功才算告成。经过如此一丝不苟的程序精心制作出来的玛格丽特披萨，已经超越了食品的界限，成为一件令人赞叹的艺术品。意大利产的杜兰硬质小麦粉产自坎帕尼亚大区的水牛奶酪马苏里拉意大利南部的圣马扎诺椭圆形番茄精心制作出来的玛格丽特披萨许多意大利文学作品对18世纪那不勒斯的市井生活都有过这样的描述：卖披萨的小贩把双层铜质大桶或者盒子顶在头上，上层装满披萨，下层则放置着烧热的柴火用来保温。他们步履匆匆地穿梭于大街小巷，叫卖声不绝于耳。在当地还流传着许多跟披萨有关的俗语，如“与其对她说‘我爱你’，不如告诉她今晚准备了披萨”，“你要送她玫瑰和钻石，她却只要一块玛格丽特披萨”等，让人感叹披萨的魅力竟是如此之大。难怪意大利著名喜剧演员托托会说：“装披萨的盒子是方的，披萨是圆的，吃的时候又被切成三角形。瞧，人生百味尽在一块披萨中。”（除注明外均为网络图片）
发表评论：
馆藏&12392
TA的最新馆藏意大利比萨(久光店)周边还有跟意大利老师学做正宗Pizza
&&& 周六，我的一个朋友找了位意大利老师教我们学做正宗Pizza，我激动地忍不住在微博里得瑟了一下，很多朋友要做法，我抓紧时间整理了一下，正宗的意大利Pizza这就来了哈。
&&& 介绍Pizza之前，先得介绍下我们这位意大利老师&&丽丽，因为她老公工作的关系来到了烟台。她热爱制作美食，在我们这里外国人的圈子里很有名，大家都认为她炒的Pizza酱最好吃，她做的Pizza最正宗。我们通过朋友打听到这情况后，就请她来给我们传授下正宗Pizza的制作秘籍。
&&& 先说说我跟丽丽学习后的体会：
&&& ⒈完全颠覆了我对Pizza的看法：我的Pizza启蒙课来自必胜客，所以，很长一段时间里，我都认为Pizza应该是张厚厚的大面饼子，上面堆着肥肥的料，一切开会拉好长的丝。而丽丽做的Pizza非常薄，上面堆的料也薄，整体厚度目测不超过半厘米，口感不是喧软的，而是脆的。
&&& ⒉Pizza用料简单，但不能乱搭：丽丽为我们演示了好几种Pizza的做法，做特定名称的Pizza用的料也是固定的，比如做玛格丽特Pizza，配料就只是酱、奶酪和罗勒，不象我以前什么料都拿来随便配。
&&& ⒊工欲善其事，必先利其器：这里展示下丽丽带来的3样秘密武器&&搅拌器、Pizza板和Pizza烤炉。搅拌器是不锈钢的，外面象个杯子，里面是个搅拌头，煮好的原料经过这里就变成了泥。Pizza板是两个带耳朵的半圆形木板，擀好面皮后把它放上去，多出来的面皮切掉就可以入炉了。Pizza烤炉能在5分钟内烤好Pizza，看着是不是特象电饼铛？打开后分上下两面，下面是石板，上面是加热管，面皮放到高温的石板上后很快就熟了。后来我们几个讨论是不是能用家用电饼铛代替，我的观点是电饼铛不见得有石板那么高的温度，我倒是觉得把石板放进烤箱充分预热后的用法更接近Pizza烤炉的特点。
&&& ⒋不能用太高筋的面包粉：丽丽通常用的面粉都是从意大利背来的，青黄不接的时候她会去买金牌面包粉，我用过金牌，感觉它的筋度比我们的中筋粉高不了多少。而我们这次拿给她用的是金像面包粉，丽丽认为它的筋度太高了，擀面皮时面团回缩很快。
&&& ⒌配料多是熟的：以前我做Pizza时，洋葱、辣椒、蘑菇这样的原料经常是用生的，而丽丽在操作时用的全是加工熟的配料，洋葱、蘑菇要炒熟，辣椒要烤熟去皮。我觉得这跟她做的Pizza比较快烤熟也是相关的，如果用生料的话，只怕得加两倍的时间它们才能熟，而这样的话，面皮已经一早烤糊了。
&&& ⒍用料讲究：丽丽对原料比较讲究，头天去采购时都照她认为最好吃的买，下图是油浸金枪鱼、朝鲜蓟、黑水榄、橄榄油和水瓜榴，我以后也照她用的牌子去买。
&&& 这里想特别提一下奶酪，前面三角形的和后面大包里丝状的都是巴马臣奶酪，开始我不明白她为什么非得选两种来用。尝过后感觉前面的奶味更浓郁一点，她用来铺底，后面蓝多湖的奶味相对淡，她洒在表面用。在她看来，这样的搭配才完美。
&&& 好了，接下来就是制作过程了。
&&& 首先是准备面团，具体的配方我没问，大体是350克面包粉、25克酵母、一点儿盐和一点儿橄榄油。您没看错，丽丽用的酵母真得就是这么多。选择面包机发面团程序，揉面20分钟后自动进行发酵。以我使用面包机的经验来看，20分钟是达不到面筋扩展的。
&&& 面团发酵的时候就可以熬Pizza酱了。原料有西红柿1000克、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜半根。将西红柿去蒂切成4块，洋葱切块、胡萝卜切片、芹菜切小段后放在一起，加半锅水上火煮。煮大约一小时左右，锅底的水分不太多了，离火，将菜盛到搅拌器里，转动搅拌器将菜打成泥。然后将菜泥再次倒入锅中，加适量盐、罗勒、橄榄油，小火慢熬至浓稠即可。熬好的酱可以冷藏保存一星期左右，也可以冷冻保存，需要时拿出来回温后再用。
&&& 熬酱的时候，丽丽在另一边准备配料，炒洋葱、鲔鱼、蘑菇&&都是分别炒，分别调味。蔬菜Pizza用到的黄辣椒、茄子和西葫芦则是先放到烤箱里烤20分钟左右，出炉后跟橄榄油、蒜、罗勒等混合备用。
&&& 面发好了，酱熬好了，配料也都炒熟了，就可以开始烤了。丽丽取出约150克面团，图中是在给我们讲面包机发好的面团表面太干燥了，要把干燥的表面包到里面去。
&&& 丽丽将面团擀薄。我对这种瘦人的手有特别的偏好，拍了很多张&&
&&& 我们也学着丽丽的样子把面皮擀薄，说实话，擀得时候很犹豫，真没想到要擀到这么薄。擀好了面皮，要用Pizza板比量一下，切去多余的部分。
&&& 我们操作的时候，我们的秘书在做笔记。这又是一个被我带进沟里的人，吃了回她姐姐照我的配方做的面包就非得往这个无底洞里跳&&
&&& 预热好烤炉后，将面皮放到石板上，可以看到面皮很快定型，还鼓了些小包出来。在面皮上抹一层Pizza酱，洒适量块状巴马森奶酪刨的丝，然后放配料，盖好盖子略烤一会儿。再开盖后，洒上蓝多湖巴马森奶酪丝，烤至奶酪熔化即可出炉。
&&& 瞧，这就是蔬菜Pizza，我必须要说，烤过并油浸过的茄子不是一般的好吃。
&&& 接下来是拿坡里Pizza，配料是水瓜榴、鳀鱼和Pizza草，说实话，我觉得前两样主要的配料都不好吃，水瓜榴酸酸地，我尝了就后悔了，鳀鱼齁咸，赶上俺这儿的咸鱼了。奇怪的是，烤完味道就变了，水瓜榴完全没有酸涩味，鳀鱼也没那么咸，所以，我申请把分剩的给承包了。
&&& 插个曲，幸福果子MM想尝试下烤箱烤出来的效果，在面皮周围包了香肠后放入Pizza烤盘中，按老师的步骤投料后入烤箱，烤了差不多二十分钟，可能因为时间久水分蒸发过多，口感的确不如石板烤出来的。
&&& 接下来是四季Pizza，配料是火腿、蘑菇、朝鲜蓟等。我头回吃到朝鲜蓟，样子有些象笋尖，还是俩字&&好吃。
&&& 金枪鱼Pizza来了！油浸金枪鱼事先加了意大利芹炒过，面皮上除了金枪鱼还有炒过的洋葱。金枪鱼很常见，所以这款Pizza对我而言没有多少新鲜感。
&&& 萨拉米Pizza，顾名思议，用的是萨拉米香肠，这个比较简单，不需要特别介绍了。
&&& 我的最爱来了&&玛格利特Pizza，配料特简单，主要是奶酪，出炉前洒上罗勒，出炉后立即倒适量橄榄油。但，这是最不简单的一款Pizza，因为它是所有Pizza的老祖宗，也就是最早的Pizza，其它的Pizza都是在它之后慢慢发展来的。至于味道嘛，唉，我真是词穷了，就是无敌好吃！
&&& 制作的过程中，我问了丽丽很多问题，她都有问必答，我学到了好多，真希望以后有机会可以跟她学更多的正宗意大利美食！
&&最后修改于
该日志已被搜狐博客录用：
请各位遵纪守法并注意语言文明意大利披萨品牌
当前位置: >
> 意大利披萨品牌
意大利披萨品牌
生活压力大，试想一下如果你在网上买了“垃圾”，但是却不知道里面的惊喜到底是什么，是不是一种奇妙的体验，正是利用了年轻人敢于尝试的心理，一位26岁的女孩开始走上了不一样的创业道路。生活压力大，试想一下如果你在网上买了“垃圾”，但是却不知道里面的惊喜到底是什么，是不是一种奇妙的体验，正是利用了年轻人敢于尝试的心理，一位26岁的女孩开始走上了不一样的创业道路。她手下有40多名员工，每月能卖出8000袋以上的“垃圾”，除去员工工资等各项开支，每月的纯收入高达6万多元。短短3年，通过“卖垃圾’’为白领减压，女孩轻松积累了160万元财富。谈到自己的事业，杨丽一脸的自豪：既能给别人制造快乐又能赚钱，世界上还有比这更美妙的职业吗?浪漫女孩不当白领要在网上卖“垃圾”今年26岁的杨丽，是个性格活泼的合肥女孩，从上海一家商学院毕业后，小杨顺利地在浦东一家台资公司找到了市场营销的工作。5000多元的月薪，出人高档写字楼和酒店，女孩一开始觉得这种“白领生活”妙不可言。可一年之后杨丽渐渐发现白领并不是那么好当的：随着电子产品竞争不断加剧，小杨常常需要加班加点去完成超负荷的工作量。压力越来越大，整天忧心忡忡让她内分泌失调，痘痘和黑眼圈此起彼伏。因为长期熬夜再加上生活没规律，她还患上了严重的胃病。唉，怎么舒缓来自工作的压力?一到周末，稍微得到喘息机会的杨丽常上街“放松”。她“放松”的方法不是上街购买衣服，而是搜集各种新奇好玩、富有创意的生活小用品，比如长得像Kitty猫的电吹风，会“骂人”的智能水壶……生活中多了这些调味品，悄然间，原本压抑的心情舒畅了许多。一次上网，杨丽无意中发现了这样一则新闻：目前，有41.1%的白领正面临着较大的工作压力，61.4%的白领正经历着不同程度的心理疲劳，随着英年早逝现象的增多，关注白领健康已成为一个不可忽视的社会问题。其中女性白领身心更易疲劳，面对与日俱增的工作压力，女性白领更容易表现出情绪上、身体上的疲劳反应。小杨心想，如果在白领的办公室和居室摆放一些智能型的生活小用品，就可以营造一种轻松有趣的氛围，从而舒缓千篇一律的工作节奏所造成的身心疲惫，真是一举两得啊。有着切身体会的小杨眼前一亮：既然自己能靠这些创意小玩意舒缓压力，明这“武器”对其他白领也有不可忽视的功劳，但在国内却没有一家专卖白领减压用品的店铺。那么，自己何不抓住这一市场空白，在白领多、压力大的上海开一家这样的白领减压用品店呢?2009年3月，小杨辞职后筹措10万元在淮海路上开起一家这样的实体店，也许是缺少知名度的原因，生意竟出乎意料地十分冷清，这让杨丽颇感意外又大伤脑筋。一天，小杨偶然路过一家站时，店老板的一句话点醒了她。那是一种即开型的，老板说：“正因为你永远不知道刮开之后的图形是什么，所以这种诱惑是能吸引人的。”说者无心，听者有意。杨丽突然间灵机一动，自己的小店能不能也引进这个创意呢?回来后，她在网上搜资料，无意间发现自己的这个想法，其实早年间就在流行过，纽约商人将过季库存商品或少量高档滞销货装入垃圾袋里，交易时不透露商品内容，将其冠名“垃圾”以很低的价格出售。而众多买家，因为不知道里面到底装的是什么便觉得很神秘，打开包装时往往会马上产生一种新鲜感和刺激感。好玩的是很多专门经营“垃圾”的老板还发了财呢，杨丽觉得这种销售方式挺有趣!虽然理念正确，但卖商品和卖是两码事，如果顾客花上几十甚至几百元，买的东西不值那么多钱，那么自己的店很快就会关张。想来想去，杨丽想了一个主意。她开始跑一些厂商、一些专做销售的公司，以很低的价格淘到了一些尾单和外贸货品，这些东西质量很好不说，进价还不到市场价格的一半，无疑买家能得到很大实惠。她决定先分三步走，打开店的局面，淘出店的格局，然后发展壮大店的规模。神秘有趣姐卖的不是商品是惊喜东西淘来之后，杨丽在店铺里打出了一个很特别的广告：有这样一件神秘礼物，你既不知道它是什么商品，也不知道自己是否需要，但是你知道，可能会有50%的惊喜，如此有趣的“垃圾”你敢买吗?像是对所有客发出了挑战一样，很快，就有青春“冒险者”迎战了。那是一位很时尚的济南女孩，在一家合资公司任职。苏首先向杨丽问了一个问题：你凭什么知道一定能给别人惊喜?杨丽说：“人生本来就充满着未知数，等待着只属于你的‘垃圾’上门的日子里，心情会充满美丽的期待，也许在拆开包裹的一瞬间，你还会兴奋得发出呢!”女孩对这个话题很感兴趣。杨丽是时尚类杂志的忠实信徒，深谙穿衣扮靓之道，尤其是一些饰品和包袋，她总能与当季流行的时装进行巧妙搭配，弄出与众不同的效果。在网上热火朝天地聊起这些闺蜜话题，苏马上对这位美女老板有相见恨晚之感。杨丽说，自己的东西都是供出口的外贸尾货，质量一级棒，至于买家是否喜欢完全取决于对方的爱好、情调和生活品位。“需要声明的是，每包‘垃圾’都是模仿人的销售方式由电脑自动抽配货，如果你的运气不够好，说不定会收到一包真正的垃圾。但这种概率比中500万的大奖都小!”尽管如此，苏还是被杨丽的开朗和幽默所折服，当即下单订了一份288元的“垃圾”。自己到底会收到一件什么样的礼物呢?那几天，苏脑子里一直在美滋滋地幻想。你别说，因为像买了心里充满希望期待那样，女孩的心情还真的十分轻松、美妙。几天后她终于收到了梦想中的包裹，里面的东西用黑色垃圾袋扎起。快递员大摇大摆地提到办公室来：“苏雪琼，字，来收你的垃圾!”一时雷翻众人。在姐妹们惊奇的目光中，女孩有点紧张地慢慢拆开了快递包裹……“哇!”一件酷酷的野外登山包，限量版的个性T恤，漂亮无比的瘦脸夹，一个手机座还是她喜欢的图案。“真是太棒了!”身边几位时尚美眉在惊羡之余不由兴奋得。那一刻，苏觉得自己买的不是商品，而是一种令人极度兴奋的新鲜感和刺激感。她准备在愚人节的时候，也送朋友一袋这样的“垃圾”。收到物品之后，苏马上给美女店主发了一个“特别惊喜”的表情。这个表情，让杨丽悬着的心一下放了下来，这毕竟是自己做成的单“垃圾”生意，对她来说意义非同小可。果然，苏的许多同事和闺蜜听说此事并观看实物后，觉得这种包裹很有趣，于是便叽叽喳喳地纷纷下单。就这样，时间不长，一包包“内容不详”的“垃圾”开始飞向青岛、大连、南京、广州和哈尔滨等城市，成为白领们在紧张工作之余的一大“笑资”。杨丽在网上销售的垃圾有大包小包之分，有88元的迷你垃圾包、288元的垃圾、488元的大包垃圾等，的还有988.8元的巨无霸超级垃圾。除主打的外贸尾货外，还有一些样品、换季产品、滞销高档货甚至一些从未上架过的产品。垃圾种类按生活方式分有：乐活、各种宅、文艺范、工作狂、背包客、动漫迷、美剧控、原生态等等。每包“垃圾”里装的东西各不相同。不仅物超所值，玩的是，这些MADEINCHINA的“洋玩意”都是个性十足的创意产品，有的一玩就能把人逗得哈哈大笑。白领们虽然不知道自己能买到什么，但正是这种充满挑战味的购物方式让他们充满了好奇，从而引爆了强烈的购买欲。到2009年底，短短7个月，杨丽就赚了20多万元。女孩说既能赚钱又能给人带来快乐，她常常做梦都在笑。白领“减压”我发财3年大赚160万让杨丽印象深的，是在北京一家电视台工作的孙。2010年愚人节这天，小孙收到从上海寄来的一包“垃圾”，感到非常好奇。心想哪个坏蛋胆子这么大，竟敢如此捉弄人。不料打开“垃圾袋”一看，首先映人眼帘的是一个满身通红的塑料螃蟹，她还以为这是个可以放在办公室里的漂亮装饰品，没想到它主要的却是电话。读了说明书，女孩才知道红螃蟹的肚子下面就是一排隐秘数字，并且它的每一只脚都有着不同的功能，比如你将前面这对脚轻轻一碰，电话就为你播放艾薇儿等中外明星的流行歌曲，而触动它的第二只脚，它会把你大骂一顿……想不到这么一个小玩意儿竟有这么多“机关”，简直太逗了!后来她才知道，这礼物是一位大学同学送给自己的“垃圾”。孙根据包裹上的地址，很快就联系上了的美女老板杨丽，并终成了她的客户和好友。她了一个988.8元的巨无霸超级垃圾包，里面竞有一大堆新鲜时尚、独具创意的小玩意。重要的是，这些古灵精怪的东西都有减压的功效——让人开心。这位电视节目主持人兴奋地对杨丽说，她的“垃圾”是缓解工作压力的“治愈系”礼物。而它们给自己带来的快乐经过和朋友们一起分享，这种快乐就变大了，幸福感也更加强烈。就这样一传十，十传百，许多白领都成了杨丽的“铁杆”客户。有趣的是一位在沪工作的西班牙籍外教杨女士，买了一个迷你垃圾包，不料因运气太差里面竟是真正的生活垃圾——一堆碎纸!那位金发碧眼的杨女士顿时被搞得哭笑不得，正当她颇感失望又有些生气时，忽然发现这堆垃圾下面还隐藏着一个红色的小绸缎袋子，打开一看她顿时目瞪口呆。原来里面装着一枚非常精致、漂亮的戒指，仔细观察，款式竟和英国平民王妃凯特·米德尔顿的一模一样，她在网络和电视中多次见过这枚戒指，它是威廉王子向女友求婚的订婚信物——从母亲戴安娜王妃那里继承下来的蓝宝石铂金戒指!而这一枚虽然是产自中国的纪念性纯手工艺品，但仍然具有很高的收藏价值。“啊!上帝，真是太棒了!”从惊讶、愤怒再到满脸惊喜，这位优雅女士的情绪在几分钟内仿佛“坐了趟过山车”，真是大起大落刺激又过瘾!杨丽告诉记者，对深受职场压力之苦的白领们来说，“买垃圾”这种小情趣可以作为生活中的一种调剂。更有买家在网上发帖宣称，礼物是否能派上用场并不重要，要的就是打开垃圾袋那一瞬的神秘和惊喜。正如某媒体评论杨丽“卖垃圾”的创意时说，这是一个成功的营销策划，抓住了80后稚气未消的心理特点，售卖的不是垃圾，而是一种美丽的心理期待。令杨丽欣慰的是，到2011年春天，“网购垃圾”在全国很多城市已成为一种流行时尚，不仅愚人节送朋友一袋“垃圾”是件很有品位和生活情调的事，甚至平时不少人一见面就会问：“近你买垃圾了吗?”弄得年龄大点的人听得一头雾水。有创意的产品，既可以让年轻人解压，又可以为自己赚钱，可谓一举两得，把“垃圾”变成宝藏，身价倍涨，搭建自己的财富王国，她的人生必将精彩无限。 相关推荐
( 编辑：起司蛋糕 )
上一篇： 下一篇：
较新相关文章
· · · · · · · · · ·
· · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·
热点文章排行
· · · · · · · · · ·
· · · · · · · · ·}