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你可能喜欢半肥瘦猪肉 300克紫椰菜 2片六月鲜 1大勺橄榄菜 1大勺胡萝卜 1/3个黄瓜 1/3个泡发木耳 一把
1【面酱材料】半肥瘦猪肉300克，紫椰菜2片，六月鲜1大勺，橄榄菜1大勺，胡萝卜1/3个，黄瓜 1/3个，泡发木耳一把。
2猪肉剁成糜，加入少许盐生粉腌制一下。
3锅烧热，放2大勺油，倒入肉糜煸炒至熟透。
4加入1大勺六月鲜炒匀。
5倒入大半碗水闷3分钟。
6加入1勺橄榄菜，适量的糖炒匀后，（试试味道，调到自己喜欢的味道）。
7收干水分盛在碗中即可。
8面粉中加入盐，先放一些水，有筷子搅拌。
9继续加水用手和至盆光（注意不要水要一下子加太多，边和边加，以免和出的面太稀，不利与后面擀），和好后醒半个小时。
10把面团慢慢擀开，利用手掌不停的由中间向2边推。
11擀的时候记得经常有抹一下干面粉在面皮上，以免粘在一起分不开。
12擀好后，抹多一些面粉在面皮上，然后卷起，切丝抖开。
13.........
14烧一锅开水，下入手擀面，有筷子搅开，以免粘一起，盖上盖子大火煮5分钟(中间要开着，以免水溢出），捞起用凉开水冲一遍。
15所以的菜都切丝，除黄瓜以外，都去一遍水。
16手擀面放在盘底，依次码好蔬菜和肉酱，撒上葱花和芝麻即可开动。
阅读(655)&&回复(0)&&&材料：
烧热锅倒入油慢火炒香小鱼干。
加入圆椒丝翻炒均匀。
添少许水焖片刻。
当圆椒丝断生时放少许盐调味即可上碟。
阅读(795)&&回复(0)&&&山药 350g
花生油 适量
山药去皮、洗净。去皮操作最好戴手套，避免黏液刺激手哦~。
切滚刀块。
锅中倒入足够的油，6成热时，倒入山药块。
中小火炸制，用筷子不断拨动山药块，炸至金黄色时捞出。
捞出控油，备用。
熬糖汁。锅中留点底油，约5成热时倒入白糖，保持小火。
用铲子不停的搅动，待糖溶解，变色后继续搅动，慢慢的会起泡，这期间要一直搅动。
待糖浆熬到浅黄色，大泡变小泡时，倒入山药块翻炒几下，挂匀糖汁，即可出锅。
装入撒了白糖的盘中即可。
吃得时候旁边放碗白开水，蘸着吃，避免粘牙哦！
1 拔丝菜肴的关键是熬糖汁。所以要仔细观察糖熔液受热后的形态，色泽变化。由浅黄色大泡变小泡时，即达到出丝的标准。
2 山药、地瓜淀粉量高的可以直接炸制，如果是苹果等水分大的食材可先裹干淀粉吸收水分，再炸制。
3 另外，拔丝菜肴属甜品，口感好，但是也要适时适量的吃，不要贪嘴哦！
阅读(815)&&回复(0)&&&
导读：平时吃饭的时候，总有一些人不吃这个不吃那个，尤其是女性朋友，不吃姜不吃蒜不吃.....。平时口口声声要健康，可自己就把健康给丢了，因为就那些你不吃的东西就是健康最需要的东西。
胡椒祛风健胃
胡椒性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等，现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
生姜排汗降温
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
辣椒预防感冒
辣椒性热味辛，含有b族维生素、维生素c、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分，尤其是维生素c的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。
由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
大蒜能抗病毒
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、b族维生素、维生素c等营养成分，还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。它是目前已经知道的效力最大的植物抗生素之一，有“地里生长的青霉素”的美称。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
花椒缓解疼痛
花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发阅读(549)&&回复(0)&&&主料：青鱼 2条 土豆 2个配料：葱姜蒜大料调料：盐味精十三香醋酱油
1青鱼洗净后用刀在反正面划几刀（方便入味）放在盘里控干水。
2土豆去皮洗净切小块。
3葱切葱花、姜、蒜切片。
4锅里放油，油热后放青鱼方正面炸，看两面都成金黄色的时候，关小火。
5然后放入土豆块、大料、葱、姜、蒜，再依次放入酱油、醋、盐、味精、十三香。
6最后再一次性倒入可以没过鱼和土豆的水，大火烧开后，转小火炖20分钟左右。
7剩少许汤的时候就可以关火了。
8哈哈，出锅装盘。
1、炸鱼的时候要把水控干，要不会崩人的。
2、醋可以适当多放一点，要是放少做出的鱼会很腥。
3、炖到最后可以适当留点汤，不要炖的太干，没有汤鱼肉会感觉很硬。
4、土豆可以根据个人喜好的软硬炖，我家老公吃什么都不喜欢硬的，所以我炖的时间比较长一点。阅读(379)&&回复(0)&&&新鲜猪瘦肉 200g新鲜的豆角香葱姜末盐味精料酒白糖
1准备新鲜猪瘦肉200g。
2新鲜的豆角。
3猪精肉切成米粒状。
4豆角洗净切小粒状。
5豆角切好装盘待用。
6炒锅烧热到油、爆香葱姜末、倒入猪肉翻炒。
7待肉粒炒至变色发白炒散时倒入豆角、加入盐、味精、料酒、白糖、翻炒至豆角成熟既可以了。
阅读(342)&&回复(0)&&&菠菜& & 1斤猪油& & 2汤匙盐& && &适量
1锅烧热，放入猪油。
2放入菠菜快炒。
3炒到菠菜稍软后放入盐。
4大约炒三分左右装碟。
阅读(385)&&回复(0)&&&猪肉末豆腐两块葱姜蒜豆瓣酱水淀粉胡椒粉味精黄酒生抽白糖
1准备猪肉末。
2准备两块豆腐。
3豆腐切成小块。放入沸水中煮沸，加点盐在水中能去除豆腐的石膏味使豆腐柔而韧。
4把葱姜蒜剁碎。
5锅内放油，炒郫县豆瓣酱，油变红。
6放入碎肉末，此时火不要太大，以免糊。
7放葱姜蒜翻炒一下。
8倒入豆腐，倒入黄酒、生抽、白糖。
9倒入适量清水，转小火，盖上盖子焖2-3分钟。
10开盖沸腾之后，放胡椒粉、味精，水淀粉（淀粉加水调成稀，淀粉的量可根据自己做的豆腐而放）。
11出锅咯。
阅读(266)&&回复(0)&&&皮料1：
特精粉 125克
白砂糖10克
酵母 1.5克
泡打粉 1克
特精粉 125克
白砂糖10克
酵母 1.5克
白砂糖10克
食材准备。
南瓜、红薯洗净，去皮，切块。
南瓜、红薯同时放微波转8分钟，南瓜用调羹压成泥。
红薯用调羹压成泥，放入白砂糖，搅拌制成薯泥，待用。
所有皮料1入面包桶中（先液体后固体），放入南瓜泥，启动面包机。
面包机进行揉面。
发面工作。同样，另用手工揉白面团（图略）。
二个面团发酵好。
面团排气，用擀面杖擀成长方形。
接下来，将二层面皮叠起卷起来。
用刮刀分成五份，取一个剂子，依次竖起压扁，松弛10分钟。
用擀面杖擀成圆形（中间厚外薄）。
放入薯泥。
对折边要捏紧，否则要松开。
将半圆弧两头捏住，圆弧边上翘就行啦。放入刷过油蒸笼内，醒20分钟，等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。
1.做南瓜面皮时，因为南瓜泥水分含量高，故和面团时根据情况加适量的水。
2.在包时边一定多捏住点。
3.冬天可以用温水揉面。
阅读(489)&&回复(0)&&&如果您看到这个提示，说明QQ空间无法正常打开，请尝试}