婴幼儿时期宝宝生长发育比较快，很多宝宝会出现缺铁性贫血的症状。严重贫血的宝宝需要在医生指导下服用铁剂来补充，轻微贫血的一般就会建议食补。猪肝，无疑是大家都比较熟悉的补铁食品。那么，如何给宝宝添加食用猪肝？宝宝吃猪肝有哪些好处呢？今天我们来说一下宝宝吃猪肝的那些事。　　猪肝含有哪些营养元素？　　1、猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料；　　2、猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育；　　3、猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症，宝宝食用猪肝能保护视力。　　购买猪肝有哪些讲究？　　妈妈们购买肝脏时，要选择鲜红色，表面光滑、手指按上去有弹性，闻上去没有腐败气味的肝脏，这种肝脏比较新鲜。如果肝脏瘀血、异常肿大、内包白色结节、肿块或干缩、坚硬，流出污浊的胆汁和淤血等，都可能为病态肝脏，不宜食用。　　猪肝的烹饪技巧　　1、买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，千万不要冷冻，不然再加热的话那个口感不是一般的难吃；　　2、猪肝比较腥，所以可以提前用水加白醋或者料酒浸泡一下，时间充裕的话，中途可以换几次水；　　3、猪肝焯水的时候，可以放几片姜，撇沫的时候一定要多翻动，撇干净，这样都可以更好的去腥；　　4、做肝泥的话，腥味会比较重，宝宝可能不容易接受，可以和粥或者蔬菜搅拌一起给宝宝食用。　　猪肝是排毒器官，不能给宝宝吃？　　肝脏作为动物体内重要代谢器官，含有的重金属及药物（抗生素）以及环境污染物残留确实比其他肉类要高。　　但是只要控制好分量，就能降低健康风险，获得猪肝带来的丰富营养。所以，购买猪肝时，选择正规市场、超市里，检验检疫合格的新鲜健康猪肝。　　所以建议家长在购买动物肝脏的时候，一定注意购买新鲜的肝脏。一周给宝宝吃1—2两次动物肝脏是完全可以的。　　温馨提示：　　1、宝宝是否贫血主要看血红蛋白指标：低限值在 6 个月～6 岁为 110 g/L，6～14 岁为 120 g/L，低于这个值即为贫血。　　2、无论食补还是药补，在补充后 1 月应复查血常规，以明确有无疗效。如按照医嘱已进行补充而血红蛋白无提高，则需明确是否为其他原因导致的贫血。　　3、复查有效，则应继续补充 6～8 周，以补足体内的铁储存。}

分享亲子快乐，交流教育知识，欢迎关注“陪宝宝写日记”。在综艺节目《妈妈是超人》中有一个比较经典的育儿场景。贾静雯的大女儿咘咘是一个非常可爱的小女孩，但是她有一个特别不好的习惯，那就是对零食的兴趣特别大，甚至超过喜爱妈妈所做的饭菜。因为这个原因，咘咘老是想方设法的去吃零食，但在吃饭菜的时候不情不愿。为了改正她这个坏习惯，贾静雯做了很多尝试，她将零食藏了起来，甚至将孩子专用的零食柜也锁了起来。但她和零食的斗智斗勇，却并没有让咘咘对零食的兴趣减少，反而让咘咘偷吃零食时越来越熟练。但长期吃零食会影响到咘咘的身体状况，咘咘经常不吃饭菜也让她的身高长得比普通的孩子要慢。其实，很多孩子都是这样，他们对零食有着莫大的兴趣，但零食对他们的身体却并不好，所以家长总是和孩子斗智斗勇，尽量扼杀零食在他们生活中占据的位置。那么，家长的这些做法真的好吗？零食到底要不要给孩子吃呢？01 零食要不要给孩子吃，全盘肯定或否定会有哪些后果1、零食要给孩子吃，但不要吃太多对于孩子来讲，零食代表着他们对新鲜事物的尝试，如果他们想吃零食的话，家长完全可以给孩子准备一些，让他们去吃。但是，在给孩子吃零食的过程中，家长一定要选择好零食的数目以及种类，不然，不仅没有办法让孩子学会接受新鲜事物，还有可能损伤到孩子的身体，造成孩子的营养不良。2、全盘肯定产生的后果如果家长全盘肯定孩子吃零食，那就在无形之中肯定了零食在孩子食谱上的地位。那么，孩子吃零食的时间就会占大部分。但是，如果零食在孩子平常的饮食中占据的位置过多，就必然会影响到正常饮食的摄入，孩子很有可能因为想吃零食而拒绝吃饭。但是，零食能够提供的能量是有限的。孩子一味吃零食就会让孩子无法摄入正常的营养，也会影响到他们的健康成长。所以家长哪怕是让孩子吃零食，也不能全盘肯定。3、全盘否定产生的后果孩子要比大人好动，但是他们一日三餐所摄入的能量有限，所以他们平常很容易饿。如果在这个时候只凭借一日三餐为孩子提供能量的话，就有可能导致他们营养不足，影响到他们身体的正常发育。而且，全盘否定就意味着孩子没有任何接近零食的机会，当他们看着别的孩子吃零食的时候，他们就会格外眼馋，从而对零食的期待值更大。等到他们长大之后，就会报复性的购买零食，反而会影响到他们的身体健康。02 孩子的零食该怎么吃，什么时候绝不能吃1、饭前绝对不能给孩子吃零食如果在饭前给孩子吃零食的话，他们在吃饭的时候食欲就会下降，他们吃饭的时候就会吃得更少。但饭吃得少的话，他们又很容易饿，所以就只能用零食来填满肚子，而等到下一顿饭的时候，他们又吃零食吃饱了，吃饭的数目又会减少。所以，在饭前吃零食如果养成毛病的话，就会导致他们每次吃饭的时候都会想先吃些零食，这样就会形成恶性循环。孩子吃饭会越来越少，吃零食会越来越多，这对他们的成长发育非常不利。2、家长在饭后给孩子适当的吃些零食就像先前所说的那样，孩子们爱跑爱跳，他们吃饭的能量很快会消耗掉。在这个时候，家长就可以适当的让他们吃一些零食，保证他们不要太饿。当然，这些零食不能是对他们身体有害的，不仅被不能对他们有害，还要为他们提供一定的能量需求。当然，如果孩子饿的时候已经接近了饭点，那家长就不应该再给他们吃了，因为大量的零食摄入会占据他们的胃，让他们没有办法吃妈妈做的饭菜。03 宝妈如何帮孩子挑好零食1、挑选零食时注意零食的种类妈妈们想要为孩子挑好零食，就必须注意零食的种类，如果是油炸类或者添加剂过多的零食千万不能购买。妈妈要给孩子挑的好零食，就必须是低盐而且不含甜蜜素等添加剂的零食。比如坚果类零食和蔬果干零食就是比较好的选择。而油炸类的，诸如薯片、薯条之类的，就不适合孩子去吃。当然零食的种类还是要根据孩子的年龄适当的调整，年龄越小的孩子越要挑选柔软的，易消化的零食。2、挑选零食时注意零食的新鲜程度有些妈妈自己喜欢吃零食，挑选零食时也不太注意，不管是什么时间的都会拿回家吃，反正自己都能在第一时间吃完。但是在有了孩子之后，妈妈们就要改掉这个习惯，在给孩子挑选零食的时候，一定要率先看零食的生产日期，再根据孩子吃零食的速度进行推算，尽量保证在孩子吃零食的时候，零食都处于非常新鲜的状态。这样能够有效减少孩子的肠胃负担，避免孩子发生消化不良等问题。3、挑选零食时不要挑口感刺激生冷的零食很多孩子对辛辣的生冷的零食感兴趣，比如说有一些孩子从很小的时候就非常喜欢吃辣条，而大多数的孩子都对冰激凌有着极大的好感。但是，像这种口感刺激的零食对孩子是没有好处的，因为这些刺激的口感意味着商家在其中添入了许多的香料，这些香料和过多的油脂都不利于孩子的肠胃消化。而生冷的冰淇淋等零食对孩子的肠胃刺激性比较大，也不利于孩子的生长发育。孩子们通常都会对零食抱有极大的好奇心，因为这个好奇心，他们想去尝试各种各样的零食，却懈怠了对一日三餐的摄入，反而导致自身营养摄入不足，生长发育不良。所以家长必须要尽量改正孩子吃零食的习惯，让孩子吃健康的零食。你怎么看待零食对孩子的影响？你认为家长要如何挑选才能为孩子挑选的好零食？欢迎在下面留下你的观点。图片均来自网络，如有侵权请联系删除}