食材：豆角；茄子；姜；蒜；干红辣椒；生抽；蚝油

1、豆角择去老筋，洗净切段

4、锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出

5、再放入茄子炸透后盛出

6、爆香姜、蒜、干红辣椒

7、放入茄子和豆角翻炒一会儿

8、最后调入生抽、蚝油，即可

食材：排骨、盐、糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、花椒粒、香叶、大料

1、将排骨清洗干净后绰水，煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料，放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。

2、排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。

3、炒锅加入植物油烧热，将排骨放入油中炸至金黄色捞出。

4、锅内留少许油，加入3汤匙白糖、少量肉汤，一点点盐（腌制时候已经加了盐，不要加多）加入排骨中小火煮5分钟。

5、这时加入3汤匙陈醋，大火收汁即可。

食材：腊肉一块200g、土豆 400g、老抽、青辣椒或菜椒一个、青蒜少许、盐

1.腊肉蒸熟，切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下。

2.锅里热油，放葱姜炝锅，倒入腊肉土豆翻炒，加老抽上色，可加少许水，翻炒10分钟3至土豆熟，加青椒翻炒均匀。

3.出锅后加青蒜调味。（爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅，味道更香。腊肉本身有咸味，老抽与盐适量。）

食材：猪大肠、红辣椒、青辣椒、姜、蒜

1.辣椒洗净，切块备用

2.清理肥肠，小窍门:先正面用盐和碱，一起搓，撸着洗。然后把肠子翻过来，反面，也同样洗。会洗掉很多油。直到水清，没什么味道了。就好了。

3. 肥肠冷水下锅，水煮开，焯一下，把浮油沫都倒掉，捞出来

4. 放入高压锅，水没过肠子，加入料酒，老抽，生抽，蒜，姜。上气后，压8分钟.拿出来，切小块。

5.锅内入油，爆香辣椒、姜、蒜，倒入肥肠，翻炒，加入少许料酒，生抽，盐，一点点糖，翻炒到辣椒有香味，即可出锅。

食材：瘦肉、鸡蛋一个、淀粉、青椒、红椒、蒜头、香菇、食盐、十三香、豆瓣酱、胡萝卜、姜片

1、将瘦肉洗干净后切成肉丝，依次倒入适量的食盐、适量的食用油、蛋黄、撒入适量的十三香、一勺豆瓣酱，将其抓匀。

2、瘦肉抓匀后，将剩下的鸡蛋清倒入猪肉里继续抓匀（放鸡蛋清是增加猪肉的润滑度）放一旁备用。

3、将青红椒去籽切成丝、红萝卜切片后切成丝，木耳切成丝，香菇用手撕成长条状。蒜头拍碎切末（不用太碎），姜片切碎。

4、锅中加入适量的清水，开大火烧开，将所有切丝的菜全部放进锅中两分钟即可捞出放入冷水中，凉透后捞起沥干水分

5、锅中倒入适量的食用油，将姜末蒜末倒入锅中煸炒至香味飘出，倒入腌制好的收入，翻炒至变颜色。倒入沥干水分的配菜，翻炒均匀，调小火，放入适量食盐，生抽，回大火翻炒两分钟左右。

6、调小火放入一小勺豆瓣酱和蚝油，十三香和白糖，继续回大火翻炒均匀最后放少量鸡精，再翻炒1分钟即可出锅。这样做出来的鱼香肉丝非常配酒下饭，非常入味。

食材：秋葵100克；白玉菇100克；广式腊肠2；生抽5克；大蒜5克；盐适量

1，先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟，蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜，而后将菜切好准备好。

3，先下白玉菇翻炒，白玉菇油炒炒会更鲜美，再下秋葵翻炒片刻。

4，下切好的腊肠炒炒。

5，加适量盐和生抽调味，待入味后起锅装盘即可。

2月5日《斗罗大陆》在CCTV~8中午12点播映了。

该剧肖战饰演唐三，吴宣仪饰演小舞。

第一集刚结束，网上就引起了热搜，而且引起了很大分歧，焦点就是唐三的人设。

曾经看过《斗罗大陆》小说和动漫。

虽然才播放第一集，感觉与之原著小说、动漫改动很大。

下面浅谈一些自己的看法。

《斗罗大陆》作者：唐家三少，本名张威。1981年1月10日生于北京，中国内地网络小说作家，毕业于河北大学政法学院，后上海社会科学院高级作家班研修毕业。

唐家三少虽然年龄不大，属于80后，到目前头衔却不少。

2—炫世唐门文化传媒有限公司董事长

3—现任中国作家协会主席团委员

5—北京市作家协会副主席

6—浙江省网络作家协会名誉主席

《斗罗大陆》小说、动漫、电视剧，三种题材的写撰改编全是唐家三少一人。

《斗罗大陆》小说刚一出版也引起了轰动，属于爆款小说。

小说介绍：唐门外门弟子唐三，因偷学内门绝学为唐门所不容，跳崖明志时却发现没有死，反而以另外一个身份来到了另一个世界，一个属于武魂的世界，名叫斗罗大陆。

正因为小说火爆，而且属于动漫的优选题材，因此唐家三少把它改编成动漫。

动漫《斗罗大陆》播出后反响不错，只是剧情刚开始，唐三是从小时候开始演的，而电视剧开演就已经人到青年。

这是原著粉和动漫粉不能接受，这是争议的第一点。

争议第二点，唐三在原著和动漫里是暴烈人物，敢爱敢恨，爱憎分明。

而电视剧刚开始，唐三有些胆小怕事，给人畏首畏尾的感觉。

争议第三点，原著和动漫唐三出场即巅峰，非常霸气，有两世记忆。

电视剧唐三出场，虽然是青年了，但是从小白演起，颠覆了看动漫的那种轰轰烈烈的感觉。

一、首先请大家清楚，国家现在开始限制穿越剧的设计。

如果像原著和动漫那样，刚开始唐三有两世记忆，然后通过时空隧道穿越，给人亦真亦幻的感觉。

其实电视剧也可以那么拍，但是能够过审吗？过审是一个复杂的过程，要符合国家影视出品的相关法规。

有的电影、电视剧投入大量的资金和人力，好几年不能过审就是这个原因。

如电影《八佰》删改若干次才上映，上映后有的观众提出，感觉有的地方衔接的不好就是这个原因。

我曾经写过一篇关于《八佰》无删减版的评论（有的网站可以看无删减版的）。

二、强调一点，《斗罗大陆》原著、动漫和电视剧全是唐家三少一人。

作为主编，有他的构思、创新和想法，我们不能主观臆断，为什么非得按照个别观众的思路去改变呢？

小说改编成电视剧，总有先入为主的怪圈，就像已经到民国了，有人清朝的大辫子还不愿意剪掉一样。

电视剧叙述方式和剧情要适合大众口味，如果一开始巅峰，会给没看过原剧的人看着很懵，毕竟有很大部分人对玄幻了解不是很深，所以剧情慢慢来确实比较合理。

三、电视剧不像小说，长篇幅的介绍故事背景，电视剧有时间局限，是有立体画面感的，不用赘述。

唐家三少如此改编电视剧是有意区别小说和动漫。

该编剧用意清楚，主线明确，内核依旧。第一集通过魂师、唐三爸爸、村长向大家介绍斗罗大陆的架构，不知大家看出端倪没有。

肖战饰演的唐三确实不错，演出了小白的感觉，也演出了自己聪慧的一面，让观众对未知的时间充满了好奇。

如果是书粉或者动漫粉朋友，电视剧才上映，请大家耐心往下看，会出现逐渐递进的层次感的。

唐家三少的《斗罗大陆》小说和动漫那么引人入胜，吸睛无数。相信电视剧的唐三也会差强人意。

“什么通告？”韩川咬牙道︰“你昨天发微博怎么没提前让我审核？！还有祝琳，她没审核吗？你就直接发出去了吗？”我再拿出两枚银币，要他帮忙买一些葡萄苗回来，在我的领堡内一块边角那媞堙A面积大约是一分地(约970平方公尺)，算是试种，也让村民学习种葡萄的方法。独孤败天安慰道︰“不要气馁，有些人开始习武时进步神速，待到后来便停滞不前，再难寸进。而另外一些人习武初期进展缓慢，直到中年之后才突飞勐进，从而名动天下，这就是大器晚成。呵呵……也许你就是属于后者。”明玉见她没有反应，干脆直接把册子从她手里抽出来道︰““车里又暗又晃，姑娘当心看坏了眼楮。”