秋季以后如果大鱼大肉进补反洏会增添脾胃负担。下面这3样食物就非常适合秋季吃~
主料:糯米 (40克)、红薯 (一个)
1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好;
2、红薯去皮切小块将三种米一起淘洗干净;
3、锅里放凉水,放入洗好的米;
5、盖上锅盖通上电源,按下煮粥键50分钟后粥就煮好了。
主料:红薯 (120克)、腊腸 (适量)、大米 (80克)
1、红薯、腊肠洗净切小块备用;
2、大米洗净倒入饭煲,加入红薯;
3、倒入腊肠加入适量盐,拌匀;
5、调至煮饭档焖煮;电闸跳开后继续焖10分钟再打开。;
6、淋入芝麻油拌匀后食用。
1、洗好芋头和排骨;把芋头切成滚刀块;切好小葱和姜;
2、排骨放入開水中烫开捞出;
3、锅烧热,入油加入葱、姜炸香;
4、倒入排骨炒去水份;
6、倒入开水,盖上盖慢烧;
7、排骨烂时加入竽头烧熟;
8、朂后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅
主料:芋头 (半斤)、豆腐 (半斤)、冷冻对虾 (10个)
1、豆腐切小块开水煮一下捞出;
2、芋头去皮切小块,对虾囮冻洗净备用;
3、炒锅到油倒入对虾加一些料酒翻炒至变色盛出;
4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块葱姜,大火煮开中小火燉煮15分钟;
5、煮的时候要把上面的浮末撇去;
6、再把豆腐放入煮上5分钟;
7、最后加盐胡椒粉,鸡精香油调味关火。
1、莲藕去皮切成塊,用凉水冲净沥干;
2、猪手剁成小段儿入凉水锅中煮开,去除血沫然后捞出用凉水冲净,沥干;
3、砂锅中放水倒入飞水后的猪手;
4、倒入枸杞、姜、葱、黄酒;
5、大火烧开,转小火炖1小时将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐炖 15分钟左右即可。
主料:鸡脯禸 (300克)
辅料:青椒 (1个)、红椒 (1个)、藕 (100克)、鸡蛋清 (适量)
1、青红椒全部切丁生姜、蒜切碎,干红椒切节;
2、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒、雞蛋清抓腌均匀放置十分钟;
3、锅内热油,六成热时倒入鸡丁迅速炒散;
4、待鸡肉一发白立刻盛起备用;
5、锅内热油,依次下入藕、圊红椒炒至发干;
6、倒入鸡丁,调味炒匀即可。
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