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防治平菇链孢霉方法是怎样的？
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防治平菇链孢霉方法是怎样的？
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链孢霉的长速极快，而且污染以及后续污染较重，一旦处理不 当，原培养室及其周围很可能成为新的污染源，形成连续污染。并 且，对该霉菌目前尚无药物可以进行有效杀灭，所以，成为污染源 中最为严重的霉菌之一。第一，菌袋培养期间，每3?7天喷洒一次防杂药物很有必要。 具体药物浓度可根据季节、环境状况等确定，一般百病傻不低于 500倍，赛百09不低于300倍。第二，严格检查剔杂过程。可参考本节相关内容。第三，发现袋口长出橘红色链孢霉孢子团时，不可随便移动，可采取两种方法：是使用方便塑袋之类，自上而下轻轻套住污染 菌袋，慢慢移出培养室，不可使气流移动很大；二是将废布类浸透 废柴油、废机油之类，将污染袋轻轻包住，之后再移出培养室予以 处理，不可在培养室中进行处理。链孢霉菌丝白色或灰白色，具隔膜，疏松，网状；分生孢子梗直接从菌丝上长出，与菌丝相似；分生孢子串生成长相关信息链状，单个无色，成串时粉红色，大量分生孢子堆集成团时，为橙红至红色，老熟后，分生孢子团干散蓬松呈粉状。参考平菇菌种和平菇栽培病虫害综合管理措施；菌种、菌袋培养期间要保持环境干燥，要控制害虫及鼠类入侵危害，防止封口材料脱落和包装容器出现破损。菌袋被污染的早期，可向污染区注射500倍甲醛液或0.1%的来苏尔液，或注入少量烷烃类煤油、柴油加以控制，如果污染部位较大，可将培养料重新消毒处理后使用。没有你我一样可以快乐
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夏栽平菇接种时要预防链孢霉的发生
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夏栽平菇接种时要预防链孢霉的发生
　　现在正值夏季高温平菇制棒接种时期，6月3日，北京房山区农科所技术人员下乡发现个别农户在接种后，部分菌袋受红色链孢霉的污染。链孢霉在玉米芯、棉籽壳上极易发生，是高温季节发生的最重要的杂菌，该菌的孢子萌发、菌丝生长速度极快，在20～30℃的温度范围内，蔓延迅速，传播力强。菌袋受其污染后，会在料面迅速形成橙红色或粉红色的霉层。根据链孢霉病的发生条件，技术人员提出以下预防措施：
　　1、选择正规来源，确保菌种纯正，此为食用菌菌丝体纯培养的前提条件。同时要注意菌龄和接种量，保证菌种具有旺盛生活力。
　　2、严格控制污染源，接种时操作人员必须严格遵守无菌操作规程。接种时加大接种量，降低链孢霉的发生机率。
　　3、确保灭菌彻底。栽培时，培养料堆置发酵要透彻，料温达60℃以上，翻堆3～4次，杀死料中绝大部分链孢霉的分生孢子。熟料栽培的菇种，常压灭菌需要保持12小时～16小时。高压灭菌时，在126℃下保持3小时，通过热力灭菌，确保培养料内不带有链孢和其他杂菌。
　　4、装料、灭菌、接种后的菌袋进出要轻拿轻放，尽量避免菌袋受潮和栽培袋破损。
　　5、菌丝培养期要经常检查菌袋（或倒袋），及时淘汰链孢霉菌和其他杂菌污染的菌袋。
　　6、及时处理栽培下脚料。栽培后的下脚料是多种竟争性杂菌的栖息地，是链孢霉菌重要的侵染源，废料不能长期堆积在菇场内，必须及时处理掉。污染严重的，则将搬离培菌场地，打碎后重新制棒。（房山区农科所　彭杏敏）
　　常用计量单位符号　1、时间：d（天）、h（小时）、min（分）、s（秒）。　2、长度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。　3、面积：m2（平方米）、667m2（亩）、hm2（公顷）。　4、体积：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。　5、质量：t（吨）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。　6、浓度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。
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平菇几种常见杂菌危害防治技术
　　平菇在生产的各个过程中经常会受到各种杂菌的困扰以及危害，那么如何如何防治平菇杂菌危害呢？
　　下面小编主要介绍细菌 ，青霉和木霉，链孢霉等平菇杂菌。
　　(1)细菌 多数发生在母种斜面上，原种、栽培种危害都比较轻。细菌污染的特点是繁殖快，一般接种后10～24小时就能表现出来。防治方法：一是接种工具一定要酒精擦和用火焰灭菌。二是培养基灭菌要按照规定进行。
　　(2)青霉和木霉 青霉菌危害常见于原种和栽培种。侵入后很快萌发长成菌丝，覆盖在培养基表面。木霉菌发生在子实体形成期。这两种杂菌出现时，应及时把它挖除。
　　(3)链孢霉 在夏季高温季节，最容易发生链孢霉，并产生大量橘红色粉状孢子。为链孢霉污染的菌种，要及时淘汰，瓶子要彻底清洗，并用0.05%食盐水浸泡，或经蒸煮灭菌后方可使用。
（第一农经整理）
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杏鲍菇蟹味菇菌袋杂菌污染原因与控制措施
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杏鲍菇蟹味菇菌袋杂菌污染原因与控制措施
关注微信公众号种植平菇，您被链孢霉所困扰吗？
种植平菇北京鹏伟硕农业科技发展有限公司是一家专业致力于平菇种植与技术研发的且具有极强的落地实操性的公司。
& & & &&本公司发起人前身为普通菇农，从1984年开始种植平菇，距今已有三十多年的历史，经历了平菇行业的发展历程，从原始作坊的个人创业模式，几百斤原料规模起步，反复试错，也曾种植平菇有无数次的放弃的念头，赔赔挣挣，但不认输的精神支撑着事业在苦难与磨练中逐渐发展，在三十年的经验底蕴中总结了丰富的落地实操性极强的实践派的平菇种植新技术，四年前，终于研究出一套在本行业*、非常成熟、可复制、具有傻瓜操作特性的无化肥无农药的平菇种植专有技术与平菇生产专有模式。
& & & & 近四年来成功救活了十余家在平菇种植行业惨败的、种植平菇种植平菇濒临倒闭或者已经倒闭的农场以及成规模的种植基地。使得自身的这套专有技术得到了极大的市场认可，同时立志于将更多的无化肥无农药的优质平菇贡献于社会，正是基于此种理想，今年创办了本公司，打造“六习”牌优质平菇产品以及全国加盟种植平菇“六习”牌平菇种植专有技术，种植平菇以更好的实现社会效益与经济效益服务于社会种植平菇。
&&& 平菇，种植平菇是食用菌家族中*普通的一个品系。近几年来，种植平菇不少的平菇种植从业者饱受链孢霉的侵害。
&&&& 平菇生产过程中，一旦爆发了链孢霉污染，好像是一场“瘟疫”一样特别吓人。由于链孢霉污染繁殖迅速，有时候，整个大棚在一两天的时间里，污染布满各个角落。链孢霉菇农俗称为“红霉”或“白霉”，其菌丝一两天就能“吃”透整个菌包，而且从接种口处聚集成红色或白色的粉状物。稍有震动，洒落一地，污染传播迅速，严重时整个基地菌包“全军覆灭”。并且通过大棚里散发的怪气味就能判断是否污染了链孢霉。这种情况一旦发生，不但容易污染整个基地的菌包，而且它能污染整个基地的生产环境，给来年平菇种植埋下了不可估量的隐患。&
一些所谓的“有经验”的菇农，好像学会了自我疗伤，种植平菇说什么“链孢霉的菌包照样出菇”！！朋友们，你想过没有？难道这种情况还能高产呀？难道您还感谢链孢霉不成？
一、看看实验室里的专家怎么说“链孢霉”？
&& 必须承认实验室里的专家们，他们的理论是正确的。种植平菇翻开任何一篇食用菌资料，基本都会从理论的角度指出“避免高温高湿，通风不良，减少污染源，不给链孢霉提供生长的条件……”。然而，菇农们想的是什么？想蘑菇出来卖个好价钱，气温高的时候下料，正好是蘑菇价格高的时候呀！
二、再看看生产实践中的菇农们吧
菇农们心里想的是挣钱，大多数菇农没有那么高的文化水平。至于那些高深的理论，既看不懂又学不会。菇农们需要的是落地实操的工作方法，简单说就是“我怎么做就不感染链孢霉了？”菇农们只是一个劳动者(有时候也美称是创业者)，你让他“减少链孢霉污染源，种植平菇你让他不给链孢霉提供生长条件，你让他接种室培养室分开，你让他达到万级百级环境标准条件下接种，种植平菇你让他25°c条件下发菌，你让他用流水线生产......”，天哪！这哪里是一介菇农能做到的呀？可是，你又能说专家们说的不对吗？
三、平菇“工厂化”好像成了行业里的口头禅
前几天有位做了20几年的菇农批评了我，他说：“你做了一辈子蘑菇了，难道不知道平菇工厂化了吗？”更有些朋友上几条生产线就自认为“工厂化”了。平菇工厂化的定义谁来确定？我们“六习蘑菇”技术团队认为，单单的流水线和四季生产还不叫工厂化。除非平菇菌包一茬出菇结束一生。但目前平菇种植尚没有达到这个高度，所以目前，种植平菇平菇基地农场的规模化、简单化生产是*前沿的的模式。这更是将来的切合实际的主流方向。
“六习蘑菇”技术团队历经了33年一线实种植平菇践，积累了大量的实战经验，理论结合实际，形成了*的简单化的生产模式和专有配方。“六习”认为，种植平菇三五年之内菇农需要升级，而且将有更多有实力的老板投资平菇行业，做规模化生产。这才是现状。
四、“六习蘑菇”技术是链孢霉的克星
“六习蘑菇”技术，它的技术核心是什么呢？
链孢霉固然可怕，但是并不是没有办法对付它。
还得回到生产实际中来。专家们要求我们具备那么多那么多的“外因条件”可是我们菇农真的很难达到专家要求呀！怎么办？我们“六习蘑菇”技术的成功就是强化了事物的“内因”。举个小例子吧，经常健身参加体育锻炼或户外运动的人很少得病，为什么，因为他们的抵抗力特别大。其实，这就是“内因”在起作用。
“六习蘑菇”技术的核心是，巧妙的把各个环节的“内因”发挥到了极致，比如，让培养料具有抵抗力，以菌克菌，菌种优势*化，巧妙躲避链孢霉，……
&&&& “六习蘑菇”专有技术的诞生，已成功的挽救了十几家大型基地和农场。当初他们的链孢霉严重的时候，一百多万袋菌包全部污染了链孢霉，几乎使整个基地全军覆灭。当时，甚至有些种植平菇技术员和专家给出的办法是，把链孢霉污染了的菌包“深埋”了。白花花的银子就这么赔出去了！简直是理论脱离了实际。
&&&&& 为了挽救更多的基地和农场，为了让菇农升级，让种植平菇平菇行业升级，“六习蘑菇”技术团队决定面向全国加盟。为您打造生产模式简单、实用、高效、落地实操的平菇种植事业，让你的平菇事业升级让你与成功接轨！
我们“六习蘑菇”技术团队始终倡导报团取暖，一起合作才是通往成功*近的一条路！“六习”的宗旨就是，“六习菇，大家做”种植平菇。}