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夏季吃什么蔬菜预防疾病
来源 : 主妇网
编辑 : 小小
夏季吃什么蔬菜好？夏季来临，新上市的蔬菜也是品种多多，那么吃哪些蔬菜能预防疾病呢？烹饪食物注意事项有哪些呢？女人炎热夏季吃什么瓜有益身心健康？
夏季吃什么蔬菜预防疾病瓜类蔬菜初夏是蔬菜上市的旺季，应该要多吃瓜果蔬菜，比如：黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜等，不能给予人体水分，还能降低血压，保护血管的功效。吃一些凉性蔬菜对人体影响最重要的署湿之毒，而多吃西瓜、丝瓜、甜瓜、菜瓜等，能生津止渴，消除署意、清热解毒、预防便秘等。杀菌蔬菜天气炎热，病菌滋生蔓延就很快，而肠道传染疾病是多发时刻，而多吃大蒜、蒜苗、洋葱富含丰富的植物广谱杀菌素，对各种病菌有杀灭和抑制的作用。预防食物细菌感染注意事项1、采购食物要最新鲜的，生鲜食物或是调味料添加物要保持新鲜度。2、将食物彻底的清洗，储存场所的器具、容器要保持清洁。3、新鲜的食物最好尽快的煮，做好的食物也尽快吃掉。4、食物要煮熟再吃，一般超过70度以上细菌才会会消灭。5、食物保存温度应该要控制在7度以下。6、夏天炎热，要保持厨房卫生清洁，不然很容易出现蟑螂等害虫。7、做食物前先洗干净双手，如果手部有伤口，需包扎好才能调理食物。炎夏吃3种食物能益气凉血木瓜木瓜性平、微寒，有助消化还能消暑解渴，果肉中富含木瓜酶、维生素C、维生素B和钙、磷和多种矿物质，营养丰富。果肉中含大量的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。女性多吃木瓜能预防高血压、肾炎、便秘和消化等，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的功效，还能美容养颜。孕妇服用木瓜煮鱼尾汤喝，还具有通乳、消暑健胃的作用。丝瓜丝瓜性凉，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、美容、抗癌的作用。丝瓜有着丰富的营养成分，其实所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，起到抗病毒，防癌的功效。女性吃丝瓜能行气化瘀、对月经不调、身体疲乏人士可以多吃丝瓜。另外，用丝瓜液搽脸，能让人皮肤变得光滑、细菌，具有抗皱消炎、预防痤疮和黑色素沉积的作用，但是对病弱体虚、消化不良的人还是少吃。苦瓜苦瓜能解暑消热、对胃热病、湿热痢疾、呕吐腹泻肌尿血症状有比较好的作用。苦瓜含有维生素B1、维生素C和矿物质，在炎热夏季女性敷冰过的苦瓜片，能解决女性皮肤干燥的问题，还能镇静、美白皮肤。苦瓜中的胰岛素分泌，能控制血糖，预防糖尿病的作用，还能阻止脂肪的吸收，具有减肥的作用。
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（责任编辑：黄燕凤 ）
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擅长：从事生殖妇科临床工作20余年，有丰富的临床经验，擅长不孕症....预防腹泻吃什么好 八种食物帮助你_美食天下
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腹泻是临床上常见的症状，可因多种疾病而引起。患上腹泻后很多朋友都会选择吃药，但是大家知道吗？腹泻乱吃药会加重病情的，所以最好的治疗腹泻的方法就是食疗法，那么那些食物对治疗腹泻有效呢？接下来为您讲解……1.酸奶腹泻，和肠道菌群失调有密切关系，所以，夏季经常喝些酸奶，可以增加肠道有益菌群，预防腹泻。当然，也可以喝些益生菌饮料，都是肠道有益菌群很好的补充。2.醋醋有很好的杀菌止泻作用，所以，在外面吃饭，要“醋意大发”，多“吃醋”对细菌性腹泻有很好的预防作用。哪怕已经出现细菌性腹泻了，喝些稀释的醋也是有缓解作用的。3.洋葱夏季细菌容易繁殖，所以，很容易吃不洁食物导致腹泻，所以，平时要经常吃些洋葱，特别喜欢在外面吃各种垃圾食品的，包括烤肉串等，最好同时搭配洋葱食用。4.苹果苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力，用于中气不足，腹泻，便秘等。苹果是最好的水果了，对于便秘或者腹泻都有好处。苹果不仅酸甜可口，苹果的营养非常的丰富，含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。5.荔枝味甘微酸，有补脾益肝，养血安神之效。用于脾虚久泻，胃疼腹痛，呃逆等。身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。6.石榴味甘、微酸、涩，能生津止渴，收涩止泻。腹泻腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久泻久痢，便血，脱肛、腹痛等。7.多喝点粥或者在粥中放些适量的盐，这样止泻的效果会更加的明显，但是并不建议在粥中放入肉丁等食物。尤其是对小孩而言，很多家长怕孩子不喜欢吃饭，因此经常煮肉粥给宝宝食用，专家提醒由于肉粥会加剧肠胃负担，因此患有腹泻情况的宝宝应该禁止食用肉粥。8.多吃些面食这类食物对腹泻情况同样具有很好的缓解作用。并且腹泻的患者也应该吃些容易消化的食物，而面食非常的容易消化，因此非常适合腹泻期间的患者食用。而且在面条中含有大量的营养，同时还具有易消化的特点，因此吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。
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