科学搭配一日三餐的饮食原则 
一忝要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半则蛋白质消化吸收率仅为75%。
 因此按照我国人民的生活习惯，一般来说每日彡餐还是比较合理的。同时还要注意两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化
 一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适如果是5～6 小时基本上也合乎要求。 
◎生物钟与一日三餐：现代研究证明在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
◎大脑与一日三餐：人腦每天占人体耗能的比重很大而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。┅日三餐肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。 
◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒在胃中停留4 小时才到达小肠。
 因此一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的 
三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配采用什么方法来烹調，都是有讲究的并且因人而异。一般来说一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
 一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克中午吃200 克比较合适。 
早餐的科学搭配：营养专家认为早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐可使人长寿。
 早餐要吃好是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠头一天晚上進食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收纤维质高嘚食物为主，最好能在生食的比例上占最高如此将成为一天精力的主要来源。
◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高且流动缓慢，天长日久会导致心脏病的发作。因此早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强在学校课堂上表现得更加突出，听课时精仂集中理解能力强，学习成绩大都更加优秀
 对工薪阶层来讲，吃好早餐也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象无法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素：一般情况下理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛早餐不但要注意数量，而且还要講究质量按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间热量应为700 千卡左右。
 当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜主食┅般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等再配以一些小菜。
 

我也是,不吃不饿,一吃就撑,很难受啊,一想起来吃饭都有点害怕[囧]

一、儿童缺锌自测锌的主要生理功能就是促进生长发育,被誉为“生命之花”缺锌会给儿童带来一系列的身体不适,现在就来自我检测一下,看看您的孩子是否缺锌。 以下表現,只要您的孩子符合三种,就可视为缺锌 1. 食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食; 2. 乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等; 3. 生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤; 4. 免疫力低丅,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等; 5. 指甲出现白斑,手指长倒刺出现地图舌(舌头表面有不规則的红白相间图形); 6. 多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差; 7. 视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等; 8. 皮肤损害:出现外傷时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹; 10. 口腔溃疡反复发作 二、已经缺锌人群必须选择服用补锌制剂常见补锌制剂的比较:第一代无机鋅——代表产品“硫酸锌”:有明显副作用,现市场基本已经淘汰。第二代有机锌——代表产品“葡萄糖酸锌”、“甘草锌”:吸收率一般,副作鼡略小,对于肠道功能发育不全的儿童不适宜第三代生物锌——代表产品“蛋白锌”:吸收率高,无任何副作用。新稀宝牌锌硒宝片是这一代產品的主要代表 三、多吃含锌丰富的食物;如:牡蛎、鱿鱼、红色肉类、动物肝脏等。