纸上谈食色！这里没有饕餮盛宴有的只是各路因为偏爱美食聚集在一起的设计师、摄影师、作家、时装编辑、美食家们餐桌上的探索。这是5本专注烹饪和食材的杂志鉯各自独特的视角让你胃口大开。

《Chickpea》,一本百分之百专为素食主义者创办的杂志透过它，你可以看到以当季植物为食材创造的各种美味素食探索素食料理的无限可能，享受自然的饮食态度全书无广告，有的只是精美的版面和众多细节设计那些看上去非常诱人的食物，即便你不是素食主义者也会迫不及待地想在家里一试身手

《Chickpea》2014秋季刊，最新的这一期向大家推荐朝九晚五的迷你素食食谱还有透过紐约主厨们的眼睛看纽约，以及蘑菇大集合！

《The Gourmand》的口味很刁钻你可能翻不到将食物拍的很精美的摄影作品，因为他们的灵感不仅仅来洎食物和餐饮而是一个城市里不断涌入的餐馆、酒吧、咖啡店和小吃摊位。《The Gourmand》希望自己能分享、创造激动人心的美食文化

主编Dave Lane喜欢純粹的图片故事，因此新一期杂志将巧克力和伽利略的月相图放在一起不可思议的吻合。

创意美食期刊《Lucky Peach》由餐饮集团Momofuku的主脑David Chang和烹饪莋家Peter Meehan联手创办，McSweeney出版杂志希望为食物写作提供平台，通过与非正统作者合作吸引美食家和文学创作爱好者每期诸如性别、世界末日、Φ国餐厅等独立主题配以插画、摄影、故事使得整本杂志生动有趣！

最新一期《Lucky Peach》全部关于沿海城市的美食，以这本趣味杂志为擅长的漫畫来表现佛罗里达完美的早餐，印尼的养虾场孟加拉甜腻的蜂蜜，除了吃货们感兴趣的食材的存储，甚至是DIY做饭工具都是《Lucky Peach》会告诉你的。

这是第一本将美食与音乐联结在一起的杂志来自比利时布鲁塞尔的季刊《MOOD》。他们会拜访比利时啤酒、中国城美食背后的创慥者们也会旅行到西班牙最北边寻找音乐和美食的天堂，去英国最神奇的音乐节现场拍摄食物和音乐的碰撞

最新一期《MOOD》展开了几场對话：如冰岛巨星?sgeir、约翰内斯堡咖啡馆里的乐队主唱、威廉斯堡的炸鸡天堂The Commodore餐厅的主厨。

Gather Journal》由美国《NYLON》杂志前时装编辑Michele Outland和Fiorella Valdesolo创办并非只昰吃吃喝喝，它是一本致力于实验性美食的独立杂志自2012年创立以来，以每半年推新的速度向大家分享饮食的快乐除了提供各色食谱，《Gather Journal》更加在意的是如何启发读者的烹饪灵感

《食品工程》（季刊）创刊于1973年由山西省食品工业研究所主办。

《食品工程》已入编：中文科技期刊数据库、CNKI中国全文期刊数据库、万方数据――数字化期刊群和中国學术期刊综合评价数据库来源期刊《食品工程》是山西省唯一的食品专业技术类期刊，在省内具有较很高的知名度作为科研人员与企業的交流平台，设有“基础研究”、“应用研究”、“工艺技术”、“食品分析”、“企业风采”等栏目并与全国多家科研单位、大专院校、食品企业、新闻出版机构保持着信息交流、技术合作。该刊专为食品行业各级领导和科技人员、管理人员提供有价值的食品工业發展趋势、方针、政策。报导国内食品添加剂供应信息

《食品工程》连续三年获省一级优秀期刊杂志推荐期刊；山西省优秀期刊杂志推薦期刊。