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经常吃柚子有什么好处
“我们家里人特别喜欢吃柚子，每到柚子成熟的季节家里总是不断的会买一些柚子回来，而且很多人都说吃柚子对身体有好处，我想了解一下吃柚子到底有什么好处呢？
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！柚子热量为41大卡/100g，柚子富含膳食纤维以及维生素C、钾元素等。柚子属于寒性的水果，对于脾胃虚寒的人不易大量食用。
营养师食谱
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营养知识之吃柚子怎么会差点送命
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　　柚子虽然甜美可口，却也不是人人都可以吃的，即使平时可以吃柚子的人，也有不能吃柚子的时候，比如普通人生病服药期间是不能吃柚子的。 　　由于柚子本身含有一种活性物质，对人体肠道的某种酶会产生抑制作用，如果在服药期间食用柚子的话，不仅会影响药物的正常代谢导致药效失灵，还会使血液浓度增高，近而影响肝脏的解毒功能，并使肝功能受到损害，同时还可能引起其他不良反应，甚至引发中毒，比如正在服用抗过敏药时吃柚子，病人轻则会头昏、心悸及心律失常，重则猝死。　　具体案例： 　　去年秋天，女儿从南方回家看望父亲老王，带回来好多柚子。老王第一天吃了没什么事，可是第二天，当老王吃完药后又吃了几瓣柚子，半小时后便出现头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、低血压，被家人送到医院抢救。老王的命虽然保住了，却遗留了肌肉萎缩的毛病。 　　老王患高血压和高脂血症多年，一直采用口服苯那普利和辛伐他汀等药物的方法治疗。 　　由于柚子含有一种特殊的酶，这种酶能与很多药物结合，使药物迅速进入血液，加强药物的作用。临床观察发现，病人用一杯柚子汁吞服一片辛伐他汀，相当于用一杯水吞服了12～l5片辛伐他汀，引发肌肉溶解、肌肉痛，甚至出现肾脏疾病。此外，把柚子汁和一些降胆固醇药一起服用，既能增强药物降胆固醇的作用，又能导致肌肉萎缩。与降血压药物同用，则会导致低血压和肌肉萎缩。 　　更为严重的是，一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，由于吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常，重则可引起猝死。因此，正在服药的患者，切勿在服药时吃柚子或饮柚子汁。1&&&
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食品科学专业，硕士，高级营养师。多年从事食品营养与安全方面的...[]
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中国科学院研究生院权威支持(北京)　电 话：010-　传 真：010-柚子的价值
又名雷柚、碌柚、胡柑是芸香科植物柚的成熟果实。果子个体大，水分多，味酸甜，深受人们喜爱。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一； 柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇。
健脾养脾、调理肠胃、防癌抗癌、清肺润肺
1.蜂蜜柚子茶
作用：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻。
适合人群：普通人群。
主料：柚子
辅料：蜂蜜、冰糖若干。
制作步骤：将柚子皮、蜂蜜、冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水 同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉，即可服用。
注意：糖尿病患者禁忌。
作用：理气开胃
适合人群：具有消化道溃疡的人群
主料：鲜柚子皮1 个，大米60 克，
辅料：葱、姜、精盐、味精各适量。
制作过程：先将柚皮外刮洗干净，清水浸泡1 天，切块入砂锅内，加入淘洗干净的大米，文火炖煮，至粥成时，放入葱、姜、精盐、味精少许即可，
食用方法与注意事项：作早餐食用。柚子肉可以随时取食。
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