> 这杯走心的酒，明天一定要去浙江展览馆尝一尝
这杯走心的酒，明天一定要去浙江展览馆尝一尝
　　浙江在线杭州12月28日讯（浙江在线记者 鲁佳）12月28日-30日，浙江省展览馆将举行浙江省首届休闲文化节，这是一场好玩、好看而实用的大派对，有休闲活动，也有旅游、书画等主题展示，让你乐享休闲慢生活。
　　今天，各个展位都在抓紧布展了。其中，旅游展位有什么花头？记者打探了一圈，悄悄透露一点消息！
　　最特别也是最值得一提的，要数知名资深媒体人曹景行老师监制的“曹酒”。这是一杯走心的酒，为什么这么说？因为一般名人出酒，多半是顺手捎带，而曹景行为了这一款酒，前后花了4年时间。
　　曹景行的祖籍浙江，是绍兴酒的故乡，绍兴人喝酒的习惯都是咪咪嘬嘬，讲究的是细品慢饮。曹景行小时候的记忆，多半是跟黄酒有关。家家户户都会在灶头上留两坛黄酒，砍柴烧火，烹饪煮饭，余热温酒。手拿酒器，几样小菜，邀三五好友，轻酌几口，身暖心爽。
　　“我想酿出一瓶走心的黄酒，有家的味道，有历史的味道。”曹景行说。为了这样一款体现黄酒文化和人文情怀的酒，曹景行4年来一直觅迹寻踪，从南到北。
　　应好友的邀请，曹景行来到了北纬45°的鱼米之乡——五常，这里被《舌尖上的中国》赞誉为中国最好的水稻生产地，“清澈的拉林河水沿村流过，亿万年自然馈赠的寒地黑土里，稻子青了又黄，收了又种，上演着年复一年春耕秋作的漫长故事。”因为喜欢和健康，曹景行志愿做了中合丰景有机稻米的代言人。“这么好的大米能不能用来酿酒？”曹景行问他的好朋友，中合丰景的孙社长。
　　后来，曹景行又来到了浙江龙泉，这个全球第一也是唯一入选的陶瓷类非物质文化遗产项目。通过朋友，他认识了这里制青瓷的大师徐定昌。“龙泉青瓷用来制作酒器，怎样？”
　　有了好米、好器，还要好水。“当然是故乡绍兴鉴湖的水，所有的绍兴好酒无不出自鉴湖。”曹景行说。
　　由此，中国首款有机东北五常大米+绍兴鉴湖水+龙泉青瓷的独一无二绝配的纯手工酿造黄酒——曹酒诞生了，这是中国目前唯一一款有机黄酒，由绍兴中粮酒厂酿制。酒中有曹景行对家乡的爱、对传统手工艺的爱、对有机事业的爱。“江浙沪一带的人文历史中，始终伴随着黄酒的味道。走南闯北这么多年，我始终还是想找回当年跟亲朋好友共饮黄酒的那种氛围，用一款走心的黄酒。”这是曹景行的初心，他希望更多的人喜欢黄酒，慢慢品、微微醺。
　　明天，在展览馆的展位现场，你一定要去看看这瓶走心的黄酒，价格是229元/瓶，有小伙伴说，喝完了酒，瓶子拿来插两支花，也是甚有意境！
　　酿出这款酒的五常有机稻米明天也会在现场售卖哦，40元一斤，是不是很想买回家去蒸一锅尝一尝？
　　除了曹酒，现场还有浙江浙商天下旅游有限公司、浙旅旅游集散中心、浙江众信旅行社有限公司、新世界国旅等旅行社现场售卖旅行优惠线路，比如杭州直飞埃及1月9日首航，5999元起就可畅游埃及，早鸟报名能免费升级，还有机会拿到2018《钱江晚报》全年报卡、床上四件套等。
　　此外，贵州省和浙江的西塘景区也会在现场展示当地的旅游资源，哪里好玩什么好吃，大家都可以去逛逛哦！
　　明天上午，“小镇×未来艺术家”分享汇暨“诗画浙江·镇有风情”2017浙江旅游风情小镇推广季闭幕活动也将在旅游展位举行，现场，浙江的旅游风情小镇将和艺术美学来一场跨界互动，不仅有专家学者以及小镇代表们对旅游风情小镇与艺术美学的跨界分享，还有“小镇风情×文艺美学”的主题创作分享展示拍卖等。　　　　　　　　　　　　　　　
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?喝酒喝伤到了是怎么回事啊?
拇指医生提醒您：问题下方回答为网友贡献，仅供参考。
喝白酒有次喝的多了一些,以后再一沾白酒就有一些恶心,喝下去胃还很难受,可是喝啤酒就没有问题,这是怎么回事啊?
上面的回答都没有贴近提问者的意思啊,说了一大堆也是没有用处的,没有解释为什么,都是长篇大论.或许也有心理作用.
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一、白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供饶?千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。 二、病理分析 一60公斤体重的人饮60度白酒，每日1.5∽2两较安全，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。 二合理饮酒 ⒈每日可饮白酒2两(低度酒3两以内)； ⒉不要空腹饮酒； ⒊应饮低度酒； ⒋饮酒应吃菜； ⒌饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。 三据美国研究报告“男士每日乙醇量为30克，女士20克，最好在餐桌上饮用。” 应该根据不同的时间选择啊
首先说为什么会脸红,是由于酒精要在体内转化,当转化成乙醛后,会产生致热效应.也就会表现为血管充血,脸发红. 人体肝脏中有一种酶,能将乙醇转化为乙醛,一些人该酶多,转化快,所以容易脸红,少的人则相反. 值得指出,喝酒脸不红并非好事,因为这些人要通过其它途径来转化乙醇,易伤肝. 为什么喝酒有的人会脸红，有的人会脸发白？ 让我们从脸红的原因说起吧。很多人以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，当1－2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。 那么喝酒比较厉害的人是怎么回事呢？这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。那是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化（因为P450是特异性比较低的一群氧化酶）。那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢？那时因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度要超过0.1%他们才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人，如果他是脸越喝越白型的，最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。 如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢？他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢？看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧。 有一点要提醒大家，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而和酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15－30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的地线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。 顺便提一下，根据有关研究江浙两省的人（古代吴国和越国的后代）似乎是红脸基因的起源地，也就是说这些人多数带有高活性的乙醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的。那么如果你是北方出生的，又是红脸型的，说明什么呢？答案是明显的，因为红脸基因是显性基因。 喝酒的同时要多喝白开水（也是酒里掺水的一种，呵呵），千万不要喝茶水。 （1）大量喝酒会造成以下的坏处 1.死亡：酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。 2.吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。 （2）长期大量饮酒的影响 1.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。 2.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。 3.神经系统伤害：譬如周边神经病变。 4.大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。 5.酒精性胎儿徵候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。 （3）酗酒对家庭生活的影响 1.情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。 2.配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象。 3.精神恍惚，影响工作效率。 4.亲友疏离，使酗酒者心理承担更大的挫折与压力，而更加自暴自弃恶性循环。
过量喝酒对身体的危害…… 除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响（俗称为酒醉）之外，一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病，我们把饮酒对各种对人体器官的影响摘要附录如下。 大脑 少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中，但是实际结果显示事实并非如此，少量酒精个有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。 肝脏 长期大量饮酒，几科无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法再处理摄入人体的药物，肝硬化的症状很多，而且是扩散性的，这些症状包括水肿（液体滞瘤，腹胀），胃疸（皮肤及眼白发黄）。 皮肤 酒精是血管扩张剂，可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外，也会使你身体组织过分散热，这会造成你在天冷时全身冰冷（体温过低）。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。 胃 一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精会使男性出现阳萎，对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。 饮酒多少才算过量？ 这问题应该是：对你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留，直到它被肝脏所分解，或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下，也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一个高峰，它把酒精带离你身体的时间，大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是，血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应该想到下面这些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。 酒的种类及饮酒速度你喝得愈慢，酒精的影响力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身体系统所吸收。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。 身体的忍受程度经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。结果，如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，如果让酒量比你小的人去喝你的血，他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则继续在受到伤害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且，你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性，而逐渐恶化成为酒鬼（喝酒成瘾）。 还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。 喝酒的时候吃东西 喝酒时吃食物，甚至是在参加社交聚会时吃些小点心．就可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。危险性 男 性 女 性 对身体和情 绪的常见影 响 低危险性 每天 每天 增加放松程 度 有理智的喝酒 ≤1.5瓶啤酒 ≤半瓶啤酒 减少 心脏病的危险 中等危险性 每天 每天 乏力，失眠，血压升高， 有害的喝酒 2～2.5瓶啤酒 1～1.5瓶啤酒 动作不协 调，忧郁或紧张， 考虑问题不 清楚，阳痿， 开车或开机 器容易出危险 高度危险性 每天 每天 除 上述损害之外 ，可损害 危险的喝酒 ≥3 瓶啤酒 ≥ 2瓶 啤酒 大 脑，产生躯体依赖、 记 忆丧失和肝脏 疾病 少喝酒会得到哪些好处 身体方面 酒后无身体不适 睡眠良好 精力更充沛 减少体重 记忆力更 好 体形更优美 伤害自己和他人的危险性减少 患高血压、肝损害、 大脑损害和癌症的危险性减低 心理方面 情绪改善 与家人吵架减少 减少驾车危险 其他方面 省钱 减少喝酒的具体行动计划 1. 定目标 ：您应该将酒量控制在什么水平以下？ 喝酒的量 喝酒的次 数 男性 ≤ 2瓶啤 酒 每 周 5次 女性 ≤ 1瓶啤 酒 每 周 5次 孕妇 ≤ 半瓶啤酒 每周 2～3次 患者 不喝酒 每周 0次 有酒依赖者 不喝酒 每周 0次 2.采取行动：如何把酒量减少到上述目标水平？喝酒以前先吃饭。 喝酒以前先用无酒饮料解渴。每喝一杯酒以前先喝一杯无酒饮料。改 喝含酒精量低的啤酒。每口少喝一点。喝酒时安排些其他活动或工作。 无聊或紧张时用锻炼身体来取代喝酒。培养业余爱好，如钓鱼、照相、 社交、锻炼。避免下班后去酒馆。尽可能避免或减少与大量喝酒的朋友 在一起。如遇别人劝酒，您可以说：“医生告诉我要少喝酒。”据医生介绍，醉酒会因酒精直接抑制呼吸中枢导致死亡，饮酒后呕吐时，还会因呕吐物堵塞气管，窒息而亡。而酗酒会对身体各种脏器造成危害。 “马尾综合症”：因为反复剧烈呕吐，会导致胃食管下端黏膜纵型撕裂，导致呕血。 损害肝脏：长期饮酒会导致酒精肝、脂肪肝，甚至肝硬化，后果严重。 损害脑：麻痹脑神经，导致记忆力减退，早年就会出现双手不由自主地颤抖的现象。 损害胃：长期酗酒会使胃部受损，出现消化性溃疡病及其他并发症。 此外，酒精依赖还可导致心血管疾病，如心悸、诱发心绞痛；呼吸系统疾病，如肺水肿，以及严重的营养不良，导致低血糖及许多并发症。 长期过度饮酒，将会产生“酒精依赖”。据有关统计，目前世界上估计有1.4亿人依赖酒精，酒精中毒致死率占了世界所有死亡案例中的1.5％。 喝酒造成危害 一。大量喝酒会造成以下的坏处 1.死亡：酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。 2.吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。 二。长期大量饮酒的影响 1.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。 2.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。 3.神经系统伤害：譬如周边神经病变。 4.大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。 5.酒精性胎儿徵候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。 三。酗酒对家庭生活的影响 1.情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。 2.配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象。 3.精神恍惚，影响工作效率。 4.亲友疏离，使酗酒者心理承担更大的挫折与压力，而更加自暴自弃恶性循环。 四。酒精对不同的人有不同的影响。大部分人认为酒是一种兴奋剂，然而，依医学观点来讲，酒是一种镇静剂：它减慢了你的反应时间且混乱了你判断动作和距离的能力。甚至当你喝的太多时，连走路和说话都成为问题。[1] 五。了解酒是一种毒品、是会上瘾的，这是很重要的。你喝的愈多，就愈想喝更多，并且你愈需饮酒以获得从酒中而来的瞬间的快感与幸福的感受。然而，这是一种恶性循环；因为在酒后，你会有宿醉，一种可怕的头疼。主要原因是脱水：酒精使水分离开你的身体细胞进入血液和尿液中。[1] 不仅如此，经过几年后，酒精会导致肝硬化，和一些像脑伤害、胃部疾病、维他命缺乏、高血压、沮丧等结果。孕妇酗酒是非常危险的。即使母亲血液中少量的酒精也可能导致婴孩的心理迟钝或其他生产时的缺陷。 六。酗酒的社会成本是惊惊人的。酒导致了百万工作天的损失，且与很多的工业业意外灾害有直接关系，并且通常也是自杀的一个因素，酒精受害者常不是饮酒者本身，而是其他无辜的人。例如，在喝酒的情况下开车，显示出对人的生命的漠不关心，不只是对驾驶人和他的乘客，同时也是对无辜的大众生命的轻忽。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 酒的危害 众所周知，我国有着几千年的酒文化，适度饮酒可以增添喜庆气氛，但过度饮酒不仅伤身害命，还贻害家庭以及社会。酒精依赖及其相关问题是仅次于心血管疾病、肿瘤的第三大公共卫生问题。酒精依赖患者其临床表现为神经系统并发症、消化系统并发症、心血管并发症等。另外，过度饮酒对生殖及内分泌系统也产生一定程度的消极影响。据统计，40岁左右的男性“酒鬼”最多，一些人戒酒浇愁，引发酒后滋事、打架斗殴、酒后架车肇事等违法犯罪案件。仅交通部门一项统计：近年来因酒后架车引起的交通事故占所有交通事故的80%，酒精已经越来越严重的威胁到了我们的健康。 1、间脑综合症 2、酒相关性片段性遗忘 3、威尼克脑病 4、柯萨科夫综合症 5、酒相关性痴呆 6、脑损伤 7、酒相关性小脑变性 8、酒相关性多发性神经病 9、植物神经系统病变 10、酒相关性癫痫发作 11、酒相关性人格改变 12、酒滥用导致精神障碍 约15年前，科学家对丹麦酒厂的工人进行调查，这些工人每天可免费饮用4品脱（约2升）的啤酒，这超过了丹麦男性的平均饮酒量。与普通人群相比较，结果是酿酒厂工人的食管癌、喉癌、肺癌预感癌的发病率均高出许多倍，其中食管癌是普通人群的25倍，喉癌是普通人群的10倍。相反，有些宗教禁止饮酒，他们极少发生口腔癌和头颈部癌。 在我国，烈性旧的高校非地区也是胃癌高发地区。我国科学家研究，酒精是肝癌等的辅致癌物，它能增强其它致癌物的致癌作用。酒精作为一种溶剂，使其它致癌物更易被组织细胞所吸收。在制造酒的过程中，如果原料诱发霉变质，使用的水和工具、容器被污染，酿造出来的酒往往污染有致癌物，其中主要的有亚硝基二甲胺、黄曲霉素、石棉砷、镍等，此外酒中还有可疑致癌作用的色素和香精。一个人如兼有吸烟和嗜酒的习惯，烟酒的协同作用增加患癌的可能性，尤其是头颈部肿瘤。既吸烟又喝酒的人患癌症的风险比人群平均发病率高15倍。饮酒与乳腺癌的发生也有一定关系。 这么多肝病中，最常见的是肝炎，肝炎中最常见的则是传染性肝炎。传染性肝炎是病毒引起的，病毒是一种比细菌还小的病原体，连一般的显微镜也看不到，需要放大上万倍的电子显微镜才能看到它的尊容。别看它小，它能钻到人的肝细胞里去，而且一般的抗菌药物还奈何它不得。而且它还有传染性，这种病毒通过饮食或血液能从病人的身体里进入到健康人的体内，使健康的人也生肝炎，所以叫做传染性肝炎。 传染性肝炎常见的有甲乙丙丁戊，或A、B、C、D、E5种。其中甲型与戊型两种经消化道传染。这些病人的粪便中能排出病毒。如果这些病毒污染了食物或水，健康人吃了这些被污染的食物，如果身体的抵抗力不好，便会生肝炎。而乙型、丙型及丁型肝炎病毒则是通过血液传染的。输了来自这些病人的血，用了这些病人用过的又未经过彻底消毒的注射器，都可以造成乙肝、丙肝的传染，体内有肝炎病毒的母亲也可以将这些病毒传染给她的子女。 乙型及丙型肝炎在部分病人中可成为慢性肝炎、病程迁延至数年甚至十来年，严重影响病人的健康。慢性肝炎中又有部分病人终于演变为肝硬化，病人出现黄疸、腹水、门静脉压力增高，可以使得食管下段或是胃底部的血管破裂，病人可能大口大口地吐血，病人的脾脏肿大，白细胞血小板减少，免疫力明显下降。一些病人可以逐步发展成为肝昏迷，初起时病人的认知能力下降，老朋友不认识了，出门认不得家门了，把鞋子当成了尿壶。到后来便可能完全陷入昏迷，如无适当救治，常常性命不保。 肝硬化的病人中还有一部分会发展成为肝癌。早期的症状不明显，到了后期，肝痛剧烈、食欲全无，人很快消瘦下去，出现黄疸、腹水，癌还会向肺部、骨骼转移。转移到肺部的可以引起咯血、气急。转移到骨骼的可以引起骨折，若是转移在脊柱骨还可以引起截瘫。肝癌若能早期发现还可有治愈之望，若不能早期发现，治疗的效果很差。 我们研究发现，现在世界各国，老年人酒依赖人数有增加的趋势。酒依赖是常年大量饮酒产生的结果。一般酒依赖开始的年龄在30岁左右。国外将老年人酒依赖分为3种类型。 早发型：在年轻时已形成酒依赖。40岁以前已有饮酒问题，即在形成严重的酒依赖后，常发生短时间内连续饮酒，引起酒精性癫痫发作，出现幻觉、妄想症等，容易引发因饮酒引起的社会、家庭问题。 老年恶化型：在早发型的基础上逐渐加重，至55岁以后必需进行酒依赖治疗。 迟发型：年轻时无酒依赖，55岁以后由于工作、家庭和身体方面出现问题，又无法解决，在情绪低落的情况下，才造成酒依赖。 研究结果表明，随着人们寿命的延长，老年人酒依赖问题也在日益突出。老年人酒依赖的原因多是由于退休后的孤独、失落造成的。也有相当一部分人年轻时有轻度酒依赖，到了老年期酒量不但未减反而增加，形成明显酒依赖。另外，值得注意的是依赖者的文化层次正在提高。这也说明了一些文化层次高的人，在年轻时饮酒控制能力较强，而到了老年，一些心理问题导致出现了酒依赖。因此对文化层次高的饮酒者，到了老年期，更应让他们及早减少饮酒或戒酒，以防止成为酒依赖者。 随着生活方式变化，也折腾出了肝病。先说一说酒精性肝病。看名字就知道了，这病和酒精脱不了干系。酒精的化学成份是乙醇。喝酒之后，乙醇经门静脉输入肝脏，在肝脏中经过新陈代谢演化为乙醛。而乙醛恰恰是一个肝毒性物质，对肝脏有明显的损害，轻则引起脂肪肝，重则引起肝硬化。据研究，每天吸收40克酒精，大约二两白酒吧，5年下来必定造成酒精性肝病，若是每天喝个8两，两个星期便可以造成急性酒精性肝病。 随着我国人民物质生活水平的提高，还有一种肝病也越来越多——脂肪肝。脂肪物质摄入过多，超过身体的生理需要，便在肝脏当中积累起来。糖类的物质，包括我们吃的米饭、面条和馒头之类吃得过多，又缺少运动，这些糖类物质也可以在肝脏中演化为脂肪堆积起来。如果这些脂肪物质进入到肝细胞中去，便可使肝功能受到损伤。转氨酶、转肽酶都会升高。如果不能纠正，便有可能发展为肝硬化。脂肪肝如今已经成了经济较为发达地区人士的常见病了。 消化系统并发症 （一）口腔及咽部 口腔及咽部是最先与酒接触的部位。研究发现，酒滥用者口腔及咽部癌症的发生率明显增高。此外，酒滥用者口腔卫生大多较差，因而龋齿多见。由于维生素B1，舌可呈萎缩、平滑、牛肉样红色，而口腔出血常提示肝病已进入后期或并发凝血障碍。 （二）食管 酒滥用者中常见返流性食管炎。当酒滥用者出现肝硬化时，门脉高压常导致食管出现静脉曲张，此时极易出血。 （三）胃及小肠 人们早就注意到，酒对胃黏膜具有直接毒性作用，可破坏胃的天然屏障。研究发现，随着酒滥用情况加重，胃黏膜可分别表现为炎症、组织破坏及出血，临床上诊断为胃炎。 （四）胰腺 急性胰腺炎的原因很复杂,但国外的研究（如Sheely.1980)称，约30%--60%的胰腺炎发病与饮酒 有关。酒相关性急性胰腺炎的治疗原则除要求患者戒酒外，其余可参考内科部分。随访发现，如患者不戒酒 ，则容易发展成急性复发性胰腺炎或慢性胰腺炎。 （五）肝脏 酒相关性肝病是酒滥用及酒依赖严重的并发症之一。据统计，在美国，酒相关性肝病所致的死亡。在各类肝病中占据首位，酒相关性肝硬化是35-54岁年龄组男性死亡原因第四位，是该年龄组女性第五位死亡原因。 众所周知，我国有着几千年的酒文化，适度饮酒可以增添喜庆气氛，但过度饮酒不仅伤身害命，还贻害家庭以及社会。酒精依赖及其相关问题是仅次于心血管疾病、肿瘤的第三大公共卫生问题。酒精依赖患者其临床表现为神经系统并发症、消化系统并发症、心血管并发症等。另外，过度饮酒对生殖及内分泌系统也产生一定程度的消极影响。据统计，40岁左右的男性“酒鬼”最多，一些人戒酒浇愁，引发酒后滋事、打架斗殴、酒后架车肇事等违法犯罪案件。仅交通部门一项统计：近年来因酒后架车引起的交通事故占所有交通事故的80%，酒精已经越来越严重的威胁到了我们的健康。
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