日常吃什么降血糖？这八种食物要利用好！日常吃什么降血糖？这八种食物要利用好！双鱼轩辕吴百家号糖尿病是如今社会最常见的慢病之一，而控制血糖是治疗糖尿病的有效手段，尤其是通过药物结合日常食物来控制，但很多患者却太不知道吃什么降血糖。那么吃什么降血糖呢？下面天天营养小编就为您介绍八种降血糖的食物一起来看看吧。一、 日常吃什么降血糖？我们日常生活中吃什么降血糖好呢？下面都是些很常见的能降血糖的食物，来看看你知道几种吧？1、燕麦（1）燕麦的营养燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E它每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位尤其是赖氨酸高达0.68克。（2）燕麦的功效很多人都问吃什么降血糖，其实生活中很常见的燕麦就是个很好的降糖食物，裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病、服用裸燕麦片3个月（日服100克）就可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率可达87.2%。糖尿病人必须严格控制淀粉摄取量但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖等特点，从客观上就满足了糖尿病患者的饮食需求。食用裸燕麦制品可达到少食而营养不减的功效、可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言是极其难得的食品哦。（3）燕麦降糖吃法煮粥或者直接冲泡当早餐食用都可的，但注意最好不要加糖哦。2、紫菜（1）紫菜的营养和功效紫菜含有丰富的营养如紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖还能显着降低空腹血糖，糖尿病人可于饭前食用紫菜以降低血糖，一般可用紫菜做汤、羹。（2）紫菜的降糖吃法紫菜10克、猪瘦肉50克、清汤300克、葱姜末共10克、湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末再加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末、烧至八成熟时加紫菜、用湿淀粉勾芡加葱姜末、醋再淋入麻油即成。3、洋葱（1）洋葱的营养额功效洋葱含有某些气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等、还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。（2）洋葱降糖吃法洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁备用。色拉油烧热放入洋葱、海米、加调味汁炒熟淋入麻油即可。4、大蒜（1）大蒜的营养和功效大蒜中含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食也可煮食、煨食或作配料。（2）大蒜降糖吃法大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克、盐、油适量。将大米洗净加水煮成粥。鸡胸肉洗净切丝。大蒜切细丝、入油锅爆香，用小火炒至金黄色捞起沥油备用。待粥将熟时放入鸡丝加盐调味、洒上大蒜丝即可。5、黑木耳（1）黑木耳的营养功效黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤、也可作配料。（2）黑木耳降糖吃法取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净摘成小块、放入沸水中氽一下、沥干放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥、淋上少许麻油即可。6、魔芋（1）魔芋的降糖原理魔芋是一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大粘性高，在肠道内排泄缓慢能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖等对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强、含热能低，既能增加饱腹感、减轻饥饿感、又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。（2）魔芋降糖吃法魔芋300g，油、盐、鸡精、豆瓣酱、生抽、蒜苗适量。买来的魔芋切成小块。把魔芋放入沸水中煮几分钟。油烧热放入姜蒜，再放入魔芋翻炒。锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味。再加入少量水煮上几分钟让魔芋充分的入味、出锅前洒上蒜苗。7、苦瓜（1）苦瓜降糖原理古代文献记载苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜也可绞汁或晒干后泡茶饮。（2）降糖吃法取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条备用。猪肉剁成末、芽菜切碎。起油锅倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟、加入调料即可。8、黄鳝（1）功效作用黄鳝又叫鳝鱼、其营养丰富肉味鲜美、具有很高的药用价值。黄鳝体内含有黄鳝素A和黄鳝素B，这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能且无毒副作用。中医认为糖尿病患者吃黄鳝有良好疗效。（2）降糖吃法食用以清炖为主，鳝鱼500克，瘦肉120克，天花粉15克，淮山药30克，黄精20克，生地黄15克，加水共炖、去药食鱼汤、对减轻“三多”症状有良好的作用。但是外感发热、虚热、腹部胀满者不宜食用。但吃鳝鱼不宜过量、肠胃欠佳的人更应慎食。以上就是几种降血糖好的食物介绍啦，吃什么降血糖呢？其实生活中还有不少的食物都有降糖作用，有需要的不妨多去试试因人制宜效果更好。而且高血糖患者一定要遵守饮食原则，要有一个健康的饮食习惯，多吃一些可以降血糖的食物哦！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。双鱼轩辕吴百家号最近更新：简介:我想抓紧你的手再也不分开作者最新文章相关文章高血糖吃什么好 高血糖饮食注意事项_专家访谈_心血管_99健康网
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高血糖吃什么好 高血糖饮食注意事项
13:57来源：99健康网
导语高血糖吃什么好？高血糖饮食要注意什么？看看下面文章的介绍。
&　　高血糖的可能很微妙。你可能感到异常口渴，或者感到总想去排尿，你甚至会出现视力模糊。有时，如果你的血糖水平太高，你反而感觉不到有什么异常。尿多，乾燥，脱水；心跳快速，呼吸缓而深；在生活中经常恶心，干呕，身体不适，呕吐不断，腹部偶有，不消化等症状；厌食，食欲大减，体重明显比原来轻，虚弱无力，做事情用不上力气；血糖测试值升高，这是血糖高最具有特征的症状；极度口渴；尿糖测试呈阳性反应。
　　高血糖患者，在饮食上需要严格控制，外加多运动，这样才更有利血糖的降低与稳定。饮食疗法是各型的基础，是糖尿病最根本的治疗方法之一。不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗。都应该严格进行和长期坚持饮食控制。高血糖一直以来是影响到中的一种，很多中老年人会因为血糖的突然增高，导致重症而亡。
　　那么高血糖的患者需要在平时好呢？主要注意以下几个方面饮食。
　　1、由于每个因人控制饮食
　　人对的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。
　　2、供给充足的维生素A及维生素C
　　糖尿病患者易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。
　　3、主食
　　高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。
　　4、 三大营养比例要适当
　　在限制总热量的情况下，三大营养素&&碳水化合物（糖），蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加；消瘦者脂肪的比例可适当提高。
　　5、坚果类食物
　　坚果类食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（约占50%），并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。
　　6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果
　　当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
　　7、供给充足的膳食纤维
　　膳食纤维具有很强的吸水性，能够延长食物在胃肠道中的传送时间，从而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦，豆类，麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗，美日的饮食中，建议膳食纤维不少于15-20克。
　　8、豆质类
　　高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如：豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。
　　9、千万不要限制喝水
　　否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到&渴了就喝&。
　　10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物
　　补充微量元素锌铬镁等，可促进胰岛素的形成和分泌，富含锌和镁的食物主要有动物睾丸，肾，肝。乳类，鱼类，蛤，蚌，牡蛎，菠菜等；富含铬的食物主要有高铬酵母，贝壳类，肝，胰，鱼畜禽肉，海产品，豆类等。
（责任编辑：林小萍）
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副主任医师高血糖饮食 血糖高吃什么好呢？
高血糖饮食，但很多患者对降糖食物不是很了解。其实生活中不少的食物都有降糖作用，患者不妨多吃。
　　高血糖饮食　　1、燕麦　　燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达0.68克。　　2、紫菜　　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。　　3、洋葱　　洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。　　4、大蒜　　大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。&（图片来源：视觉中国）
关键词：&&&&&&&&&血糖高病人饮食禁忌有哪些_高血糖高血脂吃什么食物呢_高血糖血脂高的患者应该多吃什么_百科-大众养生网
血糖高病人饮食禁忌有哪些
1、血糖高病人饮食禁忌有哪些
宜吃吃含糖指数低的蔬菜和水果；宜吃碳水化合物及纤维素含量丰富的食物。适当增吃食物纤维 纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；其二，能减缓糖尿病人的饥饿感；其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。
减少细粮摄入，多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面、绿豆饼干等，可做为饥饿感严重时加餐之用。适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
如果有高血糖这种现象平时一定要注意自我监测血糖，其实方法很简单，就是购买一个血糖仪，通过自我监测血糖可以对自己的饮食做相应的调整。高血糖患者为了控制血糖往往需要服药，这种药物一定要根据医生的嘱咐坚持服用。
2、高血糖高血脂吃什么食物呢
我们知道的，现在生活中不少人都有这样那样的疾病的了。而且其实也不乏高血糖的病人和高血脂的病人的了。一些病人只有高血糖，但是一部分人的高血糖甚至是两种症状都会有的了。而且危害很大的了。甚至有不同程度的生活质量下降的问题的了。到底高血糖高血脂吃什么食物
黄瓜 又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。
红薯 别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量胶原和黏多糖物质，能保持血管弹性，维护关节润滑，防止肝肾结缔组织萎缩。近代营养学发现，红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化，促使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖，是有效的降血脂保健食品。所含大量钾和胡萝卜素，有益于心脏功能和血压正常，预防脑中风。辅助治疗夜盲症。
茄子 又叫落苏。有白茄、紫茄之分。含有多种维生素。其中维生素P能增强细胞黏着性，改善微血管弹性，防止微血管出血。近代临床医学研究证实，茄子能有效降低体内胆固醇的含量，防止高脂血症引起的血管损害，对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。
绿豆 也叫吉豆。伏天，清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。而绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品，能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床观察发现，高脂血症病人每日进食50克绿豆食品，血清胆固醇下降率达70%，甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用，可补充蛋白，减少饥饿感，适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。
温馨提醒：对于高血糖高血脂的病人而言，如果可以通过吃食物缓解症状的话，那么往往是再好不过的了。而且建议高血糖高血脂的病人可以吃新鲜的黄瓜和红薯。而且也是可以吃一下新鲜的茄子的了。都是很好的降血脂的食物的了。
3、高血糖血脂高的患者应该多吃什么
一:降血糖的食物
黑木耳:黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。
苦瓜:苦瓜中的提取物有明显的降糖作用，现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首选食物。
山药:山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
紫菜:紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质，紫菜多糖能明显降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。
胡萝卜:胡萝卜的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，价格便宜。
大蒜:大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用。大蒜不宜多吃。
二、具有降血脂作用的食物
玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
燕麦：含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用，高血压吃什么？常吃芹菜能降血压
杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替换含高饱和脂肪酸的食物。
菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保养作用。
鸡蛋：过去以为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有作用降低血脂水平。建议天天吃一个鸡蛋为宜。
大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇病人天天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转。
4、血糖高人群饮食应该注意什么
1高血糖宜吃：1.宜吃吃含糖指数低的蔬菜和水果；2.宜吃碳水化合物及纤维素含量丰富的食物
2适当增吃食物纤维 纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用。
其二，能减缓糖尿病人的饥饿感；其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要
3 植物油为较理想的烹调用油 玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。
除了以上的饮食事项之外，血糖高的人还可以用食疗的方法来加餐，像冬瓜山药这种热量比较低的食物。除此之外，还可以通过心理方法，心理暗示是一个神奇的方法，在不影响基本的营养摄入的基础上，可以适当的忍耐一段时间，等适应了时候就会发现，减少摄入量，不会很饿。相反吃太多还会给身体带来负担。
5、高血糖的老人吃什么好啊
高血糖和低血糖一样的危害多多，年轻朋友在血糖偏高的时候只要适当的注意运动并控制饮食就能有效使得血糖上升得到控制，但对于老年朋友来说，高血糖很容易会引起其它并发症状的出现，在治疗高血糖的同时更加要注意饮食，下面来看看高血糖的老人吃什么样的饮食比较好。
高血糖疾病是现代疾病中最为常见的现象了，所以对于它的饮食以及作息习惯都是有着非常高的要求和标准的，那么到底对于高血糖的老年患者朋友们来说应该吃些什么会对我们的病情有所帮助啊，我们应该在饮食上多吃哪些瓜果蔬菜或者食物会帮助我们降低高血糖这一症状啊。
宜吃食物：
1.苦瓜:　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
2.洋葱:味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
3.麦麸:味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品.
西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉，它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂，所以可以适量食用。
患有高血糖的患者朋友们也不用过于紧张，首先是要调整好自己的心态，学会通过食疗的方法来达到降低血糖的方法，另外要注意多吃些新鲜的瓜果蔬菜，适当的注意一点劳逸结合，适当的运动一下对我们的病情还是有很大的帮助的。
6、高血糖患者饮食注意什么？
1、由于每个因人控制饮食
人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。
2、供给充足的维生素A及维生素C
糖尿病患者易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。
高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。
4、 三大营养比例要适当
在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物（糖），蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加；消瘦者脂肪的比例可适当提高。
5、坚果类食物
坚果类食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（约占50%），并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。
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　　高血糖吃什么主食好？　　当然高血糖吃什么的主食所必备的条件当然必须低糖低脂的食物，这时你肯定会问低糖低脂的食物到底指的是哪些食物呢？其实答案就是“膳食纤维和维生素”，一般像含有丰富的膳食纤维和维生素的食物都是很适合高血糖的朋友或者是糖尿病患者享用的食物，说道膳食纤维和维生素的食物，我其实身边有很多这样的食物，看看下面这些熟悉的面孔吧：玉米,麦片,燕麦等等。高血糖吃什么很大程度上决定了你今后的发展，是高血糖恶化成糖尿病还是健健康康一生幸福都在你一念之间。控制高血糖的根本在于，维持血糖的平衡，除了多吃膳食纤维和维生素的食物以外，还有一个很重要的课题——将影响血糖平衡的食物拒之门外。可不要小瞧了这方面的注意，我们不仅要关心高血糖吃什么，还要关心高血糖不能吃什么，就像一味的吃补品，生活上的恶习不改，一切都是白吃，到头来一场空。高血糖的人禁食的食物我按照要禁止的优先级依次列举，希望你可以引以为戒：香烟（慢性自杀者最好的选择），黄酒白酒等一些酒类（一醉有时并不能解千愁，只会平添烦恼），糖制甜食（这个涵盖面很广，总之糕点糖果是不能碰了），油类食物（猪油，黄油，奶油，牛油，油油都请避开），坚果类食物（小瓜子也是危险的，坚果类中的油脂的摄入会对血糖平衡产生影响），油炸食品以及动物内脏（总之不要吃就对了。）
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