茄子肉末烧土豆
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茄子肉末烧土豆的做法步骤
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1.准备材料
2.将材料切块，土豆切块要小一点
3.将茄子放到微波炉里加热9分钟左右
4.将土豆放到锅里炒
5.加入茄子一起炒
6.再加肉末一起炒
7.最后，根据个人的口味加适量的盐、糖、生抽
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茄子肉末烧土豆相关评论（条）
当季热门食材美味的肉末茄子炒土豆 怎么做好吃又简单,做法图解分享,豆芽菜妹纸-中华美食网
美味的肉末茄子炒土豆 准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟发布时间: 02:07土豆在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是它。茄子的做法比较多，这款肉末茄子因为加入了营养丰富的肉，所以比较经典的一款做法，加上了美味软糯的土豆，有益于身体健康，这款菜的制作时间比较短，所以适合在家做。
更多详情864人看过 8 收藏主料
：160肉末 ：60 辅料油 ：适量料酒 ：适量生抽 ：适量郫县豆瓣酱 ：适量白糖 ：适量香醋 ：适量 具体步骤第一步食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱
锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。
随后，合入切好的茄子炸上1分钟，捞出。
接着，锅内留适量的底油，下入肉末，加适量的料。
然后，合入炸好的土豆和茄子翻一下。
最后，加适量的生抽。
加适量的香醋。
加适量的郫县豆瓣酱。
加适量的白糖。
第十一步11.
调味匀，即可8收藏分享
共有202个成果TA的其他成果
13已被682人参考肉末茄子炒土豆能让人垂涎欲滴，又香又脆的味道让人的味蕾得到极大的享受，太美味了，简直是让人没有抵抗力的一道佳肴。茄子和土豆是非常有营养的，富含丰富的维生素，吃起……包含食材
3种做法2种做法2种做法7种做法1种做法6种做法
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准备时间 未知
烹饪时间未知
肉末茄子打卤面的做法
1.肉切丝，葱切末备用2.茄子洗净切丝3.热锅热油，放入肉丝煸炒出油脂4.放入葱花爆香5.再放入茄子丝翻炒6.放入适量的花椒粉、酱油、盐翻炒均匀7.倒入适量的水，盖盖，大火煮熟8.待汤汁收的差不多时，放入蒜末和味精调味即可出锅备用9.另起锅水烧开，下入面条煮熟10.捞出过凉水11.将面条盛入碗里，浇上茄子卤就可以吃啦
肉末茄子打卤面的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
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看过肉末茄子打卤面的人还喜欢看...菜谱分类导航&
菜谱分类导航&
& 肉末茄子土豆卤
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
北京&不在线
未经允许，不得转载!
配上炸酱，浇上美味的卤，可以享用啦！肉末是炸酱剩下的，为了不浪费就这么用了。
郫县豆瓣酱适量
2.肉末炒熟后盛出。
3.加入适量油，葱末爆香，加入郫县豆瓣酱炒出香味，加入炒熟的肉末。
4.倒入茄子
5.加入半碗水，中火盖盖，至茄子变软。
6.茄子变软，用锅铲可以戳透时倒入土豆，搅拌均匀后盖盖继续焖。
7.中途可以翻动一下避免糊锅。待土豆快熟时放入糖，盐调味，出锅~~
也没什么太多的技巧
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