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孙玉利平欧大榛子
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大果榛子种植管理技术
日　来源：农民致富之友　作者：韩秀明　&
内容摘要：榛子树是重要的干果经济林树木，其果实榛子市场极好，营养价值高，备受人们喜爱，是常见的休闲食品，具有很高的经济价值。在国外，榛子产业已经出现了大规模的集约化经营，为国家增加了许多收入，我国新研究的杂交大果榛子具有很优良的特性，改变了以往榛子的缺点，能够耐寒，适宜进行人工栽培，能够适应灯塔市的气候，能够带动东北农林业发展，给农民创收，可以促进经济社会的发展。
大果榛子是平欧大果榛子的简称，是欧洲榛子与我国原产野生榛子的杂交品种，该品种成活率高、果大、产丰、出仁率高，对比其他榛子品种来说，大果榛子具有明显优势。在近些年来，大果榛子在东北地区迅速发展，栽培范围极为广泛。
本文主要介绍大果榛子的栽培管理，并结合辽宁省灯塔市的具体情况进行分析。
大果榛子是经济树种新品种，具有很高的经济价值，本文主要介绍它的生物学特性、栽培技术以及榛子园的管理技术。深入了解关于大果榛子的栽培管理技术，有助于我们推广种植大果榛子，促进农林业的发展，切实提高老百姓的经济收入。大果榛子耐寒，可以在东北地区进行种植栽培。因此，以下本文主要结合辽宁省灯塔市的具体情况，分析大果榛子的栽培管理技术。
二、辽宁省灯塔市的基本情况简介
辽宁省灯塔市地处辽东半岛北部、太子河的中游，位于辽宁省中部，是一座县级市，隶属于辽阳市，周围城市包括辽宁省的省会城市沈阳、化纤之城辽阳、钢都鞍山以及煤铁山城本溪。灯塔市是中国重要的商品粮产地和淡水鱼养殖基地，主产稻谷、玉米、高粱等，特产山楂，美称&北国鱼米之乡&， 境内有沈大铁路及沈大高速公路，交通便利，还有大量自然资源和矿产资源。
辽宁省灯塔市地势东高西低，河流众多，整体地貌是&二山一水七分田&。全市有三分之一的丘陵地带，三分之二的冲积平原，总体土地质地优良，土壤肥沃。
辽宁省灯塔市地处温带季风气候区，春季少雨多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽，冬季少雪，比较寒冷干燥。
总体来说，灯塔市农业发达，自然条件优越，经济条件优良，耕地面积广泛，交通便利，适宜发展农林业，栽培大果榛子。
三、大果榛子的栽培技术
平欧大果榛子是杂交的经济林树种，属于干果类，其榛子果实是坚果，大果榛子属于落叶大灌木或小乔木，树种喜光，可以抗寒，其根系较浅，没有主根，须根及侧根较发达，树干一般较高，可长到三至四米。大果榛子的根系可以深入土壤深处，有时可达六十至八十厘米，其根系一般分布在土壤中五至四十厘米范围内，容易生成不定芽，形成根须多丛状。大果榛子的丛生枝基部有基生芽，在其根茎交接处可以萌发基生枝。
大果榛子培育分期，第一，幼树期，包括：栽培幼苗，在三月下旬，大果榛子的树液开始流动。在四月上中旬，树种开花。在八月下旬，榛子树果实开始成熟。第二，初果期，包括：开始第一次结果（一般在栽培后的二至三年）到之后大量结果。在十月下旬，榛子树开始落叶。在一月上中旬，榛子树开始休眠。第三，盛果期，栽培五年左右达到盛果期。
大果榛子是欧洲榛子与我国原产野生榛子的杂交品种，它具有欧洲榛子果实大、产量大、果实皮薄的特征，同时还具有我国原产野生榛子的抗寒、耐寒、少虫及香味浓郁的特色。抗寒是大果榛子的一大特色，它能够在严寒条件下生存，最低可抗寒达零下三十二摄氏度。大果榛子果实色泽均匀漂亮、口味纯正、营养极为丰富，它还含有大量蛋白质及维生素，种仁富含油，可供食用榨油。大果榛子果实重，单产高，盛果期产量尤其多，具有很高的经济效益和价值。
大果榛子属于一次性栽培植物，可以多年产出果实，管理起来也不是很麻烦，技术简单，相对容易操作。以下是具体栽培步骤：
第一，培育幼苗。可以应用无性繁殖技术及嫁接法进行培育，即压条分根法，也称直立压条法。
第二，选择栽培土地。树种适应性强，沙土地及平地均可种植，土地水分条件要好，排水性好，微碱性及中性土壤为佳。禁忌：不可种植在洼地和土壤严重板结之处。选好土地之后，要进行整改，然后挖坑（一般坑的直径在七十至八十厘米之间，深度约六十至七十厘米），埋底肥（底肥约二十五千克左右），底肥上要放置秸秆，最后回填表土。
第三，种植树种。选择清明之后四月上中旬种植，一般大果榛子树种植密度在三至六米之间，下土之前用生根粉浸泡树苗根系约一天左右，栽培时将根系展开，不可深栽。栽好之后，要注意覆盖地膜，保持土壤湿度。
第四，注意事项。第一年冬季要进行培土防寒，定干分支，以后各年就不需要再进行防寒工作。榛子园周围需要种植防护林，以此减少病虫灾害侵袭。
四、大果榛子的管理技术
1.整形修剪
为了使大果榛子树早结果、早丰产，就必须进行整形修剪，一般分为夏季修剪和冬季修剪，在整形修剪过程中应该注意要修剪适当，使树木成形，切勿修剪过度。
2.管理土壤
土地要经常进行翻整，使土壤保持松软，保持一定的肥力。在榛子树的幼树期，可以适当种植一些小型植物，经常刨土，可以使树木根系伸向地底，利于生长。
3.合理施肥
培育树苗要注意经常进行管理[]，如果缺少肥料，树苗生长就会受到限制，如果施肥过度，则会导致树苗过肥，影响产量，只有合理的进行施肥，树木才会茁壮成长，早日成熟结果。
4.合理灌溉
灌溉树苗要根据不同时期的需要来确定，保证土壤湿度，可以提高成活率。在大果榛子的生长时期，一年灌溉三到四次即可，水分过多的时候，要进行人工排水。
5.防治病虫灾害
大果榛子的防虫能力较强，主要需要防治的是白粉病，在五月六月可以喷洒杀虫防虫溶液防治病虫害。
五、结束语
榛子树是重要的干果经济林树木，其果实榛子市场极好，营养价值高，备受人们喜爱，是常见的休闲食品，具有很高的经济价值。在国外，榛子产业已经出现了大规模的集约化经营，为国家增加了许多收入，我国新研究的杂交大果榛子具有很优良的特性，改变了以往榛子的缺点，能够耐寒，适宜进行人工栽培，能够适应灯塔市的气候，能够带动东北农林业发展，给农民创收，可以促进经济社会的发展。
原文： > ：大果榛子种植管理技术
网址：/shuiguozhongzhi/.html
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平欧大榛子优良品种及栽培技术(正文)
平欧大榛子优良品种及栽培技术
平欧大榛子，其学名为平欧杂种榛（Corylus heterophylla Fisch X Corylus avellana L.）,俗称杂交榛子，平欧榛子，大果榛子。 是辽宁省经济林研究所梁维坚教授领导的科研组，经20年的选育研究培育成功的。其来源是以平榛（C.heterophylla Fisch.）为母本，以欧洲榛（C.avellana L.）为父本，远缘杂交培育出的种间杂种，在杂种一代选育出许多优良品种、品系。 “榛子新品种选育研究”1999年鉴定5个新品种（2002年以后又推出10多个优良品种、品系），专家评价为国际领先水平，获辽宁省政府科技进步二等奖。该创新成果是在国际上首次选育出抗寒、大果榛子新品种，把大果榛子的栽培地域北延10个纬度（36°N-46°N）。过去几千年以来，我国榛子生产一直是野生，现在，平欧杂种榛新品种选育成功，使中国的榛子生产由野生过渡到园艺化栽培。 平欧大榛子新品种特点 （1）坚果大，单果重2.0~3.5克，是野生榛子的2~3倍；出仁率高达40~50%（野生平榛出仁率30%左右），果仁风味及营养成份优于进口的欧洲榛子。（2）结果早、产量高，幼树2~3年生开始结果，4~5年生亩产量40~60公斤，6~7年生亩产量120~150公斤，8~10年以上亩产量150~200公斤。（3）抗寒，适应性强。平欧大榛子树冬季可耐-30℃~-35℃低温，适应各种土壤生长结实，土壤PH5.5~8，在我国裁培地域广，32°N-46°N，即长江以北至黑龙江的佳木斯均可栽培。（4）病虫害少，管理省工，栽培成本低，经济效益高。 主要品种、品系 越冬性最强：达维（84-254）、玉坠（84-310）、辽榛3号（84-226）、平欧110号（82-11）、平欧210号（81-21）、平欧28号（85-28）、平欧21号（B-21）。 上述品种、品系适于42°N~46°N及以南地区栽培，冬季耐-35℃低温在有雪覆盖条件下可在年平均气温3.2℃以上地区栽培。 越冬性强：平欧33号（83-33）、平欧237号（84-237）、平欧48号（84-48）、平欧69号（84-69）、辽榛4号（85-41）上述品种、品系适于42°N以南地区，冬季耐-30℃低温，可在年平均气温8℃以上地区栽培。 越冬性较强：平欧349号（84-349）、平欧545号（84-545）、平欧524号（84-524） 上述品种、品系适于38°N以南地区，年平均气温10℃以上地区栽培。 生态条件 1、气温：适于年平均气温3.2℃-15℃地区栽培，冬季可耐-35℃低温。在我国栽培地域32°N-46°N。 2、水份和湿度：喜空气湿润的环境，空气相对湿度60%以上，年降水量700-1300mm为适宜，降水量600mm以下应有灌水条件。 3、光照：喜光，年日照时数2100h以上。 4、土壤：沙壤土、壤土，轻粘土均可，PH5.5-8。 5、地势：平地或缓坡地，低洼易涝地不适合。 栽培技术要点 1、榛园园址选择：平地或缓坡地，背风向阳，土层厚度40cm以上PH5.5-8。 2、品种选择：根据气候选择适合你地区栽培的品种。 3、栽植密度：行株距：3×2m 4×2m 3×3m 每亩株数：111株 83株 74株 4、定植穴：直径60-80cm，深50-60cm 5、栽植：北方宜春植，苗木根系修剪，栽后灌水，覆盖地膜。 6、整形修剪：单干形，少干丛状树形。 7、施肥：N：P：K=1：1：1 8、除草：可以用除草剂或者人工除草。 9、除蘖：每年人工除蘖3-4次。 10、病虫害防治：榛叶白粉病5月份用三唑酮防治1次。食叶性害虫用触杀剂或胃毒剂防治。 11、适时采收 全国栽培现状 到2009年底，全国已栽培约4万亩，其中辽宁为3.1万亩。年总产量约30吨，大部分在辽宁。 我国长江以北18省市（辽宁、黑龙江、吉林、河北、北京、天津、内蒙古、山东、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、新疆、江苏、安徽、浙江、云南）均有引种，其中黑龙江、吉林、新疆、北京引种较多。 栽培前景广阔 平欧大榛子营养丰富，不但是美味的干果，也是加工的原料，可制成榛仁巧克力，糖果、糕点、冰淇淋等食品。栽培平欧大榛子经济效益高，据初步测标，栽培平欧大榛子前10年平均每年亩纯收入2400元-4000元。榛子销路广，除国内需要量很大外，国际上意大利、荷兰、东南亚各国均有很大需求，栽培前景广阔。
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热门关键词平欧大榛子栽植技术和要领
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越冬性最强品种：
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平欧大榛子栽植技术和要领
平欧大榛子具有色泽美观、壳薄果大、出仁率高、营养丰富、丰产性好等诸多优点。目前，国内外市场的需求量逐年上升，销路广，经济效益较高，具有较大的发展潜力和广阔的市场前景。它抗寒能力强，适应范围广，在我国北纬42&～32&，年平均气温达7&～15&，空气相对湿度60%以上，年降水量700-1300mm的广大地区均可栽植。现将其主要栽植技术介绍如下：　　
1.品种选择：平欧大榛子是利用中国平榛和欧洲榛远缘杂交育成的新品种。利用杂交一代又选育出许多优良品种、品系。主要有达维（84-254）、平顶黄（80-43）、平欧110号（82-11）等，栽植时应选择适宜当地气候、土壤条件的优良品种。　　
2、园址的选择与整地：　　
平欧大榛子的抗寒能力强，适应范围广，对土质的要求不严，各类土壤（PH值为6-8）都可栽植。土层深厚、排水良好的沙壤土最利于榛树生长，其次是壤土、轻粘壤土，土层深厚肥沃，榛树生长发育比较快，土层厚度达60cm以上比较好。而土壤黏重、低洼易涝、重盐碱地不适合榛树生长。平地或者背风向阳的坡地（坡度在15度以下为宜，忌西南坡向）均可栽植。园址选好后，开垦园地、平整土地，全园深翻地，深度在30cm左右为宜。　
3、栽植时间：榛树在春、秋季节均可栽植，但是北方春季栽植最好，有利于提高成活率。通化地区可在4月中上旬（必须在苗木萌芽前）栽植。　　
4、栽植密度与方式：平欧大榛子栽植时常用的株行距为2&3m、2&4m，即每亩（667O）栽植株数为110株、83株。其常用栽植方式有长方形、正方形或三角形等。长方形栽植方式通风透光性良好，便于管理，是我国广泛采用的一种栽植方式。而坡地比较适宜采用沿等高线栽植的方式。　　
5、苗木选择：最好选择1年生的大果榛树苗木。苗木选择以优质健壮、根系发达，木质化根在8～10条以上，根长20cm以上，须根多，茎健壮，芽饱满，苗高在50cm～130cm之间为佳。对选好的苗木修剪根系，长度留10～12cm较适宜。
6、栽植时的具体要求：在栽植前一年的秋季挖定植穴最好，定植穴的深度在50～60cm，直径在60～80cm即可。确定土壤湿度适宜即可栽植，栽植时深度要适宜，以栽植后根茎与地面一平或者略低于地面5cm，根系以上埋土深度6～10cm为宜，将选好的优质苗木放入定植穴，保持根系舒展，摆好位置后回填。回填时，将底土与20K有机肥混合均匀填入定植穴底部，取表层熟化土填入定植穴上部，边填土边用脚轻轻踏实定植穴内的土壤。定植后立即灌水，灌透水，然后封土保墒，并覆盖地膜，以提高苗木成活率。　　
7、栽植后的日常管理：结合田间管理及时松土除草，生长期间中耕除草3～4次，榛园保持疏松无杂草状态。根据土壤肥力确定是否追肥，一般定植当年不追肥。如果追肥可以在7月中旬追施少量氮肥，每株30～50g。苗木成活后，在5月下旬气温较高时撤地膜并浇水。如果涝要及时排水。在入冬上冻之前要灌一次水，然后根部培土防寒，培土高度30cm左右即可。榛树幼苗的病虫害较少，病害主要是白粉病，可在5月上旬～6月上旬喷洒50%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液或者15%三唑酮可湿性粉剂500～800倍液进行防治。　　&
新闻录入：佚名 更新时间： 13:41:15
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