饲料分析及饲料质量检测技术_百度文库
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饲料分析及饲料质量检测技术
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你可能喜欢①1∶1②mg/L③ppm④N；22．根据朗伯-比尔定律，试判定下列哪一种因素对；①光程②溶液的性质③比色池的高度④入射光的强度；23．打开浓盐酸瓶盖时，常常看到瓶口冒白烟，请问；①水蒸汽②HCl③Cl2④HCl+Cl2；四、判断题（每题1分，共30分）；1．采样记录和分析测试原始记录不一定归档；2．空白试验值的大小只反映实验用水质量的优劣；3．每个方法的检
22．根据朗伯-比尔定律，试判定下列哪一种因素对吸广度不产生影响？（③）
②溶液的性质
③比色池的高度
④入射光的强度
23．打开浓盐酸瓶盖时，常常看到瓶口冒白烟，请问这白烟是什么？（②）
④HCl + Cl2
四、 判断题（每题1分，共30分）
1．采样记录和分析测试原始记录不一定归档。
2．空白试验值的大小只反映实验用水质量的优劣。
3．每个方法的检出限和灵敏度都是表示该方法对待测物质的最小浓度。 （ ×
4．环境质量标准、污染物排放标准分为国家标准和地方标准。
5．《环境空气质量标准》
(GB )将环境空气质量标准分为二级。
6．环境监测人员合格证考核由基本理论、基本操作技能和实际样品分析三部分组成。
7．如有汞液散落在地上，要立刻将：
①活性炭粉撒在汞上面，以吸收汞。(
②硫磺粉撒在汞上面，以减少汞的蒸发量。(
8．油采样瓶应作一标记，塑料瓶、玻璃瓶都可以采油类样品。（ × ）
9．在酸性条件下，K2Cr2O7可氧化水样中全部有机物。（ × ）
10．气态或蒸汽态有害物质分子在烟道内的分布与烟尘一样是不均匀的。(×)
11．在分析测试中，测定次数越多，准确度越好。(× )
12．易燃液体的易燃程度常用：
①闪点表示。(
②沸点表示。(
答案：①√
13．高压钢瓶中：
①氦气钢瓶为红色，氧气钢瓶为粉红色，氮气钢瓶为蓝色，氩气钢瓶为黑色，氢气钢瓶
②氦气钢瓶为棕色，氧气钢瓶为天蓝色，氮气钢瓶为黑色，氩气钢瓶为灰色，氢气钢瓶
为深绿色。(
14．贮存氧化剂时，应将无机氧化剂与有机氧化剂分别保存：
①不应与亚硝酸盐、次氯酸盐、亚氯酸盐混贮。(
②但可与亚硝酸盐、次氯酸盐、亚氯酸盐混贮。(
③不应与亚硝酸盐混贮，但可与次氯酸盐、亚氯酸盐混贮。(
答案：①√
15．在分析测试中，空白实验值的大小无关紧要，只需以样品测试值扣除空白实验值就可以
抵消各种因素造成的干扰和影响。
(X)，首先，全程序空白实验值难以抵消样品基体所致的干扰和影响，因为在分析
测试中无法获得理想的零浓度样品。而且，测试的随机误差并非绝对相同。因而，扣除空白
试验值的样品测定结果中包含了全部实验误差。此外，空白实验值越高，掩盖的随机误差波
动越大。当样品中待测物浓度很低，或接近检出限的水平时，有时能使样品测量值与空白实
验值的差值成为负数，表现了分析结果的不合理性和监测工作的失败。
16．将组成和性质与待测样品相似，且组成含量已知的物质作为分析测定的标准，以避免基
体效应所产生的误差，这种物质就是环境标准物质。
17．X―R质控图可以反映平行测定数据的批内和批间精密度，以及测定均值在一定精密度范围内的波动情况。
18．每个方法的检出限和灵敏度都是用以表示该方法检测样品中待测物最小浓度的。
(X)。方法检出限是指该方法能定性地检出待测物确实高于空白值的最小浓度。方法
灵敏度是该方法对待测物单位浓度(或量)变化能准确反映的反应能力。
12、实验室内质量控制是分析人员在工作中进行自我质量控制的方法，是保证测试数据达到精密度与准确度要求的有效方法之一。
19数字“0”在数值中并不是有效数字。(
答案：(X)。数字“0”在数值中是否为有效数字，由它在该数值中所处位置决定。当它用于指示小数而与数值的准确度无关时，不是有效数字；当它用于表示数值的准确程度时即为有效数字。
20．数值的修约规则规定，对于待修约的数值应先确定修约位数的表达式，再按进舍规则进行修约。(
答案：(√)
15、根据空白实验值可以估算方法检出限。若估算值低于或不显著高于给定的方法检出限，则认为这项实验已达到方法的要求。(
答案：(√)
16、工业废水和生活污水是流量和浓度都随时间变化的非稳态流体，采集的样品应能反映这种变化情况而具有代表性，以满足总量控制和浓度控制的要求。（
17、含有有机物的水样的消解采用硝酸―高氯酸消解法时，总要先用硝酸处
理，而后使用高氯酸完成消解过程。（ ）
五、 简答题（每题5分，共75分）
1．建设对环境有影响的项目必须依法严格执行哪两种制度?
答案：必须依法严格执行环境影响评价制度和环境保护设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产的“三同时”制度。
2．环境标准是什么的重要组成部分?环境标准包括哪六类标准?
答案：环境标准是中国环境法律体系的一个重要组成部分。
六类：是环境质量标准、污染物排放标准、环境基础标准、环境方法标准、环境标准物质标准、环保仪器设备标准。
3．环境监测质量保证三项制度是什么?
答案：(1)环境监测质量保证管理规定：
(2)环境监测人员合格证制度；
(3)环境监测优质实验室评比制度。
4．用高氯酸与硝酸或硫酸的混合酸消解有机物时，怎样操作才能保证安全?
答案：在用高氯酸与硝酸或硫酸的混合酸消解有机物时，操作要特别小心，严禁将高氯酸加到热的含有机物的溶液中去。要特别注意在加高氯酸之前，先用硝酸进行预消解，将大量还原性有机物破坏之后，才能加入高氯酸作最后消解。
5、环境监测质量控制的含义是什么?实验室分析质量控制的目的是什么?
答案：环境监测质量控制，是指在环境监测的各技术环节中的质量控制，他们都是质量保证的重要组成部分。
实验室分析质量控制是分析人员在分析过程中使用适宜的质控技术，使分析结果的精密度和准确度能达到质量指标的要求。
6、什么叫标准物质?标准物质有哪几类?
答案：标准物质是已确定了一个或多个特性量值并具有良好均匀性、稳定性，用以校准测量器具、评价测试方法、确定材料特征、直接作为比对标准的物质。
标准物质包括：化学成分分析标准物质、物理特性与物理化学特性测量标准物质和工程
技术特性测量标准物质等。
7、校准曲线的回归应在什么前提下才能进行?
答案：应首先在坐标纸上绘制校准系列测试值的散点图，观察测试浓度点的点阵排列情况，若点阵排列的线性较好，才能进行回归。否则应查找原因或重新测试和绘制。
8．校准曲线包括哪两种？它们有什么区别？在环境监测中通常规定校准曲线的相关系数是多少？
答：① 校准曲线包括标准曲线和工作曲线两种。
② 标准曲线：绘制校准曲线所用的标准溶液的分析步骤与样品分析步骤相比有所省略，一般省略样品的前处理过程。
工作曲线：绘制校准曲线所用的标准溶液的分析步骤与样品分析步骤完全相同。
③ 通常要求校准曲线的相关系数大于0.999 。
9．实验室常用的易燃易爆物分哪几类？各举两例。
答：①易燃液体：石油醚、乙醇
②燃烧爆炸性固体：钾、钠、白磷
③强氧化剂：硝酸盐
④压缩性气体：H2、O2
⑤可燃气体：纯氢等
10．安放分析天平主要应注意什么？（5分）
答；安放分析天平应注意天平的水平放置、防震、防潮、避免阳光照射。
11．保存水样的目的是什么？
答：（1）减缓微生物的作用。
（2）减缓化合物或者络合物的水解及氧化还原作用。
（3）减少组分的挥发和吸附损失。
12．实验室清洗玻璃仪器的铬酸洗液，是如何配制和保存的？（第三版P18）
13.什么叫法定计量单位? 这种计量单位具有什么特点?
答：由国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位叫法定计量单位。凡属法定计量单位，在一个国家里，任何地区、任何部门、任何单位和个人都应该按规定执行。
14.什么叫量值传递?
答：量值传递是将计量基准所复现的单位量值，通过计量检定（或其他传递方式）传递给下一等级的计量标准，以保证被测对象的量值准确一致，这一过程称之为量值传递。
15.量值溯源―量值溯源是测量结果通过具有适当准确度的中间比较环节，逐级向上追溯至国家计量基准或国家计量标准的过程。
16.《产品质量检验机构计量认证/审查认可（验收）评审准则》（试行）内容包括哪些方面?答：包括13个方面：“组织和管理”、“质量体系、审核和评审”、“人员”、“检验样品的处置”、“记录”、“检验的分包”、“外部协助和供给”、“抱怨”、“设施和环境”、“仪器设备和标准物质”、“量值溯源和校准”、“校准和检测方法”、“证书和报告”。
17.计量认证的目的是什么？答：计量认证的目的是监督考核质检机构的计量检测工作质量，促进质检机构提供准确可靠的检测数据，在全国范围内保证计量检测数据一致、准确，保护国家、消费者和生产厂的利益，同时也是为了帮助检测机构提高工作质量，树立其检测工作信誉，为将来国际上相互承认检测数据创造条件。
18.说明计量认证标志符号及其含义？
答：标志符号为
，， ，它由英文China
Accredidation三个词的第一个大写字母组成，意为“中国计量认证” 。
六、 计算题（每题5分，共50分）
1．某试样中锰含量的测定值为：1.62％、1.60％、1.58％、1.56％、1.60％、1.56％。若取置信概率为95％时，试计算其平均值的标准偏差和相对标准偏差各为多少? 答案：=1.587％
：s＝0.024％
n=6 0.平均值的标准偏差：s???0. n6
相对标准偏差：CV%?0.024
1.587×100%=1.51%
2．试按运算规则求出下列各式的结果：
(1)39.8―16.37―8.043+71.006―0.0728
(2)0.907―34.5938
答案：(1)39.8―16.37―8.043+71.006―0.0728
≈39.8―16.37―8.04+71.01―0.07=86.33 ≈ 86．3
(2)0.907×34.×34.26
3．按修约规则将下列数字修约成两位有效数字。
答案：①0．0032
②72×103(特定时可写为72000)
④22×103(特定时可写为22000)
4．某标准水样中氯化物含量为1.03mg／L，对其进行5次测定的结果为：0．97、1．05、1．02、0．99、1．04mg／L。试求测定平均值、绝对误差、相对误差、相对标准偏差各为多少?
(可用计算器运算) 答案：= 1．Olmg／L或= 1．014mg／L
因n&4，平均值可多保留一位有效数字。
绝对误差1=1.01―1.03=-O.02mg/L
绝对误差2= 1.014-1.03=- O.016mg／L；
相对误差=(1.01-1.03)／1.03×100％=1.94mg/L；
或者说相对误差=(1.014―1.03)／1.03×100％=1.55mg／L。
s=O.034mg／L
CV％=RSD％=s
?100%?0.034
1.01?100%?3.4%
5、用邻苯二甲酸氢钾配制COD为500 mg/L的溶液1000ml，问需要称取出邻苯二甲酸氢钾多少克？（KHC8H4O4分子量=204.23）
解：2 KHC8H4O4+15O2=K2O+16CO2+5H2O
（2×204.23）/（15×32）=500/x
x=0.4250(克)
答：需称取邻苯二甲酸氢钾0.4250克
6、在测试某水样氨氮时,取10ml水样于50ml比色管中,从校准曲线上查得氨氮为0.020mg.求水样中氨氮的含量?
解：氨氮（N，mg/L）?0.020
答：水样中氨氮的含量为2.0mg/L。
7、用直接火焰原子吸收法测定废水中Cu，取水样10.00ml，经消解后定容至100.00ml，吸入测定后用校准曲线计算被测Cu含量为20.0μg，求该废水中Cu的浓度（mg/L）。 解：
20.0 Cu= =2.0 mg/L 10.0
答：该废水中Cu的浓度为2.0 mg/L。
8．空气采样时现场气温为18℃，大气压力85．3kPa，实际采样体积为450ml。问标准状态下的采样体积是多少? (在此暂不考虑采样器的阻力) 答案：V0?Vt?273273?t?P
101.3?0.45?273
273?18?85.3
101.3?0.36?L?
9．某厂的生产废气中含S02体积百分数为0．0122％，求废气中S02体积质量浓度?
答案：CP=0.ppm；M S02=64
3C=（M S02/22.4）×CP=（64/22.4）×122=348.6（mg/m）
10．校正转子流量计时气体的绝对温度为273K，气体压力为101．325kPa，如果使用时气体绝对温度为300K，压力为103kPa，求其校正系数。 答案：Q?
T1P273?103?1.04
11．某项目测定校准曲线数据如下：
吸光度（A）
用最小二乘法计算回归方程。
y=0.0440 X + 0.006
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环境监测工(高级工)测试题
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你可能喜欢目的要求；根据动物饲养学课程目前的要求,动物饲养实验包括两；近代的动物饲养学由于动物营养学、生物化学、家畜生；本指导主要介绍了饲料常规营养成分的分析方法，下面；一、对动物饲养、营养实验室的要求；如上所述，在进行动物饲养实验课的教学工作时，应建；一类是饲料分析实验室，它包括可进行饲料概略营养成；一类是动物营养实验室，它包括可进行动物饲养试验和；在饲料分析实验室
根据动物饲养学课程目前的要求,动物饲养实验包括两部分内容：饲料营养成分分析(包括热能测定)和动物消化代谢试验。在学习实验内容时，应明确这是一些基本的实验操作与训练。它是在结合动物饲养学的理论学习与定量化学分析、生理与生物化学和生物统计与试验设计的基本训练与理论基础上进行的。
近代的动物饲养学由于动物营养学、生物化学、家畜生理学等基础理论科学的进展，它的实验课程内容在应用近代生物化学分析技术方面，有不少新的进展。如氨基酸自动分析，气相、液相色谱分析，原子吸收光谱分析等。这些内容可参考有关的专门书籍。
本指导主要介绍了饲料常规营养成分的分析方法，下面是关于实验室要求与实验工作的要求，供参考。
一、对动物饲养、营养实验室的要求
如上所述，在进行动物饲养实验课的教学工作时，应建立两类实验室：
一类是饲料分析实验室，它包括可进行饲料概略营养成分分析和精密营养成分分析方面的实验课程。
一类是动物营养实验室，它包括可进行动物饲养试验和消化代谢试验方面的实验课程。
在饲料分析实验室方面，除要求具备进行饲料一般常规分析的设备外，应创造条件把分析测定维生素、微量元素和氨基酸的实验室建立起来。并尽可能采用一些先进自动化的实验手段，以提高饲养、营养学的教学与科研质量。
在动物营养实验室方面，可根据各学校的条件，按动物种类（猪、牛、羊或鸡）建立专用的动物消化代谢实验室（附屠宰试验设备条件）。同时，在可能条件下，应把小动物实验室（如大白鼠）建立起来，作为营养实验的一种指示动物。这对学习营养知识和进行营养科研工作，在节省人力、物力和时间等方面，都有重要意义。
二、对同学进行动物饲养实验工作的要求
1．关于实验指导
本实验指导的每个实验大体上包括下列几部分：目的、原理、仪器设备、试剂及材料、操作步骤、结果计算、思考题等。在实验开始前必须把实验指导认真作好预习。
每个实验首先叙述实验的目的。在进行实验之前，必须清楚了解实验的目的及预期从中学习到的知识。
其次是实验的原理部分都作了扼要和简短的介绍。同学必须在进行实验之前认真学习，确切理解有关实验的理论知识，然后才能着手进行实验工作。
开始实验之前，须仔细阅读操作步骤，并把一切准备工作做完，仪器设备、试剂及材料部分只列举出实验所需要的主要仪器、试剂与材料等。应检查这些仪器设备及材料是否齐备，然后再进行实验。
要养成严谨的科学素质，避免忙乱，浪费时间。
在实验过程中，还应注意以下几点：
（1）在进行主要操作的间隙，应利用空余时间完成一些零星工作，如洗涤仪器、计算结果等。有计划的操作和细致、认真的观察是实验工作成功的关键。
（2）在实验时要使用清洁的仪器，并保持实验台整洁。
（3）发现问题时，在问教师以前应先自己试行分析与答疑。
实验记录与结果计算必须认真对待，这是实验的最后成果。有些实验要进行一些运算，这时应理解计算公式的原理。
实验所附的思考题应在细致思考后，予以扼要、明确的解答。以加深对实验过程及实验所得结果的理解。
2．关于实验报告
在实验过程中要做好每一个操作步骤，并随时将观察情况或实验数据记录在实验笔记本上。实验记录数据，不要随便涂改。实验完毕应及时整理记录、计算结果并写成书面报告。一份好的实验报告其主要特点是：它应当写得十分详尽和具有科学性，文字通顺。这样，别人或自己以后可以根据它重做这些实验，并得到同样的结果或结论。在实验报告中一般应包括下列内容：
（1）实验日期
（2）实验题目
（3）实验目的
（4）实验原理――应简明扼要的叙述实验的基本原理。
（4）操作步骤――应详尽地叙述实验操作过程，便于在重复此项实验时的参考。
（5）结果――详细记录所得数据，并将计算结果列成表格或绘成曲线，便于作进一步的分析与讨论。
（6）讨论――应对实验结果准确性进行分析，并对实验过程中发生的现象进行讨论。
（7）思考题――应作简单扼要的回答。
三、关于实验室规则
（1）实验室须保持清洁整齐，这是实验工作的必要条件。在饲养、营养分析实验工作中，必须做好“清洁”工作。凡是定量、生化分析工作所应注意的事项，在本实验工作中也应同样注意。例如，前一个实验疏忽遗留在试管或容器中的化学试剂痕迹，会
使以后的实验得到错误，甚至失败的结果，这点必须引起特别注意。
仪器试剂的放置应有次序，试剂不要洒在桌面或地面上。玻璃仪器每次用过后，应随时洗净、烘干。饲料、粪、尿、血液、乳、肉等材料，在采取完样本后即可弃去。实验室应经常保持清洁整齐，实验结束后,应整理好仪器，并打扫实验室后才能离开实验室。
（2）使用的玻璃仪器必须洁净。强酸强碱废液，切勿直接倒入水槽，以免腐蚀水管。固体物如滤纸、火柴头、残渣及其它固体废物不得投入水槽。
（3）凡发生烟雾，或有毒、有臭味气体的操作或实验，都须在通风橱中进行。
（4）要注意安全，在使用煤气灯时，应先将火柴划着，一手执火柴点火，一手慢慢开煤气截门。不要先开气门，然后点火,这样容易出危险。熄灯时，先关闭气门，火焰自灭。一切按操作规程进行。
使用易燃试剂如乙醚、丙酮、石油醚、酒精等，应远离明火，以防着火，引起火灾；使用煤气、电炉、酒精灯、石油液化气时，人不得远离，以防意外，用后及时关闭。在使用高温电炉时，须有值班人员负责。
通常实验室中应备有必要的急救箱，贮备各种护理用器材及药品。
（5）使用恒温箱或冰箱时，应注意保持恒温箱或冰箱的严密。取放物体样本时，要爱护这些仪器设备,须随手轻开轻关。在恒温箱或冰箱内存放物品，必须注明存放人姓名、日期等，以免混淆。。
（6）一些精密仪器如分析天平、离心机、分光光度计、氧弹式热量计、氨基酸自动分析仪等应特别爱护。使用前必须熟读使用方法，并须在教师指导下严格按操作规程使用。遇有问题，应随时请教教师。
（7）取用试剂或标准溶液，用后立即将原瓶塞盖严，放回原处。自瓶中取出的试剂如末用尽，勿倒回原瓶内，以免掺混。
在量取有毒、有害试剂时,切勿用口吸，可用吸管或量筒，并可借助洗耳球吸取。 配制的试剂，必须贴上标签，注明试剂名称、浓度、配制日期。
（8）进行实验时应养成节约的良好习惯，必须注意节约电、水、试剂、药品等。不要浪费滤纸及其它消耗物品。
遇有损坏仪器时,应立即报告教师,说明情况。遇有任何意外，应保持冷静，采取应急措施。
（9）在实验室不准吸烟。使用电学仪器应先检查线路是否正确、电压是否相符。用后即拔掉插销。
四、分析误差
实验记录按实验指导书中规定进行。分析误差的规定，一般要求列示如下： 关于分析误差范围的规定
根据实际应用上的要求及可能达到的精确度，对各项成分分析结果的偶然误差的允许范围，作如下规定：
一般成分 钙、磷
例如：胡萝卜素的两次测定结果是：每100克样本中含胡萝卜素4.3mg及4.7mg，两者平均值为4.5mg。
其相对偏差×100%=8.8%&10%
因此，可以认为平均值合格。
允许两次重复测定的相对偏差 &5% &10% &10%
样本采集方法
一、 采集样本的目的和要求
由一种物品中采集供给分析的样本称之为采样。饲料分析的第一步是采集样本。饲喂家畜的饲料容积量都很大，而分析时所用的样本仅为其中的一部分。所采用供分析的样本是否能代表该饲料全部品质问题与采样的方法有很大关系。因此，采样技术在饲料分析工作中占有重要地位。
各种饲料的营养成分由于饲料的品种、生长的土壤、气候、农业栽培技术、收获季节、加工处理、贮藏等情况的不同而有显著的差别。因此，在采样时应根据分析要求，遵循正确地采样技术，并详细注明饲料样本的情况，使所得的分析结果能为生产实际所参考和应用，这就必须考虑到采来的样本应具有足够的代表性，使它们所引起的误差减至最低限度。
二、 样本采集方法和原则
虽然采样的方法随不同的物品而有不同，但一般说来可根据物品均匀性质分为下列两类：
1．均匀性质的物品
单相的液体或是搅拌均匀的籽实或粉末（如磨成粉末的各种糠麸、鱼粉、血粉等饲料），它们每一小部分的成分与其全部的成分完全相同。因此，这类物品可以采取其任何一部分作为分析样本。在通常情况下，粉末或研碎的物品，可用“四分法”来采样，此法操作程序如下：
籽实或粉末置于一大张方形纸或漆布、帆布、塑料布上，提起纸的一角，使粉末流向对角，随即提起对角使籽实或粉末流回，如法将四角反复提起，使粉末反复移动混合均匀。然后将籽实或粉末铺平，用药铲、刀子或其它适当器具，从当中划一“十”字，将样品分成四份，除去对角两份，将剩余两份如前法混合后，再分成四份。重复以上操作手续，直至剩余量与测定用量相近为止。
大量的籽实或粉末也可在洁净的地板上堆成锥形，然后，用铲将堆移至另一处。移动时将每一铲籽实倒于前一铲籽实之上。铲粉末时用相同方法，这样使籽实或粉末由顶向下流至周围。如此反复将料移动数次，即可混合均匀。
2．不均匀的物品
许多粗饲料、块根、块茎饲料、家畜屠体等属于这一类。此类物品需要复杂的采样技术，其复杂程度随物品体积的大小和不均匀性质的情况而定。采取代表样本的原则是，应尽可能地考虑到采取被检物品的各个不同部分，并把它们磨碎至相当程度，以使混合均匀，从而再以“四分法”采取分析用样本。在实际情况下，应用上述原则还应根据实用与准确度的要求，对采样技术作下列各点的考虑：
① 可能达到的或要求的准确程度；②全部物品均匀程度；③时间、人力、物力的
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