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贴数:1&分页:panda发信人: focusmen (panda), 信区: TeaArt
标&&题: Re: 建盏一只
发信站: 水木社区 (Wed Aug 17 11:15:45 2016), 站内 && 楼主能推荐个网店吗？
自己在淘宝找实在是昏…… && 【 在 alwaysnew (这个世界) 的大作中提到: 】
: 几百块可以买到很好的电窑建盏了。
: 关键是看实物，网上照片不行。而且柴烧的话，必须到手才知道真假。
: 以，一般作品几百到一千多，比较精美。器形我喜欢束口、禅定，不过我都买百十
: ...................
&& -- && ※ 来源:·水木社区 ·[FROM: 218.244.250.*]
文章数:1&分页:怎样辨别茶叶等级高低？_紫砂壶与建盏吧_百度贴吧
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怎样辨别茶叶等级高低？
看干茶：【整体】条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上；粗细不一，色差明显的为下。 看干茶：【个体】条索紧结，油润光泽，色泽自然的为上；条索粗散，暗哑无光，色泽过于鲜艳，或者特别干枯没有活力的为下。正品的色泽自然悦目，冒牌茶会有不自然的感觉。闻干茶：香气纯正，穿透力强的为上；有异杂味儿，香气飘忽的为下。但是，并不是好茶都会很香，尤其是陈年老茶，干茶也许闻不到香气。这里就要区分香气淡和香气飘忽否定的区别了。简单说，它可以不香，但不可以香得乱。开汤了看杯盖：如果是用碗泡，洗茶的时候注意看浮沫，浮沫少，很快散去，杯盖上基本没有杂质的为上；浮沫多而不散，杯盖上残留较多杂质的为下。好茶在整个制作和仓储过程中都被认真对待，这个道理很通吧。闻杯盖：首先要热嗅时没有令人不悦的气味，外加香气浓郁纯正，冷却后挂壁持久为上；热嗅有酸、涩、焦等异味，香气芜杂，不持久者为下。品饮中茶入口：茶汤的滋味丰富多彩，难以一一描述清楚，但有一点共通的是：茶与水的融合度越高越好。借用茶友的口头禅“这茶让水变得好喝了”，这是最简单却也是最难达到的要求。这口茶汤如果真正愉悦了你，它必然不差！回味：茶汤下喉，对茶的真正考验才开始。入喉顺畅，香韵在口腔与鼻腔中停留时间长，舌面或口腔生津回甘强烈的为上；入喉有毛刺感，香气不如茶汤在口中时强烈，舌面发涩，嘴里好像有一层塑料薄膜的粘腻感，这种茶汤必然有诸多问题，比如原料等级粗老，或者制作工艺不到位，或者仓储湿热等等。看汤色：澄净透明的为上；混浊不清的为下。看汤色变化：如果冲泡手法正常，那么整个品饮过程中汤色的变化就可以看出茶叶的品级了。全程汤色稳定，渐渐变淡的为上；几道之后滑坡厉害，非常不耐泡的为下。对于茶汤品质有急速改变的，要小心“靠工艺拉升原料品级”的可能性。品饮后看叶底：叶底如女人的皮肤，藏不住秘密。这是一门非常深的学问，今
天只讲几点最简单的。：好的叶底要舒张自然，柔软而有弹性（是不是和皮肤很像呢？）
过于僵硬或者过于娇嫩都不算上品。用手轻轻揉捻，不容易揉烂的比一捏
就碎的好。颜色均匀：一眼望去叶底呈统一的颜色，没有明显的深浅的为上；斑驳相
间，或深或浅，就要小心了。叶张中如果有灼伤红斑的，制作工艺不够
好。叶张之间不会有太大差异。有光泽：将叶底控去水分后自然晾放几分钟，迅速失水表面干燥的一定不
如始终保持油润的叶底。这和皮肤的锁水能力异曲同工。
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这场宋代建盏展，值得一看哦
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本报讯 “读懂了风靡南宋的建窑黑盏，就读懂了宋人的风雅。”昨天，浙江省文化艺术品交易所，举办了一场主题为“永恒的宋风——来自宋建盏家乡的鉴藏”展览，200多只宋代建盏集中亮相展出，这是华东地区规模最大、等级最高的一次建盏展。
原标题：这场宋代建盏展，值得一看哦本报讯 “读懂了风靡南宋的建窑黑盏，就读懂了宋人的风雅。”昨天，浙江省文化艺术品交易所，举办了一场主题为“永恒的宋风——来自宋建盏家乡的鉴藏”展览，200多只宋代建盏集中亮相展出，这是华东地区规模最大、等级最高的一次建盏展。建盏属于黑瓷，是中国古代八大名瓷之一，为宋代皇室御用茶具，窑址位于福建建瓯，因此而得名。展览首日，浙江日报首席记者、国内文物鉴定专家洪加祥作了主题为“建窑建盏——陶瓷艺术的瑰宝”讲座，来自社会各界建盏爱好者100多人聆听了讲座。展览于10月31日结束，市民可以到西湖文化广场浙江文化艺术品交易所参观。 本报记者 李晓鹏
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