80%的消毒柜是杂牌小厂生产 消毒柜真能杀菌消毒么_消费市场_新浪财经_新浪网
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80%的消毒柜是杂牌小厂生产 消毒柜真能杀菌消毒么
　　在日前举办的“倡导健康新生活专家座谈会”上，来自消毒领域的权威专家济济一堂，就消毒柜行业目前存在的问题及发展方向进行了研讨。专家认为，随着人们生活水平的提高，健康已成为各方关注的焦点，在以健康消费、健康饮食为特征的今天，消毒柜市场将步入快速增长期，但由于一些关键技术仍未解决，杂牌消毒柜屡屡出现质量问题，制约了消毒柜行业的发展速度。
　　在座谈会上，原中华预防医学会消毒分会主任委员刘育京介绍说，目前我国的消毒柜一般采用远红外线高温消毒和臭氧消毒两种技术。在用远红外线消毒时，消毒柜的温度必须达到125℃，而且持续保持15分钟，才能把对人体有害的大肠杆菌及肝炎病毒等杀死。对于远红外线消毒柜，刘育京作了以下评点：杀菌效果不错，但温度控制难掌握。如果温度过高或时间过长，则容易损坏餐具；如果温度过低或时间太短，则不能彻底消毒。目前没有解决的问题是餐具还没有达到消毒要求。对于市场中普遍存在的臭氧消毒柜，刘育京特别指出，臭氧功能虽然可以利用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用产生一定的杀菌功能，但臭氧并不能彻底消毒，比较客观地说，目前的臭氧消毒柜只能起到保洁作用。刘育京举例说，比如卫生部批准的万和牌电脑型食具消毒柜(ZTD88)，即“上层为臭氧保洁，下层为红外线加热，在额定温度和作用时间条件下，可杀灭细菌繁殖体和乙肝病毒，可用于耐热餐饮具消毒。”
　　对于臭氧消毒柜，中华预防医学会消毒分会副主任委员袁治勤也认为，臭氧消毒一方面会污染环境，特别是在厨房较小、通风条件不好的情况下，最好不要采用臭氧消毒；另一方面，臭氧材料容易氧化，还有待于进一步改进。
　　专家认为，目前市场上具有远红外线消毒及臭氧消毒两种功能的双门消毒柜，由于杀菌效果不同，用途也大不一样，切不可混同使用。
　　对于消毒柜未来的发展方向，专家周惠平建议，可以把冷灭菌及等离子等高新技术运用到消毒柜中。而来自北京宣武区防疫站的一位负责人则认为，用红外线加热消毒是最好的消毒方法，只是像电子液晶显示等功能是必不可少的，厂家应在温度控制上多下功夫。万和集团营销副总李洪峰则想把消毒柜向家具化方向发展，让消毒柜与厨房融为一体。
　　资料显示，目前，我国80%以上的消毒柜生产厂家是手工作坊式的杂牌小厂，对这些厂家生产的消毒柜，专家普遍表示担忧。由于消毒柜的杀菌功效无法用眼睛衡量，所以专家建议消费者购买消毒柜时，应首先考虑质量可靠的名牌产品，千万别被便宜的价格和美丽的造型所迷惑。
　　据介绍，为了保证消费者的利益，中华预防医学会已将万和消毒柜纳入“中华预防医学会健康金桥重点工程”加以推广，同时，中华预防医学会将对万和消毒柜的生产制造进行监督，并随时抽检其产品质量，以保护名牌消毒柜的正常销售与推广。徐爱琴
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消毒柜真的能消毒吗？
这几天微博上的热点人物是谁啊，当然是他了——前EXO中国队队长吴亦凡！我凡哥本来好好呆着，安分守己，怎么地就上热搜了呢！原来是被不知哪里冒出来的“温哥华女友”被曝光这可不得了，这妹子想红啊！惹得一众网友前去围观。有的粉丝还比较理性，分析的有头有尾：有的脑残粉一言不合就下此毒口：不禁想起一句话：嘴巴那么毒，心里一定很苦！古人云：“病从口入”。其实“毒”也从口入啊！现在天气炎热，易滋生细菌，锅碗瓢盆没洗干净的话，你将会出现以下症状：情况一：不干不净，吃了没病。情况二：会掉头发，影响颜值！情况三：家庭生活不和谐，影响社会主义建设！情况四：会致癌！神马？谁来救救我！所以，餐具洗干净很重要！这可不是随随便便就能干净的，要讲究方法。1、锅碗瓢盆怎么洗才干净？
1、用食盐洗碗壁。用食盐擦洗碗壁，很容易就把粘在碗上的鸡蛋擦掉，然后用清水冲洗就好了。这样洗出来的碗非常干净，而且很环保!
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同样的方法不仅能清洗鸡蛋碗，有难刷的其他碗或杯子都可以用这个方法尝试哦!
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2、洗碗水中加柠檬皮。在洗碗水中加几片柠檬皮，可以有效祛除碗碟上的各种异味。如果碗碟上的到油渍太多，还可以用柠檬皮来擦拭除油。
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用这个方法洗碗只需要洗洁精洗碗用水的一半，还不会产生污染物。碗碟光亮如新，还散发着清新的香气呢。
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3、洗碗可用淘米水。经常被当作“污水”倒掉，其实淘米水用处多多，用淘米水洗碗不仅去油污还卫生安全，对手也没有伤害。
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淘米水之前要被倒掉的悲惨命运被重新改写，现在变废为宝，可是大大的节约水资源了。
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4、加勺面粉在洗碗水中。加一勺面粉在洗碗水里，利用面粉颗粒的吸附能力祛除油污，再用清水冲一遍就干净了。
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浪费?用过期的面粉或者洒落出来的面粉，是不是觉得很省呢。
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5、分类整理。觉得很烦然后把所有的碗一下子都放进洗碗池的话，碗会变得乱七八糟，所需的时间和精力就会变成双倍。
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所以根据碗的种类和用途来分类的话洗碗会变得十分简单。比如杯子和杯子、有油的碗放在一起。
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6、在流动水里洗锅碗。用洗涤剂洗后请在流动的水下充分的冲洗一下。锅碗必须要用手搓洗和冲洗，洗涤剂的残留物才不会留下，这点也请一定要记住哦。
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7、洗涤剂要适量使用。并不是说使用很多的洗涤剂，那么污渍就会更容易的洗掉。
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如果使用的洗涤剂过多的话，反而只会浪费更多的水，同时锅碗上会留下洗涤剂的残留物。
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8、洗碗也有顺序。洗碗也有顺序，因为只有用正确的顺序洗碗才可以有效地节省洗涤剂和水，所以请一定要记下来。
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杯子或碟子等玻璃碗具--筷子，勺子--油少的饭碗或汤碗--有油的盘子。
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9、焦糊的锅要先泡一泡。如果锅里的食物焦糊的话，就先放进些温水泡一泡，然后在别的锅碗都洗好后再擦洗即可。
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10、首先要清除锅碗的油。如果把有油的锅碗就那样放进洗碗池的话，那么别的碗上也会沾上油，浪费了洗涤精和水。所以锅碗上沾的油一定要用厨房用纸清除一下。
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以上介绍的是最基本的方法，但只能清除表面污垢，要想消灭细菌，最常见的还是高温，很多病菌都能通过高温消毒的方式杀灭。看到这里，如果你脑海中浮现出了民间传统方法：开—水—烫—碗！那就是图样图森破了！让本砖家来告诉你，常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、霍乱弧菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡，加热温度如果是56℃，加热30分钟后，这些细菌仍可存活。因此，吃饭前用开水烫碗，因作用温度和作用时间不足，只能杀死极少数微生物，并不能保证杀死大多数致病性微生物。高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件，一个是作用的温度，另一个是作用的时间。能同时达到这两样的就是消毒柜。2、消毒柜的作用是什么？用处一：消毒柜对餐具消毒杀菌,起到预防疾病的作用;用处二：如果你在消毒柜里放杯水。经过消毒后，你可以拿来喝。如果拿来洗脸能对肌肤起到消毒的作用，拿来洗脚不仅能杀死脚上的病菌而且还能预防脚气;用处三：把水果放里消毒柜里面长时间都不会变色，而且还能保鲜、洁净的作用。去除水果上的农药;用处四：冬天时，把饭菜放进消毒柜可以起到保温的作用。把冰箱里冻结的肉类放在消毒柜里，能起到解冻的作用。面且还不会破坏肉里面的营养物质。但是,长期把消毒柜当碗柜用，还会有损于人体健康，消毒柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，若把消毒柜当碗柜使用，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度、湿度过高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。3、消毒柜怎么消毒的呢？
1、高温消毒柜：高温消毒柜是最常见的消毒柜，将温度通过红外线加热到120℃，大概15分钟左右。
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通过这样的高温，将餐具上的细菌，病毒之类的杀灭。
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这种消毒柜杀菌率很高，绝大多数细菌和病毒都能在高温下被杀死。
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2、紫外线消毒柜：紫外线也有杀菌的功效，这个大家都知道。
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它消毒的原理，在于通过紫外线的照射，可以破坏细菌、病毒的DNA结果，使其失去繁殖的能力，甚至是死亡。
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紫外线的杀菌时间相对于高温消毒要长一点，但是杀菌的效果和高温是一样的。
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3、臭氧消毒柜：臭氧的氧化性很强，它可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性。
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可杀灭细菌繁殖体和病毒、真菌等等。
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同时，臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒等，这样消毒就比较全面了。
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3、消毒柜的使用方法
1.详细了解消毒柜的使用方法与功能。
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接通电源并确定电源指示灯亮起。
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将消毒柜上的各个旋钮、开关旋动或按下一次，确定各个开关、旋钮灵活可靠。
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2.按照说明书步骤检查消毒柜的各个功能是否正常工作。从消毒柜外部对臭氧、紫外线等功能进行检查。
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从外部检查消毒柜柜门的周正度、并尝试开启、关闭柜门。
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确定在打开柜门时消毒柜是否立即停止工作。
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3.确定在关闭柜门时消毒柜是否立即重新开始工作或重新开机。
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建议大家反复开关几次柜门，以检查消毒柜的反应敏捷性与安全性。
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确定消毒柜的容积是否符合家庭的需要。关机。
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消毒柜确实是一种比较不错的设备，可以给我们大家的消毒工作带来非常不错的帮助，让我们有一个更卫生的就餐环境。
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娱乐圈整天纷纷扰扰，年轻人总想搞出个大新闻，一些丑陋的评论稍有不慎就污了我们的眼，还有我们纯洁的小心灵~因此，我们不仅要注意个人卫生，餐具勤消毒，防止“毒素”进入口中，也要多看些美好事物，净化我们的心灵，身心健康才能愉快成长嘛！本期深一度到此结束，啥都不说了，跟抖森和霉霉一起去看海吧！（来源：健康生活、果壳网、舒适100网）
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