增强肌肉多吃8种食物 橄榄油使肌肉不受破坏――中新网
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增强肌肉多吃8种食物 橄榄油使肌肉不受破坏
　　强健的肌肉离不开运动，但是吃对食物也很关键。最新一期的美国《男性健康》杂志刊登美国康涅狄格大学运动与营养学博士杰夫•伏莱克的文章，列出了有助增强肌肉的8种食物。
　　1.鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质最能满足人体的蛋白质需求。吃少量的鸡蛋增强肌肉的效果与吃大量牛肉等其他食物效果相当。蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E，以及铁、磷和锌等矿物质。
　　2.杏仁：杏仁中有最易被人体吸收的抗氧化剂维生素E，可防止高强度运动后肌肉的损伤，促使肌肉生长更快。
　　3.三文鱼：三文鱼富含高质量蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。营养学家汤姆•英克莱敦博士表示，欧米伽-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。
　　4.酸奶：美国迈阿密研究联合会营养学专家道格•卡尔曼说：“对锻炼恢复和肌肉生长而言，酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。”最好选择有水果颗粒的酸奶。
　　5.牛肉：牛肉是铁和锌的重要来源。铁和锌则是肌肉生长最重要的两种营养物。另外，每450克牛肉中就含有2克肌酸，堪称“肌酸之王”。肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。
　　6.橄榄油：橄榄油中的单不饱和脂肪是一种抗代谢分解营养物，有益健康。它可以保护肌肉不受破坏。
　　7.水：肌肉中大约80%是水分。身体里水分哪怕只有1%的改变，都会影响锻炼效果。德国研究发现，在水分充足的情况下，肌肉内的蛋白质合成速度更快。锻炼前后应称一下体重，如果运动后体重减轻453克，就得补充680克的水。
　　8.咖啡：咖啡因有助于增强耐力。《运动与锻炼中的医学和科学》一书中刊登的新研究发现，运动前喝两杯咖啡，可以使运动时长增加9%。(徐澄)
【编辑:马学玲】
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健身主元素：吃到长肌肉
哈哈，朋友们可别被题目误导了哦，我说的吃到长肌肉可不是只要你吃，就可以长肌肉，是根据一句谚语来的：三分练，七分吃。来突出吃对于健身人群的比重。
吃也有吃的技巧，不是什么都可以吃，也不是想怎么吃都可以，一旦你吃不好，或者吃的不对，那么很遗憾，你一天或者好几天锻炼的成果都会被你一顿饮食彻底的败掉
，相信这也是你不愿意看的吧？​
今天就从自己的食谱中挑出几个我经常吃的好吃增肌又常见的食物。增肌效果排名不分先后，挑你喜欢吃的任性吃吧。​
牛肉——增肌中的“战斗机”
除高蛋白低脂肪外，牛肉还富含很多“制造”肌肉的营养素，高蛋白质，维生素B6，亚油酸和胆固醇，肌酸，丙氨酸。
橄榄油——增肌中的“好脂肪”
研究表明：橄榄油中含有的多不饱和脂肪可以非直接地提高体内睾酮水平，还能在饮食中脂肪摄入量不超过每日建议量的前提下促进脂肪的消耗，帮助身体进入促进生长的状态。
NO. 3 紫菜——镁元素的宝库
紫菜可以“制造”肌肉原因在于紫菜中含有丰富的镁，镁在增肌运动中扮演着十分重要的角色。
NO. 4 牡蛎——锌元素宝库
牡蛎也是“制造”肌肉的食物之一
木瓜——增肌水果
木瓜含有丰富的钾，钾是大多数增肌人群饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
NO. &6大蒜——
“制造”肌肉增长的环境
大蒜基本不含热量、碳水化合物、蛋白或脂肪，但是它会显著提升增肌者体内的激素水平。其实增肌就是在适当的时间摄入了适当的营养——
碳水化合物、蛋白和脂肪。
鲜枣——增肌中的“助力器”
鲜枣是维生素C含量最高的食物，对雄激素的产生有着重要影响，维C具有促进睾酮分泌的作用，而睾酮有利于促进肌肉生长，充足的维生素C补充能使增肌事半功倍。
NO. 8 鸡蛋——增肌必备
鸡蛋中的蛋白质是最易被人体吸收的，是健身后迅速补充蛋白质的首选，同时又能为肌肉合成提供必要的维生素和矿物质。
​NO. 9
如果你的身体还称不上肥胖，那就喝全脂奶吧，脱脂的还是留给减肥的人。
NO. 10 白面包
白面包属于简单简单碳水化合物，能够快速的被身体吸收，提供能量，防止身体消耗蛋白质提供能量，同时能抑制皮质醇的分泌，一种分解蛋白质的物质。
三文鱼——“肌肉修复专家”
三文鱼中含有丰富的蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，这种脂肪酸是一种能够降低肿痛并帮助肌肉修复的健康脂肪，能够很有效的帮助益智皮质醇来提高睾丸酮素的水平，进而帮助肌肉增长，这种物质还能够有效的将葡萄糖转化为肌肉。
&苹果汁——减脂防护”医生“
苹果汁非常适合运动健身者食用，其中含有的丰富葡萄糖、果糖能够很好的为人体补充能量，其中含有的其他营养物质更能够很好的抑制皮质醇，有效的减少锻炼中的肌肉损伤，能够有效的提高锻炼强度，让你的肌肉增长更快。
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体育锻炼后吃什么很快长肌肉
首先，身体需要的第一种物质是氨基酸。
& &&&身体用氨基酸来发达肌肉、制造激素、形成神经递质与骨骼。健身锻炼会消耗一些重要氨基酸，而补充这些成分的方法就是利用蛋白质来完成的。可以多吃以下的食物：鸡肉、鱼、乳清蛋白粉或者大豆蛋白粉。
& &&&其次，身体需要的第二种食物是碳水化合物。
& &&&健身锻炼领先身体储备的糖原来提供能量，糖原是糖的一种储备形式，存在于肝脏与肌肉中，我们身体能够以糖原的形式储备1800千卡的糖分。这一数量足以满足小于马拉松锻炼强度的健身活动，如果身体的糖原储备很充足，能够显著提高锻炼成绩，所以，只要你不是限制碳水化合物的摄入，并在锻炼后食用一些缓慢燃烧的碳水化合物是一个不错的主意。最好的碳水化合物来源有：燕麦、糙米、苋菜以及各种水果与蔬菜等
古埃及金字塔还有很多的未解之谜，营养的金字塔却已然完全呈现。如果你还在探索肌肉增长的奥秘，那还是先从“吃”说起吧。
& &&&频繁用餐
& &&&一日三餐的吃法只会让你吃下大量的蛋白质和脂肪，这会带来差劲的吸收和事与愿违的赘肉。对于健身爱好者来说，每2～3小时一进食是最佳的状态，这样能够使肌肉得到源源不断的营养，而且不会因营养过量而造成脂肪堆积。对于很多朝九晚五的上班族来说，很难能够有这样的条件，在工作中长期处于禁食状态也就意味着肌肉的流失。对于那些视肌肉如生命般重要的朋友来说，选择营养餐包或是能量棒来代替一餐是个绝佳的选择。
& &&&食物种类要多样
& &&&如果每天都吃几乎一样的东西很快就恶心了。就像我们经常会变换训练计划以避免产生枯燥感一样，你得经常变换你的食谱，最好的办法就是每个礼拜买不同的食物。这不仅使你的膳食均衡，还能让你了解自己身体对不同食物的反应。别吃一成不变的东西。
& &&&营养金字塔
& &&&坚果类：杏仁、榛子、核桃
& &&&神奇的坚果让你的大脑和四肢同样发达。
& &&&健康脂类：橄榄油、菜籽油、低脂黄油
& &&&远离不健康的动物脂肪，健康的脂肪能帮你更好地减脂。
& &&&乳类：低脂奶、酸奶、奶酪
& &&&健身后和睡前补充乳类食品都是对肌肉修复上佳的选择。
我坚果和乳类吃的少啊
牛肉& &还有鸡蛋&&蔬菜
基本还是老生常谈
你说的没错，但为什么有“老生常谈”的说法呢，就是需要不断提醒周围的人
新手报到 我会很猛的
多看看帖子你就明白了 还用问
谁问了，你懂？！}