简述消费者市场的特点当前居民食物消费模式,以及每种消费模式的优缺点

大数据揭示美国居民消费模式-阿里云资讯网
大数据揭示美国居民消费模式
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来源:网络
作者:一周一蔡
美国居民消费模式
英国《金融时报》5月21日刊文《大数据揭示/zixun/aggregation/14327.html&&美国居民消费模式》,文章称,美国各个地区的工资与福利金发放周期的微观信息暗示,在妨碍当前美国“复苏”的经济阵痛中,处于阴影之下的脆弱群体境况最不容乐观。主要内容编译如下:
几周以前,我在和美国最大食品饮料公司之一的高管聊天时,他关于数据流的看法对我很有启发。
像大多数消费品集团一样,这家公司也正投入大笔资金,使用大数据技术监测消费者行为。
该公司观察的不仅仅是顾客买什么和不买什么。最近,该公司越来越仔细地研究美国各个地区的工资与福利金发放周期这样的微观信息。
为何这么做?这位高管表示,2007年以前,多数美国城市的消费者在一个月中的食品和饮料消费金额是相当的。
但2007年以来,消费模式已变得极其不规律。勉强糊口的消费者似乎越来越多,只有工资、食品券或福利金到手里时,他们才会买东西。而且,这一变化不仅发生在最贫穷的地区,甚至中产阶层地区也出现类似变化。因此,有必要研究一下区的工资与福利金发放周期。
这位高管解释道:“我们看到人们现在的购物习惯与衰退之前有了明显的不同。消费者紧巴巴地根据每笔工资量入为出。此外,还有5000万人靠食品券生活,食品券也有发放周期。”
“所以,对我们公司而言,掌握这种工资(和福利金)的发放周期是非常重要的。”
遗憾的是,外部人士(或记者)似乎不可能接触整个经济中的这些数据。大公司对自己的大数据项目守口如瓶(这家全美多种热销点心的生产商,不让我透露公司的名号)。同时,虽然经济学家监测零售消费的宏观趋势,但他们通常不会去分析微观的消费波动。
然而,这么做的并非只有这家公司。比如,沃尔玛(Walmart)的高管近来便指出,“工资支付周期”的影响越来越大;另一家零售企业克罗格(Kroger)也指出,使用食品券的顾客比例已增加了一倍,意味着消费模式有了更多变化。并且,随着这些消息越来越多,起码有两条原因使它们值得人们注意。第一条、也是最明显的理由是,这些消息应让我们警醒,在妨碍当前美国“复苏”的经济阵痛中,存在发不出声音、处于阴影之下的脆弱群体。最值得关注的是,近年来失业率居高不下且实际收入与家庭财富缩水,似乎严重加剧了美国社会贫困阶层的经济拮据状况。(比如,近期公布的一份翔实调查显示,2007年至2010年间,拉美裔和黑人家庭的财富分别缩水44%和31%。)
经济拮据状况像微观消费习惯变化一样难于评估,这是因为经济学家一般并不追踪这一问题。,目前据推测有七分之一的美国人(约5000万人)生活在贫困线以下,另有相同比例的人生活在“食品无保障”的家庭。同时,有600万人使用食品银行,4700万人依靠食品券。此外,美国布鲁金斯学会(Brookings Institution)几年前曾试图研究经济拮据问题,分析有家庭可以立即拿出2000美元来。当时得出的结论是,四分之一的家庭没有储备随时可用的应急资金。“现在,尽管低收入家庭的经济拮据状况更加严重,但在看上去属于中产阶层的美国人中,也有很大一部分处境不容乐观。”
我上述趋势值得注意(如果不是不幸的话)的第二个原因,是它揭示了我们对于时间的态度。上世纪的大部分时间里,现代“进步”的一个标志似乎是,我们对整个社会进行规划的时间跨度已拉长了。进入现代社会之前,农民或牧人既无法衡量时间的流逝,也不能精确地计算未来的风险。进入20世纪之后,人们似乎对环境有了很大的控制,以至于有可能(也是有利的)长远地看问题。人们不再以应激方式仓促行动,而是学会了预先计划,进行时间管理。人们不必再每天忙着食物,而是可以主动地提前计划好,每隔一段时间去一次超市,这是更宏观意义上人类社会与认知发生变化的一个有力象征。
但是,正如过去的经验所显示,历史不会沿着直线发展或者匀速前进。如果你让美国富人预测未来,他们可能把未来描述成自己期待踏上的一条精心校准的道路。但如果你让依靠工资而度日的美国穷人预测未来,他们更可能把未来想象成无数个混乱的短周期。换言之,经济分化造成了不同的认知图,当然也带来了消费模式的微妙变化消费品公司的大数据专家们现在想要追踪这些变化。
但愿在不太远的将来,历史学家、社会学家和心理学家们将能进入大数据宝库。这个宝库可能揭示许多信息,也可能展示出让人辛酸的一面。
(责任编辑:蒙遗善)
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消费结构(consumption structure)是在一定的社会经济条件下,人们(包括各种不同类型的消费者和社会集团)在消费过程中所消费的各种不同类型的(包括)的比例关系。有实物和价值两种表现形式。实物形式指人们在消费中,消费了一些什么样的消费资料,以及它们各自的数量。指以货币表示的人们在消费过程中消费的各种不同类型的消费资料的比例关系 。在现实生活中具体的表现为各项生活支出。
消费结构研究的是居民是随着其总消费的增加而变化的[1],关于消费结构一词虽然被广泛应用,但学界对其确切定义有不同的认识,具有代表性的观点有:人们在消费过程中所消费的不同类型的比例关系;在过程中,各类消费品和在数量上各自所占的百分比及其相互之间的配合、替代诸比例关系;在需求和供给的矛盾运动中形成的各类消费资料(劳务)在消费支出总额中所占的比例及其相互关系;人们生活消费过程中各种社会因素自然因素内部以及社会因素与自然因素之间的相互关系和数量比例的总和。这些观点为人们深入研究消费结构奠定了基础,但这些定义也存在一些不足,把消费结构的概念仅仅规定为比例关系,没有反映其内涵,没有反映对质的要求及其质与量的相互协调性。
消费结构应包括质与量两个方面的统一。消费结构的质包括消费品本身的质量、生活消费中各种消费品的相互协调状况、消费环境和消费者本人享受各种消费品的能力,也包括直接反映生活消费过程中的舒适和便利程度,和人们在心理上、精神上所得到的享受和乐趣。消费结构的量是各种消费对象的实物量和价值量的统一。消费结构从质与量的规定性出发可定义为:人们在生活消费过程中所耗费的各种消费对象的构成及其协调程度。
指各种不同内容、不同形式的消费在消费总体中所占的比重以及它们的相互关系。比如,按照人们消费的实际内容来划分,可以把消费分为吃、穿、住、用、烧这样的结构;按照消费形式来划分,可以把消费分为实物消费和服务消费这样的结构。
消费结构,也是指一国在一定时期内用于生活消费的各种的比例关系,以及各种消费方式、消费形式、居民各阶层、各地区之间的比例关系的总和。?①实物消费结构和价值消费结构。前者由一系列和消费服务的实物名称和数量来表示,后者则通过人们收入中各项货币支出的数量和比例来表示。在中国,当前实际消费的实物结构中还包括一定量的自给性实物消费,这部分一般不通过价值结构表现。
②宏观消费结构与微观消费结构。前者指整个社会的消费结构,表明总体的消费数量和比例关系,从总体上反映一个国家或一个地区的消费结构状况。后者指某一家庭或个人的消费结构,它从一个消费单元上反映消费结构状况,并成为宏观消费结构的基础。前者与国民经济状况及水平相适应,后者与消费者收入及消费对象的价格变化相适应。
③不同社会集团的消费结构。例如的消费结构和城市职工家庭的消费结构等。[1]消费结构的变动受多种因素影响。主要是:社会生产力发展水平、、、消费者的收入水平、消费品价格与消费决策(引导)、人口的和自然结构所决定的、消费者心理和、。1.农、轻、重结构直接影响消费结构
2.农、轻、重内部结构对消费结构的影响
比如,农业内部种植业、畜牧业、水产业的结构是否合理,对人们消费结构中粮食、肉、禽、蛋、奶、水产品的消费,产生直接的影响。
3.部门的出现,也对消费结构的变化产生影响
高科技的发展,新产业、新产品的不断出现,从而不断开拓新的消费领域,就会促进消费结构的优化、升级。· 收入水平是影响消费结构最重要、最基本的因素。收入水平提高了,意味着提高了,使消费可能在外延上和内涵上扩大,过去只能满足最基本的消费需要,现在可以满足高层次的需要。这样必然使消费结构发生变化。 · 从以下几个方面分析收入水平对消费结构的影响:
· 第一,收入对消费结构的层次性和消费需要的层次性的影响。需要结构和消费结构就是由低层向高层不断变化的。造成这种变化的原因,主要是收入水平的提高。考察消费结构,目的在于掌握和探索消费的变动趋势,及时调整和产品结构,衔接好产需关系;同时,可以借此剖析和评价一定的产业系统的经济效率以及衡量与检验人们的需求获得满足的状况。
合理的消费结构一定的消费结构,是一定的和供给结构相互作用的产物。同时,一定的消费结构又转过来给需求结构和供给结构以积极的影响,或促进供给的改善与需求的满足,或延缓着供给的改善与需求的满足。建立一个合理的消费结构模式是实行有计划的商品经济、实现国家经济发展战略的需要。在中国,当前人们公认的合理消费结构具备以下特点:消费构成要同社会的和需求构成相适应;要运用消费对生产的信息反馈,使供给结构同更加吻合;要同环境保护、自然资源的合理开发、能源的合理利用以及保持相适应;要有利于。
消费结构是随着需求与供给的矛盾运动而不断变动。考察消费结构的合理性,还应该考察它的变动性质。的良性变动反映为:生存资料在消费支出中的比重逐步下降,发展资料和享受资料的比重逐步上升;在各种消费形式的支出中,食品比重逐步下降,衣着、用品的比重逐步上升;食品的支出比重中,主食品的比重下降,副食品的比重上升;在穿用的消费支出中,购买中档、高档消费品和耐用消费品的支出比重上升,低档品比重下降;在住房建设中,新建扩建投资比重上升,维修投资比重下降;商品性消费比重增加,自给性消费比重下降;在消费总量中,服务性支出比重上升,商品性支出比重下降;用于比重上升,用于物质消费比重下降,等等。在总的良性变动趋势中,不排除个别时期内某个局部的逆向转化。例如,由于供应条件的改善和需求质量的提高而使食品支出增大。从食品在家庭中所占的比例,可以大致推知家庭生活水平的高低。这是由19世纪中叶德国统计学家提出的。食品支出占家庭总支出的比重,被称为恩格尔系数。【恩格尔系数=(食品支出/家庭总支出)*100%】[2]
过大,必然影响其他消费支出,特别是影响发展资料、享受资料的增加,限制和消费质量的提高。恩格尔系数减小,通常表明人民生活水平提高,消费结构改善。
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