寒露_百度百科
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寒露是中的第17个节气，更是酉月的结束以及戌月的起始；时间点在公历每年10月8日或9日视太阳到达195°（处于室女座）时。《》说：“九月节，露气寒冷，将也。”寒露的意思是气温比时更低，地面的更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，及以北的广大地区均已进入秋季，和已进入或即将进入冬季。这一天，北京地区时长已缩短至11小时29分钟，正午太阳高度已降低至44°09'。寒露过后，继续降低，气温逐渐下降。、寒露、三个节气，都表示凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚，仰望星空，你会发现换季，代表盛夏的“”（的星）已西沉。我们可以隐约听到冬天的脚步声了。外文名Cold Dew代表寓意气温比白露时更低气候特点气温下降，露水更凉所属季节秋季时&&&&间公历每年10月8日或9日太阳位置太阳到达黄经195°后一节气风俗活动赏菊、登高风俗食物饮菊花酒农事活动浅水勤灌养&&&&生润肺生津、健脾益胃三&&&&候鸿雁来宾、雀入水为蛤、菊有黄华属&&&&性24节气之一，戌月的起始
1、指将欲凝结的寒凉露气。《素问·六寒露图片元正纪大论》：“，惨令已行，寒露下，霜乃早降。”
2、中国的之一。《通纬·孝经援神契》：“秋分后十五日，斗指辛，为寒露。言露冷寒而将欲凝结也。”此时我国大部分地区天气凉爽。
3、寒露（cold dews）——气温更低，空气已结露水，渐有寒意。
4、寒露是酉月的结束以及戌月的起始。
5、寒露在上的日期并不固定，每年不同；此因农历是一种阴阳历。寒露天气公历每年10月8日或9日是太阳到达黄经195°时为寒露[1]。《》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。首都北京大部分年份这时已可见初霜，除全年飞雪的外，东北和北部地区一般已开始降雪。[2]
我国古代将寒露分为：“一候来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；第三候的“菊始”是说在此时菊花已普遍开放。计算公式：[Y*D+C]-[L/4]平静书斋
公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=，21世纪C=8.318，20世纪C=9.098。
举例说明：2088年寒露日期=[88×0.]-[88/4]=29-22=7，10月7日是寒露。
2014年寒露日期=[[14*0.]-[14/4]=8..日是寒露。寒露景色白露后，天气转凉，开始出现露水，到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，、八大处、等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。
古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气“露凝而白”，至寒露时已是“露气寒冷，将凝结为霜了”。
这时，我国南方大部分地区各地气温继续下降。日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数低地以外，候（5天）平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同。饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。寒露以后，随着气温的不断下降，感冒是最易流行的疾病在气温下降和空气干燥时，感冒病毒的致病力增强。此时很多疾病的发生会危及老年人的生命，其中最应警惕的是心脑血管病另外，中风、老年复发、复发、等疾病也严重地威胁着老年人的生命安全。据统计，老慢支病人感冒后90%以上会导致急性发作，因此要采取综合措施，积极预防感冒。在这多事之秋的寒露节气中，老年人合理地安排好日常的起居生活，对身体的健康有着重要作用。寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。
小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。
留种怕冻害，大豆收割寒露天。
黄烟花生也该收，晴朗天气忙摘棉。
贪青晚熟棉花地，药剂催熟莫怠慢。
大棚黄瓜搞嫁接，保温保湿是关键。
紫红山楂摘下来，鲜红石榴酸又甜。
果品卸完就管树，施肥喷药把地翻。
采集树种好时机，乡土种源是重点。
畜禽喂养讲技术，怀孕母畜细心管。
越冬鱼种须育肥，起捕成鱼采藕芡。
寒寒树栖鸦，
露露水中花。
浅井泛皎月，　　静秋知天涯。农事：此时正值晚稻抽穗灌浆期，要继续加强田间管理，做到浅水勤灌，干干湿湿，以湿为主，切忌后期断水过早。寒露后天气凉爽，秋高气爽。有利于秋季蔬菜生长，是冬春棚菜地力培育和育苗有利时期，也有各种病虫害发生与危害，应安排好以下几项蔬菜农事：
⒈加强田间管理
种植叶菜类、瓜类和茄瓜类，应加强田间管理，灌水、防旱，追施肥料，促进生长，喷施无公害农药防治病虫害，及时采收，供应市场。
⒉培育地力
利用晴好天气，翻种棚菜田园，暴晒、风化土壤，施用有机肥，喷施土壤消毒剂，杀菌灭虫，提高肥力。
⒊新菜园区，可增添钢管大棚和竹棚，逐渐扩大蔬菜保护地种植面积。
⒋大棚的更新和维修
老菜区已使用数年的竹棚如严重损坏，务必进行重新更新。以提高冬春菜棚防冻保温功能。
⒌冬春棚菜苗及管理
是冬春棚菜育苗时期，应做好购种、种子处理、消毒、浸种催芽工作。
⒍病虫害发生与防治
⑴叶菜类蔬菜病虫害防治。主要有跳甲、小菜蛾、蚜虫、斜纹夜蛾等害虫。大白菜干烧心病、软腐病、病毒病、根肿病、霜霉菌等病害发生。可用除尽或农地乐或京保尔（甲维盐）或杜邦安打或海正三令等防治斜纹夜蛾和小菜蛾，用乐斯本防治跳甲。白菜软腐病用农用链霉素或可杀得或猛克菌加清腐等药剂防治。
⑵秋季豆类病虫害防治。豆类主要有、、煤霉病、、等病虫害发生，应做好防治工作。豇豆可用52.25%农地乐1200倍液或安打4000倍液加灭虫灵1500倍液防治豆荚螟，喷施50%潜克5000倍液或阿维菌素防治潜叶蝇，防治烟粉虱可选用20%（啶虫脒）2000倍或20%大丰收6号2000倍液加绿颖200倍液。
⑶根结线虫病和黄萎病的防治。种植和育苗的茄子、番茄、黄瓜、芹菜等可能遭受根结线虫病危害。可采用移栽前破膜挖穴撒施5%好年冬G或福气我G（每穴2-3克）进行防治。⒈柑桔
⑴中晚品种及时施好采前肥。
⑵中晚品种抹除晚秋梢。特早熟品种采后及时疏剪细弱技，短截粗壮结果枝。
⑶抓好红蜘蛛、锈壁虱、粉虱等害虫的防治，山地果园做好吸果夜蛾的防治，并注意溃疡病和炭疽病的防治。
⑷做好早熟品种的采收和采后施肥。
⑴因地制宜进行杨梅园深翻改土工作。深翻深度30-40公分，结合改土，将草皮、杂草压埋土中。
⑵继续防治大蓑蛾与病害。
⑶继续注意台风侵害，台风过后，应对断枝及时进行疏剪，扶直植株并在根际培土，使之及早恢复树势。
⑷搞好新发展杨梅园的规划基础建设。园地宜选择交通方便，土层深厚肥沃，土壤微酸性或中性的阴坡或半阴坡(东北坡)种植。缓坡山地应开筑3-4米宽的梯地，陡坡山地可采用挖鱼鳞坑的方法栽植，但均应挖穴施足基肥。
继续施好花前肥，做好疏蕾、疏花、树干涂白、清园、防冻等工作的劳动力安排和物资准备。
晚熟品种继续施基肥。新建果园做好建园准备。
以施基肥为重点，做好发展新葡萄园的准备工作。
以继续保持最大叶面积和最佳光合效能中心，施好根外追肥，重施采后越冬基肥，加强军配虫等为害叶片的害虫防治工作。防止落叶太早而诱发二次开花，影响次年花量和产量。制订冬季修剪方案和来年的生产规划。寒露天气由凉转冷，畜禽容易发病，畜禽生产主要做好以下几项工作：
⒈做好秋季防疫工作。是家畜疫病易发季节。必须及时做好猪、牛、羊、兔的疫病预防接种。
⒉天气转凉，养牛户要及时做好配种工作，确保发情的母牛满怀。
⒊是山羊放牧的最好季节，做到早放牧，迟归栏，为越冬提供良好的膘情。
⒋饲养长毛兔农户要抓紧做好秋季配种工作，多配种、多繁育长毛兔，提高养兔效益。
⒌养牛、养羊、养兔专业户要及时种好黑麦草，为牛、羊、兔越冬及明春有足够青绿饲料。
⒍对于饲养蛋鸡、蛋鸭专业户要增加人工光照，可提高产蛋量。
⒎十月份为蛋鸡换毛季节，产蛋量明显减少。为加快换毛，可在换毛初期减少食量持续一个星期左右，使其营养不足，促进掉毛；后半个月，加强营养，促之尽快进入产蛋高峰期。
⒏防止畜禽流感发生，及时进行预防。吃了寒露饭，单衣汉少见。
吃了重阳饭，不见单衣汉。
吃了，打成包。
重阳无雨一冬干。
大雁不过九月九，小燕不过三月三。
寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。
上午忙麦茬，下午摘棉花。
寒露到霜降，种麦莫慌张；霜降到立冬，种麦莫放松。
品种更换，气候转暖，寒露种上，也不算晚。
早麦补，晚麦耩，最好不要过霜降。
秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。
寒露霜降麦归土。
寒露霜降，赶快抛上。
寒露前后看早麦。
要得苗儿壮，寒露到霜降。
小麦点在寒露口，点一碗，收三斗。
菊花开，麦出来。
秋分种蒜，寒露种麦。
夏至种豆，重阳种麦。
夏至两边豆，重阳两边麦。
麦子难得倒针雨。
麦浇黄芽，谷浇老大。
麦浇苗，谷浇穗。
豆见豆，九十六。
白露谷，寒露豆。
寒露收豆，花生收在秋分后。
豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。
豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。
寒露三日无青豆。
沤了豆子收麦，沤了麦子收豆。
寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。
棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。
留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。
收瓜被雨冲，窖如烂泥坑。
寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。
寒露不摘烟，霜打甭怨天。
寒露不刨葱，必定心里空。
九月不刨十月空。
零星时间莫白过，有空就把饲草割。
劳动间隙把草割，不愁攒个大草垛。
九月树种已成熟，抓紧采集莫延误。
过了秋分寒露到，采集树种要趁早；
采收工具先备齐，选择树种标记号。
优质壮龄作母树，病木虫蛀不能要；
当家树种要多采，乡土种源不可少。
采种要选好天气，风和日丽晾晒好；
贮藏保管莫大意，阴雨连绵要防潮。
树木栽培良种化，好种才能出好苗；
男女老少齐动手，绿化家园乐陶陶。
九月九，摘石榴。
寒露收山楂，霜降刨地瓜。
寒露柿红皮，摘下去赶集。
柿子红似火，摘下装筐箩。
皮红摘下来，赶快向外卖。
寒露柿子红了皮。
摘了梨，别松气，施肥浇水和掘地。
摘了梨，快喷药，千方百计把叶保。
今年叶子保得好，明年果子产量高。
叶子护不好，明年果子少。
今年护好叶，明年结硕果。
光收不管，来年减产。
光收不管，杀鸡取卵。
寒露畜不闲，昼夜加班赶，抓紧种小麦，再晚大减产。
骡马驴，加夜草，劲头足，干活好。
晚上不加料，白天懒拉套。
晚上加了料，白天蹦又跳。
时到寒露天，捕成鱼，采藕芡。
寒露节到天气凉，相同鱼种要并塘。
捕捞成鱼上市卖，留得小苗莫伤害。养生“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。
根据中医理论，24节气中的每一个节气都有不同的养生重点，10月8日是寒露，是热与冷交替的季节的开始，在这段时间里，我们应该注意什么，又该有选择地摄取哪些食品来保养自己呢？
在这节气里最容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。此时的气候实际上是夏秋暑热与秋凉干燥的交替，最容易患上季节交换的感冒发热，这些季节性的常见病都要充分防范，加以警惕。
此节气的养生汤水宜以润肺生津、健脾益胃为主，如合掌瓜煲猪（月+展）、红萝卜无花果煲生鱼、太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉、白菜蜜枣煲羊肺、淮山北芪煲猪横脷、粟米煲牛（月+展）、椰子淮山杞子煲鸡鲍鱼汤等，在润燥滑肠、清肠解毒上宜用槐花煲猪肠、火麻仁当归煲猪（月+展）等。常年寒露期间，华南亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下，东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影响&三秋&生产，成为我国南方大部分地区的一种。伴随着绵雨的气候特征是：湿度大，云量多，日照少，阴天多，雾日亦自此显著增加。但是，秋绵雨严重与否，直接影响&三秋&的进度与质量。为此，一方面，要利用天气预报，抢晴天收获和播种；另一方面，也要因地制宜，采取深沟高厢等各种有效的耕作措施，减轻湿害，提高播种质量。在高原地区，寒露前后是雪害最严重的季节之一，积雪阻塞交通，危害畜牧业生产，应该注意预防。寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在控制之下，结束。天气常是昼暖夜凉，晴空万里，对秋收十分有利。我国大陆上绝大部分地区已消失，只有、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难，成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。
和西南地区这时一般仍然是秋雨连绵，少数年份和也会出现阴雨天气，对秋收秋种有一定的影响。
“寒露不摘棉，霜打莫怨天”。趁天晴要抓紧采收棉花，遇降温早的年份，还可以趁气温不算太低时把棉花收回来。江淮及江南的单季晚稻即将成熟，双季晚稻正在灌浆，要注意间歇灌溉，保持田间湿润。
南方稻区还要注意防御“”的危害。华北地区要抓紧播种小麦，这时，若遇干旱少雨的天气应设法造墒抢墒播种，保证在前后播完，切不可被动等雨导致早茬种晚麦。寒露前后是长江流域直播油菜的适宜播种期，品种安排上应先播甘蓝型品种，后播白菜型品种。以南的绿肥播种要抓紧扫尾，已出苗的要清沟沥水，防止涝渍。的甘薯薯块膨大逐渐停止，这时清晨的气温在10℃以下或更低的机率逐渐增大，应根据天气情况抓紧收获，争取在前收完，否则在地里经受低温时间过长，会因受冻而导致薯块“硬心”，降低食用、饲用和工业用价值，也不能贮藏或作种用。寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节。史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”“露气寒冷，将凝结也。”由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。
祖国医学在四时养生中强调“”。因此，秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就时说，不能离开“养收”这一原则。
自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的症状。所以暮秋时节的饮食调养应以（肺）为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。
精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。
除此之外，秋季凉爽之时，人们的起居时间也应作相应的调整。我在多年的临床诊疗中发现，每到气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，分析原因和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关，因为人在睡眠时，血流速度减慢，易于形成血栓。《素问四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏；早起以顺应阳气的，为避免血栓的形成，我建议大家顺应节气，分时调养，确保健康。月夜梧桐叶上见寒露
萧疏桐叶上，月白露初团。滴沥清光满，荧煌寒。
风摇愁玉坠，枝动惜珠干。气冷疑秋晚，声微觉夜阑。
凝空流欲遍，润物净宜看。莫厌窥临倦，将晞聚更难。
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看不利天气导致棉花晚熟、质降和减产
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&&&&中棉所、国家棉花产业技术体系和公益性行业科研专项棉花项目组，于2009年9月上中旬定点调查了川、湘、鄂、皖、赣、苏、豫、冀、鲁、晋、陕、新、甘、辽和吉等15省130个县（团场）4227户定点农户的棉花生长情况，结合对西北、长江和黄河的考察，发布监测报告，供决策参考。
&&&&一.晚熟和“烂场”是后期棉花生产出现的主要问题
&&&&中国棉花生长指数（CCGI）9月为96，为常年（前6年）的101，全国成铃数16.9个/株，苗情差于去年同期近半成，与常年同期近接近（表1），受冷空气和阴雨连绵不利天气的影响，8月中旬前的丰收景象被一扫而光。
&&&& 监测结果，自8月中旬到9月中旬，长江生长转化加快，秋桃增加，吐絮和收获提早。黄河阴雨蒙蒙20多天，导致絮停质降单产减，但仍轻于2003年。西北冷空气活动频繁，雨日多，普遍晚熟，北疆重于任何一年。同期全国棉花“两萎病”和虫害的发生危害仍偏轻。
&&&&长江CCGI
&&&&9月为111，为常年的112，由于2008年同期阴雨渍涝脱落多，苗情长势好于去年和常年同期一成多，成铃数30.3个/株，多2.9个/株。自8月下旬到9月上旬的天气继续转好，气温高，阳光多，洞庭湖、江汉平原、鄱阳湖和沿江两岸晚秋桃大幅度增加。然而，由于持续干旱，花铃肥大多没有发挥作用，局部存在脱肥现象，叶色发黄，吐絮加快。预计国庆节收获过半，略快于常年。受冷空气影响，局部早衰严重，且有“两萎病”发生。
&&&&黄河CCGI
&&&&9月为91，为常年的94，苗情长势差于去年同期近一成，也差于常年同期半成，成铃数19.0个/株，少1.9个/株。自8月下旬到9月中旬，华北阴雨20多天，至9月21日坏天气才宣告结束，8月中旬前的丰收景象被一扫而光。本流域遭遇“烂场”灾害，其程度华北平原≥京津塘≥淮北平原≥黄土高原。由于低温阴雨持续的时间过长，局部降水量达200多毫米，还出现内涝和死株现象。“烂场”则由轻转重，烂铃4～5个/株，产量损失5％～7％，最多烂铃6.8～11个/株，占整株铃数近一半，本区域单产也因此由增变减，品质由优变劣，熟性由早变晚。导致“三停止”，即吐絮停止，收获停止，交售停止。
&&&&西北CCGI9月为80，为常年的91，苗情长势差于去年同期两成多，差于常年同期近一成，成铃数5.3个/株，少1.3个/株。其中南疆5.3个/株，北疆5.2个/株，河西走廊5.9个/株。由于今年本流域天气特别温和，温度偏低，因来水量的减少和灌溉期的延后，导致前期迟发，中期弱苗或旺苗并存，后期晚熟。加上9月冷空气活动频繁，雨日多，气温更低，昼夜温差大，普遍晚熟。吐絮进度南疆晚7～10天，北疆晚20多天，是近30年以来最为严重的一年。在北疆，8月下旬田间少见吐絮，枝叶旺盛，尚有蕾花，预计一些中熟品种的霜前花率不到一半，而新陆早品种的早熟性相对好些。
&&&&特早熟CCGI9月为88，为常年的78，成铃数8.2个/株，秋季低温多雨同有不利影响。
&&&&二.抢收和晾晒是后期生产管理的主要任务
&&&&金秋季节是收获季节，然而，由于今年气候异常，低温阴雨持续，冷空气活动频繁，给收获造成很大困难，到9月底，全国大部的吐絮和收获进度同比晚约20天，因此，抢收和晾晒是后期生产管理的主要任务；还要因地制宜采用措施促进吐絮，减少损失，确保“瓣瓣进家，朵朵归仓”，严控“三丝”污染；及时拨棉柴腾地播种小麦，措施如下：
&&&&一是及时收获，实行“四分”。“四分”即霜前花与霜后花、正常吐絮的好花与虫口花、僵瓣黄花和污染花，实行分收、分晒、分储与分售。剥桃花和“高湿花”要摊开晾晒。
&&&&二是严控“三丝”，提高品质。主要措施：一是用棉布袋替代化纤袋；二是用竹床支架替代地面晾晒；三是单独储藏，单独存放。籽棉要与鸡、猪、狗与人严格分开，减少羽绒、毛发、废地膜和化纤丝等外来物的混入。
&&&&三是农艺疏枝，化学催熟。一是整枝。晚熟棉田提倡抹赘芽，除蕾花幼龄，剪空枝，打老叶，推株并垄，改善通风透光条件，可以促进吐絮。二是化调催熟。在气温20℃时，对晚熟棉田喷施乙烯利催熟，可采用脱叶宝＋伴宝＋乙烯利（10＋30＋70～80毫升/亩）配方。
&&&&四是种子检验，是否留种。鉴于部分棉籽分层和发芽，建议对种子田认真检查作出是否可以留种。
&&&&五是适时腾地，留足预留棉行。黄河套种棉田在10月下旬拨棉柴腾地和播种小麦。要施足基肥，精细整地。春套组合为4－2式或3－2式，幅宽150～160┩。4－2式播种4行小麦占地60┩，预留棉行宽90～100┩；3－2式播种3行小麦占地40┩，预留棉行110┩。（中国农业科学院棉花研究所毛树春、冯璐）
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关于”棉花,长势,晚熟,减产,天气“的名字由来冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣等）名字由来，因为在北方的8、9月份已经有点冷了，所以叫做冬枣，而在南方8、9月还是比较炎热，所以不少人会奇怪，为什么在这么炎热的时候的食物叫做冬枣。形态特征冬枣果实圆形，果肉敦厚，乳白色，果皮赭红色，阳面有红晕，富光亮。冬枣结果早，嫁接当年就能结果，10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克，最大果重45克。皮薄肉脆，浓甜微酸，啖食无渣，可溶性固形物含量38％左右，最高达42％，可食率达96。9％，宜鲜食，品质极上，平均单果重17.5g，最大单果重35&g，枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。果实生育期125天左右，产量中等。不裂果，果皮深红光亮，营养极为丰富，近几年市场供不应求，一般售价60元/公斤左右，最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产，加强栽培管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益。 &
冬枣树势中庸，发枝力中等，定植后2—3年结果，高接后第二年结果，稳产。果实生育期125—130天。从9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陆续采收。产地分布冬枣主要分布在陕西渭南、河北、山东等地，该品种适应力强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质极上，是优良的晚熟鲜食品种。主要产地有：鲁北地区（山东沾化）冬枣产地，沧州的冬枣，沧州黄骅的冬枣，基本上东部、南部都种冬枣，沧县、黄骅等地还有冬枣的大规模交易市场 。
冬枣有二次生长的习性，冬枣盛花期大约在6月上旬，其早花早果性强。主芽萌发能力强冬枣冬枣冬剪时，只对枣头主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能发出新枣头。因此，冬枣冬剪时，除一些下垂和特别平斜的枝外，一般只对枣头主枝短截，即可达到扩大树冠早果丰产的目的；同时，枣股的顶尘主芽在正常生长的情况下，多数能抽生出枣头，这有利于填补树体空间，增加结果面积。但由于生长直立，多数会徒长，消耗大量树体养分，不利于坐果。因此，夏剪时应对这些枣头进行控制，有生长空间的枣头留2～3个二次枝短截，没有生长空间的只留基部枣吊进行重摘心。二次枝易极性生长对新生枣头留几个二次枝摘心后，剪口下的第一个二次枝往往会极性生长（斜向上直立尘长），使得摘心后的枣头枝仍生长旺盛，停止生长晚。这样往往达不到抑制营养生长、促进坐果的目的。因此，夏剪时，除幼树主侧枝延长头外，一般结果树对枣头摘心时应少留或不留二次枝，进行重摘心，且摘心后留下的二次枝也应适时摘心，控制其延长生长。枣吊停止生长晚冬枣枣吊有二次生长的习性，枣吊的第二次旺长在6月中下旬，易与冬枣的开花坐果产生营养竞争，一般对坐果不利，宜进行摘心。但天津地区，冬枣盛花期在6月上旬，此时气温高、干热风多，对坐果不利，在冬枣上盘花坐果少，或坐果后果实生长缓慢的情况下，枣吊加长生长快。枣吊末端的新生花坐果时，气温高，但雨水较多，温湿度利于冬枣坐住果。因此，枣吊的二次生长能弥补冬枣上盘花坐果少的不足，有利于冬枣的丰产稳产。在管理上，可对冬枣二次生长的枣吊不摘心或晚摘心。早花早果性强，自然坐果率底当年嫁接的冬枣树往往结果满枝，其早花早果性强。但冬枣的花量较大，其自然坐果率低，为促进坐果应在花期对其进行开甲。在同样条件下，冬枣开甲的时间应较小枣晚2～3天。由于冬枣生长旺盛，开甲后甲口愈合速度快，因此，甲口应较金丝小枣树稍宽1～2毫米，且开甲后7～8天，还应沿上次甲口环切1次，深达木质部，切口宽1～2毫米，保证甲口能完全愈合，又可以延长愈合时间，使愈合时间在30天左右。愈合的过早，坐不住果，愈合的过晚，往往年产量高，但后两年不坐果。
树体生长量大，枣花夜间开放冬枣易被绿盲蝽象危害。由于冬枣的年生长量大，枣头、二次枝、枣吊停止生长晚，可为绿盲蝽象的为害提供充足的食源。特别是在开花前防治不利的情况下，绿盲蝽象花期食害花蕾，使花蕾停止发育，提早枯落，往往会造成绝收。因为冬枣的花在夜间开放，绿盲蝽象在花期高温天气下，白天不活动，夜间大量食害枣花，使枣花不能坐果。因此，在冬枣的管理上，花前控制住绿盲蝽象的为害，是冬枣丰产稳产的保证。
11月至翌年3月（休眠期）冬枣①落叶后解除草把，刮树皮，剪除病虫枝、枯死枝、损伤枝，清扫枣园内枯枝落叶，集中烧毁，消灭越冬的病虫害。
②刮除老树皮后进行树干涂白（涂白剂配比为植物油0.5份、石硫合剂原液3-5份、食盐0.1份、生石灰10份、水30份），并结合涂白，刷除树干上越冬的龟蜡蚧和梨圆蚧。
③封冻前，深翻树盘，拣拾虫茧、虫蛹，消灭在土中越冬的枣尺蠖、绿盲蝽象、桃小、枣瘿蚊、桃天蛾等害虫，并浇1遍封冻水。
④11月下旬和3月上旬全树各喷1遍5°Be石硫合剂，消灭越冬的叶螨、蚧壳虫及干腐病等
⑤3月中下旬在树叶：下部缠6-10cm宽的塑料带，并使上部翻卷，阻止枣尺蠖上树，同时绑p1000倍杀灭菊酯药环，半月更换1次，毒杀枣尺蠖、枣芽象甲。
⑥萌芽前，结合浇水施用氮肥，3年生树株施尿素或二铵150-250g，结果树株施尿累500-1000g，有小叶病或黄叶病的枣园，株施硫酸锌或硫酸亚铁500-1000g，采取环状多点穴施。盐碱地浇水前每株地面喷施20-30ml禾康盐碱消除剂。幼树浇水后覆盖地膜。4月份（萌芽期）①发芽前进行整形修剪，培养和调整骨架结构，使布局合理，通风透光。1-4年生幼树一般不疏枝；5年生以上，处理过密枝、徒长枝；7-8年生结果枝组及时更新，对未拉枝的树拉枝开角。②发芽初期，喷0.3-0.5°Be石硫合剂，防治红蜘蛛、蚧壳虫。
③使用黑光灯诱杀枣粘虫成虫。
④发芽后，及时抹除位置不当或多余的枣头。
⑤4月中下旬喷5%卡死克乳油1000倍或10%吡虫啉倍或毒死蜱1500倍+灭幼脲3号2000倍液防治枣尺蠖、红蜘蛛、枣粘虫、枣芽象甲、绿盲蝽象、枣瘿蚊等。
⑥4月下旬在距树干1m范围树盘内撒辛硫磷颗粒并浅锄，杀死出土的枣瘿蚊、枣芽象甲等。5月上、中旬（抽枝展叶期）①5月上旬喷灭幼脲3号2000倍中99.1%加德士敌死虫乳油200-300倍（或+果虫敌1000倍）液，防治枣瘿蚊、红蜘蛛、舞毒蛾、绿盲蝽象、枣尺蠖等，间隔10天连喷2遍。
②5月中旬，干旱年份枣园浇1遍花前水，株施磷酸二铵幼树150-300g，结果树500-1000g。对直立生长的枣头应拉枝开张角度，改善树体通风透光条件，缓和生长势，促进坐果。5月下旬（开花前期）冬枣①5月下旬对枣头进行摘心，二次枝于5月底至6月初进行摘心。枣吊摘心于6月中下旬进行。摘心越早，保花保果效果越好。
②开花前喷10%浏阳霉素1000倍+10%烟碱乳油+甲托800倍或螨死净2000倍+甲托800倍液，防治枣壁虱、枣粘虫、红蜘蛛、枣黑斑病等。
③5月下旬至6月上旬最好在雨后，在距树干1m范围树盘内，撒辛硫磷颗粒，杀死桃小等害虫。6月份（花期）①当每个枣吊开花3-8朵时，进行环剥或环割。一般环剥宽度为于经的1/10，最宽不宜超过1cm，以25-30天愈合为宜，大树、壮树可适当宽些，小树、弱树环剥要窄。不宜环剥的过细或过弱树可间隔3-5cm在主干或主枝上环割2-3刀，1周后再环割1刀。环剥10天后涂1000倍果虫必克以防甲口虫。一般枣树每年只能环剥1次，个别过旺树可环剥2次。
②6月上、中旬，枣吊开花至5-8朵时喷1次15mg/kg赤霉素，同时可加0.2%-0.3%硼砂和0.5%的葡萄糖，以提高坐果率。
③花开放近50%时可在傍晚间隔2天连喷2-3遍清水或加0.3%尿素或600倍枣特丰，以利保花保果。
④6月下旬人工捕捉金龟子、黄斑蝽、枣芽象甲等害虫。
③6月下旬至7月初喷螨虫清2000倍+保尔2000倍+异菌脲600倍+枣特丰800倍，防治枣粘虫、桃小、棉铃虫、甜菜夜蛾、红蜘蛛、龟蜡蚧、黄斑蝽、轮纹病、锈病、枣叶斑点病等。
⑥6月下旬至7月初，幼树株施磷酸二铵150-250g，硫酸钾500g，结果树加倍，结合施肥浇1遍促果水。浇水后，枣园铺20-25cm厚的麦秸或杂草，草上覆土压实以防风刮。7月份（幼果期）冬枣①7月上旬喷1次倍量式波尔多液，预防枣锈病。用黑光灯诱杀豹纹木蠹蛾成虫，喷BT乳剂500倍防治桃小，兼治龟蜡蚧若虫。
②7月上、中旬疏果，强旺树每枣吊留1个果，中庸树2个枣吊留1个果，弱树3个枣吊留1个果，以提高单果重，并减轻落果。
③7月中旬喷净菌特600倍+100-140国际单位农用链霉素+枣特丰600倍，防治甜菜夜蛾、棉铃虫、枣锈病、枣叶斑点病、轮纹病、缩果病等。
④7月下旬喷400倍绿得宝+白威特1500倍，防治枣锈病、枣叶斑点病、轮纹病、红蜘蛛等。8月份（果实膨大期）①8月上旬喷1%农抗751水剂300倍+100-140国际单位农用链霉索防治枣缩果病、枣斑点病。
②8月中下旬喷10%烟碱乳油或10%多氧霉素，防治枣粘虫、食心虫、斑点落叶病及果实病。9月份（果实着色期）①9月上旬喷烯唑醇1000倍+140国际单位农用链霉素+枣特丰600倍+美林钙，防治枣锈病、炭疽病、缩果病、桃小、龟蜡蚧等，同时可提高果实品质，增强果实耐贮性。
②9月上旬于树干、大枝基部绑草把，诱集枣粘虫、枣绮夜蛾、红蜘蛛等越冬害虫。
③9月中旬喷轮霉菌清600倍+磷酸二氢钾300倍，防治轮纹病。
④9月中下旬枣园施用基肥，1-3年生树株施有机肥10-30kg、钙肥0.25kg、尿素0.15-0.25kg，采用扩穴环状施肥。4-8年生树株施有机肥50-75kg、钙肥0.5-1kg、尿素0.2-0.5kg。缺铁、缺锌的树可增施铁、锌肥。10月份（果实成熟期）①10月初喷银果600倍+高效钙+农用链霉素，提高果实品质和耐贮性，防治烂果病。
②自10月上、中旬开始，分批采收冬枣，采收最好在清晨露水干后进行。
③采果后树体喷1遍600倍多菌灵或800倍甲基托布津，并拣拾病虫果集中销毁，减少病虫源。
建园冬枣建园时，要选用生长健壮、根系发达、无病虫为害的优质无毒苗木。园地应选择空气清新、水质纯洁、土壤未受污染、地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌条件良好、土壤不含有害、有毒物质，土壤矿物质在正常值范围内，无农药残留、污染地块为宜。定植该品种适应性强，耐干旱瘠薄，对肥水要求不严格，建园应采用密植矮化栽培方式，一般2至3×3至4米，每亩定植56至111株，对提高幼树的早期产量作用明显，冬枣对光照要求比较高，行向设计应以南北向最好。肥水管理冬枣对磷肥需求量较高，栽植时可株施过磷酸钙0.5公斤，有机肥25公斤。每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追施1次化肥。秋季沟施有机肥，株施农家肥50至70公斤和氮磷肥0.5至1公斤或同量三元素复合肥。枣树萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水，其他时间视旱情适当灌水，雨季及时排水，雨后及时中耕除草。秋季耕翻树盘。花果管理冬枣是在初盛花期枣头摘心，依生长势强弱，分别留3至5个二次枝摘心。二是喷清水，从枣花初期到盛花期每隔1至3天喷一次清水，共喷3至5次。三是激素处理，在盛花初期喷布1至2次10至15毫克/升赤霉素。四是环剥、环割，对幼旺树于盛花期进行主干环割，主干直径达5厘米以上，进行环剥，环剥宽度为0.5至1厘米。结果期大树可以在主干上环剥，初结果幼树一般在主枝上环剥，以达到结果、养树都不误的效果。剥口以20天左右愈合为好，以达到截留树上营养保果的目的。整形修剪1．冬枣枝芽特点。冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。主芽位于发育枝（枣头）顶端和侧生叶腋中，以及结果母枝（枣股）顶端发育枝顶端的主芽，生命活力比较旺盛。副芽位于主芽的侧上方。着生育发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝（二次枝），着生育发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝（枣吊）。不定芽：即萌发的部位和时间不确定，一般在主干，主枝的机械伤口处，由射线薄壁细胞发育而成，它可萌发成新的枣头。不定芽在更新修剪中起着重要作用。冬枣主芽的作用就是萌发枣头，形成树体骨架或结果枝组。整形修剪就是刺激&主芽萌发，培养成骨干枝和结果枝组。冬枣
2．幼树整形。冬枣树是强喜光树种，幼树整形修剪应根据不同的密度，采用不同的树形。每667平方米栽植55株左右的采用小冠疏层形；每667平方米栽植80株左右的采用纺锤形；每667平方米栽植100株左右的采用两主枝开心形；行距在8米以上的稀植采用主干疏层形。密植冬枣定干高度60厘米左右，稀植冬枣树定干1米左右，根据各树形的不同结构，采用剪除顶梢，疏除二次枝或将二次枝截留1-2节的方法，在需要培养骨干枝和结果枝组的地方，刺激二次枝基部或二次枝节上的主芽萌发枣头，培养成骨干枝或结果枝组。&3．结果期树的剪修。结果期冬枣树的修剪任务是：保持良好的树形结构，使枝量分布均匀，树冠内光照良好，不断培养更新结果枝组和骨干枝，维持健壮的生长势和较长的结果年限。为达到此目的，要及时疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、过密枝、细弱枝和病虫枝，回缩下垂枝，对骨干枝上抽生的一、二年头生枣，根据空间大小，留3-5个二次枝短截培养成结果枝组。骨干枝延长头下垂衰弱时，进行回缩，用背上枝换头，使其保持60－70度。
4．夏季修剪。&冬枣树生长旺盛，整形修剪要冬剪与夏剪相结合，应以夏剪为主，以利于早成形，优质丰产。夏季修剪的主要方法是：&
（1）枣头摘心。5-8月份在新生枣头尚未木质化时，保留3－5个二次枝，摘除顶梢，抑制加长生长。花期枣头摘心可提高坐果率，促进幼果生长；骨干枝延长头在适当长度（50－60）厘米摘心，可促生分枝和加粗生长，增加骨干枝的尖削度，增加负载量。&
（2）抹芽。生长季节及时抹除骨干枝和树干上萌生的无用枣头，以利于节约营养，防止扰乱树形，影响通风透光。&
（3）疏枝。对于密集处的枣头和无利用价值的枣头及时疏除。&
（4）拉枝。对着生方位和角度不当的枝，在生长季节趁绿枝柔软，进行拉枝调整。&
（5）除萌。对树干周围地面上萌生的根蘖苗，不作繁殖用时及早清除。坐果，保产冬枣树花期长，花量大，自然坐果率低，人为的促进合理坐果，对增加产量和提高枣果质量具有重要意义。促使“头蓬花”坐“头蓬果”，达到每个结果枝坐果1个，就能丰产。&冬枣1．环割、环剥（开甲）。6月上旬，一般在“芒种”前后，全树枣花开花30%左右时，进行环割，环剥。枣树干周在20厘米以下的进行环割，第一次环割在“芒种”前后，每隔7天再割一次，连割3次，环割可对主干或主枝进行。干周在20厘米以上的树进行主干环剥，宽度0.5－0.7mm。&
2．摘头摘心。花期枣头摘心，抑制枣头旺长，使养分较多地流向花部，可促进坐果。&
3．改善田间小气候。花期天气干旱时，土壤含水量低，进行树盘浇水，无水浇条件时，进行树冠喷水，喷水时宜在17小时后进行，连喷3－4天，增加空气湿度，改善田间小气候，促进坐果。&
4．枣园放蜂。在枣园内或枣园周围放蜂，为枣花传播花粉，使枣花充分受粉，促进坐果。&
5．拉枝开角。对于生长较直立的枝，进行拉枝，使角度达70度以上。缓和生长势，促进坐果。&
6．喷赤霉素和微量元素。在初花期喷一次赤霉素，花期至幼果喷0.3%硼砂、0.3%硫酸锌和硫酸亚铁1－2次，促进坐果。&
7．疏果。在生理落果后，对于坐果较密的树进行疏果，达到旺树每个枣吊留1个果，弱树2－3个枣吊留1个果。采收、保鲜冬枣1．适时采收。冬枣的成熟过程分为白熟期，脆熟期和晚熟期3个阶段，以脆熟期（10月5日左右）采收为宜，此时枣果颜色鲜艳，果汁多，风味好。冬枣成熟期不一致，要分期采收。采收时小心用手采摘，且地面上铺好杂草等细软物品，以防落地摔裂。采摘的枣果要用纸箱盛放，避免枣果受伤。
2．贮存保鲜。冬枣保鲜期短,常温下仅能保鲜6-7天，超期则变成浆果。为延长市场供应期，提高经济效益，需要进行冬枣贮存保鲜&，采用地下窖贮存，温度控制在16度以下，将冬枣用pvc塑料袋包装或直接埋入湿沙中，在窖内可贮存30天左右，恒温库贮存，将冬枣用0.03mmPVC塑料袋包装后，放置于恒温库中，温度控制0-1摄氏度，可贮存60天左右；气调库贮存，在适宜的温度、适宜的气体成份中，贮存冬枣，保鲜期有望达到春节前后。病点害防治枣树病虫害主要有叶螨、桃小食心虫、枣步曲、枣锈病、枣缩果病、枣疯病等。发芽展叶期喷40%氧化乐果乳油1000倍液1至2次、防治枣步曲。5月下旬至6月上旬叶螨发生期喷15%扫螨净乳油2500倍液1至2次，7月中旬至8月中旬喷2至3次菊酯类农药防治桃小食心虫、枣步曲。7、8、9月份隔15至20天喷一次杀菌剂，可选用200倍量或波尔多液与多菌灵800倍液或甲基托布津可湿性粉剂1000倍液交替使用，防治枣锈病、缩果病。发现枣疯病，轻者剪除病枝，重者及时清除。
冬枣冬枣属鲜食品种，多采用手摘，同株冬枣成熟期不同，可根据情况分2-3次采收，分期采收不但可以提高产量，而且可以提高品质。采收后一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为最好，其相对湿度应维持在98%左右，待元旦、春节期间供应市场。
冬枣有极优良的品质，是目前枣中最高档的鲜食品种，皮薄肉脆，掉在地上能开裂。果肉细嫩多汁，甜味极浓，略带酸味，有浓郁的枣香味，可溶性固形物35—38%，肉厚核小，可食率达93.8%。
药用价值沾化冬枣果大，近圆形，纵横径2.9—3.2厘米，鲜枣含糖量34%，含酸量0.47%，&含维生素C303mg/100g。沾化冬枣树势中庸，发枝力中等，定植后2—3年结果，高接后第二年结果，稳产。果实生育期125—130天。从8月下旬（白熟期）至9月中旬（完熟期）可陆续采收。该品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质极上，为优良的晚熟鲜食品种。1、解毒保肝因为冬枣中含有丰富的糖类、，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。2、解酒良药富含果糖和维生素C，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素C就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。3、防治心血管病冬枣除了含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹&性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。4、调节免疫近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。食用价值冬枣冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡萝卜素1.1mg/kg；维生素B1&0.1mg/kg；维生素B2&2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。冬枣近几年市场供不应求，一般售价10-30元/公斤左右，最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产，加强栽培管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益。&营养价值冬枣营养丰富，经北京市营养研究所分析，含有天门、、丝氨酸等19种人体必需氨基酸，总含量为0.985毫克/100克；含蛋白质1.65%,总黄酮1.65%，烟酸0.87毫克/100克,1.1毫克/1000克, 0.1毫克/1000克;含最为丰富,达1079.1毫克/1000克,是苹果含量的70倍、梨的100倍，被称为“活维生素丸”。此外，冬枣还含有较多的维生素A、、钾、铁、铜等多种微量元素，有防癌的功效，其营养价值为百果之冠，有“百果之王”、“天下奇果”之称。
冬枣具有健脾养胃，益血壮神之功效。现代医学研究表明，枣果对气血不足，贫血、肺虚咳嗽，神经衰弱，失眠，，和过敏性紫癜等均有疗效。经济价值冬枣冬枣，由于其品质优良，深受广大消费者欢迎，近几年冬枣市场价格一直保持在10—30元/公斤左右，目前的产量远不能满足国内外市场的需求。由于冬枣的发展时间不长，不论面积还是产量与目前的市场需求差距很大，在冬枣产区，即便在市场上能够见到冬枣，其价格仍然比较高，购买者多用馈赠亲友。1995年冬枣单价为40元/千克左右，2000年，河北黄骅市的“华夏”牌冬枣曾卖到80元/千克左右，而且还供不应求。目前，枣区农民栽培冬枣的积极性高涨，民涌现出许多早果早丰的典型，用留（坐地苗）建立的密植园，以过加强管理，第三年株产可达2～3千克，每667平方米产量200～300千克，效益在4000元以上；利用8～10年生的金丝小枣幼树，采用高接换头的方法，改接冬枣，可以实现当年，当年见果，第二年平均单株产量在5千克以上。
冬枣冬枣近几年市场供不应求，一般售价10-30元/公斤左右，最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产，加强栽培管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益。冬枣自古以来为皇家贡品,产于河北黄骅等地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富含钙、铁、锌等多种矿物质，每百克维生素C含量为四百零八毫克，居于百果之首。
冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品。
冬枣种植面积日渐增长，而且果质，口感很好，非常受广大人民的喜爱。
沾化枣与脆冬枣&
国家旅游局、林业局为沾化县授牌：在第九届沾化冬枣节开幕式上，国家旅游局政策法规司司长周久才同志向沾化县人民政府授“全国农业旅游示范点”匾牌，国家林业局造林司司长魏俊生同志向沾化县人民政府授“全国经济林产业示范县”匾牌。脆冬枣一些企业利用先进的低温脱水技术，迅速脱水，最大程度的保留了枣的营养成分，并使其储藏时间延长至1年，使人们一年四季都能吃到这种珍贵的果实！冬枣原料：鲜冬枣、植物油。产品介绍：本产品精选优质冬枣为原料，采用高科技工艺加工制成。保持冬枣天然色泽、皮薄、无核、肉质鲜脆甘甜，富含人体必需的多种营养成分，不含任何添加剂。因其维生素C含量高，被称为“活的维生素丸”。本产品包装精美、品质醇厚，是休闲娱乐、馈赠亲友之佳品。&黄骅古园脆冬枣、十月红脆冬枣口味较为纯正。冬枣自古以来为皇家贡品,产于河北黄骅等地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富含钙、铁、锌等多种矿物质，每百克维生素C含量为四百零八毫克，居于百果之首。冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品！冬枣种植面积日渐增长，而且果质，口感很好，非常受广大人民的喜爱。
木瓜银耳汤木瓜银耳汤材料：木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖做法：1、木瓜去皮切块；2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；3、红枣提前泡一会清洗干净；4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
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