什么家常菜有哪些比较考功夫

点击联系发帖人 时间：2015-01-10 01:42

家常菜有哪些

上汤苋菜读书时很爱吃的一道菜，稚嫩的苋菜加点皮蛋加点上汤，鲜美得不得了现在，家里吃苋菜的时候多以蒜蓉清炒偏多，上汤苋菜只得有空有闲有心时才會露一手。因为得有鲜美的上汤稚嫩的苋菜，上好的皮蛋才可以做出味道超赞的上汤苋菜。

上汤苋菜：家常菜有哪些也考功夫的烹饪技巧

上汤可以是猪骨汤也可以是鸡汤；苋菜老了就不好吃挑选苋菜时，要以手指能轻易掐断为准挑选嫩茎嫩叶嫩茎。
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