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柠檬酸对鸭梨贮藏后期微生物数量和品质的影响
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3秒自动关闭窗口柠檬酸会和牛奶里的蛋白质发生反应吗？我把奶粉和果汁粉一起冲泡，果汁粉配料有柠檬酸，后来发现杯里有漂_百度知道
柠檬酸会和牛奶里的蛋白质发生反应吗？我把奶粉和果汁粉一起冲泡，果汁粉配料有柠檬酸，后来发现杯里有漂
我把奶粉和果汁粉一起冲泡，后来发现杯里有漂浮的沉淀物，喝了会不会有害，果汁粉配料有柠檬酸，还能喝吗柠檬酸会和牛奶里的蛋白质发生反应吗
可能会发生反应柠檬和牛奶最好不要冲在一起。建议奶粉不要和果汁一起冲调，有凝结现象，要喝的话也要分开哦
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其他2条回答
最好不要喝，那是果酸遇到钙物质发生的变化
但是不好喝
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出门在外也不愁业内自曝柠檬酸加漂白粉漂洗藕带
上图为在市场购买的黄斑藕带，经过漂白处理后就变为下图的&美白&藕带。 　　现在网消息 &看上去白白嫩嫩的的藕带，市民去购买可要多留个心眼，很可能是用漂白粉加上柠檬酸漂洗出来的。&昨日一位业内人士向本报记者爆料称，目前武汉市场上九成藕带是漂洗出来的，漂洗后的藕带颜色亮卖相好，每斤价格也要高出2-3元。记者按照此人所曝&配方&(加入柠檬酸和漂白粉)，10分钟后，果然泡出白嫩藕带。
　　业内自曝
　　柠檬酸加漂白粉&美白&藕带　　昨日早上，一位不愿透露姓名的业内人士给本报记者打来电话，自称去市场看了一下，发现所有藕带都&美容&过，他希望媒体能够将此事报道一下，给消费者提个醒。　　&我原先卖藕带时，就漂洗过，后来觉得要不得就没有卖了。&该人士详细介绍了漂白心得。他说，进回的藕带经过短时间的断水风吹，上下车折腾之后，颜色变得泛黄难卖，把藕带扎成一把把的，放在加入了漂白粉和柠檬酸的水里(没有柠檬酸，可以用双氧水替代)，浸泡十来分钟，藕带颜色就变白了。&这样虽然有卖相，但是长期吃的话，对身体危害很大。&　　在光谷附近做了七八年蔬菜批发生意的严先生，经常给武汉一些酒店供应蔬菜。他告诉记者，藕带漂洗，在菜贩圈里，已不是秘密，大家都在这样做。　　&藕带挖出来后，直接就拖运到武汉各个批发市场，这时的藕带是没有漂洗过的。送到批发市场前，经营户采购回去自己扎成一把把的，然后漂洗。&严先生介绍，藕带是挨着地面长的，表面粘有锈斑等附属物，看相不好，只有漂洗，才好卖些。　　记者走市　　&美白&藕带好卖，贩卖者不吃　　记者昨日随严先生一同，来到了光谷附近一家蔬菜批发市场。在入口附近有两个摊位专门卖藕带，一个摊位标着6元/斤，颜色暗黄，另外一个摊位价格标着7.5元/斤，白白嫩嫩。严先生一眼就看出，价格稍高的是&美白&过的。　　&藕带挖出来后，由于温度高，就会变成泛黄色，中午这个时候菜场销售的全部是漂洗藕带。&严先生告诉记者，蔬菜经营户用柠檬酸和漂白粉漂洗藕带，剂量多少，没有一个标准，完全是凭感觉，藕带颜色深的话，就要多放一些漂白粉。　　&藕带刚上市，还比较嫩，漂洗加工的市场不多。再过两个星期，集中上市后，藕带长老了，颜色黄斑也多了，市场上九成以上都要漂洗。&严先生称，搞蔬菜经营多年，里面潜规则太多，消费者根本不知情。　　严先生告诉记者，自家买菜都是他亲历亲为。&一般藕带要买带锈斑的，漂洗过的藕带虽然用清水浸泡过，但漂白粉味道还是比较重，一闻就可闻出来。土豆和莲藕要买有泥土的。&对于那些看相好的藕带，价格再便宜他也从来也不买。　　记者试验　　10分钟藕带美容记　　昨日下午五点钟左右，记者在严先生陪同下，在菜场买了两小把刚运来的新鲜藕带。藕带看似外观比较好，表面有少许小黄斑。　　记者将藕带放在容器里，加入清水浸泡，首先加入一两左右柠檬酸，浸泡了三四分钟后，用布清洗后，藕带表层上黄色锈斑已经没有了，而水颜色还比较清澈。随后加入同样剂量的漂白粉，浸泡了五六分钟后，对比之下，藕带颜色变得亮色多了。　　漂洗后的藕带，漂白粉味道有些刺鼻，记者随后用清水清洗，味道几乎闻不到了。 严先生告诉记者，试验用的漂白粉剂量太少，效果不是很好，不过对比已经很明显了，漂洗后的藕带白嫩很多。　　记者粗略计算了一下，整个漂洗过程花费时间不到10分钟，藕带外表泛黄的锈斑经过浸泡消失了，变得鲜亮白嫩。本报记者邹茂林　　早上买为宜，不能只顾卖相　　经过漂白粉和柠檬酸漂洗过的藕带，长期食用对人体会有怎样的副作用，昨日记者采访了部分医院专家，均称&美白&藕带伤肝伤肾。&漂洗其实并不能让藕带变嫩，只是颜色好看一些。&目前正是藕带上市季节，怎么样选择没漂洗的藕带，严先生给消费者支招，买藕带最好选择早上时间，且不能只看卖相。　　严先生称，藕带经营户一般在凌晨和下午两次进货，早上送来的货，由于藕带距离采摘时间最短，比较新鲜，而且藕带颜色没泛黄，经营户不会拿去漂洗。　　&清水浸泡后，最多只能保存4个小时，而没漂洗的藕带，可以放10多个小时。所以，菜贩不会一次性漂白很多。&严先生说，只有当天卖不完的藕带，经营户才会进行漂洗，浸泡一夜后第二天还能再卖。
作者：&&责任编辑：雪纷飞
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··········
··········
中国组织工程研究
第 17 卷 第 38 期
Chinese Journal of Tissue Engineering Research September 17, 2013 Vol.17, No.38
www.CRTER.org
doi:10.3969/j.issn.13.38.017
丁秀明，彭磊，文峰，谭昭伟，牟忠林.
模拟体液浸泡法评价柠檬酸钙的生物学特性[J].中国组织工程研究， : .
模拟体液浸泡法评价柠檬酸钙的生物学特性★
丁秀明 ，彭
峰 ，谭昭伟 ，牟忠林
海南大学，海南省海口市
570228； 海南省人民医院，海南省海口市
海南医学院附属医院创伤中心，海南省海口市
570206； 海南医学院，海南省海口市
文章亮点：
柠檬酸钙与其他生物材料相比，被吸收的更快，钙离子被释放到更高的水平，所以更适合用于骨折处
丁秀明★，女，1987 年生，
的填充，在骨折愈合初期为患处提供所需要的钙离子；同时柠檬酸钙作为一种优良的生物医学材料已被证实。
河北省唐山市人，汉族，
实验使用过饱和的柠檬酸和少量粉碎颗粒状牡蛎壳反应，生成生物型柠檬酸钙生物材料，采用模拟体液浸泡
海南大学材料与化工学院
在读硕士，主要从事生物
法评价新型柠檬酸钙材料的生物特性。
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柠檬酸的原材料是什么？
柠檬酸生产有两条途径，&&&&&&&&一条是以淀粉及糖类为原料，像玉米、薯干、大米、稻谷、芋艿甚至秸秆等用微生物发酵方法来制取；1891年德国Wehme氏首次发现青霉能够生成柠檬酸，但因污染及发酵工艺等问题未能工业化生产。1916年美国Thorn发现黑曲霉可产生柠檬酸，同年Currie利用黑曲霉进行浅盘发酵法工业化生产柠檬酸，并在比利时建立了首家工厂。&&&&一种柠檬酸生产工艺。利用大米为原料，将大米磨成米浆加入高温液体淀粉酶，过滤，接入种子罐发酵，过滤，加入碳酸钙中和，调酸、脱色、离交、浓缩、结晶、烘干，制得柠檬酸。&&&&另一条是从含酸分丰富的原料中提取，特别是在果品加工中进行综合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液，其含酸量可达4—5%，制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取柠檬酸很好原料。其工艺为：&&&1.&原料澄清过滤：橘汁、梅汁中含有不少果胶及杂质，需进行澄清，促进杂质沉淀，然后用压滤机压滤。&&&2.&中和：可用碳酸钙或石灰中和，要预先调成浆状进行，最好加入15%碳酸钙中和。具体做法是：把橘汁、梅汁等咸酸水加热至75摄氏度时，逐渐加入碳酸钙乳浆，继续加热2小时，初温控制在5摄氏度左右，最后可升高到100摄氏度，至溶液呈青绿色时，即表示已完成中和反应。然后静置沉淀，此沉淀即为果酸钙（以柠檬酸钙为主）。&&&3.&除盐：所得柠檬酸钙含有盐分，可用清水洗涤，加热至70—80摄氏度，反复多次，直至盐分除净为止，干燥备用。&&&4.&酸解脱色：柠檬酸钙浆液加热至60—70摄氏度，加入浓度为35&%的硫酸，沸腾3小时左右，待柠檬酸钙分解完成，即静置沉淀，上层清液为柠檬酸溶液。将暗红色的柠檬酸用1—2%活性炭脱色半小时，则得无色清液。&&&5.&浓缩、晶析：将无色柠檬酸液进行浓缩，至固形物含量75%时，于结晶缸内静置结晶。4—5天可完成晶析。&&&6.&离心、干燥：柠檬酸结晶还含有一定水分和杂质，需用离心机除去。然后在75摄氏度下干燥到含水量达1%以下，最后通过过筛、分级、包装即为成品。&&&&南北现在生产差异不大，就看你容易得到哪种原料，哪种成本低廉了
其他回答 (4)
大部分是化学合成的。
记得很小的时候我并不胖，随说不上漂亮，但娇小可爱，很是文秀。应该是从上小学开始，渐渐胖起来，那是因为小，大人还都觉得我很可爱，但同龄的孩子中却已有人开始嘲笑我，那我的提醒开玩笑，我想这是我噩梦的开始。五年过去，上初中时我对胖这个字眼已相当的敏感，而同学对我这个异类人所表露的排斥也更加的明显。男生会给我取很难听的外号，学校组织活动或男女配对时没人愿意跟我一起，如果有两个男生吵架，他们往往会用我做惩罚条件，做值日时最重的活总是归我，天经地义！但我的女生缘却出奇的好，我跟班里所有的女生打成一片，我最要好的朋友全都是一顶一的大美女。曾有同学很羡慕的说我性格好，不太在意别人怎么说，只一心一意的做好自己的事，从来不会为一点小事斤斤计较，总是很开朗大度。我苦笑。那都是这麽多年给熬出来的啊。从小学一直到高中这十二年里，我不断的被人取笑甚至侮辱，很少有人会主动与我套近乎，我不开朗、不大度能行吗?我没有资本计较太多的。在这期间我尝遍了各种类型的减肥方法。器械、药物、控制饮食加运动，按摩。。。通过朋友的介绍和想尝试的心理，上网搜索到天香百合减肥美容胶囊，看着上面的介绍和发货记录，我想试试看，价位也不贵，我是保证试试看的心理订购的，当时还想在要是没有效果也不算是上当，收到货后我便开始服用了，15天瘦了大概十斤，，毕竟见到了效果，还是在没有感觉的情况下，现在正在继续使用中，希望我可以在瘦一些。百度搜索一下：www.tianxiangbaihe com
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我个人有多次减肥经历，。首先，要想保证自己的健康且不想让寿命受损，一定不能使用任何节食法！！！什么所谓21天、豆腐、苹果餐等的减肥方式，都是不真实的，切忌相信此类跟风式减肥。总之要记住，凡是和减肥有关的节食都是不健康的，因为它们是具有抑制和改变生理官能的东西，都是违反自然规律的。我认为要想快速减肥方法有二：一是运动，只要坚持合理运动，会在某一天整个人突然瘦下来，这就是人们常说的坚持运动的效果，但反之，三天打鱼两天晒网，不仅不会瘦，还会反弹的呢。二是用 天然果瘦减肥胶囊，纯中药的，效果确实不错，吃了两个月，一共瘦了30斤，停药两年多了，一直都没有反弹。希望以上建议对您有所帮助，天天快乐，健康美丽我是在天然果瘦官方网站买的，别买假了
我给你介绍一个方法吧. 减肥一个星期可以减5斤左右,绝不反弹.早上起床先喝杯茶叶水,然后喝一杯奶,一个鸡蛋, 一个面包中午吃饭前先喝一杯水,吃些清淡的菜,吃8分就OK. 晚上睡前3个小时吃饭,饭前喝一杯水,吃5分就可以了. 坚持一个星期就可以减5到8斤左右，绝对不会反弹哦 。有一款 纯绿色 的减肥产品 【美姿减肥胶囊】个人效果挺好的，纯天然植物为原料，没有副作用，吃过很多减肥产品，感觉这个比原来的都好，我同事减了22斤，一年了都没有反弹，我用半个月减了8斤了哈哈，我瘦到我妈妈被吓很了，很久不见的亲戚也被吓到，问我妈妈是不是不给我饭吃，现在真的感觉皮肤也变好了，越来越有光泽，肚腩变小了，腿变细了，臀部的肉肉少了，也翘了，这几天同事见我都说我变漂亮了，好开心。不需节食，不需运动，健康减肥，快乐快肥，好开心，夏天到了，终于可以穿漂亮的裙子了。非常感谢店家，为了方便各位，也为了感谢店家给我这么好的产品，经过她的同意贴出她的一些联系信息。网站百度搜索www.29jf com就可以找到前阵子听官网讲现在很多人假冒他们产品去销售，认准了www.29jf com网站，切记！！！！希望我的经历能够帮到你。
减肥贵在坚持，不要放弃，美丽永远属于你，加油哦……
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