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>>>>>>&烘焙的幸福滋味
烘焙的幸福滋味
作&&&&者：
出 版 社：
条&形&码：
3 ; 978-7-
I&S&B&N ：
出版时间：
开&&&&本：
页&&&&数：
定&&&&价：
一&星&价：
8.0 元（32折）&&
二星价：7.8 元（31折）&&
三星价：7.5 元（30折）
免运费政策：
烘焙的幸福滋味
特色及评论
《烘焙的幸福滋味》是一本由人气博客作者幸福滋味倾心打造，讲述幸福滋味的烘焙书，书里介绍了很多适合家庭制作的烘焙习作一书里的作品和幸福滋味本人一样，体贴细致，就算你从未接触过烘焙，有了这本书的帮忙也能制作出征服人心的美味。
烘焙的幸福滋味
&&&& 本书由人气博客作者幸福滋味倾心打造，介绍了饼干、蛋糕、甜品等8
大类66款人气甜点的制作方法，搭配详细的步骤图片、说明文字以及贴心的提示，让您第一次做烘焙就成功。本书从基本的材料、工具到具体的制作方法，都做了细致而清晰的介绍，所以无论您是烘焙的新手还有一定经验的高手，都能够从书中找到自己需要的知识，真正让自己的烘焙手艺即刻提高！
烘焙的幸福滋味
给新手的建议
part 1 烘焙词汇解释
part 2 饼干
格雷伯爵饼干
布列塔尼沙沙饼
葱香黄油曲奇
葱香苏打饼干
海苔肉松饼干
核桃可可雪球
花生小酥饼
坚果蛋白饼干
蓝莓乳酪饼干
玛格丽特饼干
桑葚蛋黄酥
双享芝士饼干
无糖香草曲奇
杏仁咖啡饼干
椰蓉奶酪软曲奇
芝麻芝士曲奇
芝麻杏仁瓦片酥
part 3 蛋糕
青苹果红糖玛芬
太妃巧克力豆玛芬
伯爵磅蛋糕
巧克力玛德琳
法式注心蛋糕
烫面红曲蛋糕卷
法式海绵蛋糕
林明顿蛋糕
杰诺瓦士海绵蛋糕
提拉米苏蛋糕
轻乳酪蛋糕
丝绒芝士蛋糕
肉桂红糖芝士蛋糕
越橘酸奶芝士慕斯蛋糕
黑巧克力慕斯蛋糕
part 4 面包
直接法面包制作基本流程
1．称量材料
3．基本发酵
4．排气、分割、滚圆、松弛
6．最后发酵
9．冷却、储存
中种、汤种、烫种制作
培根洋葱面包
葱香肉松面包卷
椰蓉辫子包
全麦核桃吐司
法式三明治
黑芝麻贝果
奶酪芝麻面包棒
混合坚果面包
part 5 中点
苏式鲜肉月饼
咖啡芝麻酥
斑斓莲蓉冰皮月饼
莲蓉蛋黄冰皮月饼
part 6 派塔酥皮
part 7 其他甜品
卡仕达泡芙
黄金椰子球
焦糖蛋奶布丁
面包水果布丁
杯装提拉米苏
烘焙的幸福滋味&&&&&&&&
本类畅销排行
作者：（日）松本洋一/著
本类五星图书
海淀公安分局备案编号：您的位置:&&
野风o现代中心举办DIY烘焙活动 演绎幸福滋味
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DIY烘焙活动现场讯6月16日下午12点，在野风o现代售楼大厅现场，一场温情满溢的DIY烘焙活动已然拉开帷幕。不少嘉宾都是一家三口到场，现场人头攒动，欢声笑语不断。工作人员讲解蛋糕的制作方法DIY源于欧洲，代表的是自己去做、自己体验、挑战自我，并享受其中乐趣的一种精神。在节奏越来越快的现代生活中，有机会和家人一起亲手制作平日只能在糕点房或餐厅吃到的精美西点，无疑是一件非常温馨而惬意的事情。小朋友们展示自己的创意成果本次活动我们特别邀请了专业的西点烘焙公司——曲岐餐饮上门为大家服务，指导老师除了有专业的烘焙师傅外，更有一位“大师级”人物，他就是野风集团营销中心的销售部经理单炜，虽然平时工作繁忙，但是闲暇之余他总不忘自己DIY一些有创意的西点、冰激凌等，口味水准绝对一流，说他是大师级别一点不为过。活动尚未正式开始，早已兴奋不已的小朋友们就纷纷穿上了“工作服”，戴上了“厨师帽”摆起了POSE。家长们看到孩子可爱的模样，纷纷拿出相机记录这温馨的时刻。烘焙大师详细讲解了蛋糕胚的制作步骤和方法，嘉宾们很快就发现，看似简单的食材搅拌，真正要达到效果却需要费尽九牛二虎之力。在烘焙老师的指导下，家长和孩子们认真地一边学习制作，一边搅拌食材，现代中心的售楼大厅里，处处流露着幸福与温情。伴随着孩子们的惊叹声，一个个蛋糕胚新鲜出炉了，整个售楼大厅顿时弥漫着一股香甜的气息。随后在父母的陪同下，小朋友充分发挥自己的想象力，给蛋糕胚添上香甜的奶油和水果，不一会儿，各式各样的蛋糕造型相继诞生。嘉宾们纷纷捧着自己制作的个性蛋糕合影留念，每个人脸上无不洋溢着骄傲的笑容。最终，DIY烘焙活动在众人的喜悦和微笑中落下帷幕。本次活动让大家放下平日的烦恼，放松心情，不仅享受了蛋糕DIY带来的无限乐趣，同时感受到了野风o现代中心对客户的真诚关怀和用心。
来源：新浪乐居 &&
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