如果你不吃黄蚬子，不吃海蛎子，不喝老特供，不吃各种海鲜，不吃焖子，不吃馇子，不吃路边烧烤，不游鸭绿江，不喜欢丹东美女，不爱游泳，不爬凤凰山，不去五龙背泡温泉，那，朋友，我想问你，你来丹东干么？
(编辑：王闪耀)
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24小时新闻排行榜“蚬子的做法有很多，但我个人认为还是这种原汁原味的做法，让味蕾能充分的感觉到蚬子的鲜味。上次去丹东时在鸭绿江边，吃过这种做法的黄蚬子。对海鲜兴趣不是太大的我，对这道汤也是尝了一口就迷上了。真是超鲜呢！以为是做法上有什么秘诀，打听后才知道，就是原汁原味的，简单煮煮就这样了。秘诀就是这种黄蚬子本身，只有在丹东才能吃到这么好吃的黄蚬子。而这种黄蚬子较其它蚬子味道更鲜一些。
& & 黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。
& &&&前几天在市场上有新鲜的，活的黄蚬子，就买了一些，准备也试试这道鲜美的黄蚬子。虽然是说简简煮煮，是食材原有的鲜美。但这做法上还是需要一些小窍门的。比如这个去沙，新鲜的贝类海鲜都会有沙子的。而这个黄蚬子也不例外，而且好像还更多呢。找了几种方法，试了其中一中，效果还是不错的。当然这种方法只对新鲜活的贝类有用。对于那些已经“挂掉”的，就只能用手一点点清洗了！
原料：黄蚬子 500g，盐 适量，葱花 适量。
1.将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，我放了一把勺子，泡了半天后洗净。
2.吐好沙的蚬子，放中锅中，加入清水没过蚬子面，加适量盐。
3.煮着蚬子开口，即可关火，这时汤已经变成奶白色。
4.剥去蚬子外壳。（如果担心还有沙，可在原汤中再手动涮一下。）
5.取无沙的蚬子放入碗中，这时原汤要静止沉淀一下。
6.将沉淀好的原汤，慢慢倒入碗中，汤底不要，以免有沙倒入。最撒上一些葱花即可。”
黄蚬子(500g)
葱花(适量)
将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，我放了一把勺子，泡了半天后洗净。
吐好沙的蚬子，放中锅中，加入清水没过蚬子面，加适量盐。
煮到蚬子开口，即可关火，这时汤已经变成奶白色。
剥去蚬子外壳。（如果担心还有沙，可在原汤中再手动涮一下。）
取无沙的蚬子放入碗中，这时原汤要静止沉淀一下。
将沉淀好的原汤，慢慢倒入碗中，汤底不要，以免有沙倒入。最撒上一些葱花即可。
1.蚬子一定要选活的，这样好去沙，而且汤更鲜美！
2.如果蚬子中有死的，就一定要手动去沙，不然会影响一锅汤的。
3.煮蚬子时间不能太久，开口就好了。
4.最后倒汤时，最好沉淀一会再倒，而且防止汤底有沙，最后剩一些就不要了。
贝类海鲜如何去沙
& & 方法一:将贝类，如蛤蜊、田螺及蚌之类泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，贝类动物就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可.
& & 方法二:把它们全部放进一个盆子里！
& & 然后在水里加一点菜油！被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧！会把身体伸出来呼吸！这样就达到了清洗的效果！！如果想再干净的话就多换几次水！加菜油！注意！菜油合适就可以了，不要加太多啊！不然它们在里面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！
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问:有没有姐妹知不知道，怀孕了能不能吃黄蚬子呀
来自潍坊人民医院（三甲）
你好，黄蚬子含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,适当吃是没有问题的，但一定要经过高温烹制,怀孕后可以适量吃。
病情分析：
您好，怀孕后可以适量吃的
指导意见：
黄蚬子含有蛋白质、多种维生素和...
怀孕了不宜吃黄蚬子的，注意孕期保健和日常护理，适当补充微量元素为好的，定期孕检为...
您好！不建议吃蚬子、贝类、蟹类等河鲜和海鲜，因为里面容易含有寄生虫，并且高温也不...
你好，建议多食和多食富含叶酸的食物，如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等...
你好。最好是怀孕的时候不要吃什么补品。有的时候吃的多了也是不好的。毕竟还是胎儿宝...
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