泰国卫生部首次公布大米化学残留含量标准 氟化硫等三种物质不可超五成_国际资讯_海峡食品安全网
泰国卫生部首次公布大米化学残留含量标准 氟化硫等三种物质不可超五成
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内容摘要：&&& 据泰国《世界日报》7月18日消息，对于民间组织抽样化验发现曼谷市面上的大米样本有化学药品残留超标问题，卫生部食品与药品委员会昨天（17日）首次响应公布大米化学残留含量标准，规定大米中残留的3种化学物质包括甲基溴、磷化氢和氟化硫的含量不可超过百...
&&& 据泰国《世界日报》7月18日消息，对于民间组织抽样化验发现曼谷市面上的大米样本有化学药品残留超标问题，卫生部食品与药品委员会昨天（17日）首次响应公布大米化学残留含量标准，规定大米中残留的3种化学物质包括甲基溴、磷化氢和氟化硫的含量不可超过百万分之50。
&&& 食药委员会副秘书长实暖表示，该委员会在昨天的会议中提议，卫生部在本周内批准第2分含毒素食物部级法规草案，以完善和提高使用化学药物熏蒸大米的规定和标准。
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评价文档：泰国食药委公布大米药残标准
中研普华报道：
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　　对于民间组织抽样化验发现曼谷市面上的大米样本有化学药品残留超标问题，卫生部与药品委员会昨天（17日）首次响应公布大米化学残留含量标准，规定大米中残留的3种化学物质包括甲基溴、磷化氢和氟化硫的含量不可超过百万分之50。　　食药委员会副秘书长实暖表示，该委员会在昨天的会议中提议，卫生部在本周内批准第2分含毒素食物部级法规草案，以完善和提高使用化学药物熏蒸大米的规定和标准。　　在卫生部长签署批准出台该部级法规后，大米中3种化学物质残留包括甲基溴、磷化氢和氟化硫的含量不可超过百万分之50的规定将立即生效，而这也将与国际食品标准相关规定相符合，只是一直以来泰国没有按照该国际规定执行。　　实暖还强调，残留在大米中的甲基溴并不危险，消费者在食用大米后也不会造成癌症，该物质只被利用在熏米驱除害虫而已，不会给大米造成污染，也不会给消费者带来影响，实际上该物质给熏米工人的影响更大。目前国际上包括泰国正准备取消使用甲基溴熏米，因为发现甲基溴会破坏大气臭氧层。　　实暖指出，大米中残留的甲基溴在淘米和煮饭过程中会减少高达86%，因此，食药委员会再次向广大消费者重申，国内市场上销售的大米完全可以放心食用。
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咨询QQ:918461不同熏硫方式对党参中二氧化硫残留量的影响--《海峡两岸暨CSNR全国第十届中药及天然药物资源学术研讨会论文集》2012年
不同熏硫方式对党参中二氧化硫残留量的影响
【摘要】：目的探讨不同含水量、不同熏硫时间对党参中二氧化硫残留量的影响,为建立党参药材的标准化熏硫工艺研究奠定基础。方法采用《中国药典》2010版一部附录IXU中二氧化硫残留量测定法,对熏硫后的党参中二氧化硫残留量进行测定。结果:不同水分党参经过不同时间熏硫后,发现当党参水分含量分别控制在15%、25%、35%时,熏硫时间分别控制在21h、18h、15h以内,二氧化硫低于400mg/水分含量在65%左右或趁鲜熏蒸后,二氧化硫残留量超过400mg/kg。结论二氧化硫残留量与熏硫时药材水分及熏硫时间有相关性,药材水分越高、熏硫时间越长,其二氧化硫残留量越大。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：R283【正文快照】：
党参为桔梗科植物党参〔bdonoPsis pilosula(F~h.)Narmf、素花党参CodonoPs行pilosulaNannfvar.m。由ta(N annf)LT.shen或川党参。由noPsis tangshen oliv.的干燥根[l]。中医认为，党参具有补中益气，健脾益肺的功能，主治脾肺虚弱，气短心悸，食少便塘，虚喘咳嗽，内热消渴
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