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宁波口岸首次检出进口苹果汁展青霉素超标
16:25:11 中国食品科技网
&&近日，宁波北仑检验检疫局在一批从加拿大进口的苹果汁中检出展青霉素超标，这是宁波口岸首次从进口苹果汁中检出展青霉素超标。
&&&据了解，该批苹果汁共４５００升，货值约２万元人民币。
&&&宁波检验检疫机构的专家告诉记者，展青霉素又称棒曲霉素，它首先在霉烂苹果和苹果汁中发现，现广泛存在于各种霉变水果和青贮饲料中。毒理学试验表明，展青霉素具有影响生育、致畸和免疫等毒理作用，同时也是一种神经毒素。展青霉素对人体危害很大，会导致呼吸和泌尿等系统损害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等。&
&&北仑检验检疫局提醒消费者，购买进口食品时，一定要看进口食品的中文标签，同时可向经销商索要并查看该批食品的《入境货物检验检疫证明》。
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来源：东南商报
责任编辑：Techoo-3
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展青霉素检测方法的研究进展
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展青霉素检测方法的研究进展
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江苏办：025- 客服电话：1,6 展会合作：9
版权声 明&2016其他账号登录：
&&&展青霉素
展青霉素（patulin）又称展青霉毒素、棒曲霉素、珊瑚青霉毒素，它是一由曲霉和青霉等真菌产生的一种次级代谢产物，具有影响生育、致癌和免疫等毒理作用。由于免疫学技术的问题，展青霉素不像其他毒素一样可生产免疫亲和柱，只能用分子固相印迹亲和柱来进行样品的前处理，当样品量较大，又不需要过分精确定量是使用分子固相印迹亲和柱费时费力而且花费也不比较大，为此Pribolab公司率先研制成功PriboFastR展青霉素Elisa试剂盒，该试剂盒性能稳定，操作简单，多个样本可同时出结果，极大地提高了检测效率。
许多青霉能产生展青霉素，
它们主要生长在水果上。
这种毒素会引起动物的胃肠道功能紊乱
和各种不同器官的水肿和出血。
扩展青霉和展青霉的生长
和产毒素的温度范围同样很宽，
为0-40℃，最佳温度为20-25℃
，最适产毒的pH范围是3-6.5。
但是限量水平基本上集中在50&g/kg。
少数国家的少数项目有特别规定。
我国的苹果和山楂制品中展青霉素限量
卫生标准（GB)由中华人民共和国卫生部日批准，
日起实施。
比较特殊的是，
中国制定了半成品的PAT限量标准。}