我校是按照学生选择的不同专业来收费的，学校有金牌大厨、西餐主厨、经典西点、大厨精英、西点精英、烹饪精英、烹饪工艺与营养及短期特色专业，全部以实操为主，所有实习菜肴全部是星级酒店、宾馆流行菜肴。欢迎广大学子来校实地参观。
金牌大厨专业
烹饪基本功（刀工，勺功，翻锅）；传统菜；花卉雕刻、味型的调制技术；传统家常菜制作；调味；烹饪工艺基础；《烹饪工艺学》、《烹饪原料学》；餐饮专题讲座；新生军训
强化训练：
第二阶段经典流行菜；现代餐饮流行的糖艺制作；面塑制作；果酱盘绘的制作技术、艺术整雕、组合雕；中式面点；烹饪工艺；面点制作工艺。
高级强化训练：
现代餐饮流行菜；川、湘、粤菜；煲仔靓汤及特色菜品
专业优势：
教学模式：阶段式教学，实践为主，理论为辅；酒店模拟厨房特长训练。
实践为主：1.掌握技能： 烹饪基本功、流行代表菜、经典菜品、精品菜、酒店时尚菜、创新菜、各式宴席菜、高档菜、川式卤水、凉菜；
2. 岗前实训：掌握酒店常用的传统点心制作、欧式蛋糕、花式面包及西式菜品的制作，中式面点、南北名点、艺术&
大厨精英专业
第一学年：
第一学期：第一阶段系统学习烹饪基本功及专业知识、学习传统流行菜；流行川、湘、粤菜；熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅；经典名菜；烹饪原料学；家常菜以及大师专家讲座&&
第二学期：第二阶段精品流行菜；传统宴席制作；名师导师训练；中式面点；大型艺术整...
第二学年：
第一学期：第三阶段高级川菜经典名菜、大师创新菜；高档菜；高级新派凉菜制作及各类油脂炼制；风味特色菜&&
第二学期：第四阶段川菜名师导师训练；现代大型川菜宴席制作；凉菜制作、烧腊技术、时尚果盘&&
专业优势：
采用小班教学，授课模式均采用多媒体教学，大师示范教学，分阶段学习，培养厨师长、行政总厨等烹饪人才为目标。
大厨精英专业配备名师型教学师资，采用标准化教学流程，注重教学的质量与学生素质教育&
大厨精英专业标准化的实训操作流程，实训大师一对一辅导，手把手教学，能有效保证学生们学到技术，学好技术&
宴席制作是我校金牌大厨专业重点课程，也是检验与提升学生厨艺不可或缺的环节&
经典西点专业
理论课程：《西点制作基础》、《西点房经营管理技巧》&&
技能基础模块：系统传授面包基本功、裱花基本功的制作&&
技能拓展模块：系统传授常温蛋糕，抹胚制作，十二生肖制作，西饼制作，鲜奶油人物裱挤及整款造型蛋糕的制作技术&&
技能强化模块：传授各种当前市场流行的糖艺制品、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕的制作技术以及各类乳酪蛋糕、欧式蛋糕、花式面包、巧克力插件装饰品等制作技术&&
岗前实训模块：传授精品时尚冷冻甜品、甜品名点、以及其他类制品制作技术，组织毕业会考、综合技能强化训练&&
专业优势：
教学设备：经典西点专业学生实操一人一套模具、转台，90%实操课程，全面提升学生专业素质。
培养目标：以培养精通西点制作，懂经营善管理，熟练掌握各项西点技能等,并具备创业能力的人才为目标。
师资力量：经典西点专业有高级西点师以上职称教师20余名，其中技师5名，高级技师2名，他们在各大知名酒店、西点屋等担任行政总厨等职务，拥有精湛的烘焙技术和丰富的从业经验，得到社会业界的高度认可。
西餐主厨专业
实践为主：1、传授基本功训练（刀工、勺工）；2、早餐、西式主菜基础配菜；3、基础西式汤类、披萨类；4、美式快餐、法餐及流行菜式；5、传授意餐及欧洲菜肴以及流行菜式；6、日韩、东南亚菜式及流行菜式&&
理论为辅：《西餐工艺学》《西餐礼仪》《餐饮管理》《西餐原料学》《西餐英语》
理论特色课程：素质修养课、烘焙工艺学、美术与色彩搭配、西点原料学&&
名师授课：中外名师手把手授课，着重培养酒店西餐管理人员、主厨、大厨&&
星级酒店实习：毕业后在星级酒店、社会连锁餐饮从事专业烹饪和基层管理工作&&
专业优势：
采用小班教学，授课模式均采用多媒体教学，大师示范教学，培养厨师长、行政总厨等烹饪人才为目标。
西餐主厨专业配备名师型教学师资，采用标准化教学流程，注重教学的质量与学生&
采用专业标准化的实训操作流程，能有效保证学生们学到技术，学好技术&
西式宴席制作以及毕业会考是我校西餐主厨专业精品课程，也是检验与提升学生厨艺不可或缺的环节&
西点精英专业
实践为主：1、西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作；
2、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕&&
3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作；
4、各种西式点心制作；
5、时尚冷、热饮的调制技术&详情点击
理论为辅：《西点工艺学》《西点原料知识》《原料加工工艺》《西点工艺美学》《烘焙工艺》《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》《西点屋的选址》《经营和管理》等...详情点击
专业优势：
培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过一年系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到中高级西点师水平能力。
招生对象：对西点行业有追求和浓厚兴趣，热爱西点行业的有志青年，均可报名&
短期特色专业
实战+实训 才是王道
实训练技术，实战练能力！北京新东方独创的&理实一体化&教学，实训+实战，强化学习技能，加上北京新东方拥有京城地区最多最全的实训设备，充分满足酒店实际需求。
实战+为孩子负责挑选最合适的学校才是王道
学生就业问题深度剖析
校长邮箱：
北京新东方烹饪学校：Copyright &
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网站备案：京ICP备号-1
朝阳校区：北京市朝阳区豆各庄乡于南村临6号
西红门校区：北京市大兴区西红门镇福兴路25号曾经和蓝翔一时瑜亮的新东方厨师学校如今怎么样了？？赶脚已经没落了
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曾几何时，新东方厨师学校和蓝翔齐名，后来蓝翔依旧活跃在山东电视台，而新东方逐渐没落了，如今的新东方厨师厨师学校怎么样了？？？新东方广告词：学厨师，新东方，那里是个好地方，八百个炉灶不锈刚，两百个大师技术强，新东方规模大，二十万学子遍天下，学好厨师好处多，好处多的没法说，工作稳定收入高，终身就业有保障，有保障！当然大家知道的，增强版都不说了，怕XHW，蓝翔：学挖机哪家强，中国山东找蓝翔，试学一月不收任何费用……………………现在还有哪家可以和蓝翔抗衡？？？？
少时，不知事，而后不学无术，无以为继！
这些回帖亮了
一时亮瑜。。。。也亏楼主想得出来啊
不是去新东方两年，蓝翔两年，就会用挖掘器炒菜了吗？
学嫖娼，新东方，那里是个好地方，八百个床位不锈刚，两百个女支女技术强。。。
学技术，到新东方。
学嫖娼，那里是个好地方。
八百个床位不锈钢。
两百个鸡女技术强。
新东方规模大，八十万阴谋遍天下。
。。。。。。。。。据说会被小黑屋。。。我还是改了吧[ 此帖被狂暴的板擦在 01:02修改 ]
一时亮瑜。。。。也亏楼主想得出来啊
总要有一个人要赢，为什么不是我呢
新东方去教英语了~~~
爱火箭，爱太阳，更爱雷霆；
爱姚叔，爱老衲，最爱我杜；
不爱软软和小斯，但我喜欢西布。
爱帮主爱马龙也爱大梦。
我是雷密，一个普通的雷密。伪球迷，意识流，天哥是也。
学嫖娼，新东方，那里是个好地方，八百个床位不锈刚，两百个女支女技术强。。。
蓝翔威风扬四海，声名震八表，一时天下风头无二，无人能望其项背，我大安徽新东方自愧不如。
发呆其实是门高深的艺术。发呆发的好、那叫深沉。发呆发的不好、那可是要睡着的。
如果新东方跨省的话带把菜刀，那画面太美
我现在特别想去成为蓝翔的一员
因为感觉他马上就要上市了
你曾最爱的那个人，这一生也不会再见面。那你最恨的那个人，也不会死在你面前。
不是去新东方两年，蓝翔两年，就会用挖掘器炒菜了吗？
`我还是记得那个广告???姐?遇到新东方厨师 就嫁了吧???
从前从前 有个人爱你很久???
被俞敏洪收购了
学技术，到新东方。
学嫖娼，那里是个好地方。
八百个床位不锈钢。
两百个鸡女技术强。
新东方规模大，八十万阴谋遍天下。
。。。。。。。。。据说会被小黑屋。。。我还是改了吧[ 此帖被狂暴的板擦在 01:02修改 ]
引用1楼 @ 发表的:
一时亮瑜。。。。也亏楼主想得出来啊
楼主了解不深，感觉当年就是这两个广告最牛了，所以。。。
少时，不知事，而后不学无术，无以为继！
学IT就到新华电脑学校发自手机虎扑
遇到新东方厨师就嫁了吧发自手机虎扑
厨师其实挺牛b,家里有点钱的开个小店,串串,小火锅,搞几年就bxj平均水平了吧。 就一般家庭,找工作也不难吧,搞十年开个店没问题,可能还不用。混个酒店之类就不用说了吧。
可能蓝翔的挖掘机技术和jrs的搬砖工作专业对口，所以在这里完爆新东方
就一些偏文科专业985普通一本的理科,出来可能混的不如厨师。现在想招个手艺好,稳定工作的厨师也不容易,给他各种福利。
貌似现在黄渤代言了，以前干酒店，认识不少新东方的，就业的确是不成问题，酒店都去直接招毕业生，不过刚开始工资也都不高，打荷配菜小工干起，厨师这个玩意儿就看自己下不下功夫，学校就是学 个基本功
引用9楼 @ 发表的:
被俞敏洪收购了
卧槽，俞总还干这个
少时，不知事，而后不学无术，无以为继！
引用16楼 @ 发表的:
就一些偏文科专业985普通一本的理科,出来可能混的不如厨师。现在想招个手艺好,稳定工作的厨师也不容易,给他各种福利。
楼主就是你说的第一种人
少时，不知事，而后不学无术，无以为继！
引用16楼 @ 发表的:就一些偏文科专业985普通一本的理科,出来可能混的不如厨师。现在想招个手艺好,稳定工作的厨师也不容易,给他各种福利。
不错，现在的社会真是脑体倒挂，除了金融It等几个专业，其他都半死不活呀
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新东方烹饪学校怎么样
四川新东方烹饪学院（原成都新东方烹饪学校）是经四川省劳动和社会保障厅批准的以川菜教育为主的大型烹饪专业学院，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT）。学校隶属于著名的新东方烹饪教育机构，是全国最大的烹饪教育院校，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在成都、合肥、长沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地设立有职业教育院校。
年&&&&&&薪：50万
职&&&&&&位：自主创业（加盟店主）
创业感言：在我的创业经历当中不得不说，认为基本功是枯燥和劳累的同学，一定要有清淅的认识，这个训练是必须的！步步为营是实现人生价值的策略，稳扎稳打是实现人生价值的关键。也正是因为有了在新东方对基本功的重视与了解，我更注重员工在企业中的基本功培训，在这里，我给亲爱的同学提个建议，努力加强自己的基本功的练习，这是通向成功的钥匙！
年&&&&&&薪：20万
职&&&&&&位：厨师长（）
成功感言：在学校最难忘的班主任温老师，给我启迪和帮助，记得温老师说过一句话：上帝赐予我们唯一神奇的力量就是勤奋的双手。这句话深深的触动了我的心，让我在不管是在工作还是生活中我都明白宁愿忙着、累着也不要闲着，让我一路蹒跚的走到了今天的位置。我特别庆幸在我迷茫的时候来新东方学习，当初我选择了到成都新东方学习，我很庆幸，也很幸运！}