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《生物化学习题解析(第3版)》配合南京大学国家精品课程《生物化学》的课堂教学，在第二版的基础上做了全面修订和补充。全书共18章，基本上按照郑集教授和陈钧辉教授编著的《普通生物化学》（第四版）体系编排，题型包括填充题、是非题、选择题（单项选择题、多项选择题）、名词解释、问答题和计算题六种类型，每章后均附详尽的参考答案。《生物化学习题解析(第3版)》的最后有近几年南京大学研究生入学考试的生物化学试题及参考答案，为拟报考研究生的学生作自我评价之用。 《生物化学习题解析(第3版)》内容丰富，习题设计新颖，富有启发性，适合作为高等院校生命科学类专业的教师和学生的参考用书，也十分适合报考研究生的学生自测和复习使用。
《生物化学习题解析(第3版)》由科学出版社出版。
前言第一章 糖类化学第二章 脂质化学和生物膜第三章 蛋白质化学第四章 核酸化学第五章 酶化学第六章 维生素化学第七章 激素化学第八章 糖代谢第九章 脂质代谢第十章 蛋白质的降解和氨基酸代谢第十一章 核酸的降解与核苷酸代谢第十二章 生物氧化第十三章 物质代谢的相互联系和调节控制第十四章 DNA的生物合成第十五章 RNA的生物合成第十六章 蛋白质的生物合成第十七章 基因表达的调节控制第十八章 现代生物技术南京大学研究生入学考试“生物化学一”试题选编及参考答案南京大学研究生入学考试“生物化学二”试题选编及参考答案常用单位和希腊字母
本书自1986年出版、2001年再版以来，深受广大读者欢迎。转眼间8年时间过去了，在此期间生物化学的发展十分迅速，一些新的进展层出不穷，为了跟上时代的步伐，使学生更好地掌握现代生物化学的知识和技术，提高他们分析问题、解决问题的能力，我们在第二版的基础上做了全面修订和补充，并增加了近年来南京大学生物化学考研试题及参考答案，为拟报考研究生的学生作自我评价之用。本书共分18章，其中第一章、第二章和第三章由陈钧辉教授修订；第四章、第五章、第七章和第八章由杨荣武教授修订；第六章、第十四章、第十五章和第十六章由郑伟娟副教授修订；第九章、第十三章、第十七章和第十八章由焦瑞清副教授修订；第十章、第十一章和第十五章由张冬梅副教授修订；全书的统稿工作由陈钧辉教授完成。在本书第三版出版之际，对参加第一版和第二版编写的荣翠琴、王新昌和杨肃三位老师致以深深的谢意。在本书修订过程中，得到了华子春教授、沈萍萍教授、丁益教授、臧宇辉副教授和李俊老师的许多支持和帮助。本书是南京大学生物化学国家精品课程的配套辅助教材，在修订过程中得到国家精品课程建设经费的资助，在此一并致谢。由于编者水平有限，虽然力求严谨和正确，但书中错误和不足在所难免，敬请读者批评指正。
插图：（A、B、C）血红蛋白、烟草斑纹病毒外壳蛋白、乳酸脱氢酶都由亚基组成，所以具有四级结构。血红蛋白和乳酸脱氢酶都是由四个亚基组成，烟草斑纹病毒外壳蛋白约有2100个亚基聚合而成，肌红蛋白由一条肽链和一个血红素辅基组成，没有四级结构。（A、B、C）一般来说，蛋白质的一级结构决定了它的高级结构。二硫键在稳定蛋白质构象方面起重要作用。带电荷的氨基酸侧链有暴露于蛋白质分子表面的趋势，而疏水侧链则有避开水埋于蛋白质分子内部的趋势。（A、B、C、D）各种卟啉是从四个吡咯环衍生而来的。卟啉环能与许多离子包括铁、铜、锌和钴形成金属螯合物。卟啉环与铁离子形成的络合物称铁卟啉。血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和过氧化氢酶中均含有铁卟啉。（A、B、C、D）血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素c和过氧化物酶都含有铁卟啉辅基，所以它们均含铁离子。
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英语版 世界图书 J.S.Varcoe
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商家编码：4
ISBN编号：4
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出版社：其他
作者：其他
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基本信息书名:临床生物化学实用教程
英语版原价：92元作者:J.S.Varcoe　著出版社：世界图书出版日期：ISBN：4字数：页码：版次：1装帧：平装开本：商品重量：编辑推荐内容提要本书是一部注重理论和和实践结合的临床生化教程。作者认为亲自动手去做实验会极大地增强人们对分析技术和所采用仪器的理解，因此，本书作者力求覆盖在临床生物化学中使用的主要分析技术和仪器，分析技术主要包括色谱学、光学、电化学、电泳、酶学、免疫学、分子诊断学和其它一些技术，并附以练习帮助学生对于仪器分析应用的理解。要目：分光光度；X光检测法；酶学；原子泄出和吸收；离子选电极；色谱法；薄层色谱法和提取技术；气体色谱法；高性能液态色谱法；电泳法；分子诊断学；免疫学技术和X射线检测法。读者对象：临床生物化学和相关专业的本科生及研究生。目录AcknowledgmentsAbbreviations.Chapter 1. Spectrophotometry
Photometric Analysis.
The Effect of Solvent 1 5
Laws of Radiant Energy Absorption.
Lambert's Law 1-6: Beer's Law 1-6; Beer Lambert's Law 1-8,
Interrelationship Between Absorbance and Transmittance I 8
Colour and Colorimeters.
The Blank.
Instrumentation.
Sources of Radiant Energy 1-9; Means of Spectral isolation 1 11;
Adjustable Diaphragm 1-15; Cuvettes 1-15; Radiant Energy Detectors 1-16; Readout Systems 1-21; A Typical Single Beam Speetrophotometer 1-21; Double Beam lnstruments 1-22; A Typical Double Beam up" Period 1 25; Optimum Spectral Band Width 1-25; Stray Light 1 27;Correction for BackRround Absorption 1-30
Checking Instrument Performance.
Wavelength Alignment I 33: Wavelength Repeatability 1-34; Spectral BandWidth 1-34; StrayLight 135:Pbotometric Aecuracy and Linearity 1-35
Exercises.
Exercise 1-1: Photometric Accuracy and Linearity.
Exercise 1-2: Spectral Band Width.
Exercise 1-3: Spectral Characteristics of a Filter.
Exercise 1-4: Wavelength Check.
Exercise 1-5: Spectral Band Width and Resolution.
Exercise 1-6: Cuvette Cut-Off Wavelengths.
Exercise 1-7: The Absorption Spectrum of Benzene.
Exercise 1-8: The Absorption Spectra of NAD and NADH,
Exercise 1-9: Stray Light.
Exercise 1-10: Derivative Spectra.
Exercise 1-11: The Determination of Serum Calcium.
Exercise 1-12: The Determination of Carbon Monoxide in Blood.
Exercise 1-13: The Determination of Plasma SaEey[ate.
Exercise 1-14: The Determination of Plasma ParacetamobChapter 2.
Fluorimetry
Fluorescence,
Factors Affecting Fluorescence Intensity : Concentration 2-3, Solvent 2 4,
Buffers 2-5,
pH and lonisation 2-5,
Temperature 2-6,
Photo-decomposition 2-6, Quenching 2-6 instrumentation,
Light Sources 2 8; Sample Containers 2-9; Detectors 2-9; Sensitivity 2-9; An Example of a Spectrofluorimeter 2 10
Exercise 2-1 : The Effect of Concentration on Fluorescence Intensity.
Exercise 2-2 : ]he Effect of Solvent on Fluorescence Intensity.
Exercise 2-3 : The Effect of pH on Fluorescence Intensity.
Exercise 2-4 : The Effect of Temperature on Fluorescence Intensity.
Exercise 2-5 : The Effect of Quenching on Fluorescence intensity.
Exercise 2-6 : The Emission Spectrum of NADtt.
Exercise 2 7 : The Determination of Thiamine in Urine.
Exercise 2-8 : The Determination of Serum Magnesium.
Exercise 2 9 : The Determination of Phenylalanine in Plasma.
Exercise 2 10 : The Determination of Blood Porphyrins.
ReferencesChapter 3.Enzymology.
Catalysis 3-1; Classiflcation and Nomenclature 3-2; EnzymeDnits 3 3:Modes of Action 3-4; The Active Site 3-4: Substrate Specificity 3-4; pH3-5; Temperature 3-5; Enzyme Kinetics 3-6; Enzyme Inhibitlon 3-9: Allosteric Enzymes 3-12; Isoenzymes 3-13
Clinical Enzymology.
The Diagnostic Use of lsoenzymes 3-17
Enzymes as Reagents.
Exercises.
Exercise 3-1: The Polarimetric Determhlatlon of tnvertase.
Exercise 3-2: The Effect of Temperature on lnvertase Activity.
Exercise 3-3: The Effect of pH on [nvertase Activity.
Exercise 3-4: The Effect of Substrate on Yeast Alcohol Dehydrogenase Activity,
Exercise 3-5 : The Effect of Substrate Concentration on Yeast Alcohol Dehydrogenase Activity.
Exercise 3-6 : The Effect of an Inhibitor on Yeast Alcohol Dehydrogenase Activity.
Exercise 3-7 : The Determination of Prostatic Acid Phosphatase in Plasma.
Exercise 3-8 : The Determination of Plasma Lactate Dehydrogenase and its lsoenzymes,
Exercise 3 9 : The Fluorimetric Determination of Alkaline Fhosphatase in Plasma.……Chapter4. Atomic Emission and AbsorptinChapter5. Ion Selective Electrodes.Chapter6. Oxygen and Carbon Dixide Electrodes.Chapter7. Chromatography.Chapter8. Thin Layer Chromatography and Extraction Techniques.Chapter9. Gas Chromatography.Chapter10. High Performance Liquid Chromatography.Chapter11. Electophoresis.Chapter12. Molecular Diagnostics.Chapter13. Immunological and Radioisotope Techniques.Chapter14. Coulometry,Osmometry and RefractometryAppendicesIndex作者介绍文摘序言&
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生物化学（英文版）
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2001年8月，教育部制定并下发《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》（教高[2001]4号），指出：按照“教育面向现代化、面向世界、面向未来”的要求，为适应经济全球化和科技革命的挑战，本科教育要创造条件使用英语等外语进行公共课和专业课教学。对
高新技术领域的生物技术、信息技术等专业，更要先行一步，力争三年内，外语教学课程达到所开课程的5％．10％。2005年1月，又印发了《关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见》（教高[2005]1号），指出：高等学校要全面推广和使用大学英语教学改革的成果，要提高双
语教学课程的质量，继续扩大双语教学课程的数量。要加强教材建设，确保高质量教材进课堂。
双语教育是提高学生英语水平的一个途径，尽管我国高等医学院校双语教学探索已有若干
年，但教材的跟进始终显得滞后。没有合适的教材是目前双语教学面临的困难之一。2006年初，为推进双语教学的发展，经全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室审议，决定根据国家、地方和学生未来发展的需要，组织国内专家结合双语教学的经验，编写出版一套适应当
前双语教学现状的教材。
此套教材的特点在于：
汇集名师。各教材主编均由卫生部规划的五年制、八年制教材的主编担任。
适合国情。教材的编写内容和体系主要参考我国医学院校长期使用并多次修订的五年制、八年制规划教材，更符合我国的教学模式。
语言纯正。根据引进的经典英文原版教材改编，聘请国外作者或编辑参与审校工作。
篇幅适中。由于双语教学的课时数有限，因此在编写时只选取各门学科需要重点掌握的内容（占中文教材内容的1／2～2／3）进行编写，也可减轻学生的负担。
丰富的教辅资源。教辅资源一直是外版教材的核心资源，因此，在本套教材编写的同时，我社引进了国外畅销的系列案例教材《Case
Files》，以配合教学使用。
制作精美。为满足广大读者的阅读需要，全套教材采用双色印刷，图文并茂，版式清新观。
本套教材共16种，全部为卫生部“十一五”规划教材。全套教材将于2007年秋季和2008年春季分两批出版发行。可供各医学院校针对五年制、七年制、八年制等不同层次学生开展双语教学使用。
PROTEINSSection
COMPOSITIONS
PROTEINS1.1
Structural
Functions1.2
Steroisomers1.3
ProteinsSection
STRUCTURE2.1
Protein2.2
Repetitive
Polypeptides2.3
Polypeptides2.4
Quaternary
Structures
Interactions
SubunitsSection
FUNCTION3.1
Structure3.2
Polypeptide
Oxygenated
Deoxygenated
Hemoglobin
Quaternary
Structures3.4
Hemoglobin
Cooperative3.5
3-Bisphosphoglycerate
Allosteric
HemoglobinSection
PHYSICO-CHEMICAL
PROPERTIES
PURIFICATION.-.4.1
Physico-chemical
Properties
Structure4.2
WeightSection
PROTEINS5.1
Diversified
Proteins5.2
Physiologically
RolesSUMMARYChapter
ACIDSSection
NUCLEOTIDES
POLYNUCLEOTIDES1.1
Nucleotide
Phosphoryl
Nucleotides
Derivatives1.3
Polynucleotide
Nucleotides
Together1.4
Polynucleotides
Nucleotide
STRUCTURES
Supercoiled
Structure2.3
Replicated
TranscribedSection
STRUCTURES
Synthesis3.2
Synthesis3.3
Synthesis3.4
Non-coding
RNAsSection
PHYSICO-CHEMICAL
PROPERTIES
Absorption
Double-Strandod
HybridizedSUMMARYChapter
ENZYMESSection
OVERVIEW1.1
Biomolecules
Activities1.2
Catalyzing
Isoenzymes
Selective1.5
Mechanisms
Catalysis1.6
Classified
KINETICS2.1
Concentration
Reactions2.2
Concentrations2.3
Temperature-Dependent2.4
SubstancesSection
REGULATION
ENZYMES3.1
Allosteric
Conformations3.2
Activities
Modification
PrecursorsSection
Deficiency
Abnormality
Disorders4.2
AnalyzersSUMMARYChapter
CARBOHYDRATE
METABOLISMSection
OVERVIEW1.1
Altemative
Substrates，
Needs……Chapter
METABOLISMChapter
BIOLOGICAL
OXIDATIONChapter
METABOLISMChapter
NUCLEOTIDE
METABOLISMChapter
REGULATION
INTEGRATION
METABOLISMChapter
BIOSYNTHESISChapter
BIOSYNTHESISChapter
BIOSYNTHESIS
（TRANSLATION）Chapter
REGULATION
EXPRESSIONChapter
CTIONChapter
CANCERChapter
MEDICINEChapter
INFORMATION
TECHNOLOGYIndex
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