蛋白质有哪些显色反应?非常着急!越多越好!_百度作业帮
蛋白质有哪些显色反应?非常着急!越多越好!
蛋白质的显色反应常用的显色反应 双缩脲反应：该反应是肽键常用的反应,即在碱性铜溶液中,肽键与铜离子形成络合物,呈紫色(在540nm有最大光吸收峰).酚试剂法：该反应是比色法测定蛋白质的常用方法,即蛋白质以碱性铜溶液处理后,加用酚试剂,呈蓝色(在650nm有最大光吸收峰).考马斯亮蓝法：即蛋白质与一种蛋白质染料考马斯亮蓝G250反应形成复合物,该复合物在595nm有最大光吸收峰.
显色反应:某些蛋白质(含苯环)遇到浓硝酸变性产生黄色不溶物.(1)铁离子和苯酚 (2)酸碱指示剂 (3)铁离子和KSCN
蛋白质的显色反应常用的显色反应 双缩脲反应：
该反应是肽键常用的反应，即在碱性铜溶液中，
肽键与铜离子形成络合物，呈紫色(在540nm有最大
光吸收峰)。 酚试剂法：
该反应是比色法测定蛋白质的常用方法，即蛋白
质以碱性铜溶液处理后,加用酚试剂,呈蓝色(在650nm...实验十一 考马斯亮蓝染色法定量测定蛋白质
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[实验十一 考马斯亮蓝染色法定量测定蛋白质](2) 另取试管6支，吸取上述各管蛋白质溶液0.1ml，加入3.0ml考马斯亮蓝G250试剂, 充分振荡混合，放置5min后，测定A595值。(3) 分光光度法的基本原理和分光光度计的使用方法（分组实际操作、讲解）(4) A595为纵坐标，标准蛋白含量为横坐标，绘制标准曲线。2. 样品提取液中蛋白质含量的测定(1)…… [本文关键词:蛋白质 提取液 标准曲线 考马斯亮蓝 上清液]…
(2) 另取试管6支，吸取上述各管蛋白质溶液0.1ml，加入3.0ml考马斯亮蓝G250, 充分振荡混合，放置5min后，测定A595值。
(3) 分光光度法的基本原理和分光光度计的使用方法（分组实际操作、讲解）
(4) A595为纵坐标，标准蛋白含量为横坐标，绘制标准曲线。
2. 样品提取液中蛋白质含量的测定
(1)蛋白质提取:称取样品约200mg，加蒸馏水5ml，匀浆，4000rpm离心10min，取上清液。残渣用2.0ml蒸馏水悬浮，4000rpm离心10min，合并上清液并定容至10ml。
(2)蛋白质含量测定: 取3支试管，各吸取样品提取液0.1ml，加入考马斯亮蓝G2503.0ml，充分振荡混合，放置5min后，测 A595 值
(3) 根据A595值，在标准曲线上求出样品中蛋白含量。
3. 结果计算
样品蛋白质含量（ g/g鲜重）＝a ( g) × 提取液总体积 (ml) / [测定所取提取液体积（ml）×样品鲜重（g）], a为从标准曲线上查得的蛋白质含量，单位为 g
【实验结果与分析】
复习思考题、作业题：
1. Bradford法测定蛋白质含量的原理是什么？应如何克服不利因素对测定的影响？
2．为什么标准蛋白质必须用凯氏定氮法测定纯度？
3. 根据蛋白质的呈色反应，测定蛋白质的方法还有哪种？根据所学知识推断各种测定方法有何优点、缺点
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植物体内的蛋白质的量如何测量啊?
提取植物蛋白（TCA/丙酮法）后用Bradford法（考马斯亮蓝G250）或BCA（铜络合物）法蛋白定量.
一、原理LoWry法是双缩脲法（Biuret）和福林酚法（Folin-酚）的结合与发展。其原理是蛋白质溶液用碱性铜溶液处理后，碱性铜试剂与蛋白质中的肽键作用产生双缩脲反应，形成铜—蛋白质的络合盐。再加入酚试剂后，在碱性条件下，这种被作用的蛋白质上的酚类基团极不稳定，很容易还原酚试剂中的磷钨酸和磷钼酸，使之生成磷钨蓝和磷钼蓝的混合物。这种溶液蓝色的深浅与蛋白的含量成正相关，所以可以用于蛋白...
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【求助】请教大家关于生理方面的问题，请大家指教
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小弟最近在做几个植物生理指标的测定，有几个菜鸟问题想请教大家，请大家指教1.在SOD酶活测定时，为什么要设置照光对照管和暗中空白管，目的何在？2.在考马斯亮蓝法测定可溶性蛋白质含量时，实验原理说明，在一定蛋白质浓度范围内（0-100微克/ml）考马斯亮蓝-G250与蛋白质络合物的吸光值与蛋白含量成正比，又为何要制作 0-1000微克/ml的 标准曲线，是为了确定取样量使样品吸光值在
0-100微克/ml范围内吗？如不是，请指教.3.在MDA含量测定中，要测532，450，和600nm的吸光值，其中，450和532是特异吸收峰，600nm的测定是为何，是否消除可溶性糖的干扰？4.在POD和CAT测定时，反应液在4度条件下可放置多久？我想现配现用，想请问下列反应液中，0.15% 和0.2%H2O2是否仍是W/W比？CAT活性测定时，在3 ml反应体系中含0.15% H2O21 ml，50 mM磷酸缓冲液（pH7.0）1.95 ml，加入酶液50 μl启动反应，POD活性测定时，在3 ml反应混合液中包括1 ml 50 mmol/L（pH7.0）磷酸缓冲液，1 ml 0.2%的 H2O2，0.95 ml 0.18 mol/L愈创木酚（pH7.0问题太菜，而且表述繁琐，敬请大家不吝赐教，小弟跪谢了
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