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根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。（1）实验目的鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。（2）实验原理蛋白质与_______试剂发生作用，产生紫色反应。（3）材料用具相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴 [蛋白质、质量标准、双缩脲试剂、变色、实验原理、实验步骤、试剂、硫酸铜]
根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。（1）实验目的鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。（2）实验原理蛋白质与_______发生作用，产生紫色反应。（3）材料用具相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、和滴管等。（4）实验步骤①取两支分别加人2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起________作用。②分别向两支中加人2mL的______________溶液，振荡，摇匀。③再分别向两支中加人3～4滴 _ _溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。（5）结果预期。
答案:（5分）（2）双缩脲（4）对照 氢氧化钠 硫酸铜 标准婴儿奶粉溶液变紫色，待测奶粉变紫色或不变色【解析】试题分析：（2）鉴定蛋白质用双缩脲，会产生紫色反应。（4）标准奶粉起对照作用，加入的是双缩脲试剂即0.1g/mL的NaOH溶液，0.01 g/mL的CuS04溶液，预期结果标准奶粉因含有蛋白质肯定变紫色，待测奶粉如果含蛋白质变紫色如不含则不变色。考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。
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[根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%～18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。（1）实验目的鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。（2）实验原理蛋白质与_______试剂发生作用，产生紫色反应。（3）材料用具相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴 [蛋白质、质量标准、双缩脲试剂、变色、实验原理、实验步骤、试剂、硫酸铜]]相关内容：
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） A.该蛋白酶分子结构中至少含有l29个氨基和l29个羧基? B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C.该蛋白酶进出细胞的方式是主动运输 D.用含该蛋白酶的洗衣粉击除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好马上分享给朋友：答案B点击查看答案解释本题暂无同学作出解析，期待您来作答点击查看解释相关试题以下有关实验的表述中，错误的是（　　）A．蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应B．甲基绿染色剂使细以下有关实验的表述中，错误的是（　　）A．蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应B．甲基绿染_百度作业帮
以下有关实验的表述中，错误的是（　　）A．蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应B．甲基绿染色剂使细以下有关实验的表述中，错误的是（　　）A．蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应B．甲基绿染
以下有关实验的表述中，错误的是（　　）A．蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应B．甲基绿染色剂使细胞中的DNA呈现绿色C．观察洋葱根尖细胞有丝分裂装片，处于分裂间期的细胞最多D．观察紫色洋葱表皮细胞质壁分离过程时，液泡由小变大，紫色变浅
A、蛋白质中的肽键在碱性条件下能与双缩脲试剂中的铜离子发生作用产生紫色络合物，A正确；B、甲基绿染色剂使细胞中的DNA呈现绿色，吡罗红染色剂使细胞中的RNA呈现红色，B正确；C、观察洋葱根尖细胞有丝分裂装片，由于分裂间期时间最长，所以处于分裂间期的细胞最多，C正确；D、观察紫色洋葱表皮细胞质壁分离过程时，细胞失水，液泡由大变小，紫色变深，D错误．&故选：D...日期：； E、 。
3.学生做题并回答
师：本题考查考生对细胞分子组成知识的理解和掌握程度，正确分析实验现象和结果、推理与归纳以及读表获取信息等能力。蔡瑶纯你来分析一下这道题
蔡瑶纯：猪的血细胞中含有血红蛋白（含铁的蛋白质），蛋白质与双缩脲试剂反应，产生紫色反应。脂肪与苏丹Ⅲ溶液产生橘黄色反应，可溶性还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖等）与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀。甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，淀粉遇碘液变蓝色。棉花中含有大量的纤维素，纤维素是属于非还原糖，在纤维素酶...蛋白质与双缩脲试剂反应的相关内容日期：蛋白质能促进语言发育 专家认为，儿童语言能力较其他方面更能反映其智力水平，在提高婴幼儿语言能力的众多方法中，最重要的一条是保证孩子获得足够的滋养大脑神经的物质，以促进语言中枢的正常发育。 蛋白质是脑细胞的主要成分之一，占脑干重量的30%D35%，在...日期：过了早孕反应孕妇应及时补充营养 由于早孕反应结束，胎内环境也安定下来，这个时期的孕妇身心都很舒畅。 这时的孕妇食欲会突然旺盛起来，胎儿也由此进入了急速生长的时期，因此孕妇需要充分的营养。孕妇应多摄取蛋白质，植物性脂肪、钙、铁、...日期：如何面对早孕反应 你应该“吐管吐、吃管吃”，因为这时是宝宝脑神经发育最迅速的阶段，为了宝宝和你自己，应该坚持吃东西。 饮食应当以清淡、容易消化的食物为主，要少吃油腻、油炸的食物，不喝或少喝含酒精或咖啡因的饮料。你可能想吃一些甜酸或辛辣的食物，这没什么大碍，日期：妊娠早期反应重、食量少，会影响胎儿发育吗 妊娠早期胚胎生长缓慢，孕妇的营养需要量与孕前大致相同，此时孕妇有妊娠反应，食量少，一般不会影响胎儿发育，不必为此担心。应该少吃多餐，进食易消化、富有营养、合口味的食物。要注意水和无机盐的补充，多吃水果、蔬菜、汤、日期：妊娠早期反应重、食量少，会影响胎儿发育吗 妊娠早期胚胎生长缓慢，孕妇的营养需要量与孕前大致相同，此时孕妇有妊娠反应，食量少，一般不会影响胎儿发育，不必为此担心。应该少吃多餐，进食易消化、富有营养、合口味的食物。要注意...日期：怎祥正确对待早孕反应 妇女在怀孕后，特别是怀孕早期，常常出现食欲不好、偏食、轻度恶心、呕吐、全身无力、头晕等现象。这些反应一般在清晨稍重，多数对正常生活没有多大的影响。但有少数妇女在怀孕早期恶心、呕吐严重，不能进食、进水，更重者出现血压下...日期：早孕反应vs胎儿性别 多少世纪以来，人们总在寻求一种判断胎儿性别的简单方法，特别是对妊娠妇女而言，如果能够根据自然体征和症状早一天知道宝宝的性别，当然是件求之不得的事了。 科学家们也从未停止过这方面的努力。例如，被誉为西方医学之父的古希腊医学家希波克拉底就曾
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