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水解植物蛋白产生氯丙醇
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山东中惠食品有限公司国内市场销售部
水解植物蛋白液-(HVP)氨基酸的详细描述：
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[/td][/tr][tr][td]企业宣传图片[/td][/tr][/table][td][table][tr]
[/td][/tr][tr][td]企业徽标[/td][/tr][/table][tr][td]
　　山东中惠食品有限公司是一家专业生产红曲米粉、焦糖色素、酸水解植物蛋白液等食品添加剂，集产学研、科工贸为一体的民营高新技术企业。公司成立于1997年5月，总投资5000万元，注册资本2000万元，占地30000平方米。企业已通过ISO国家质量管理体系和ISO2食品安全体系认证。拥有国家发明专利一项，2008年是国家红曲米标准（GB）起草单位之一，并承担了国家科技部富民强县项目。获省轻工业厅科技进步奖二等奖一项，市科技进步奖一项,拥有国内先进红曲米生产技术两项。2007年公司承担的高色价红曲米的中试研究项目通过省科技厅组织的专家鉴定，综合指标技术水平达到国内领先。2008年底已经山东省科学技术厅批准建立山东省微生物色素工程技术研究中心。
本产品采用国外技术，关键技术指标的处理．能够满足调味品企业客户的需求。严控氯丙醇和果糖酸两个指标，使之符合行业标准；重金属和卫生指标也符合国家强制标准。总氮和氨氮的高含量．使产品格外鲜美，是生产酱料、泡菜的优质原料。 产品特点 　氨基酸含量高，口感极为鲜美，回味悠长。 能强化食品营养成份和鲜美感，有掩盖异味的功能。可替代味精，等鲜味剂。
在鸡精、鸡粉、鸡汁、方便调料、汤料、肉制品、风味食品中添加。可补充氨基酸，提高营养成份，且能起到增加鲜度、改善口感，掩盖异味的作用，还可以降低味精、的使用量，提高产品档次，降低成本。 在肉味香精的生产中添加，参与美拉德反应，提供反应所需的氨基酸，使反应出的肉味香基更为纯正，口感更为饱满，也可作为载体应用。[/td][/tr]
山东中惠食品有限公司是山东省高新技术企业和山东省诚信企业，成立于1997年，注册资金2000万元。分别是中国农业大学和山东轻工学院博士生实习基地和产学研基地。已通过ISO国际质量管理体系认证和ISO食品安全管理体系认证。2010年“中惠”获得山东省著名商标。
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以上是关于水解植物蛋白液-(HVP)氨基酸的详细介绍，
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