矿务局哪家饭店清炒土豆丝的做法炒的好

点击联系发帖人 时间：2018-07-29 00:51
炒土豆丝不粘锅的窍门
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  • 2.擦丝后过几下清水备用。

  • 3.红椒和线椒切丝备用。

  • 4.油热后下葱姜蒜香。

  • 5.接着放入土豆丝翻 。

  • 6.待土豆丝得差不多八分熟的时候放入红椒和线椒翻炒，加入盐香醋调味。

  • 擦好的土豆丝过几几下清水目的是去除淀粉。

清炒土豆丝是一个十分不错的美味佳肴呢，相信你一定会爱上这道菜的哦，是一款老少皆宜的美味呢，它的主要配菜是土豆，它的营养价值相当的高呢，含有人体需要的各种蛋白质哦……

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  • 1.土豆洗净去皮刨丝。

  • 2.用清水加白醋浸泡10分钟。冲洗一下，沥干水分。

  • 3.锅烧热，倒入适量的油。

  • 4.放入土豆丝，大火快炒！

  • 5.等土豆丝熟了以后加入盐，继续翻炒几下。

  • 8.盘子四周码上圣女果做装饰，一道爽脆可口的清炒土豆丝就完成啦！

如果没有白醋就要多换几次清水了，浸泡至没有淀粉出来为止，浸泡所需要的时间也比较长一些。通常情况下泡10分钟左右炒出来就很脆了，但如果你希望炒出来的土豆丝更脆，当然是泡的时候越久越好。不要忘记炒之前要冲洗一下土豆丝哦。

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